[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：
+ s) u% F/ I" I9 U( f  m" x! v* I法國鵝肝 3 塊www.tvboxnow.com( E8 t3 u3 t6 d- [
高筋麵粉少許3 q% a  |! a/ ~
橄欖油 80 毫升www.tvboxnow.com) R0 K6 V) l5 X& X9 v7 N
意大利黑醋汁 20 毫升
8 [6 `" y( ^' {- X/ ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g3 c$ ?/ f7 @/ n# l
黑胡椒 ¼ 茶匙
2 _/ }: g% p# q5 j, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙公仔箱論壇8 [7 _* Z+ ]  B! s5 K
砂糖 ½ 茶匙
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4 Q' f7 w/ k/ [: I% T( K& U制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q1 K: R+ b6 {/ F- y1 |7 o# U% V
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
3 Q8 ]: v6 w9 o7 V3 j公仔箱論壇(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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