[西式食譜] 芝士焗蟹蓋

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材料:   tvb now,tvbnow,bttvb$ t) E3 _4 ]4 O$ P/ r
花蟹 2隻www.tvboxnow.com" Z3 m8 Y( m% O  f+ t
洋荵 半個
( w& W2 Z  r: R- n4 b/ k蝦肉 150 克
* ?% [* g) D& C/ U$ d) H/ fwww.tvboxnow.com蒜茸 1茶匙公仔箱論壇- D3 U) U) V; H/ _' @5 l7 a9 a
火腿粒 1湯匙
$ J8 o1 Y' a- t$ i* ?. Awww.tvboxnow.com白忌廉汁 半杯            
% j3 _0 c9 O9 M( }  E" @6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番莞茜碎 半茶匙      
" V: W1 q1 x' P; u1 i; s鹽及胡椒粉各少許       www.tvboxnow.com0 K- Y$ E4 Y0 `! |2 W* G
橄欖油及芝士碎各適量      
1 {) y' p. L- Kwww.tvboxnow.com: o! C. i0 v& Y( |, ~
做法: tvb now,tvbnow,bttvb: y0 v, ^5 V+ n. _7 |
1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p% M$ p. v; x$ }5 L
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。
0 ]  \4 E6 p; h公仔箱論壇3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。
6 B* F$ E! J9 U. A% atvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。