[甜品] 五種整楊枝甘露既方法

(方法1)
材料 . ^' z4 W3 C. w* |8 W# \, Y9 k9 Q7 x
楊桃１個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L& k- [8 }0 l4 K: X" s# [# O
西柚１個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~9 Y! |- U2 l# R6 a
芒果１個 www.tvboxnow.com6 j' K: \9 P' r0 c- @
沙田柚１/２個 tvb now,tvbnow,bttvb0 x  Y# Y) t4 A
西米２１/２安士
椰汁１細罐 ! V6 [% ^. Q. s7 @
鮮忌廉５安士公仔箱論壇4 [  X  W& V! {! I
砂糖８安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l' w% ?8 l$ _( X
清水４２安士
滾水適量

做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I8 c& p% n' x3 O1 d5 Z9 H
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S/ i4 z5 d: h+ b+ E& g% g* A
4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用

只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．

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(方法2)
材料: 公仔箱論壇8 J* K$ m8 d7 S9 f, s2 j+ ^$ k* O
芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 i$ _" [/ {% t
金柚肉半杯 www.tvboxnow.com: [3 f8 B2 A& C3 s0 a. K
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙
芒果雪糕 1小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m2 `9 x0 i1 P$ ]; C: k
冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 T& s$ c1 G( B; A* c1 F

做法: www.tvboxnow.com$ r+ X+ O7 Y% k0 O1 I4 a2 `8 t2 R1 c
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
2)芒果去皮起肉,切粒。 " ?. l- r3 e$ v) Q) s3 a+ a
3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 _$ H0 V" X' @4 R
4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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(方法3) tvb now,tvbnow,bttvb( R7 D; {0 C/ q. L, Y
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w/ v2 L" z- W  K
西米四分一包 * c/ n& M( O3 G2 j$ f
芒果 6個 9 }# J5 ]0 o2 y
沙田柚半個
快達牌大椰漿一罐
冰糖約3大舊
水約 32安士

做法:
1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用 tvb now,tvbnow,bttvb/ H( G) E& i/ W% B' T  B( U
3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 ! f- q4 v2 l0 @5 w7 H2 C
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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(方法4) 公仔箱論壇/ B/ {; J; _- a" _
材料: - B* `2 a; i) \5 x' ^
芒果 4 –5個公仔箱論壇* x; K. y9 h3 u( E* f
沙田柚 3塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X' O/ X" k5 N7 r; D$ x3 y
西米 1/3斤 8 L( a9 ?% o8 n4 p" b' t, v
冰糖 200克公仔箱論壇0 l2 O5 k9 U9 c8 _
椰汁 2/3罐公仔箱論壇7 [- [# s, a/ x; x; D- Q  S# _
忌廉 1盒(約150ml)

做法: 公仔箱論壇3 y7 s/ W. }5 [$ [  f
1)煮西米
- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. 7 ^, e1 ]; e) g" ~
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. 5 R  K* Y4 E, {5 k1 [0 \' y
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. ( Q8 a) I. V) _( l% Z; ?+ [% R
3)芒果汁及切粒 tvb now,tvbnow,bttvb  C/ f! ?" p6 r, Y
- 將其中3 個半芒果起用. 1 p  u: `/ r# t( b) ?1 N" Y9 Q
- 用攪拌機將肉攪成汁.
- 加入一包忌廉 ,再攪拌.
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 2 N. V0 N+ S5 T9 \0 q8 }
4)調教糖水.
- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶. 公仔箱論壇# B* p9 J3 Q, |  f/ v6 M( F& J
- 加入2/3罐椰汁,煮沸.
5)加入材料:
- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼.
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用. & e: w+ a- ]* F/ K

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(方法5) tvb now,tvbnow,bttvb2 k3 ]+ i7 O+ J5 q
材料: www.tvboxnow.com9 F* U) @/ \8 z$ G& ~' r
芒果 2個
金柚肉半杯
鮮奶 2杯
糖 1/4 杯
西米 3 湯匙 * r6 G" r1 H& ^) E- I5 i# C! @8 Z8 B
芒果雪糕 1小杯
冰 3/4 杯 + q1 Z/ H5 D9 \6 {
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做法: ' Z$ d; U* e& \1 z  y
燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。公仔箱論壇- z/ Z& a2 }- k9 i+ K. r7 P7 K
芒果去皮起肉,切粒。 7 e; L/ S+ v) v% X  @+ K
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。

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