正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
- b7 s0 o( H! _: F& }1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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1 }2 y1 `. E0 q3 ~6 v+ @" r 用料：www.tvboxnow.com' o2 h2 f( m1 x X
1、幹核桃半斤（淨）。
. X8 S2 H8 a8 w% h: t5 G公仔箱論壇 2、白糖一兩半。
/ _6 A6 v# w3 G/ N 3、辣椒粉兩大匙。
, T4 \8 S7 i$ y, X9 \ 4、花椒粉一咖啡匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ s; T/ @# g1 e
5、甜面醬一匙。公仔箱論壇9 Z- F) W$ R1 X0 t: K& S4 R
6、鹽一匙。
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做法：www.tvboxnow.com2 y4 ~$ Y1 @4 P' T
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。www.tvboxnow.com" S! u. \" K$ U. E, j" ^
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2、掰成兩瓣。! z2 E6 O. Y6 ?: E
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) i$ b7 z& E- C7 G2 J4 A3 jtvb now,tvbnow,bttvb 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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3 `; Y, F% n+ p3 Q' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、撈出瀝油。
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$ z U% x0 ~% ?# Q# r 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。/ ?* h& g& O& g% e
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! F" H+ q$ T! F8 {: C公仔箱論壇 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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0 D. f7 S, V5 S 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。公仔箱論壇, ?+ ?" v) Y8 s" G6 N1 K, j
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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