[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】www.tvboxnow.com& [! v, y: y1 @" n
牛肉一磅2 c( I+ {: Q3 Y. P# e$ U5 X
蒜頭四粒tvb now,tvbnow,bttvb0 Q# u" j! h+ z& O7 O
洋蔥二個公仔箱論壇* O# i, J! h: k0 V, Q7 G
紅蘿蔔一隻
0 k: q1 Y/ z/ g  }3 p: Q8 I! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏三湯匙
2 ~6 O. E/ U$ I, J$ W1 A柱候醬二湯匙         + E, }) m& X4 n. C7 S5 Y
牛肉上湯五分二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A2 Q! s% y2 ?# L

. N  B$ r6 W& I9 ]) @# @公仔箱論壇【做法】公仔箱論壇7 N2 `1 w0 S3 t* |, l! U
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。tvb now,tvbnow,bttvb( Y3 R. Q" t0 @2 B3 R& _4 {
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Y( {7 D$ J( m+ {* Z" n8 B
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb, J( \1 `- w' z
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。