【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# H1 h( m) `8 i4 G: E
鴨腸 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @ e% l; Z2 T# v( [1 x
鹹菜絲 40公克公仔箱論壇( v# Y# j5 y+ E7 S! [! P: b8 c
芹菜 75公克
9 j1 |& [$ \3 _3 g公仔箱論壇紅蘿蔔 75公克) B: t' H' O( u- O1 c% Z) o/ \
辣椒 1根
& o2 N! ~6 o, u" i/ w: q公仔箱論壇蔥 1根
. ~1 g+ x- h# i, f6 \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆
' F. H+ c+ o+ l/ e3 c# d: K! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙
7 b; ^, g4 h: Q2 iwww.tvboxnow.com【調味料】
. L) G8 y0 w6 D# @. ^+ b鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y! U. d0 k+ i0 o/ e
雞精粉 1小匙公仔箱論壇0 x n" u$ G, A
糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! {/ H9 l, W5 z
胡椒粉 1小匙$ b8 t! {* z1 K3 ~/ o
米酒 少許
: v& H6 z J! V) i% r! M【做 法】www.tvboxnow.com. w/ g' J6 A# n- i- Z1 T
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
. u9 v+ ]2 q) i& O# Z2 P* _+ owww.tvboxnow.com2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。公仔箱論壇9 H$ W+ s+ X- q# y# p& f
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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