【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h; d+ J: O6 W! Q+ S' N$ q6 ]' p
排骨 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb( [' p% a! j M. R7 A
冬瓜 300公克
3 m" m9 ^7 A; u3 b& M, m4 G9 h: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 200公克 : Z$ r$ @7 U k
黨參 10公克
' x+ ]1 [# F4 g3 s! u/ q. Dtvb now,tvbnow,bttvb薑片 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 h0 l& a* J* x
水 1500cc
" ?. C4 c$ S% ]1 X公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 t; z: G% Y% T
鹽 少許
# L" b4 \2 \! M- k: l米酒 少許
7 R0 V, ?* W! c7 x- c3 S【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' a& I1 f4 |7 j, t4 X& q
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。
* B8 ^ Z E' W3 l: t; N1 k2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。 / G- S- C$ A% s$ W3 u) U+ b& G
3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H" a# B1 h: b
4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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