[中式食譜] 海鮮醬炒牛柳

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牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切丁]，www.tvboxnow.com0 q( R: S. G5 R: g9 `6 q

  F2 ~0 T% G. S: u+ Ctvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1 個 [切粒]，/ T2 D3 d! X: p; \- _9 ]0 ~

( H" P8 A) f( b1 P  l) _8 k, \7 |蒜頭 2 粒 [切碎]www.tvboxnow.com1 p7 V5 D+ `0 b9 S* Q# w6 l( w4 u

8 @9 p3 S; E2 S: h1 M1 q% V1 R( {製法：www.tvboxnow.com! e% a; e% L* k' p) p% ?1 U
1. 用2湯匙油爆香蒜頭，加入牛柳炒熟，下甜椒及芡汁炒勻至熱透。
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調味：9 a3 z8 t, E: n% V9 T# S
芡汁海鮮醬 3 湯匙，水 3 湯匙，鮮味蠔油 1 茶匙，粟粉 ½ 茶匙
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