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魚香帶魚[8P]
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材料：冰鮮帶魚兩條
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, U3 {3 y ]! H/ ?公仔箱論壇 配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，蔥，白糖，醋，醬油等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H' W! ]' O. ~2 `
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# H! m9 c( Y6 I. d. ]" I4 _4 {tvb now,tvbnow,bttvb 1、洗淨剁塊，拌入少許生粉或麵粉，入鍋炸至表面金黃
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2、撈起，空干
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3、花椒粒炒香，倒入配料（蔥先別倒），倒入醬油醋白糖加少許料酒
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4、倒入炸好的帶魚塊，翻勻，稍燜兩分鐘入味。
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o. S, Y2 c, R) b3 A2 |, {' ?公仔箱論壇 5、加少許雞精調味，用生粉汁收汁，放蔥花，準備起鍋
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好了，聞到香味了吧！
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發表於 2007-10-4 06:26 PM
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