【材 料】
4 x2 D* \& g, j$ E- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 200公克
, }& B$ k/ ^ g! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭菜 2株
+ T- Z/ y4 \( v/ @% _4 W% G薑絲 適量1 T9 G. n9 P# y& V0 Z
太白粉 適量: |8 r- l7 Z8 J
沙拉油 少許
4 `1 I2 z7 i& M, p' V% Z, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】! B" m* {9 {. w* Z5 p9 y, O* y& K
A.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |, ]( k% s# r6 j) C0 f
胡椒 少許
% v6 f$ a9 ~' w& s: z5 ^B.蝦膏 15公克
& Q* P7 u* G" u/ k) w& Z2 btvb now,tvbnow,bttvb 熱水 50㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 s6 }( X c# Y0 U( ^0 R
糖 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }. L' l* ^+ a+ E' ~4 r G
【做 法】0 \0 r6 D# v2 R' v6 T
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
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: ?, d5 ?. i: u. }. Mtvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。$ x5 ^- @0 m2 t
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4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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