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材料： , {9 J' p; U, `2 A+ \
美國豬扒 1磅' p! O9 F4 G3 U& k% V! r
7 t# f/ l/ V7 |. \ k( K- r* |5 I) t公仔箱論壇金邊粉 1束
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& k+ p0 m9 C: j6 c4 O4 \2 u' h$ @; W醃料：3 c. n; p0 Z) e# x5 x' X! F
; w2 d/ P0 n0 V7 X; m公仔箱論壇香茅 1/3條（拍扁後切碎）
3 Q/ C! m: V9 B% k4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s# }% ~! Y2 Y0 Q' o2 dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/3隻（切粒）6 g5 s, j8 m+ T4 [
' z( d! F; i' N* L魚露 1湯匙4 Y4 R* p0 n# s- O+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F3 |/ } ]! j+ n* ]4 u) z/ M% Z
生抽 1茶匙% I+ A, \3 a1 M" P% x' ~( m* O: B
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油 1茶匙www.tvboxnow.com+ |% Y$ ~* z d9 m6 A8 W3 z
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糖 半茶匙www.tvboxnow.com# _# v0 _, g8 N# g
& [9 L5 k& A' E& z8 W/ i) awww.tvboxnow.com泰國南薑 少量（切碎）
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: ^ u/ S0 H$ z6 a* Q% G公仔箱論壇製法：
* c" [9 i! }/ t$ I3 n1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y3 {/ L# x+ }4 k1 R2 W- @
* R5 ^ m3 f+ M; q; Y5 ftvb now,tvbnow,bttvb2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。' ?4 m6 _: D5 ]) @- J: b$ Q
- A" k _5 Y) Z) C ?" x, [% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。 8 s. i) m9 j; a+ L# q# g- ]
x% @5 W# e* u8 O* F6 U公仔箱論壇備註： 公仔箱論壇; H) ?0 n2 ^) { G, E- Z- T4 b
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
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發表於 2007-11-3 06:18 PM
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