青椒炒牛肉絲" r7 J: o1 }( e
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【材料】： 公仔箱論壇9 h% h7 d2 j- |0 g- C% R, M2 b
牛肉絲 200公克
7 I4 ^6 Z0 s5 _! w& Nwww.tvboxnow.com青椒 1粒 tvb now,tvbnow,bttvb$ p) q) ` g+ A* q: N1 }
紅椒 少許 # d# q5 T5 ~# C5 M
蒜仁 2瓣 * [/ ?' W& N( A
沙拉油 1大匙
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3 y$ F$ Q2 B% T' N7 \% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 _. d$ T5 g- J" k# e9 t) [2 vA.醬油 1小匙
; R2 _0 D' ?" d4 o 鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 K0 s. a' X8 k8 p6 T0 j2 W; l
白砂糖 1/4小匙
0 g; n% M5 Q& o; ?# j 味精 少許
8 L$ g& c4 E1 i: Vwww.tvboxnow.com 水 4大匙
4 O: N+ O* L2 K" T% Awww.tvboxnow.com
+ {+ f) G& J/ y! P0 `公仔箱論壇B.香油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h5 z$ s; H# P6 c0 U* l' _/ k
" W7 ^+ B: n& r: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `! b& i3 Y8 k2 J0 s' Z( S' G
蛋白 1小匙 公仔箱論壇7 N. q' N+ p, \
米酒 1小匙 / @5 `1 P3 W% U9 {$ l3 }
白胡椒 少許 0 @( J' i' Q" x0 ~
醬油 1大匙
6 c6 s; s) n7 j1 f太白粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H; Y6 l6 i3 h
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+ ~2 ]7 F/ W8 k8 d3 J: c【作法】： 公仔箱論壇! |3 H4 @ k8 r1 c! I
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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. H' l; }0 A8 b2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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