酸辣湯[8P]0 ^5 _( u9 N, o: W
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酸辣湯[8P]
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0 m* H. }9 b/ l9 w0 r 鴨血 | 1塊
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香菇| 少量
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. F; _% g8 B. p% x/ A 香菜、青瓜、紅蘿蔔、韭黃| 少量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S( C" W) _' ^' K L z7 t
$ d" L) Z- i' | b3 ~& C) z 雞蛋| 一隻 www.tvboxnow.com& I! u6 }- g' ?" h! i+ w. j* E
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 tvb now,tvbnow,bttvb9 F4 Z2 H8 A$ G: Z/ \
a5 r$ }3 V7 A; V, O0 M 把紅蘿蔔，青瓜，香菜、韭黃、香菇，洗乾淨，切粒，備用。
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5 x& ]" j1 Y( D* a+ _4 J6 U" pwww.tvboxnow.com 豆腐塊和鴨血塊洗乾淨，切成粒，備用。
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鍋中燒水，把豆腐、鴨血、紅蘿蔔和香菇飛水
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6 p" d- Y/ u& `4 q- z6 b5 |公仔箱論壇 將飛過水的材料撈起，瀝干，備用。7 F- b+ m6 P7 Y8 X
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先在鍋總放少許油，放入干辣椒炒至酥香，加入高湯，把飛過水的材料放到鍋中攪拌。
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攪拌均勻後，再放入辣椒油，加入芡汁，再攪拌。
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把雞蛋打好，備用。
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在倒入酸辣湯的同時，把打好的雞蛋液均勻的倒入酸辣湯中，不停攪拌，tvb now,tvbnow,bttvb$ t% o) _ g9 A$ p
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直到蛋液變成絲為止，灑上蔥花作裝飾變可上桌。 |
發表於 2007-10-9 12:27 PM
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發表於 2008-4-9 11:20 AM
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發表於 2008-4-9 02:47 PM
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