材料 公仔箱論壇& c- K0 l/ d. J& F
- I8 m F, A. D R8 R: B
豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
! n6 E a8 d+ i0 i) J1 H( x- e8 k( J1 r 糯米半斤、蝦米半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n: N6 n: @, E" r5 H0 R* x6 V* v
調味料
$ |0 J& H" X9 f
: N+ D0 o6 X& R5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
/ r2 U" t/ U! P- q8 f* S" @) U. gtvb now,tvbnow,bttvb 味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
& X. z) w5 v! ]9 J- }) b做法
; n9 m: ^1 a, v4 \tvb now,tvbnow,bttvb% ~% N$ J1 [9 w/ w' P# c3 w9 [
豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。www.tvboxnow.com0 N) ~* n) b) |* @' V
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
# W% E( C# W5 c8 D2 Vwww.tvboxnow.com豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
| 
