材料 :
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* j$ r+ q$ D* hwww.tvboxnow.com紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，www.tvboxnow.com1 }5 ?8 m8 i3 D9 v2 f# U9 `4 ]' d
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個公仔箱論壇/ c2 @3 B, [9 t0 q; B5 u; R7 n- g# L
做法 :
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.公仔箱論壇5 E- n' e5 ~& v% X4 c; }& w, F
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
7 I9 B! H3 x& _* E( Rtvb now,tvbnow,bttvb慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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