[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】
2 o+ D  w% n" |6 J" W5 O6 H冬瓜  300公克 8 t5 B' `, {/ n% o! m5 `
瘦肉片  200公克 + E- B1 f" i5 b& C' l: K+ X: d
薏仁  100公克
- L: z0 r$ ~! v. H! l3 ]薑片  10公克
! f; \+ D# [0 Q& @' A# l1 Y水  2000cc
9 {" l" w; A$ o公仔箱論壇【調味料】
6 W7 M; Q: l/ l1 Q, |/ S鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  P  z2 a3 R, T: ^
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L/ Z9 P. i  u% e! s+ d
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
+ {( V2 Y  U! M2 f8 s% d1 ?2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O: \4 W  @$ f( R. A
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \2 ~; B. v; z# g; |4 [
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。