【材 料】
4 D) W: c& K, ], C4 s0 v/ c1 Pwww.tvboxnow.com鴨腸 300公克6 y: F+ o, |( m+ Q! Y+ T
鹹菜絲 40公克
" P8 x& ?6 ^ j公仔箱論壇芹菜 75公克
4 I% _; \: @" G4 stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 75公克tvb now,tvbnow,bttvb0 F" t; c8 A, l! g R. e
辣椒 1根
. T1 i6 p3 z' _* W蔥 1根0 j3 C5 E0 n1 {9 {) w8 d% x0 p* j
蒜頭 2顆
i* E! L/ a4 ]- pwww.tvboxnow.com沙拉油 2大匙
0 s4 @! p( s# P, T3 p【調味料】
2 a! I X! D2 Q7 p7 W鹽 1小匙
% g6 L. k# N. ?1 h& j3 z雞精粉 1小匙
, X3 v2 h; f7 _. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
) M. [0 M, m7 |1 b0 {- T+ J胡椒粉 1小匙
D9 t8 B8 g" a {$ s2 p( Nwww.tvboxnow.com米酒 少許
4 ^: z A& G* m9 u# Rwww.tvboxnow.com【做 法】
9 [9 l5 v" h C* K3 x公仔箱論壇1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
9 k; R5 d$ D+ e. ]' C# p4 utvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
) p5 M% v1 ^2 S" W+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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