[甜品] 黑色之戀

marcus0828

黑色之戀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \5 n" \: ~9 V6 o, G; L

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公仔箱論壇. g9 _) U) O% V3 O: A
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* B% D, g8 Z  {' a
鮮奶油	222公克公仔箱論壇" {# X; s8 x3 d( U
蛋黃	67公克 4 u' c. f  e' R( G3 O, b公仔箱論壇
巧克力	222公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L3 A  i/ ^" d8 Y/ R7 t5 G) h9 `
鮮奶油	444公克# f" R( `" @- N, }, T6 B% V6 v
巧克力酒	44公克$ y; s0 `' M# t

【做　法】

1.取鮮奶油、蛋黃放入鍋內以小火煮到85℃後熄火。

2.再加入切碎的巧克力一起拌勻等變涼後，另取動物性鮮奶油攪打至6分發再加入前述的材料中拌勻。

3.最後放入巧克力酒拌勻，倒入模型容器內放入冰箱冷凍即可