所需材料： 3 {) A6 b* b( {) G6 m7 x1 m
% @+ u; S/ m+ P0 {& a( D檸檬 ... 1個
9 A" s g( d U% ctvb now,tvbnow,bttvb蒜辣魚露 ... 3大匙
5 _: A; s7 E+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 ... 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 r" j, l& e6 p6 r6 ^) ?! c- S- z# V2 ^
芋葉 ... 2片
( _% X0 [& {5 j7 f0 Z( O公仔箱論壇
8 g9 y. Q6 \1 O" @# E# e8 `公仔箱論壇Ａ料( J: i& v: z9 {$ m5 I
絞牛肉 ... 400公克
2 ^; J: D6 s, ], j/ |' _& \% f碎花生米 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e) d5 q/ K7 L8 N$ _9 Y
鹽 ... 1/2茶匙公仔箱論壇5 W2 S/ P5 Z8 ?3 Y3 @; l
糖 ... 1茶匙
2 P2 Z* ?( P( m# s$ m0 d3 L8 T: U! `紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb# f5 `$ \* E/ Q) c% F A( ]8 P0 u
油 ... 2大匙
7 n* q) q' f& O" ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 ... 1大匙(切碎): Q. J2 |+ L8 ^/ e4 r( n
辣椒 ... 1茶匙(切碎)5 c8 e1 g' q* k7 s- _% C1 W7 Y
香茅 ... 1大匙(切碎)
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4 r' h' r+ ? f7 ]5 L作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb8 {! s; G; V/ Y3 T) l0 U' Z. Z# b
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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4 [7 u, X& y0 `4 X5 M [( O! qtvb now,tvbnow,bttvb2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。( f! S% h6 T! J" h, Q1 Q, l1 l
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備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T1 E# n3 M: J+ U( G' q% @
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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