[中式食譜] 香菇燒菜心

zactlion1899

菜系：浙江菜www.tvboxnow.com! V& X+ q' `: G4 a, b( n
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色香味：新鮮味美，富有營養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k, i6 J& |1 ]4 g

+ F* R4 D# U* |! k% e主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵
' K: j/ b1 w: n: b# H- o, h$ H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]5 I/ A) v  Y$ w/ i' ]" e
輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克)
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% S, G5 N1 X* L" `, |% U3 k9 N. V: htvb now,tvbnow,bttvb製作： 9 c1 |2 a0 e) H! D; `' P" U

: F4 W- a0 O" L  i' w1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條；
9 i  a- e4 I+ ^8 x* F* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
3 ~4 b0 _# }# b9 V2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內；
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# f, g' N6 X- P6 m3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。