材料
5 A, w% T4 t3 a. }1 L- S Q 2粒瑤柱 10隻蝦米 www.tvboxnow.com$ k6 n }3 R) z8 W- K+ S
1隻吊片 4隻冬菇
: w5 H8 t6 F* etvb now,tvbnow,bttvb2杯米 2杯清水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s& L! \! y' V3 \2 _& |; |6 w# d2 w4 u
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# A" q! O$ D. ~* ^1 r' N調味料 公仔箱論壇( P. z$ ]3 c0 J% E) Y& j! L- `
少許鹽 少許胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb B7 b) r4 v2 b( a! {7 P. w
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/ i9 ?" X7 |) ^! w& A8 L: |tvb now,tvbnow,bttvb做法
3 n" w" L9 y2 g- h5 U 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
4 I m, n1 I% u; h( L; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 ; U- @4 z9 p3 s) m2 q" v& Q
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
' K* H: R) d1 K0 {" _www.tvboxnow.com4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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