返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~! \9 [+ p3 z! D% G& W: Y

4 K' s, F8 x4 y" Xtvb now,tvbnow,bttvb白雲雞翼  tvb now,tvbnow,bttvb1 d+ o1 Z" V* V$ E5 M
8 b' M- h, ^4 Y' g& p
材料:
) r$ Q% I( @# c5 h0 ]1 e2 c: S5 i公仔箱論壇雞翼1磅 調味料:
  L, L3 L- C: E- w6 v4 V; t8 ]0 M白醋1杯
1 N+ M) z1 v/ T0 Y" B1 U公仔箱論壇凍開水1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z& |5 n. a! A8 ~- I- M; ?
白糖1杯
6 s1 h) e" P% R鹽半茶匙   公仔箱論壇# w0 @3 v0 P: V6 H- |% l
做法:www.tvboxnow.com3 Z- I- P2 K6 |* x: ?
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
) M& @0 W7 s+ e. Q, `1 G2 ~0 Awww.tvboxnow.com2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]! t4 ^2 q& T* O4 p# h9 l' N
3. 將調味料煮滾,待凍;tvb now,tvbnow,bttvb( {0 D* i2 u$ ^( B) S1 Y, M
4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。公仔箱論壇; t* m. v- ]1 f* g5 w; \2 N
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。www.tvboxnow.com3 Y* v, ^7 T1 o" w+ v
tvb now,tvbnow,bttvb* F+ p+ @; ]  C7 ]& c) S( X' b4 ^
小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
) `/ l* \/ W7 R% NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v( n# N/ b/ {6 e. ^5 ]. b2 x 
9 R. U) B2 @4 w--------------------------------------------------------------------------
  p7 W: T  l3 S6 u公仔箱論壇
8 N" H( l7 v) z! k3 f, k, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E' u9 z, x1 Z2 Q豆豉雞翼煲tvb now,tvbnow,bttvb8 p' f+ s0 M0 Q9 O# Q4 |' n- l2 i
 
; R9 e7 W8 g: N/ w材料:
5 R- i/ J+ L6 h; F" S3 T1. 雞翼10-12兩
+ b8 {; w; I0 {+ X; G8 I2. 乾蔥10多粒tvb now,tvbnow,bttvb9 c, K; ?( |$ O
3. 薑2片
% R1 y9 z4 g, E# f+ W6 b4. 蔥段1條
1 Q* R( |& B5 e7 `  stvb now,tvbnow,bttvb5. 原粒豆豉3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h2 o/ ?1 B& t* o6 Y  n! ]' G
  醃料:
3 }6 G+ U. l( z1. 薑汁1/2茶匙  j9 H. c5 {6 q( W' J/ K! V
2. 酒1/2茶匙公仔箱論壇: f) Q* f: l/ |" ?
3. 生抽1/2湯匙公仔箱論壇! X; q9 @! i/ @
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:公仔箱論壇4 w; ^% e+ w/ o; }1 v
1. 水1/2杯 www.tvboxnow.com3 x  C+ z% ?+ M1 N2 @
2. 鹽1/8茶匙www.tvboxnow.com0 @' e+ m5 d9 r  z4 m" E
3. 糖1茶匙www.tvboxnow.com* R! V4 u6 s7 [
4. 生抽3/4湯匙
) s4 f$ e8 b: c/ |. c+ d6 [5. 麻油、胡椒粉適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^2 V- W/ V/ G0 u) {
做法:
4 [- c+ }9 M& `$ Itvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ b) m! f. b6 X- l& L$ n: |
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
4 o  w" i( e- O5 x9 y/ j0 _& U3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
9 b% d8 ?: x6 Rwww.tvboxnow.com
/ O6 n: X' w5 l' l0 H TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x' B7 i9 \2 @0 X3 ~, y" F& h
--------------------------------------------------------------------------
# V( @% C3 p+ H( Ewww.tvboxnow.com
( `' v' g9 R" M, h- K' h# b$ }( v
洋蔥雞翼
7 M% }" m# C& e0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇' N7 O. \% ]: m  T4 c
材料:
* n% z1 b1 k" A2 ~& |雞翼、洋蔥 醃料:
- G) ^7 I+ R  V& |/ c9 q公仔箱論壇胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖   公仔箱論壇$ L- X- s* C( Z/ l1 I
做法:
! E8 ~8 M2 j# q" D3 u) \tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊. g) a) E+ c( B% x- G$ f3 A
2. 再加水醃6小時;- a" r- O/ R7 U% H
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
3 ^* w$ t6 L' P0 v9 s' ntvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U% w3 f" \& A6 e) a
: `% R6 m! E  r. f; `$ _: h

3 z% m7 Q2 G8 r' u  l公仔箱論壇泰國甜酸雞翼! C, I. _/ m% @4 o, F4 p
 
, }1 z5 Y9 I6 g5 [公仔箱論壇材料:+ U  p8 d2 g/ g5 |  g  w2 [: [
雞翼1磅公仔箱論壇! j3 F0 S$ \4 T& I
泰國甜酸醬3湯匙公仔箱論壇6 O9 u1 \& m2 A
水2湯匙 醃料
3 n3 k6 |% y3 f. K. l" S) X7 Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙
5 }* q1 e  i/ ?! u- O# G6 U; N. K$ rwww.tvboxnow.com生粉1湯匙2 s( [3 z4 y# b. @( t" a- h
糖少許
* h6 A6 \$ i9 y0 q: ^+ ^7 r胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb) s  |% B; u' z  O
酒1茶匙  
1 \' r1 A" _4 n; _! v做法:
8 z9 U- H' H7 q" I0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。公仔箱論壇) _# |; O9 s+ c4 a( n6 S
2. 甜酸醬用水開好備用。! L$ J  j3 F4 a- [1 \+ e
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
9 C+ _+ e/ j2 e% f4 ywww.tvboxnow.com4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
/ H8 W9 X8 A, n; n. L
. t4 _* \- x# h5 \www.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇& g: m! O: u, t9 c

3 Y, @3 M7 K' I) G$ C公仔箱論壇甜蜜蜜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o. n( L/ i$ a) o" S5 B
  + J; c9 r2 _4 F& T6 T7 z
材料:
) R$ {$ h) q3 N雞翼約10隻# _2 ~3 b2 P+ N# N; j( w
砂糖約2-3湯匙
9 y* b1 @, D" a: K# x! Gwww.tvboxnow.com生抽約4-5湯匙
+ Z( u. B! s3 b. @; H8 U2 f6 V8 e) e公仔箱論壇     
# C1 p# F: D5 k* I8 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 i# \; B) f9 H% P6 f0 }4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);
$ @% C" F/ z% j9 }$ ~" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
+ F9 Q. f% w7 T8 x, W- \8 f0 _公仔箱論壇3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 公仔箱論壇" ~4 q8 R6 B& |6 g) Z: T7 g

" ?. n) `2 r2 y5 z' [2 H公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
6 `2 u9 j# T" k# J! D; Y: Vtvb now,tvbnow,bttvb
9 s6 h0 l) u7 I) w0 H3 @% Y# p' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑞士雞翼) B% l+ P( \- R) x0 E) s
 
6 F- ]. c/ Q. \9 [! ~( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P) k6 \1 S0 M8 ~0 B
雞中翼12兩
7 x4 ~) ?* E: X3 B  O7 C蔥段1條tvb now,tvbnow,bttvb6 `' [! E' S$ ~* f$ Q; V2 G
花椒少許tvb now,tvbnow,bttvb4 H  c( e5 [. X$ @+ E8 i
薑2片
! Q8 e$ w5 M, L6 x7 B八角1粒
) H0 P( r6 U4 m1 P9 _0 N$ d公仔箱論壇  醃雞料﹕
! f3 `7 E6 d6 |, S( A公仔箱論壇紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕www.tvboxnow.com; @- L" Y) A, u$ }7 h" s! U4 S
水3/8杯
; X4 p# ]. G; U( R8 nwww.tvboxnow.com老抽1湯匙
( w! ]% b  f$ E' io急汁1 1/2湯匙
/ F5 c: v1 ]9 @0 X; P' Ltvb now,tvbnow,bttvb甜豉油4湯匙公仔箱論壇6 {4 q: s' h/ K) i7 x# n
片糖1/2片
1 k$ `+ w1 z3 ?- i* p6 ]4 u. b% T做法﹕3 p7 ?8 a: c- {6 ^0 V
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;tvb now,tvbnow,bttvb* ]( L5 h! x3 D/ g8 Q7 o$ V0 w
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;3 j8 ?! y2 \8 X# i# P$ f
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, s8 C6 }6 ^" H" N- I7 ]( K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^& Z7 c, s  y+ _8 o: t
--------------------------------------------------------------------------7 U1 e5 U" R$ W- M' P( M% K; r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a" _0 A8 U0 h  r$ t& M
檸汁釀雞翼
# O; _9 w, i) o  r公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \/ a: p1 Z: b% l: F$ {
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m; Q4 K4 Z6 s( g/ v% J, q* H8 P
+ n1 r( N7 s2 Q( f0 ~3 A
雞翼20隻
7 m+ d/ T# _2 D- W# Q+ ]西芹半條
) ^6 n! q$ t9 A. B公仔箱論壇甘荀半條
. m- D& t  R3 ?6 ~& t青瓜半條
; E% e7 @. \6 g! }) f9 m, \0 |檸檬汁1湯匙
8 x2 u4 t! \0 \& e8 P蜜糖1湯匙
" Y. n1 j, C  f" r& M TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X* D5 I7 A( v' h1 Z, j0 j8 ~- G
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c+ `& s4 E  M
做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ r% {: m$ p! ~4 l" m
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
/ \" C; i! f9 `7 Z2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。www.tvboxnow.com5 h, d8 v, Q  F) M3 O! Q" ]. U
3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
; N  g4 k1 E2 t1 J: p4 t4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?0 X, M6 R8 \  A$ E; b* b* t1 S

4 ^& t5 ~# C! t. Z: j. B1 J( {--------------------------------------------------------------------------
2 g5 w" V/ a0 t9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com5 Q7 Z& o+ l5 C+ H  \1 Q
三杯雞翼& `  O) C& d; a; m
  公仔箱論壇$ }6 G3 w4 _" w0 o, H# B! f
材料: tvb now,tvbnow,bttvb# F" J" j* h! ]. Q
雞翼中段600克
& p% |5 g( P: m# {0 W4 S炒香芝痳少許
4 b0 \+ F+ U- f# c" ?1 O6 o公仔箱論壇薑2片 浸汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x/ Y( N* v2 y" b0 C* m7 K; [9 i
外國醋1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j) |) W% |$ C
糖1杯
: j% g5 S; L7 i* N3 Ztvb now,tvbnow,bttvb水1杯8 B( t( V; U0 {% v- D9 `
鹽1茶匙  
0 g9 x$ T2 A* O4 W: P做法: 9 Z0 y! g6 J+ X- i
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 www.tvboxnow.com- A) }* q; o- g" c# X8 Y6 D
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
. o8 }9 |$ `1 u" q. y# W' S1 i5 |5 Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
8 P! j# N, i0 G+ M0 j' k) d4. 把雞翼放入大湯碗內。' Y8 U+ O. M/ v9 u& S/ x
5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。
$ s+ h* `/ P" w# m% @& j公仔箱論壇6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。
. U- g+ s- A7 y/ S/ m$ C( stvb now,tvbnow,bttvb" X. \9 d0 o* j, {7 p
 
8 y( C5 m% d$ F* r, ^; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com$ J' |( e# C. o+ f5 t

1 _2 O1 P+ T9 R: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r& r3 P6 y+ M* p; e
大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
/ N( D6 a' P, Xwww.tvboxnow.com材料:
7 Y  m* V7 S& q( w3 I1 Ewww.tvboxnow.com
# ?; p( u1 h; w, r* ~tvb now,tvbnow,bttvb三節雞翅
# y1 u; b( j0 {, T( X8 W$ w; N$ m公仔箱論壇大蒜tvb now,tvbnow,bttvb$ C' J! ?% [- G% M, K1 M
香菇& f% U7 j9 Y8 s* R
新鮮百合一朵: t) \5 p( c( ~3 [7 d! Z
紅蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb9 E3 R* T0 w: h( }
 
& l" f8 z- z3 ?, A& k# L; D公仔箱論壇調味料:鹽  
3 _* q0 u7 j1 ~( L* |. ytvb now,tvbnow,bttvb作法:
. l2 F+ h& i) R  k" U  {3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;
0 U+ J, k4 C( J! S! Ewww.tvboxnow.com2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
) n) j" Y' L6 o4 @: _; r6 }5 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
: ]0 p% |% j, N1 u7 P* n4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
1 ~& y6 C: F+ h9 H$ e4 xwww.tvboxnow.com公仔箱論壇, u& n. o$ y; z
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
% ], B4 {" k! K! ztvb now,tvbnow,bttvb
5 W3 V2 E6 B7 ^7 w  G2 jtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
+ F" D* {% F( w. U# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U; U6 G. H4 n3 B4 I
www.tvboxnow.com" v! ]! [4 G3 p3 Q/ Q8 q
仙草雞翅膀
1 v) A% L# w# y! w  `  公仔箱論壇0 n2 f; i1 M; z5 s7 T! C# f- X# V' ?
材料:
8 J6 `% x+ G8 Y; C  ?
( R% U3 n8 P" z- R9 I5 Nwww.tvboxnow.com仙草乾1/2斤
( O' U. Q3 j% f4 E4 n1 Gwww.tvboxnow.com雞翅膀 4支
5 N) ]3 z8 E1 Gtvb now,tvbnow,bttvb- c8 ~8 e# K- M  [' T
 
: ~8 X1 D7 D+ u3 Y: M' ]公仔箱論壇醃料:
  s5 d# Y* r: p8 \) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }, P# k$ ^5 I( C+ g9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4大匙www.tvboxnow.com4 B0 c0 F! w2 n; F
酒1/2杯www.tvboxnow.com- p$ Y. `7 p$ P7 i: \
糖1/2大匙
/ a' T5 B( T0 j: j# H  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P9 K$ Z0 h0 ]! s
做法:
/ g1 y0 q$ t# J, W6 W公仔箱論壇1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
$ t  G" {+ i4 r( o! p8 I. e6 _www.tvboxnow.com2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。
$ \# T* g- y% @/ a7 F: |9 v) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V, a; |8 ^: T7 r. C, P9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l+ n) h, e$ L9 R
備註: 公仔箱論壇% e$ J% f5 l# s5 H
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
! U6 ~6 |3 ^. V) j8 m  g: p) v" _& h! q
  O* t3 w! p. S# u8 }1 n
  F- k1 }8 L* S% U" {# htvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
1 _3 a# P( d, X( GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z6 `$ r6 S; S( C# r' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N1 [3 j9 K+ ~
 
- w4 Q/ _; t  D: R# o7 Awww.tvboxnow.com主料:tvb now,tvbnow,bttvb' ]# G: e  S' A0 R
  Y; U/ ?! o# p* @* `( Z' i+ k
雞翅16隻5 Z0 Z! i* t# Q
水發冬菇15個
0 F( p9 A& L, x7 C, Q公仔箱論壇雞清湯750克
! Y3 T! [( O# Z; \# }" Jtvb now,tvbnow,bttvb
' c1 J- \) m1 N& \" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. f5 C* X1 @! I4 z0 x& i輔料:
% [$ R* n& U6 O% j/ y
. D* F( G$ D" a7 m: M$ m紅葡萄酒100克www.tvboxnow.com* g* V5 \2 n5 O. j& ^0 }
醬油15克" @8 K. L' j4 s: n1 A
精鹽5克
& \  E* v: i6 X# Mtvb now,tvbnow,bttvb味精1克
( w6 j% P( C0 _5 j! {1 T. {9 ?公仔箱論壇料酒10克
8 M- J3 K- l! }) jwww.tvboxnow.com白糖5克
6 h+ b7 r7 w+ _' d: A0 q; g3 atvb now,tvbnow,bttvb蔥、姜各10克- m; [/ ?* s- ~# t2 M( ^
花生油500克www.tvboxnow.com9 [: r! W4 F( E+ }- k) B- f2 \
 
/ ]. x8 x. ?: J" r! W$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, v( ?9 T* v7 E5 F* u3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
( }8 m8 R; N3 z3 R9 |4 s( t% |公仔箱論壇1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
4 H$ j! K. L/ q/ r3 C' O5 O7 Q3 itvb now,tvbnow,bttvb
8 V; P5 U5 L* [& M4 kwww.tvboxnow.com2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。2 p4 i6 H  `/ I& I1 @) J

8 P- ~& J/ Y' ^2 o) {" |3. 蔥切成7厘米長的段。www.tvboxnow.com8 \1 j$ m+ ^0 u# @4 x
www.tvboxnow.com* Z# H  i1 m" r9 L9 w/ U- _
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
& s: K1 V2 j' y" |
, V0 O' T# o4 w/ X* \$ }, I( f4 J5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
% u) ?7 ]& T) Z& u( g- N% |- w( K& d8 Y3 R
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。
, K" `7 }, Q  ^. e- z; {* ~) xwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y7 r" K3 A/ V
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R4 r% Q' A0 Q$ F; z6 `

. {! [' z/ C0 ~4 k3 X$ ftvb now,tvbnow,bttvb
* G) @3 a0 R9 x- h' vwww.tvboxnow.com扒穿雞翅公仔箱論壇2 i+ H9 r1 W; F% ?
 
/ u" x- g8 t2 T公仔箱論壇材料:
2 Y" ~. N& c) O& i1 Twww.tvboxnow.com鮮雞翅 6對2 v  \6 k5 m' q' N$ C7 Y$ P7 Y7 A
熟瘦火腿 25克tvb now,tvbnow,bttvb9 A/ `5 g7 m' _; t) C7 N: |7 k
鮮筍肉 60克 調味料:( }. P- b' c+ s; U6 s% r" @
精鹽3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& m3 ~# Z& Q, T% G% R+ D
香油1.5茶匙www.tvboxnow.com( W: G/ ~# R5 E8 {, f1 O/ ]% N
胡椒粉1茶匙www.tvboxnow.com5 [( {0 e% l: f2 a6 c% D  X0 ~8 F7 i  `
味精1茶匙公仔箱論壇9 c+ p2 w) }  d6 b- x
料酒1/2湯匙公仔箱論壇+ O4 ~9 _) |  ^4 @8 P" A* d! c4 \
濕澱粉1/2湯匙
( L( o% G$ n, H  ]2 X# u7 Y  U7 ~公仔箱論壇清湯3湯匙
: U8 C$ M" |; J6 I" ]www.tvboxnow.com熟豬油1湯匙  
1 J/ T* J4 L/ E0 }+ ]5 u0 @. G公仔箱論壇做法:
0 C0 N$ P; t+ P1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。www.tvboxnow.com- y! B; [0 X, H  X
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。www.tvboxnow.com; v; f% `3 f0 v% l1 x' w. u; g
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,
& a+ I  X. i1 i8 z: V& C6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。www.tvboxnow.com3 W: J  Z1 U3 M. a5 q* r: t
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。www.tvboxnow.com4 Q, x1 o' M0 m1 F7 j
6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
' j+ d: w0 `( P9 c* W- }4 {$ }7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
& p7 p6 q2 `. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
7 c# [! q- S- e& E公仔箱論壇9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
" ^, o4 h8 v6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 G/ z4 [8 I, M* Hwww.tvboxnow.com可樂雞翼一
8 K; w/ u3 Q' W: Y: |1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  & L0 U- i1 ?- e) V4 t
材料:(4人份)公仔箱論壇( H6 A9 J3 g0 X
8隻雞翅+ ~/ L4 g- d: s4 p1 o
1杯可樂tvb now,tvbnow,bttvb) m8 K: v- {) u6 V+ t7 M, E4 u2 R5 q$ y
1/4杯醬油
  G% u3 @) t6 ^, Kwww.tvboxnow.com1大匙糖公仔箱論壇2 {( T! Q& o; s- K7 u( V
蔥2根切段
% P: I8 j9 U- Z( O- o! T( L7 d, G  J3 {tvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮絲少許1 H3 q) G2 f: z+ V# Z7 w
   www.tvboxnow.com0 J* G( v( z  O2 `4 F0 r5 A4 v$ z
作法:
) \7 r% [  w& m& D! O1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。+ O/ v4 C" a+ S8 Q+ D) H
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
0 Z  y3 q8 G) u# d/ y, M, gwww.tvboxnow.com3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。4 g7 C+ m/ ]7 ~0 m- z/ H! J3 O$ \
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
+ q/ _6 p$ _! u小貼士:
7 v1 ^& I( `! E5 ~- a這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
" ^* x+ k, L( B- bwww.tvboxnow.com汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。公仔箱論壇" h0 X: A& D! j5 C; \5 X3 C
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
; A$ N$ Q9 d8 A; a3 C人工甘味劑,遇熱後會變苦。
* Q6 p4 E4 |$ ^* D$ u0 G- ^" H 
8 C9 P' K  ~) d7 o5 B* V可樂雞翼二TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g" l/ d* Y+ K6 ?0 N& e7 _
  4 J' I/ O5 T! D3 {' ~9 _: |
材料:
0 Y) T: M+ O7 O1 v; }雞翼1斤tvb now,tvbnow,bttvb5 R6 [, z2 v5 U1 s
可樂汽水1罐(可酌加)公仔箱論壇' ]9 d1 ]# U8 e, C! w
檸檬2片$ w0 x5 P9 J; L; Z
薑1片
3 T0 a: ]$ |8 J' f6 T8 l; O' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1粒www.tvboxnow.com3 c* a/ f+ E) z0 K* [8 A" R
調味:
5 X# m- i  j+ x# atvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙- [2 H  t- v2 m, @! j& {# _
老抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* t9 r5 Z7 `" v1 N: {1 I
   Z1 ^  N/ G' o- W: U
  . U. `9 |: h; q4 o0 @# w$ N* d
做法:
6 G+ Y6 f8 |* d3 o% e, l4 G' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb: k% G: D9 G8 ]) Y6 B! O4 w
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
0 L. m" J- T. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 ' i8 A7 X  C( k* R
--------------------------------------------------------------------------
# A! r1 H7 h5 G9 y/ h1 b% k公仔箱論壇可樂雞翼三2 _1 A3 b% r. k: r5 ]! r$ R
 
# O1 ]6 v& G; k0 ]7 L8 }/ I/ {公仔箱論壇材料:www.tvboxnow.com) j+ Q5 s1 w% L+ `2 `7 q0 n
餘翼十隻- _, D/ m8 K7 t( P3 I
可樂一瓶www.tvboxnow.com1 T& ^9 s/ v7 `3 `+ m( `/ P
生薑一片
, W) o% P, e( s7 R7 `: y/ F蔥段少許tvb now,tvbnow,bttvb2 u- n5 N& T( L: M9 ]2 I4 h
      0 H0 M0 n  A! S8 }* c2 B* N
做法:: p9 Y' |9 ^: U. \8 X
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟0 g) M5 v2 a9 S, G# S; i
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
8 I# m9 \+ G$ Y% n. Z) `公仔箱論壇3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
' {" Z3 a9 s6 U/ ^; ]! ?1 o% j0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯; Z# J' s% w! \# \2 Z! D1 i: D
匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g: u# ~& ?1 ]/ ]
--------------------------------------------------------------------------
檸檬雞翼
( r5 v2 v# f/ k6 i% I3 q公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb( m, \# X2 ^& u. K
材料 :(2 人份)
% v8 B* X! U: b" C- F8 \雞翼 12 磅
7 B5 b3 r+ G, x. L% h8 M/ v: Jtvb now,tvbnow,bttvb片糖 半片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w% n3 s( V7 n, O+ p
生抽 1 湯匙% S: K! F; m: }% n5 `
老抽 1 湯匙
$ D0 Z* b5 Q% v7 u1 A- s" ^蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( x% W/ _( }/ ]4 S8 \
檸檬 3 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?$ v: |8 u0 L9 ?& n
薑 4 片
, h! t1 v, |+ R5 T: `      公仔箱論壇8 D( @$ g$ ~+ ?/ u6 f; G
做法:
) o: E3 `* _$ `1 t3 gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
1 B6 y" R7 Q+ c' |/ U2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。www.tvboxnow.com, \  K7 h/ E( L9 \! ]" f; z3 }
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
! u2 T* K2 J% l) m, v) gwww.tvboxnow.com4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 公仔箱論壇+ P4 z  a1 R+ u0 F
www.tvboxnow.com3 j5 |* r+ `/ N- ^0 A8 ~5 F* z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J( V) R9 S$ K/ h+ Z
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X+ J8 \8 H6 c( L  F( v' X
竹葉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb$ `" h5 k) Q; w7 W4 |
    E0 O: O0 |5 Y; b, {0 z
材料:
  j: T3 d+ j  P. ~% _tvb now,tvbnow,bttvb
2 r7 s  ?- v/ e: Z% F雞翼十隻
. Z5 ?" x' h9 I2 Y0 }! O+ R4 C+ s" M8 ^! C
西蒜一棵3 }. I  d7 ^+ \4 r
" ?8 E9 e2 [, t. l( ]! {- p8 y
竹葉青酒三湯匙
9 c. `$ Q9 u7 \" ^8 @- ^tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
* |$ Q" Q7 b" Z& w2 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# d* p6 J  B! c' q8 M2 J1 l4 P2 f
鹽一茶匙; i! ^1 a, t+ ~0 l+ `9 L

& e1 n* C. R7 L9 w糖一茶匙
( X& D2 M: y* W) R# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l2 X, v# ~6 R# Q7 q
竹葉青酒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 v& Y' i+ Y! \& z" y) M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s/ q3 J8 ]' N  ?# `5 @
檸檬汁一湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! @8 W: ]6 t/ r* D
 
1 g9 k6 ~5 j8 T. `0 B公仔箱論壇做法:" `* {$ R, ?/ _  [$ w

, S: e9 b* n9 I2 W8 \9 M, @l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q& T" l6 Q8 T" x

# p: u: s$ D7 x/ a2 i1 M2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘) tvb now,tvbnow,bttvb: \' r+ h2 E3 V1 e. n
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
( ^3 e# H) W: ?+ B8 {+ g4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
; u- x; c! l/ l1 \# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y. X$ `' R( l5 n- f- y* v4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
8 _. [. _2 O8 N# b$ Ltvb now,tvbnow,bttvb5 N" _2 ?/ L( J

8 d8 P* e$ V8 c6 ~% lwww.tvboxnow.com田園雞翼
/ x% h6 W* H# Vtvb now,tvbnow,bttvb 
7 v; Q- o( O; W8 P9 x. Z6 {' B& R# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 R; }3 n, V8 G8 Z" n; H
雞翼 10隻
$ I  q" D# }& }+ e5 p4 f  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 3個
5 _3 T; z0 w$ P6 P# d$ X. Y4 S( P公仔箱論壇洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 i* u2 A% X3 x" z1 Z5 h2 p
青椒 1個www.tvboxnow.com. l% Y# ?) k  M' V1 V4 S$ f) I
茄子 1個9 A+ Z& H2 ?1 n6 e$ P
青瓜 1個
, v8 i1 S# d; G* B* k  X$ |" X  調味料:公仔箱論壇( m4 e  t2 _( g7 p
鹽 1又1/2茶匙
9 u( W6 O# y, i/ `/ n! _糖 1茶匙www.tvboxnow.com; O$ E% s+ l) A
菜油 2湯匙! U4 M$ [% V3 N  ^8 A+ Q
白胡椒 10粒tvb now,tvbnow,bttvb" z& X& y5 m0 V
檸檬汁 適量  
% s* E6 i" p4 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:
) e4 M- d) \, f" j$ E' |$ z1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;6 v( ]7 a( b3 y' n8 a9 P
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X6 B: t# s6 r0 P
3.大火煮至滾,改中火;
5 \" J7 _- M! @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;; f6 w0 r% A7 k9 m
5.埋芡上碟。 www.tvboxnow.com' Q5 t$ d! d/ o) U# @
--------------------------------------------------------------------------
- ?8 j5 ^5 Q7 Z3 ]; Z$ z公仔箱論壇
/ x9 n; `% g, @$ `5 ?: M公仔箱論壇www.tvboxnow.com& h8 X3 M' Z/ b( r
白汁煙肉雞翼/ {3 c( r5 }( H
  tvb now,tvbnow,bttvb% {' t6 X) k# B! d: v/ M
材料:
3 {' e& |% E9 k煙肉 3片 2 O' }# ^' ~! `7 H- \; g* ?
雞中翼 14隻 , }) J7 C( K+ Z4 d" W$ z- u4 X
花奶 1/2湯匙
& z- d5 f: v1 v3 D( j5 J: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌忌廉湯 1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^+ |/ ?8 u; }8 ]
蒜茸 11/2茶匙
1 B! J! L( ?* _! R4 @/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞茜 少許
: O5 P  y4 j# j) b+ P( Cwww.tvboxnow.com酒 少許
/ o( l" r1 W8 w; C: ^公仔箱論壇  醃料: www.tvboxnow.com$ j2 Y' L$ {6 R6 T
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙# o1 m! {" ~+ x5 q' b# |2 U, d
黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
+ _: N+ X. F& S$ x胡椒粉 少許 麻油 適量   0 q1 w0 n' V& C/ R  n) ^
做法:
; ]4 n) j  e4 N5 c# A4 `% a1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。www.tvboxnow.com) T* s0 K, y2 K$ q- X
2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。. z' I5 q2 D2 ]- u; R2 X) R
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。www.tvboxnow.com, R+ m* L! P% C0 H* ?4 `9 W
 
( T7 [9 e! ]! D: P2 x小貼士:
. p/ j6 l. F! V9 O( d! W4 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。% c4 I4 y! u" ^4 P1 N
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 公仔箱論壇. S) D0 m  Z# P3 ?/ X9 q1 a

7 e+ z% ]- y! D8 {# d$ b--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇1 F! s0 h8 i5 m% E* r. m8 c

. D3 `& R( @% E$ A# w" Z冰梅子薑炆雞翼
% \) W1 I9 N2 E, x' b2 ? 
; N5 J9 |- S7 p. W) N& g0 m材料:2 C4 |1 F, [/ m5 p4 y+ f6 r

& z# m9 z7 ]1 V) M3 n% j9 M雞中翼12隻(約重1斤600克)
  z- e- }4 K* \# w  F& p! M& _& J公仔箱論壇/ J3 a; o/ y# O" Z; {0 k3 Z2 _
子薑2兩(80克)
3 _' k' k! D% y% Qwww.tvboxnow.com- T1 a, e) H" u4 c( i. |# _# u
蒜頭2粒+ U- A, W% P0 D' Z# C

9 J7 ^  j% n5 s! S' _tvb now,tvbnow,bttvb紅椒12隻tvb now,tvbnow,bttvb9 Z3 T9 [3 i. N; S1 h# j
 ! _1 D4 z" X3 i5 u, a2 Z0 N
醃料:
- k$ r5 ?- l7 l( r% ^$ Y* J公仔箱論壇5 U: I3 L7 L! D/ j: `+ ~
生抽1湯匙9 _9 f0 f4 s, o/ y
公仔箱論壇7 m$ C9 \+ h2 e
生粉1湯匙
1 P, Q7 `' R# d- }# xtvb now,tvbnow,bttvb
1 E2 K' e3 A" D% x9 a, i  _. `+ X6 Wwww.tvboxnow.com麻油1茶匙4 E; X+ B3 k- v6 e
芡汁:+ l* j7 N  ^0 R3 ^& J6 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [# y! j+ f8 _" R5 |
磨豉醬1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s1 B& G1 z5 |& b

7 r6 `9 N8 b/ F* s# stvb now,tvbnow,bttvb梅子醬4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 M4 A6 S8 Q' p3 k

+ W  j/ Y& }6 i% ~4 Y水1杯$ _  y! G) ?9 t0 ?  C

. |* Y1 g- g# z% h& ~9 V冰糖' x/ ~0 `0 [$ I5 l
. i1 f# O( U% O& N9 R+ C
生抽各2湯匙
* W: Z% X, v: P  |tvb now,tvbnow,bttvb
9 r! }# }+ k. M$ \' K! T做法:tvb now,tvbnow,bttvb" r2 T; @/ _5 O3 B3 i( y# W
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
: s& d. L' G1 M$ D3 y公仔箱論壇2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z: r" `) }" y* z/ d7 P0 O
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
& {/ _7 O/ _: m# S; Utvb now,tvbnow,bttvb4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g+ ]; B& u! ^& Z& L. c
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# C: u# Q0 m) I% x( A* a" N

+ P$ V$ I; M+ `8 h) g* X% o4 Z--------------------------------------------------------------------------
) |) {4 u1 {4 `( O: Wwww.tvboxnow.com
. W2 A+ w  }2 K8 r$ M" Gtvb now,tvbnow,bttvb冰糖雞翅www.tvboxnow.com; e; ^, H, {9 p1 n9 k4 Z# R0 c
 
* E* U: y  P/ o4 T9 _6 `公仔箱論壇材料:
8 m; e9 _3 ]' u# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翅膀 12 隻8 D( J! O* \) A. [; b* [$ B+ b

4 |0 f% t  g. C4 Y' i# o# J. m薑片數片+ M( f% N& K6 A. P
www.tvboxnow.com: a1 j: Y' p! Z" p! W
 ' T( b- l3 y8 i
調味料:
. F8 F" ^- ^5 }1 O' y1 ]( Utvb now,tvbnow,bttvb
+ ~8 ~. c8 @* z3 }) ?' C1 n& m- Ztvb now,tvbnow,bttvb冰糖公仔箱論壇8 i; b  |  ^; m& y

% F: Y- U# R  [3 {# a; Y* f8 y橘皮: Y3 M' J: W' T8 V( ^

4 A7 d; {. {4 }* A$ U( Z6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油水- I4 w! e8 r- R
www.tvboxnow.com( I8 H% g  H  ~1 u0 G' s( m
﹝水:醬 油 = 15:1﹞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~4 @5 M/ n. ?( i+ U) W' }
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t  ~5 ~! h8 x! Q' a
作法:tvb now,tvbnow,bttvb. T4 v  V% x, f# L  Z' d( N
1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。tvb now,tvbnow,bttvb3 W; @1 h& Z. X, q0 h; C1 }0 g2 q
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。www.tvboxnow.com, L. o) \2 p/ ?& h1 h
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
  G6 b7 `  q5 S+ Vwww.tvboxnow.com  \1 t1 ^# H. ]" c9 v1 [4 s
--------------------------------------------------------------------------
( W1 z+ ^, I: x9 Rwww.tvboxnow.com
  a3 |7 u( Y' I/ c' M好事成雙
/ P) f% R4 R. M  O- ^公仔箱論壇 
1 @; y8 u7 O1 S, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:(2 人份)
) O% b2 \8 b1 \" s+ [www.tvboxnow.com雞翼 12 隻
* m4 O) X( Q; b. v% P+ \$ ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙 www.tvboxnow.com  s% d* }! r/ D3 @' @' ]
片糖 半片
) i" V: P, `0 d& o: Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬 3 片
; C8 k# u4 h" K, iwww.tvboxnow.com生抽 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H0 d/ U7 l* G
薑 4 片www.tvboxnow.com$ E+ Y, c) v  `- U
老抽 1 湯匙
6 R7 a5 J1 d5 B+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     
3 @  N$ ]6 E8 @( H5 Q做法:
4 S' P) m8 s  |: g6 X+ J# x1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。0 ], a7 ^3 g: |
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。
: ~3 \; t/ Y2 u3 將雞翼煎至微焦及脹起。www.tvboxnow.com& d" c5 s# A+ U
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb/ m: c; k: w4 ~& ~5 I0 S

# J/ b% H+ z( P2 [www.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------0 Z9 ?" J( f5 x* u( l, [* ^/ y

8 {6 a8 s& T  G: Nwww.tvboxnow.com百花鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; T/ K4 s7 w: o) l; v. W
 
1 o4 \. |# m7 a$ {+ E, L5 ewww.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 d- z3 ~0 t+ v3 w3 s6 C

. \3 M; K: R, j6 gwww.tvboxnow.com雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)tvb now,tvbnow,bttvb3 w3 V* P2 b8 c: ~- S; H
tvb now,tvbnow,bttvb, K* g' }* Z5 T" V6 @- r0 V, [9 `
蝦仁227克
' W+ d% U! S) a! K5 S1 H+ z
0 P3 x- r" u" O冬菇2隻
( p; x& c5 B0 F" Ttvb now,tvbnow,bttvb
" i" a+ I% j8 q7 U4 S$ Uwww.tvboxnow.com馬蹄肉2隻
; R- ?5 n( c" E" D7 Utvb now,tvbnow,bttvb
. r9 @/ j% a3 G- o* b( }3 s9 |公仔箱論壇剁幼擠乾水* ?( \6 V9 _; T" T( C6 b

1 K3 q2 R* F! R6 G* K/ u! Rtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋隻打散tvb now,tvbnow,bttvb! a$ D6 O# k$ A
調味料:
5 @* @+ c/ w4 a5 M% P公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! [& t( j  V# P3 y, [
雞蛋白3/2湯匙7 y6 O9 w" f! \* C" p& l: o% ^

, P' W9 T( a% n* n. K2 z生粉2茶匙
8 ~4 o1 n7 ~( `; ?  O! p* Etvb now,tvbnow,bttvb* p& H+ G) f& h" @, p9 }
鹽1/3茶匙
$ F" v) n7 z2 }8 U: X. w- g* n
/ p8 O5 w  z9 ^公仔箱論壇麻油少許! i$ J" S  W% \* C* e# e* Z

# K+ p- v! z9 J( q胡椒粉少許7 i. R& v& }6 |
www.tvboxnow.com6 }  m: H+ w. W, J9 Y
生粉半茶匙
  }3 D) A% k# t5 K- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com4 t8 B( p; [- u" m
 . ]: S) N3 }* V8 S# N
醃料:
( J# ~/ G/ \  w: hwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 i0 H8 q4 v$ d# f8 M
鹽1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k4 S4 ^0 k0 q

( \6 U5 S0 @" r( r; g  V$ W' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許
3 m2 |" w) A" Y% K  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" D/ D: E2 O$ @+ k$ z
胡椒粉少許6 a2 `1 `0 X+ h* e5 }
公仔箱論壇/ S8 v/ b+ g- M
生粉半茶匙www.tvboxnow.com% ^0 \  a3 ~5 t4 m
tvb now,tvbnow,bttvb0 f, u4 H7 W  K, R3 E3 z
 
# H# D/ \* O: m! |% |www.tvboxnow.com' w2 C  ~& E# i2 F9 A% r: ~
做法:
7 Z# a# J* s* K' L$ {3 p公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
( C; L% I; t  e/ m2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
( E4 O" q- L) j4 W8 B& ?: v0 ?www.tvboxnow.com3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 tvb now,tvbnow,bttvb/ s3 r: I% U! Y% k# G- V0 E
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb+ W' }# V6 S4 G2 I( a) l

) _: t- Y0 d, r" q) Z1 M! ^7 d! y7 y--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 f; v8 t2 K

. Z( Z5 I4 ?/ ~6 H) y3 @沙茶雞翅
. g5 ^+ y$ R/ L5 m& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" h9 N" s  x. ^, B4 L材料:" i! w: I/ E( @, ^0 w2 }/ _

8 g$ z+ f4 `. F" n+ j3 u1 N公仔箱論壇雞翅六支' ^6 [; f2 w* m6 o! V( F, I

+ q& Z  o2 r  y2 u' xwww.tvboxnow.com蒜六辦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g! ?- _' v  G3 L3 K! p, C

' J& e# c4 F# I% G- J& G2 `tvb now,tvbnow,bttvb 6 o$ v. o1 s9 Q% h% I
調味料:公仔箱論壇; B8 d: s8 n! Q& x9 B2 F
www.tvboxnow.com$ a* d1 y! K  J, u
沙茶二匙
" P) o6 O3 L5 |' F8 X4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com4 i' [# n& F# W' i' e4 P
鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a6 J  w& q' W: T+ p  j

  Z: q5 Z) ?% t' q% g$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精少許
- _" X2 L4 @6 v$ N, Q' Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z( w! N. v* N& R
胡椒少許
+ d3 ?1 [  L2 E% J* w4 n! I& b2 W4 [tvb now,tvbnow,bttvb9 Q, d$ T) j6 r! T) E" G# [6 _
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y) Y9 t) Z9 v: X# w

2 v. m; R2 ~$ [( t' L9 R做法:
, a  j( q- c2 ]: v0 h1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末
: r' ]1 a+ T! [( v+ C) v! B公仔箱論壇2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時 www.tvboxnow.com6 x! Q' i+ p# v- A1 I
3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。
- U" z$ j- C) k+ k7 W1 mwww.tvboxnow.com4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
: G/ e( ~& |. |( f* r3 G0 `, G蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?) M- ?$ p* d3 h( X7 k; F- i
www.tvboxnow.com6 b( `8 R2 M% Z& i, X3 T
--------------------------------------------------------------------------
竹筍香菇燴雞翅  s- L+ f- Z& C
  & j/ w+ o% F: U% Y
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q' ^! |0 K; l  O. E4 x4 s5 A
tvb now,tvbnow,bttvb( O& m" C' r$ |1 a' W  K. z
雞翅6隻
: [3 X( d8 C3 {% ^7 E3 Y乾香菇3朵! O5 w8 T- ^2 \8 ~  y
竹筍(煮過的)100克
3 V, L+ G4 T) r. k  f! O薑3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I( u2 T; z: M2 |
青蔥1根
  f0 ]+ q8 z2 U3 btvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆少許
. ?* [+ m% _+ X8 o! f# Bwww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb) n- V: Z1 j8 P+ L
配料:
% s( ^9 a! Q3 i( |6 utvb now,tvbnow,bttvb
- X8 r- n+ a! ]; l. ?9 x醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
( _. {* \8 G: }  Z+ W' Y/ [www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 _( L9 x" p' t/ s' W; d
 - \0 W" B9 T$ `3 r
 
) L, F7 L3 z& ?) D- @# ?7 o: S! J% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
: b2 [0 L( {8 d, R& Q0 n1 lwww.tvboxnow.com1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。公仔箱論壇' P" Y9 B! n5 p# j* o% p6 v
2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。
! Q5 }4 B0 g, I2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將煮過的竹筍切成薄片。
2 ]' e; g8 o$ m8 O$ V1 z4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _& a: H  H$ R) t6 e6 w1 P
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( ]; s9 w: N6 l, o
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。 公仔箱論壇  ^+ n  x( S9 X9 }4 d' m5 w

- w; S. D: J  v0 R- D: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com! s, O+ m  p1 O

3 ~5 H1 m. I, N  \1 A公仔箱論壇吞拿魚汁雞翼
5 v! ]- s, v5 Q9 }; atvb now,tvbnow,bttvb  www.tvboxnow.com3 r% ?) d- d3 Z4 o
材料: 9 ?2 U( Z, [5 O3 p! N. j: F/ G* i& p9 d
雞中翼 8隻 ! q6 G8 G, M6 J) Y
蒜茸辣椒醬 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ J* l$ ?. R$ v, z& l+ b8 r
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, g: Q0 ~- l- H6 T
清雞湯 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb& a8 S; f! i# s! Z! ^, s1 G' u! c. \) l5 o
雞蛋 1隻
/ r+ @: D/ t( j+ u& k' {www.tvboxnow.com蔥花 2湯匙 公仔箱論壇" [& P- q8 i% J, h8 B
白酒 1/4杯 醃料: 1 M! f* i# l# Q! _
蒜茸粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 r0 ~$ }$ c. Y7 @! x! f: Z9 {
黑椒粉、鹽 適量
. ?( i: [) G9 P& m- Ftvb now,tvbnow,bttvb生粉 1/2茶匙
: H- \& B  c0 O0 A+ T1 h% Z+ x5 |生抽 1 1/2茶匙   公仔箱論壇8 j( B1 x2 Z, h4 g  u; N! m7 w
做法:
, k' I! s! m9 K; `9 f, m( N1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
5 e+ K; x1 X: {, c2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 R6 I; S1 m  G' _4 K6 u. {* _
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
/ t6 X; G0 s6 }8 L4 a  |2 j0 h4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
. N4 U: K$ L& c, M公仔箱論壇
) I9 F! g4 [* ?# d* t7 Iwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb4 G- O4 T  q) _8 x6 A
www.tvboxnow.com0 C  `, {: K: [  n
杏花酥雞翼 
9 U& p' ^# _5 [公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb) C$ o6 d7 o1 ^: G2 J2 z  v

8 O8 t( R9 A3 R3 U& J雞翼12隻
# D0 T. f5 S: c) f# `' J
" C& [9 u& x8 u: J; N/ j太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb  n# v; {0 l8 |0 M! t3 o% r
. u% a8 {2 T9 i6 O" q
炸杏仁半兩
- T) c( Y- S' C9 e2 @- L- Q蝦仁9兩
) ?" [/ ~* W# k  Dwww.tvboxnow.com
  a  a5 e0 q0 D$ a; d5 t/ A' ?肥肉1兩
  R& s- d* \4 `0 Mwww.tvboxnow.com調味料:
/ U+ u7 p; t3 ^7 U5 |8 Stvb now,tvbnow,bttvb+ r$ g5 k0 i8 x6 _
鹽1小匙
0 [! R5 F! o) D' Y8 {公仔箱論壇
/ g+ n# a3 z5 D3 d2 e" Z公仔箱論壇味精半小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 A6 A0 q' s' q+ |2 ?. g
www.tvboxnow.com$ J2 O! o2 @) |  I) g; \2 [
麻油1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _, T2 J: b0 `. B! j7 Y
www.tvboxnow.com. a9 y$ u* p' ~2 l
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q# P4 p- X% s7 V+ l+ i

. k# u! v9 I5 Ntvb now,tvbnow,bttvb蛋白1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I# g7 T% W- }3 V8 v

1 H7 Y  J# v$ k  z4 M/ z" o太白粉1大匙
  H" w2 r5 Y: m: d4 c& @/ P; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  www.tvboxnow.com$ h/ h" a% _% K, M2 W' T
做法:
5 N# t9 D/ G! v/ h公仔箱論壇1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉
) E2 W8 E" P) O( c1 p9 Y2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
# O! g* w7 `9 c/ ^5 K; Y7 s4 s# Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K' A+ F. t2 Y" X7 W" V" p4 t9 N

* @/ _, ^5 v: h2 v+ t. X--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇" P% Y; Q4 b0 s0 K9 j

% H0 `/ t" g/ \( y沙爹雞中翼
) }, T3 W3 t" X) I6 y! x 
3 ^* i8 c8 J+ ?, d8 \  A- A, Owww.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M* D. s2 e  m: O; S- @
雞中翼 10隻
( ~! x5 F2 E' c. X; H: D3 u9 D公仔箱論壇蒜茸 1茶匙; v/ m. N# y/ k, L) _+ g
薑茸 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 I; M7 A0 h3 G3 Y3 s- C% [
紅椒 1隻www.tvboxnow.com$ e) O& m2 W4 G! O8 Q+ x
  調味料:公仔箱論壇) L: k7 N) N5 \, S! C: Q: q
糖、生粉 各1茶匙
- }: @% a0 K% \: B7 J" \, @www.tvboxnow.com麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E" y* Z: V  i2 T* H2 B
沙爹醬 2湯匙 醃料:
$ x# J* }  C1 Y- o$ X& U# i. ]生抽 1湯匙* c- f5 U- S& a. m. e
白酒 半湯匙
  G3 {% M8 o' R+ C' ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
7 C" N) R1 R% q: i. Ywww.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V+ t/ R% N1 u" d' S5 D
1.醃雞中翼半小時;tvb now,tvbnow,bttvb: ~5 I6 C+ @8 ~" \& H
2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;& Y6 b' r. N  j; f5 ~, R
3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
2 L) R. a7 g0 {1 v7 e+ V+ f7 g- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
! I* S& ], J: Q3 H0 U$ y0 x1 mtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
3 a7 E& T, L0 G: ?( L4 o8 Y5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
: w1 H1 v( j: [: c7 o; Awww.tvboxnow.com+ R5 P( q8 @& ?/ l- e0 O1 Q
沙薑浸雞翼
5 ~2 K+ ]+ M5 b: o: S2 a6 g公仔箱論壇  www.tvboxnow.com, h8 E) x* X; k3 w+ Y& f
材料:tvb now,tvbnow,bttvb" q0 y# |1 F2 K( {
雞中翼1斤
# O: Q$ r# q# d2 H2 t; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒1/4茶匙
% T' O# N6 b; F/ J( swww.tvboxnow.com香葉2片" j8 g: N$ ]& m1 G+ g! ?
紹興酒2湯匙
# d' m, u* d/ n. D4 S6 j( }6 u) Zwww.tvboxnow.com沙薑粉2湯匙# n5 M- a+ }2 O9 ]
八角2粒
- |( |6 [" e- B3 T- ^薑4片
, i- w6 j0 b  G! N' k) q. I$ N9 Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥4棵 www.tvboxnow.com1 Y% F7 U0 `7 `! n; ~
  調味料:公仔箱論壇' ?& R+ J2 ]) i, p( O5 z
鹽1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D  O/ l$ V: ^% w" F
雞粉1茶匙 . u- O* ?- s/ c* Q( C
清水約6杯
8 p2 I* y) v: X; R2 I: Q0 ^/ y+ k  \公仔箱論壇砂糖1/4湯匙
1 Z* o, z7 h7 w+ M3 h/ I/ u公仔箱論壇生抽2湯匙   
  [9 a: J! h3 b& M7 @" g做法:
: u1 y+ ]4 l" S9 t1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
. y9 H0 u4 O, \公仔箱論壇2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;) e4 a) M8 C4 S0 v; W
3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;
' g7 M' {7 q2 W: D公仔箱論壇4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 公仔箱論壇8 O4 K1 O- t- \- I( U; O
公仔箱論壇8 i; {% |1 D8 s! M4 p; K
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb+ ?: U2 I: B* F
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]$ S$ r/ K) B( V5 I" B! k- V# O
咖哩雞中翼公仔箱論壇, k- L) b: p$ q' n0 I0 s: e
  公仔箱論壇+ p( u" B- n5 O- ]
材料:(2-3人份量)) [/ A# r4 p+ d: I9 ^
雞中翼一磅(醃半小時)
5 Q6 r5 L. D4 Pwww.tvboxnow.com薯仔1個(切件)
  b, U  R4 y- f2 ^1 P0 ctvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔半個(切件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D$ G2 D" ~: W' I" D- y
椰汁半罐(細)& d- |2 }6 g' F4 k8 {! n
咖哩粉1茶匙www.tvboxnow.com2 K2 O+ |  s% D0 Y
  醃料:
4 m2 V' v/ e* ?3 U, Mtvb now,tvbnow,bttvb豉油1湯匙公仔箱論壇; p& t5 }# k1 C' E7 }+ }0 T
糖、豆粉各1/2茶匙公仔箱論壇2 ^! e) b. I! H# O; a6 E5 a
酒、生油各1茶匙  
  M5 ~5 d4 R( x公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb, F8 H2 i6 {- t8 N* H9 s
1. 首先將雞翼煎好,兜起;
! a) E% _9 u' F3 @5 C) W5 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;www.tvboxnow.com8 W! H) o' |! e; ?4 }5 Y
3. 將雞翼加入同炒;tvb now,tvbnow,bttvb" s- n6 v; N; P4 I% @
4. 加入咖哩粉兜勻;
% u2 `, x' n" S6 v) Dwww.tvboxnow.com5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;. Q% n: j$ c8 p# w* f
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。3 }7 e  |' Q* H7 O

" F, L1 I: n' Y% ~小貼士:
# ?/ m8 J! `) z* A& o6 Owww.tvboxnow.com煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
2 z3 r6 l/ U7 h- j/ U  z" |) l  ]www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com. f  _- w! @7 }0 A
 www.tvboxnow.com- _- |: A  R, |6 [/ R" m- m2 e7 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P0 g! N( T, f7 \/ N/ R4 ^6 E
--------------------------------------------------------------------------
' t7 m# x, |& K/ z$ b公仔箱論壇0 g- F; i& O1 v4 L$ Z4 {
芝麻雞翼9 N0 K9 D  O: i6 n# ^; ^& l; f
 
4 Z: {6 Z0 k: s4 G9 R2 K公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ ^2 X* l$ U8 h) p, i
公仔箱論壇  i# A, P, a& }+ b4 q$ N, J% X
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻www.tvboxnow.com$ V6 ~* X# V- Q2 z; n4 a
 1 y' G! w- d) B  J6 r/ {# q
    公仔箱論壇6 m. N! R, w2 e1 U# w2 |0 q
做法:
& X9 H; K0 x( V; v4 D" D- y公仔箱論壇5 [4 g* ^2 ?: s
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
) G8 `0 P! V0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
, z1 B& w2 v) k) Rwww.tvboxnow.com. c. p& x: p' M0 u
--------------------------------------------------------------------------
1 ~5 [. [5 N( }7 [/ u公仔箱論壇. W1 ~* _" G  N. `6 U

5 Q8 \/ A+ x( g* x公仔箱論壇花椒醋雞翼+ u% V8 `" b0 T2 b0 P" `
 
) ?. @! S. z7 k) u9 Z6 ~www.tvboxnow.com材料:(1人分量)
3 t9 r" _! Q$ {+ N5 a! m9 P. nwww.tvboxnow.com雞翼4隻4 v9 V0 a. e1 m, a) t: t+ g; J
辣椒仔特辣辣汁40毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 Q, T! |: o3 W0 K* [7 v
花椒6粒7 _* m9 W% ^$ _% h# F" X
紹興香糟露酒100毫升$ h; j, H% W: X3 Q1 |
薑片10克( `7 v8 H: c2 G, r7 ], l
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u# A8 B% R' p( O; U0 s* @
做法:www.tvboxnow.com5 v9 T& e% a4 x
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
, k! p9 X9 t! J, `* h: d2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
  \. C% G; b  s3 W2 i2 [  {# Z/ x公仔箱論壇+ t4 U' x* T# n; d! o
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x5 b3 s9 q0 g2 c: Y9 H+ R
+ T- e+ n( {7 o+ O' P6 ^7 K* Q
花雕醉雞翼公仔箱論壇; t, r) i' n  Q" Q* R( M
  tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 Z  x: ], x
材料:
, E- w" b: ?7 H8 A  e! q% Owww.tvboxnow.com雞全翼 1 5 隻 醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u7 R: O4 E) N; i
鹽 3 茶匙
7 s7 O, |3 S0 E7 g9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
3 }6 F- q4 u. T. Ptvb now,tvbnow,bttvb指天椒 (切碎) 8 隻
; y$ i8 X! {, ?4 ]* M) v花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   tvb now,tvbnow,bttvb/ m/ n' K! Y0 b& K% `
做法:www.tvboxnow.com9 t8 A% l6 b+ ^$ t' M/ g& X
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。 公仔箱論壇8 e# @" O) T& m( g# J
2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
$ Z  i- `8 E, o2 S9 \' ^0 F) v8 Gwww.tvboxnow.com
3 D! K6 U1 n$ M8 W: c3 v9 y5 [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D, Y$ l; j6 |/ d

$ U- a( \4 F! u1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 v/ G& f( q3 V, w: \2 y* P% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r) x% Q: x% ~7 f0 d$ v5 s: t
--------------------------------------------------------------------------
3 u0 v! {; L+ L" E/ |) j- Rwww.tvboxnow.com
3 k6 ^4 C- A: b  Z3 Qwww.tvboxnow.com
4 q2 |, B) \  O9 r" x: O& e公仔箱論壇金菇蟹柳釀雞翼
1 k) ]( c9 j8 i( e, F: I 
. w7 x2 m" O: @; ]2 h+ dtvb now,tvbnow,bttvb材料:
# w0 c$ ^" m2 y% t3 |0 m雞中翼 1 2 隻
- c$ E; j9 u! _: K, I& A- F% Jwww.tvboxnow.com金菇 1 小包 公仔箱論壇4 A/ Y2 \& F& E) z; m. a. J2 E
水 3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 e2 Y5 c" N% m- O
椒鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [% S' P4 v' j* ~- q- E. R/ `8 ~
蟹柳 4 條
7 Y3 V( ^# H% q) D9 r2 B& p" Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 2 茶匙
6 V: ?' n% Y$ ltvb now,tvbnow,bttvb薑片 1 片
$ j; Y4 c# f/ ~7 z8 ~油 1 湯匙
0 _* j3 i2 n9 B0 O  Otvb now,tvbnow,bttvb     
: y6 L3 m3 \" X7 \7 u) k做法:tvb now,tvbnow,bttvb( H+ X5 S$ H6 c: P0 L2 D
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨; www.tvboxnow.com4 I7 Q3 I" F: n* w& @6 P/ d
2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; 4 l' L5 }- I! ^: E
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
" r' p% A0 |! j) h4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;
. ]8 }& ~0 F3 O' @tvb now,tvbnow,bttvb5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。
% y3 e+ q2 u3 @3 O) k0 a. m) h2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
+ u+ ^' |2 E5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
+ m6 `/ U  |% D4 e" A/ s$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X) ]1 U6 L2 J' {$ H+ h
炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb# k& j' j& E: F5 D
  : D6 u9 k' e! A5 u5 w
材料:
. ?  e) |; a: Ptvb now,tvbnow,bttvb雞翼 (全隻) 3隻
0 Q" Q6 E8 @; X) N9 C0 ^6 K6 n8 W6 _www.tvboxnow.com薯仔 (中) 2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `5 K0 y4 D& j9 \* s) ~% D$ X
蔥 1棵  調味料:
9 N# ^$ B$ ?7 W% g1 `公仔箱論壇
$ t( f0 e1 D% J( \tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b4 {* x: O0 O. O7 o" z
tvb now,tvbnow,bttvb5 @- B3 d1 R6 Y  }* |
老抽 2湯匙
( I" t( w3 _  e# T9 o, mwww.tvboxnow.com公仔箱論壇# p) d4 |+ m# T" p+ ?  |, Y$ t
生抽 2湯匙
  n5 i2 O5 ~6 Y1 g" ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ W2 f) ?) q  l2 H, V7 q
水 150毫升
+ c1 J) x: {% N3 Q- }0 b& Q- r  % Y6 n5 x; t! k6 j( d
做法:
! |/ u2 T  M! ]3 H) K1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N* ?" f5 L4 w4 ~) i7 |4 L
2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i8 T: v3 t9 ]/ n
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。; C/ u& }$ k( f0 Z" a3 ^3 L
4. 加薯仔再炒2分鐘。
! R; _! `5 h4 [; r( \: H+ [tvb now,tvbnow,bttvb5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。1 U+ ~6 ?" k3 I1 F# a' l4 U  K
6. 加入蔥花,趁熱進食。 tvb now,tvbnow,bttvb/ a1 U6 u, e  [6 ^) s# F
公仔箱論壇$ Z! [- Z& Y1 x; ~
--------------------------------------------------------------------------
  I' j: E% S, i3 Q) |www.tvboxnow.com
* G" s1 r2 d1 e1 v0 x# G公仔箱論壇南乳雞中翼
- C/ v  ?8 Z0 a4 v" x8 L! d: {公仔箱論壇 
" \) X! T+ ?& s9 O: u0 g1 e% Ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 |4 y* N! _  \9 }* ~3 r6 C5 Owww.tvboxnow.com雞翼1斤
. g8 {: h/ y. x5 c/ m7 _$ j  醮汁:tvb now,tvbnow,bttvb, }7 ?1 E" e+ H" o- r. n% u8 J* E
南乳2茶匙
" s. R8 L+ T! z1 i5 n# J. e公仔箱論壇五香粉適量公仔箱論壇8 `- u$ f. h9 W$ I
麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O5 S# g, `, j3 ~
糖2茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t" W" u. j0 e5 F8 v5 p
做法:公仔箱論壇0 a9 q2 u% F: R3 W& W: o
1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;6 s# c) g3 Q# r

3 S$ C1 Y% K& ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 蒸熟。
* e& X5 F- L8 b9 A0 Xtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com. O# V. q6 Y; a4 T1 J5 m5 J

3 |* c. `/ G6 q. {; ^公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
( _+ X% Y6 X5 S公仔箱論壇
0 j- b7 `' o2 _1 A2 q2 E5 C/ xwww.tvboxnow.com鹹菜雞翼www.tvboxnow.com1 c' o' @; }1 u* w) ^9 F8 b
 
2 |3 T- z: D2 I) j* t- r, g" l3 Cwww.tvboxnow.com材料:www.tvboxnow.com0 P7 A: I6 d8 s( B, D8 o
tvb now,tvbnow,bttvb0 d  {4 s8 X8 k* C
雞中翼' |1 s4 h* s0 M- n

4 Z+ F9 [$ |7 s- V' k8 ^9 D鹹菜; v! X" d9 J* R( X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x# P/ {  f7 V4 U4 F8 K' i
紅辣椒
0 w9 n; X( [$ T9 _, f% e7 f& z" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O9 T# d( Z- E9 ]& h, I(低鹹度和辣度)
1 J" a  H1 V0 w2 R0 x! utvb now,tvbnow,bttvb/ {0 J5 C$ t8 N; a3 c
蒜茸$ \# r3 @) C" w4 O. K
 www.tvboxnow.com0 e7 |$ x3 B( w8 t5 O  o
   
2 \: M. [( q0 t6 ^6 v做法:
! Y- T' \6 f- P! O$ t. d/ N6 w2 jwww.tvboxnow.com4 L  H1 H2 s4 ?  |, f2 S" ~8 g9 x
1. 雞翼一開為二,先行飛水。
8 Z6 M" X, i/ ]5 I  m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 I4 l( L8 t, x6 e2 n0 B0 X- [/ E
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。www.tvboxnow.com) P) [7 i: q: A5 Y

  t1 A( p0 S+ I1 w2 j" m, ntvb now,tvbnow,bttvb3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
6 N2 M+ S$ ~- C' ztvb now,tvbnow,bttvb
  S# B& g$ H$ }2 iwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
! D5 V' W/ i- V' ?/ \tvb now,tvbnow,bttvb
3 E7 h; }( w' S2 G6 s( j( W7 h公仔箱論壇! k5 W' k: S8 w+ k$ i  X
柱侯雞翼
! i1 `8 W5 C2 G/ B* f) n 
' e8 f( o* E7 \" ^% U, g材料:tvb now,tvbnow,bttvb( h, U, v" N1 N1 m7 A( W! }# F6 N
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
! X5 u" `0 E$ F! B; o
. j; O4 u# N1 q7 k: htvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
0 B5 B7 V+ y% J* g% {1 C. T3 ?
- G# u! l( U& S, z# w7 G9 R0 ^; S公仔箱論壇甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇) k% q( s, V; c  A

7 C/ l5 _( R. Y8 x) g' Z( G! i- wtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙3 F3 c; B) W; C! C2 B1 r
 . n; y: U' O5 ~
芡汁:
8 w' y( K$ U  g1 f& Cwww.tvboxnow.com柱侯醬 3 湯匙
( z) h  r; S8 V7 g% z, d4 F; X4 L
# [$ c1 Y- _/ m' P6 H& |- S" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙
5 X) x& v% c4 A1 A& {6 F公仔箱論壇  G$ N$ E$ y- |2 V
水 250 毫升
4 @) p/ b* y3 Q0 J
) m  l* S1 R/ j5 Iwww.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ c3 m& j. m6 h& O' e2 O3 @+ k
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。
. n0 V: g: e7 i& O$ M0 N* ltvb now,tvbnow,bttvb2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
) h% v  u, ~( vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b6 W8 G  A! y: B/ H' K) [
 
* I  ~+ j& |% e* ]7 \% Dtvb now,tvbnow,bttvb
  d, l1 P* C; ]$ t4 f/ N7 {
, `6 E) \+ C" a9 ?3 \# j5 N公仔箱論壇
+ T9 U: s/ t/ H0 U. w' Ctvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇: C$ d6 ?+ ?, |4 N* }

) ^; G7 P9 |. b# n( `tvb now,tvbnow,bttvb
$ p7 t$ u6 u( J# B8 D+ ~! l公仔箱論壇炸雞翅
3 R, L( z! S& M  E8 N( s3 o: W8 Q公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb8 ^) q  i* P8 `. U. o7 g& S
材料:tvb now,tvbnow,bttvb" U: D8 \4 Q$ _+ X. ^( Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 `( r4 C2 k! g8 |& {
雞翅8隻
6 O8 @% B9 M, X! H9 u5 itvb now,tvbnow,bttvb
/ S: v/ |; m6 n( C' V1 x9 ?0 z8 {太白粉少許" S! m; F9 ^+ Q$ g. v
醃料:6 g2 G, A# O9 S* k8 d
www.tvboxnow.com8 q7 v$ n7 l1 ?1 B9 O( ?
洋蔥末少許
) P' g+ M7 l5 D- v( Wtvb now,tvbnow,bttvb  A8 t) U  G% ?2 a6 \& \
蔥1根
* S- k! [0 P5 u5 p8 I7 A( Q% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& T# p1 Z% ^) n$ Z8 h0 ]
薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb6 f! U& Q- S/ D- _% g9 Y, }

4 t1 ?4 |  N8 S9 N. V# g* G: a0 M酒少許
' q, f. z0 @' c8 f* ^  W- l
; V. A0 L  J7 y( ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/4小匙
8 t. x& M2 y+ c! }8 p7 B/ y& H  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D0 q% e4 k2 E: F, M( o7 G1 w黑胡椒粉少許
  p+ S- `- k! [8 {$ l' {3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g# q8 L6 Q( }$ _鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb# S1 o- y, H  O/ H, }
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @: ~2 Z  q+ y- M5 d; [# m: C% X2 R; J- K
作法:+ L0 D* ?+ z8 `6 P/ B  r$ h. [
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v% K, a5 J- e' ?+ i2 ]- b
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
; n" m  I  U3 L% }www.tvboxnow.com3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
7 U+ k0 G; H( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K' V: D: \5 K+ L/ a& }
--------------------------------------------------------------------------; _# _* x% W8 R+ l0 }' N4 L, j7 `) O" g
; K$ s. x6 l8 }( G
紅炆雞翅
2 _1 ~: z1 |6 d: a公仔箱論壇  + ~7 ~5 m7 ?4 m. ?
材料:www.tvboxnow.com" d8 c5 Z2 r" h2 K% D1 @/ ^1 S- H

: R* Z; e2 X/ `! D6 `0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼8隻
7 ]* L# E5 e" U7 f
  a* q# _3 x( E& u+ r6 \薑、蔥各適量
2 _1 ?0 K) L  e5 G. t$ ?7 Wwww.tvboxnow.com醃料:
  Y+ J8 w# a; w8 p0 f8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h# A* H* e: @& I: o- G0 ^- Uwww.tvboxnow.com酒1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' r# g6 J( H9 I6 F( s5 A0 c% g

, l' W9 Z, g8 p  p6 t$ |www.tvboxnow.com生抽1湯匙' ?, j1 R8 U' @9 s( d" I: e

+ i* |+ _" Q* Y" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
9 f* ?: D. r3 U' C4 c  c& s6 Atvb now,tvbnow,bttvb調料:tvb now,tvbnow,bttvb% n! r- f0 G$ S+ \2 x3 c7 E

* G  ^4 Z+ v' s% T5 o$ D* P3 F蠔油1-2湯匙
# D. e$ U" R4 a/ B# G+ C0 j$ s% e; K- B公仔箱論壇
5 U# w% Z1 T$ P# U6 F* Awww.tvboxnow.com糖1茶匙
4 H( }1 z0 a3 @www.tvboxnow.com
; n2 L. \7 O2 M5 K3 X芝麻油少許4 V6 k; D3 j7 C2 g4 g
www.tvboxnow.com/ e$ ?+ y& W) A$ q& X% e+ R
做法:公仔箱論壇' a1 t& N: {% b- j8 F

: o! z3 t- {8 a公仔箱論壇1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }% c9 M! R5 S3 J- Z' i, |
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
) r: G! ^  n- Y+ P$ {0 T5 e3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; 9 b% Z" J7 _+ j* Z3 r" H
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘; tvb now,tvbnow,bttvb% ?7 i$ _6 B& r( S: A
5. 取出,即可食用。
9 U# y+ k, Q0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g. s* I. e* ^' G6 G( `4 R--------------------------------------------------------------------------
* L3 D1 Z5 S3 o( Z% r9 W公仔箱論壇
! q8 M/ A1 E0 U8 u: Twww.tvboxnow.com香茅蜜糖雞翼
% T+ e. F0 t" N0 n# {  Y; l- wwww.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb, b7 N" b) A1 X  Q
材料:
* m- I9 v5 e+ w, [) |- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J3 j8 Y$ Z- D+ |) x  t雞中翼1磅
; M* d$ `( v' Z/ i醃料:
7 ]# a! L1 R$ [5 h公仔箱論壇醬油、蜜糖各1湯匙
5 X2 U9 u" S9 {% p7 R# E' swww.tvboxnow.com
+ Y. t$ `" w4 s8 @9 h7 n" D1 N蒜粉1茶匙www.tvboxnow.com) q7 d! h4 j  _% Y; |$ H
香茅粉1 1/2茶匙
, s, s5 b6 I6 c0 D3 Kwww.tvboxnow.com魚露1茶匙公仔箱論壇/ d- [  j& G: N& {) l5 t2 A
鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x! u6 ]  q& N
麻油、胡椒粉各少許公仔箱論壇: I: B+ i& e8 N4 x3 k
  8 I/ ?. k2 B5 l& x% G
做法:8 L3 Q" P& Y% }7 X4 s. E% _

  \6 N) `0 R  b3 \* _tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。www.tvboxnow.com9 N- ]9 O% q! z- O, m' e: J8 u% q* [+ \
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
9 ~0 ^; \8 ?+ c, e7 o5 }www.tvboxnow.com
. A+ T; P. w3 U, H& D) f; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------4 q; g" `+ ?& N' K* I% A
www.tvboxnow.com3 D- \! d4 T- `) P

" x, o' K" W! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇雞翼
7 P% S% q4 Q5 \7 b+ e  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }$ x$ {5 H/ U: a  f' y& F
材料:
+ A/ y$ b' w% n$ `( f% mwww.tvboxnow.com
1 |$ K7 |. x- ]  Pwww.tvboxnow.com雞翼
! S+ r$ K* @  r( d# l/ N
' P7 C5 g$ K+ E6 u" l% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇
5 X1 o# D$ F  z+ Jwww.tvboxnow.com
7 J) x  S3 v* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒公仔箱論壇* y$ K5 m: ~/ m. d7 b
www.tvboxnow.com1 c' x' K; Q9 }( x# T
高湯www.tvboxnow.com: z+ K# u( ~$ W, m% [

6 |6 t% z6 g8 E: {$ H/ z' u6 R. c蒜茸
, g. @  _- s& A' g! N# c4 Bwww.tvboxnow.com" a7 R$ I) L& v& `
薑茸
6 A6 Q/ l, m9 F2 V! b% B0 }公仔箱論壇 www.tvboxnow.com4 k$ Q- n" Z0 h0 ?1 F" }6 v
芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N  A' w# _0 r6 i, c

6 f7 M- H8 I: {! Z# u" Y生粉www.tvboxnow.com6 K$ V" e" g2 W, F8 T6 N
www.tvboxnow.com: x: @! L$ S' B
蠔油
- j; U' C5 a9 t. P$ g  p, mwww.tvboxnow.com 
% Q  P0 P3 x. Q7 D7 N) O# `www.tvboxnow.com做法:
$ Y% u1 F( @3 c: w) Btvb now,tvbnow,bttvb
6 G" ~: I7 t& x5 u+ Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 旺火起鑊。
5 m0 A) E0 ]0 p' _2 m$ e! C! j4 @9 a% T$ j' x* u
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 J$ k1 h% [& ~. `$ A7 R) v
www.tvboxnow.com* s$ g' l; Y8 _$ H
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
+ A* }$ k1 ~. ^' M" f, x, [+ dwww.tvboxnow.com. x+ D3 A( L" }& I" ^5 m+ A7 w

$ m+ V" D8 _, [! B/ ~, h--------------------------------------------------------------------------' S9 [8 C3 z7 F, R1 Y; h8 B/ j
1 X* W5 w; R2 C! c3 U
香煎鹽焗雞翼公仔箱論壇6 e/ j8 g, K# U4 F
 
! G: o- x3 u  R" V/ F8 ~' c/ Utvb now,tvbnow,bttvb材料:
$ V1 ?) g+ E! E4 stvb now,tvbnow,bttvb9 B! j% d7 Y/ |+ R9 \( C
雞翼一磅0 `% l+ ^5 |( O9 i  V6 R$ U
  Q% x7 \- A$ T; l# j" `' c
鹽焗雞粉一包
# N" _- t9 n/ y; x$ v) b. i) F: z
3 ?  t! |0 c2 F- z糖小許
# ?9 S; y+ L* F6 I: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]; Y4 x( b! H) v2 c/ }
豆粉半湯匙
1 i2 o+ v6 O5 s 
) Z; C- @8 z4 X! o) w: _9 J0 j公仔箱論壇    公仔箱論壇7 x' @9 |" |0 M
做法:www.tvboxnow.com' h  @  T# d6 V' A+ G) b
! q# p0 n/ G+ b0 Z* V5 O4 Q
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘" ^' c' o# z; B0 T$ e" }* W2 @
公仔箱論壇. g. }/ d' C2 A1 n$ Z2 j# C* `
2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。www.tvboxnow.com; }1 |! T, Y! y- V

4 k" W" h- Q9 T$ z" z. e1 ^0 A公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z$ V0 r  Y3 B2 G1 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `8 @1 h& x2 \  x6 d+ j- E9 r

. x9 N7 L  {9 t6 Y. X9 Q, U公仔箱論壇香辣芋頭炆雞翼公仔箱論壇# ]+ W( P7 M* E7 Q! g  r
 
1 R& I$ n2 e) f  I8 K- H% j' p' R) S# x: Gwww.tvboxnow.com材料:
: R% @% c0 R# [0 Ewww.tvboxnow.com雞翼12兩 www.tvboxnow.com' I; p) Z- T0 y
芋頭半斤tvb now,tvbnow,bttvb: c( s; L: m/ M1 T
蒜蓉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- F# Y" q7 g, h
辣椒少許; \4 F( @9 B+ c3 J+ E
水1杯- ]# c0 m  C$ S0 x7 ?3 c% R
鹽少許
; a3 Z: \4 {% n7 z* ~     
' \6 |7 H4 k% S9 \! Pwww.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h6 D* y! R& ?" ~
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
% Q+ @1 |# }& R8 O2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。
: T( j6 S* U# t1 T" G% K6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n9 v& O3 I& r# x
公仔箱論壇( g( _8 U) j0 F6 C' @& t6 j/ I" ~. F
4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。7 S, m7 N, W9 \; l0 y5 I
  i9 q& s2 {( t" n4 T2 f* k
 
6 J; W  a/ d+ }( w7 D  n4 c- Y9 i( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O# U/ }" U  x  G) K- L/ \/ ]0 Bwww.tvboxnow.com功效:+ M* z/ X% P* q
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
6 u% ^% a# L1 Y0 w8 L. b  |3 Q$ L/ x4 ~# {% J& n& @3 |! L# T3 |
tvb now,tvbnow,bttvb: T/ j' ^: a) @* T7 R( p+ Y& B
--------------------------------------------------------------------------
8 d) G5 }) [8 K0 y" Z5 i' vwww.tvboxnow.com* a: z8 ]: R# `& K
香辣茄汁焗雞翼www.tvboxnow.com2 L4 z- b* b* D& |1 `# W0 ?) R
 
7 q( X  Z, a9 A7 }' Z$ Twww.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @! C7 O+ [( I  K; ?: g6 h
急凍雞翼一斤公仔箱論壇) s# j- x) Y6 ^. U
tvb now,tvbnow,bttvb. G* e; a+ Q) p7 m
蒜茸三粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c; _. x- G* h) `3 T- U# R, \
www.tvboxnow.com( I) O% W0 B) l7 R/ Z! ]  E7 C
茄汁三湯匙
) Q- S' `2 C( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:公仔箱論壇/ n  G+ l( S) A5 [5 V
辣椒粉半茶匙: x9 F5 C& W- f. p5 }* F
公仔箱論壇1 b3 F2 j9 Q* P0 W- Z. b
鹽半茶匙* g6 ^: i7 l2 U% b/ Z8 k. c

, D9 x0 o# q2 h% a4 U# _/ N( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖二茶匙
/ @- ]' v6 R5 ~! I8 f) a+ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W1 A$ k- _+ m8 `
古月粉少許
0 u* S* T& T4 z( ~" U1 d  h公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f( @7 ]- u4 K( ?3 i5 o
做法:
, f! T0 O% @) Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。www.tvboxnow.com  Y, o/ t# _6 h* I( ~5 U4 @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P, f& x( J0 N
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。
/ e: u; T. ^( u2 H5 M  A$ o6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q: s) m# _6 o: Z  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com6 A: h# g% f3 Q$ a: E" C2 C" N
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb/ n& y" {) v) e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A! [7 ?  \, e0 Q8 d9 _5 t
香辣雞翼
8 j# N: O; P8 b2 B% g0 ^公仔箱論壇 
7 L9 t' i+ Z+ B) g2 z1 u材料:
0 Q! S5 E5 T9 X* h/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C& `: }/ _+ d. I" c
雞翼適量
* d& ^- M9 T# K5 Q1 qwww.tvboxnow.com醃料:www.tvboxnow.com. R. X$ i- c/ m
www.tvboxnow.com& W# Q1 z, X/ {  `1 X8 F
莞茜3兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F/ m  |9 G% e1 C

( ~$ D6 r( p' g, ]8 Q2 B3 ~公仔箱論壇蒜茸1兩
/ p; H. F( }* K: ]9 @9 I& J味精1兩# S" }7 u7 M; [! ^) X5 j
; j$ O2 K# k4 b- P) `$ W1 a# l
糖1兩公仔箱論壇' X6 A, S9 B$ a$ Y* \( Z! X+ I5 L
鹽1兩
; ^3 f: T* ]+ e. U
8 c- @: d0 X. S5 F. r5隻紅椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q$ {0 Y* K& x; I5 }3 P# @
花奶1罐
+ Q$ y( q# D% H3 utvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com- E6 L. }3 ^0 [+ k6 g$ x2 k
美極小許1 P: j/ q6 f* g1 W4 ]4 l1 l& v
麵粉1兩; M6 W) ?0 L; D0 O3 N0 `6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb; O4 o8 A% c8 ~2 D
水1/2斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T- M8 y8 `; q4 ?' C0 y, Q' V
  公仔箱論壇* I6 D8 ?$ N3 ?
做法:
0 H) i4 W: k" l1 U1 Gwww.tvboxnow.com1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;) x2 R0 k$ V; O( l4 W. q$ N, v
2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。   E% m. D8 \& G8 E. X. r
tvb now,tvbnow,bttvb) j" m2 L% c& z9 j& ]
--------------------------------------------------------------------------
! b( P; q) p1 p; _( w6 X  ?2 Z% P5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V: Q2 j3 i& @* D
栗子雞翼4 X: n) u: r) Y  s$ w
 
8 M2 s! ]" |  p公仔箱論壇材料:9 ]" y+ P) L* w+ C6 ^
雞翼20隻www.tvboxnow.com3 f# w, r! N' w
栗子1罐& X  n4 \1 y, {8 q" L- s. ^
蔥4枝www.tvboxnow.com8 O6 f) s4 R# S
薑4片2 O# Q& ~# h8 B- r. q4 a
桂皮20公克tvb now,tvbnow,bttvb* v% \) D# C1 |$ G. E( J
角4粒 醃料/調味:tvb now,tvbnow,bttvb, S9 k- D- W4 M* r: O" x# l
蕃茄醬5大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n$ h2 c  L; U: b8 O
醬油2杯
4 T  R4 M6 ]+ k8 I. ?tvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
( y6 Z: o1 h( `- [: G( e! L米酒1大匙
6 g. ?) Q! z1 Z" \tvb now,tvbnow,bttvb水10杯tvb now,tvbnow,bttvb0 O6 N8 x9 q( j, S7 k6 x& c
味精1小匙  
; \) H- {6 `- m+ ]公仔箱論壇做法:
$ j' A% H0 N& S1 S% L0 A公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。
9 \- ^2 J- y4 X& j  I* G8 R- ]2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。+ L- ?' Z  d6 e$ L( b1 @
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。% w" `8 P1 a/ S$ I& Q

/ S9 \+ x, |+ Y8 @& |2 N8 h4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
' V5 w5 h$ I0 S1 z6 Htvb now,tvbnow,bttvb1 T/ F+ x9 y6 ?- R0 c# X
5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 }7 B  f6 {! f4 d3 W' \% I. W: G. r

  E' F% x, d& i* y4 e公仔箱論壇
% G: I( ]# _7 c* D/ U+ h--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇$ j9 H9 `+ E6 W

; t7 o- }8 I9 Y+ k9 o( h公仔箱論壇泰國甜酸雞翼
) r  A4 `+ B9 {% Z 
, U  U) B) B( P, rwww.tvboxnow.com材料
5 T' x! t; a9 q2 g3 s9 F雞翼1磅- {3 _4 R) C" S
泰國甜酸醬3湯匙公仔箱論壇; q% T# q$ a! j6 i$ |* p
水2湯匙 醃料公仔箱論壇7 u5 Y0 c4 R, o9 `& K* @2 i
生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 B, Z' q: H' \+ n6 u0 Z+ v, H
生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a, C" P( h( e/ l! x2 P6 [
糖少許公仔箱論壇8 b( ^; c. w& [! `
胡椒粉少許- i  u, n0 t6 ^& J$ |
酒1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q$ d; T8 v* ~2 w
做法:# `* z0 [2 F& @% p
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
8 U* C. z$ f) Z% `% \  c2. 甜酸醬用水開好備用;tvb now,tvbnow,bttvb; d( `) M2 e1 l7 K
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;www.tvboxnow.com+ q7 X8 o9 Z1 A
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
* {( I  C3 P" k8 r, |* m' E5 J) rtvb now,tvbnow,bttvb
1 N, s( @) H9 n% i' Q--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼
8 N" o% V: P* ~2 E' O4 e公仔箱論壇  2 x0 B9 S+ F6 g
材料:
8 B, c% G) C1 Y4 i& g: h) ^tvb now,tvbnow,bttvb雞翼 300克 調味料:5 p8 f. z% v  L/ c; h
海鮮醬 4 湯匙
. u, s" }7 q, R% V! @! dtvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j* [. \! s& _; d% z
做法:$ k4 S: l. ~* ^3 o8 f8 a
1. 將雞翼用醃料醃數小時。% J* ^3 c& [/ R- f$ ~6 L4 L
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉)
6 u. E9 m  t/ P8 V3 a+ s# R公仔箱論壇
" {+ X/ z$ T0 D2 g. Y- z$ r+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------9 y0 u* b5 L* r2 a# u: }6 f

( E, D8 n- p6 |  y# ^7 g) e; otvb now,tvbnow,bttvb烤蜜糖雞翼3 Z7 C% N. _0 I3 A( k9 h4 K
 
: @. {: f& h0 @! K9 c0 A材料:(2 人份)公仔箱論壇4 ^' m: |" e0 `* h: d
雞翼10隻
3 W3 M6 L% ?& a# F1 K豆粉適量3 W( P( X1 H$ N- C/ |0 z
糖適量tvb now,tvbnow,bttvb+ w1 O' L. R, x% g: b! V
豉油適量6 m% ~' U# ~; t6 ]9 F6 a
蜜糖3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- E2 }9 K8 E/ D9 _1 B
     
; _4 [3 w9 I* c5 O9 Q1 N公仔箱論壇做法:
6 o6 y) c1 H- }" t3 Q% K+ K  \0 d: y1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。公仔箱論壇$ D% z* y" z  y7 p  |1 s& z. @
2. 焗爐預熱 230度。
& Q" s% T* u6 @- g& zwww.tvboxnow.com3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。公仔箱論壇& V! U8 ~$ @' y) C0 B: O5 C' G
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o2 b* x$ Y. H9 L' U7 s2 [- @
4 _9 w$ w5 W, C, m
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb( r9 E' H" {, i( L: z
1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;
1 U# i8 t) R  c; l公仔箱論壇2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 1 e9 ~7 @) c, w% h  s! ?

4 l* z+ v0 x/ F9 {# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
0 w- d1 d- c3 @( {  n" w9 Jtvb now,tvbnow,bttvb
* V  e; j, }# F# O6 w* S' Cwww.tvboxnow.com烤雞翅公仔箱論壇& Z' [5 a1 S4 c4 m* R/ s7 \/ c
 
: G) l4 {9 u9 S/ G$ n7 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:
, J0 I' F8 _5 c水 2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v* \! {0 g2 U  y& D& e
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
/ r" M6 y6 v. E6 A6 R8 M公仔箱論壇蕃茄糊tomato paste 1/2杯www.tvboxnow.com% A$ g3 T* j4 _# Z, D
醋 1/2杯* }) |2 [* i7 _+ X  v9 x
糖蜜 molasses 3大匙
9 b" m  E& c3 H公仔箱論壇黑糖 brown sugar 3大匙
/ c' E( o9 E* \/ [/ w/ [煙燻調味料liquid smoke 1小匙
* R4 l5 _6 U. u3 E鹽 1/2小匙公仔箱論壇2 `2 e( \2 i6 U# O' l7 E
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)1 `5 ^. Q7 j# p, r" U
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper); n0 l4 D9 w* V. E/ B5 b  m: _2 `
紅椒粉paprika 1/8小匙www.tvboxnow.com* Z4 p9 a) D3 q$ c# l
香蒜粉 garlic powder 1/8小匙www.tvboxnow.com8 I: ~+ e4 K9 ?4 A
    www.tvboxnow.com* b4 ]8 e* f6 M5 h  A
做法:
# o0 o. X( I+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [1 V+ l" H1 K3 X! L5 H. J7 I
1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;公仔箱論壇: c- z+ A" @( |4 i3 \2 X
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
5 D2 f1 j# E3 C
% E% n  g3 Z# ptvb now,tvbnow,bttvb3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。www.tvboxnow.com$ _' g/ ?- F4 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t) J! V+ }4 q! E: D3 i( F/ z4 A
tvb now,tvbnow,bttvb8 s) H- y- M$ w. |
--------------------------------------------------------------------------
5 W8 u3 ~* g8 B7 ^3 O) Jwww.tvboxnow.com
1 M6 A: T5 R) p7 Z7 J9 K4 l素釀雞翼
. @5 C6 C( I; O公仔箱論壇  公仔箱論壇# ?2 q. b  h, h9 |7 r: g4 @
材料:
( }; i2 B5 \/ A' H2 I* c( o% Ttvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com% R2 G, j& a5 D
雞翼一磅www.tvboxnow.com/ \, n' X: D! }

8 U. L! \. m/ T% [0 S$ v公仔箱論壇竹笙三錢
& I; T8 ?% |9 X  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 }8 @& I$ C: G# O! x$ u2 H0 ]
雲耳三錢
% o" \8 T0 p! K6 _) k- U3 m公仔箱論壇
- r- S# G  }0 T' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔半個
9 N; l4 ~* A1 w: V: s# M: ^! Rwww.tvboxnow.com調味料:www.tvboxnow.com% ~7 ?; _' I* Z, |  b
1 \, p; I7 }1 T0 _& d6 D
蠔油半茶匙
8 t5 v/ H+ l# P* C1 A6 \' @
0 b7 _+ r( q; R, btvb now,tvbnow,bttvb鮮露半茶匙# C7 E0 ~; k8 c' _
tvb now,tvbnow,bttvb; B7 A  b; g- O; E- @% C
糖少許
# L# [/ i. }. Q- Xwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com2 i% Q% M6 w  q: Q' d/ D3 e7 C
胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
8 o- \( G0 ?1 S4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^" I8 L: a$ u! [7 Y乾蔥頭3粒
. ]/ o* Q" @( n) N+ {, N4 O! P0 ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ `) a% T$ V0 s- A( y5 p: A
薑片、酒(少許)" e! O# ]( t: ]9 i% D! v: P
tvb now,tvbnow,bttvb1 I: t' ^/ `6 k! \5 |0 B4 `
生粉1茶匙(後下待用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [! e' G- |1 x2 m) [
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M; \, Z+ a$ Y
做法:* A. w4 [/ Y- o5 L3 @
tvb now,tvbnow,bttvb8 n* x$ f* w' J: o" ?
1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 h$ h) G2 u" v5 T
2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 % A3 Y  ~$ e; r  B# _' u( e2 B
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 www.tvboxnow.com$ S. z( r' A' W1 E9 ~
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。
7 o4 x) T2 ~; c" K2 ?! D公仔箱論壇 * q! B; S% U, }; d# Y

% ^' ^' A  M8 W5 G" {6 Etvb now,tvbnow,bttvb小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 * t: C# N, b. v+ x
www.tvboxnow.com2 o  i5 N% W7 h: Y9 _
--------------------------------------------------------------------------
" I. V" f, P3 k; ^www.tvboxnow.com  N( p& J% O0 r/ f; N
' P1 @1 r% w: K$ _% _& b, E/ {
紐約辣雞翅
/ ?3 z$ }1 `2 }  N    b- Y8 |! @0 J7 Y0 o
材料:8 o2 p) ?: W5 K2 m
八個全雞翅 (去掉翅尖)
* E7 {8 K( E+ `  n) K) T* Jwww.tvboxnow.com一杯麵粉
+ g' d% U6 E* k2 @* a4 Cwww.tvboxnow.com一茶匙蒜粉 公仔箱論壇8 L% R) h# y. P) j
一茶匙黑胡椒粉 + v2 @. C" x& t' f  m6 |
半茶匙鹽
# g6 ^' B. a7 Q& h: a; S% V( g, [tvb now,tvbnow,bttvb三湯匙牛油 www.tvboxnow.com+ S" L  y' t7 A% o# ^1 ^) M) x( E
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)公仔箱論壇4 t1 q$ b8 I+ }, j* B3 l  R
     
; n' O, F. k, K( H5 Rwww.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇2 p" }5 d! o, o( r; j% R$ X( U
1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。www.tvboxnow.com1 q# Q# r) H5 a8 A1 Y' \
$ f, T" z' Q' l; W1 A6 J
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
' M1 P( u) V( q/ t/ pwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ u0 x% L  M% p3 N( o1 N" L! @
3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R9 D; [; X5 Q$ J% ~+ X
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。( G" Z' J! D7 m6 T1 Z9 c& U
公仔箱論壇" f  t/ \  {/ |  V9 L/ G* u
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!公仔箱論壇% c4 x0 f# B5 @; Z7 L
tvb now,tvbnow,bttvb, v' c0 s- `6 c% i6 h
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y2 X0 s+ v# D' e+ W3 m0 f8 y# Y

; Q8 G& W! u0 H$ l* P, a. f公仔箱論壇' G/ |% C- l2 _4 M& x
荔芋燜雞翼www.tvboxnow.com3 o1 e, J5 f3 U! x% `: I* ~
  公仔箱論壇" N: R2 [0 Z! z* ^( e3 P* w# J! f
材料:
2 F1 j8 v/ u5 I  W, H雞翼4隻
8 e2 l* N8 {- o( ]. o, o) f/ z荔甫芋250克
3 `) ~4 i, b: h$ G蔥1棵
- P3 Q3 |# l4 z8 V) _- `蒜頭1粒4 @/ o5 u$ q# k: c/ s+ L
薑20克
( C6 F, [" s4 J5 m  d9 O! bwww.tvboxnow.com水500毫升
! S0 m9 G+ |# t: [- o4 twww.tvboxnow.com  調味料:www.tvboxnow.com, F+ [0 N' f8 V9 I
鹽1/2茶匙公仔箱論壇" m0 i1 f, F+ U/ N
薑汁1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N9 Q; L6 A; `; [3 ?
酒1/2茶匙* `2 H; f. v7 l  x
胡椒粉少許  
4 n$ D) H2 t$ |公仔箱論壇做法:公仔箱論壇2 e9 O  C  }& G/ \8 s, z4 e) {
1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
% C; }/ W5 G4 }. `1 g/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。www.tvboxnow.com( |3 a+ p6 P" ]: P0 v
3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。
# F: b1 j$ L: L, bwww.tvboxnow.com4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
. i, p) Y4 r" V+ O- U7 ?5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
% }" Z4 K: t7 d- E/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
  o/ x6 v1 s7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w  o6 U2 F$ _1 e9 ~4 M--------------------------------------------------------------------------
$ W" A* O& m8 j# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V" g: s& D5 z& q8 p0 ]茶香蜜糖雞翼
! v( B' J2 P1 G; Q  g" {5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  & I# T" L. H# d7 L
材料:( g0 i. C3 I" H1 V
雞中翼15隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^* R# G. f4 {/ R9 ?" S% d/ T
生薑4塊公仔箱論壇7 Z7 M" w; W- e. ]7 c, A
碎冰糖少許
/ |" ]+ v& v9 I公仔箱論壇茶包2包
/ M+ U7 }: U7 _' y5 I+ ?蜜糖2湯匙1 O% X, K' E' o/ ?* i: _" t9 e
     
% K3 L" Q& S0 c) U* g2 h. r% x* Q8 J做法:
+ N: z/ R2 f* M" P* \9 D公仔箱論壇1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;tvb now,tvbnow,bttvb: y8 n/ J5 i% a4 B% M2 F8 o
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;www.tvboxnow.com( D( I- p' G* j0 o5 _6 J, o
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
  M) a+ |1 g2 x$ l. {1 s! u9 L' b( @公仔箱論壇) G& w& t6 R& P5 {: Q
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb% S8 F4 n+ s7 v- m$ U- v' _

$ f6 h5 y3 o/ y! q% R* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩虹鳳翼
9 `6 u& _. x# b! qwww.tvboxnow.com 
( `( A/ e: a) @9 t; m) j公仔箱論壇材料:7 [0 j4 V/ }2 O8 U' F8 l
www.tvboxnow.com! F3 y5 F1 e2 V9 o6 l
雞中翼12兩
. Q' ~; o! l0 X* w/ B4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v3 H9 f6 d; Ktvb now,tvbnow,bttvb冬菇3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x$ u9 t5 [2 s; d, z1 \: ?1 j

& b/ `0 O) `8 I. v紅蘿蔔10個* u9 v3 Z5 c4 X) ^+ U

) d# z! S$ u9 e( j& d. b公仔箱論壇西芹1枝
3 g) P* m8 O3 X2 `: O- j' cwww.tvboxnow.com
  f1 A. T) M7 ~: V3 [% Ptvb now,tvbnow,bttvb金菇3兩
3 @# d. g5 w3 ?+ \! c5 p' ]公仔箱論壇
/ ~% A5 G8 h0 T1 h: _, dwww.tvboxnow.com火腿1片
8 U5 o" g" S, e) D1 M% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F2 N, d' s1 d4 h6 p
蒜茸 1/2 茶匙
. u2 j2 o! @, o9 N# R! ?6 |( ^tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com# d9 k' G. \( H% ^
蔥2條(切段)
( l, K# X' s% A. K. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com; r" ?7 C( e" n* L
醃料:
5 e# @2 Y' S4 E2 ^& X. z公仔箱論壇
! [7 C7 j( ]: O1 F" R4 ptvb now,tvbnow,bttvb薑汁、生抽、酒 各一茶匙
2 ]; C' c  H# F1 d5 htvb now,tvbnow,bttvb3 P( p+ Z% F/ J
鹽、糖 各 1/2 茶匙
$ D' ?" X9 K5 f) j. a* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V6 p3 r% J% e$ t
生粉 3/4 茶匙
9 S+ \7 X3 Z5 j1 b) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:
) m! }/ g1 |* j! P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H. ~+ t! _! i
生油、蠔油各1茶匙
( q$ }3 E2 i2 v4 D9 s: Y* s
% X% K/ X- |% x" }) r. G6 ?公仔箱論壇生粉、糖 各 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( p6 k: N$ i. v! W7 y) y# X
1 c: r6 [) j# A/ W# B% }
水3湯匙
" P" T" L) R9 Y8 ~) B
# `9 s2 Q/ S. F% Ywww.tvboxnow.com麻油少許
: ^* Y: _1 m; ^; T9 n. y4 Y6 K& t* ~" E1 t* |
做法:公仔箱論壇( F3 \, |5 N) f- V

2 k- i- p" s4 }- \9 q2 A6 r# @www.tvboxnow.com1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
- m/ x' f' I. \% X7 _/ l$ Q. u% G1 d" q0 a) e- l* S
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。tvb now,tvbnow,bttvb8 t, l. z! g+ Q/ p; E* }; x

5 }/ u3 i+ M6 m" N" E( _; F  Z; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。9 o+ c1 b) O; M7 g

  A5 G- H3 ]9 x  M9 Q* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B3 k" z. a: W4 Q8 A6 btvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
2 l4 l- [+ G% Z6 P- S3 C, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m; a; _9 ]2 D3 h- k
梅菜炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb; O& k1 u( W; r6 z, L: D( k, [
 
: G3 Y  V9 P* @5 @& L; d- Q& c8 Z: k材料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r: c0 R- M5 a: a% a* x* W
雞中翼 8-10兩% o$ G* l; a% B* G* ]7 {/ A
甜梅菜 2兩
3 y7 }7 }$ x$ p" q0 h2 A1 Y, ]/ b* d! }公仔箱論壇蔥(切段) 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C8 y$ V0 x, C# c0 K% [6 {: T% F: {
薑2片 醃料 :公仔箱論壇9 W! N1 w% R$ ]  a
薑汁、 酒 各1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" L: `' n% @9 I- {  e# P  T
生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ d, I& s0 G7 {( }
調味料 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r* D1 a- N5 E' v
鹽 1/4 茶匙www.tvboxnow.com: d3 I7 }+ _* I4 b( f7 L
水 3/4 杯  H* Q  B0 u* b" I, A
糖 1 1/2茶匙
. w! K& ]( `( p3 K# Ewww.tvboxnow.com生抽 1湯匙
& C' v# w8 T5 r9 }" F公仔箱論壇麻油、胡椒粉 少許
- Q- ?$ }) [7 j8 d5 V& iwww.tvboxnow.com 
* F/ K* `# \% E公仔箱論壇: L* M2 v" W9 Y) A0 ]& y
做法 :
$ v7 ~4 S7 n# e  t& P& K; Y1 ]公仔箱論壇1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
0 V) T" E& Z9 I1 ftvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); 6 r' n+ g6 f' u; J
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 E/ [9 L0 U: g0 G3 I: h- ^* O

4 E0 F) b* k7 a- E; X6 O$ Z--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇, {6 y; k6 [% R9 K' |6 o! p, h

9 q* S8 _! y: n5 B7 i) O) y3 {豉油王雞翼
7 K* R  P2 ]8 P! G7 `tvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇. w( @& u' h* @/ j
材料:公仔箱論壇; t% X1 O( [  Q) T+ q0 L+ _0 e

) I, H% s  p, d5 P' Y' i* n3 m雞中翼10隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x7 y, O, r; q

6 d! ^4 J) \, v2 owww.tvboxnow.com蔥、薑、蒜粒少許 www.tvboxnow.com% V  y5 G( a; K
老抽3湯匙9 O) d- N2 w* b2 K2 P; p0 P
www.tvboxnow.com) N$ F# Z3 S" E
豉油3湯匙
/ Q6 A: Z0 x4 v' v5 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ T( j' w, C' w5 n
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)公仔箱論壇5 _9 U0 x% q( J- ^! E
9 u" h& N6 q7 _' N+ u$ b8 ~
冰糖一舊
+ n+ w, n1 J7 s' U
* y2 r3 I6 S" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒少許 www.tvboxnow.com# S; Y/ e8 K3 l% ~. ^6 O6 i( C
 
5 }0 q" F- B) l7 {: k- O4 |2 K   
' O( L3 x/ L& V8 s, X5 u做法:% n9 `/ \$ c) C
tvb now,tvbnow,bttvb) }1 C( C) G: p2 j/ [4 Y) K
1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;
4 f/ ~8 X; M. g( B% e( m9 `5 P7 F2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
2 k+ w/ ?9 p" Q( \$ I/ v" C! t9 ~! H3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;2 E  A. I( |( U3 p; a- O4 s' t
4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
* n9 `( l8 F7 Y! rtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com5 n, w) [3 t# v, o
--------------------------------------------------------------------------
4 A' i( X# p% Z+ g! jwww.tvboxnow.com
% |  ~' D7 o( ~" A, E8 e6 D9 e* U7 O: l公仔箱論壇2 ]) t$ @/ A: H
豉椒炒雞翼tvb now,tvbnow,bttvb8 f1 M+ b" z* x6 F
 
* c# h$ k; Q. G3 \- M材料:tvb now,tvbnow,bttvb- T+ _9 H( {) Z2 V- U
雞翼12兩# O4 n! S( p2 ~# i: N9 X( ~
洋蔥半隻
& U, A4 ]' X; z4 ?1 K& h, K紅辣椒1隻
1 Y7 x- h1 n# q& `6 K, ]$ v青椒1隻
( Q: T, E5 d9 m) i豆豉少許0 I6 [0 t' E0 \% p9 V/ W
蒜蓉少許$ X+ ]2 K( O- o- i
  醃料:
) E& \6 p! ^3 {生抽少許
' i8 W% |; q9 M$ w8 ?( Q/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
8 |2 a; S: \9 f8 k- E7 ~% ?www.tvboxnow.com生粉少許9 U) I) ^( H' h7 r# f. E( s9 S0 n; P0 C8 t
薑汁及酒少許 公仔箱論壇+ G$ \% T6 ^: l5 J& k
芡汁 www.tvboxnow.com/ P! I( J/ ?3 k
生抽少許tvb now,tvbnow,bttvb, D1 s& a5 b. k; {; L
生粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~8 z  F2 i% u
糖少許
5 o" H' a( j# N2 p7 o* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水適量  
5 l( g% H1 C1 R! \" P$ O9 U9 e+ dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 S! t, A' q: \% y$ D/ J公仔箱論壇1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。
0 m3 n4 c$ J5 Y8 \" J) X5 h% J* N2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
- a3 T  L9 U, o$ ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 ' q! p3 J6 m6 R$ o
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
# ~/ z6 |# B5 ?" D+ |& \. \% B/ [公仔箱論壇# V9 |) Z, M5 v1 A2 ]' N
--------------------------------------------------------------------------/ d( I6 e; g! s; g; {: Q0 Q
tvb now,tvbnow,bttvb, i! y' `0 B4 v* V4 J
公仔箱論壇+ m/ i; l" m" ~* F1 T
醉雞翼
, j' A8 j8 M- T$ H& |1 x7 W公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w2 K" I9 U8 `
材料:公仔箱論壇& a! X  C% i1 h/ v& B
雞中翼2磅9 W+ Q' r  K1 B  r
醉雞汁
, f3 m5 M* z! }薑蓉
1 {" g$ n7 k* b: s: N& B: owww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ o- k" e; t. _6 N* O2 ^
     
2 P% z5 g/ J8 Y% v4 [0 mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
' \+ V2 Q; D0 z1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
6 z2 w! q7 d; E/ ]/ h6 s  ^. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;
# M; t+ y- n( G; w! j3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。
" k9 n. b: v$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X4 M. O4 F9 k8 q  [' `/ i
--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p0 v3 \7 t& k' u5 v
  www.tvboxnow.com8 _& D* @  |" G. w
材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 v6 D# ~5 }4 e4 _+ z
www.tvboxnow.com) V* |2 s* Z% g# y# \
雞翼適量
* N: K, A7 l: J4 Q( F) Cwww.tvboxnow.com鹵水汁材料:公仔箱論壇/ K; f0 l2 |, l4 J) ]/ }
& ^, U7 o4 e5 |& ?; [
水、生抽(比例約5:1)
/ i' Q; M) I9 ~) ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽4 s1 [3 ^5 o# P0 _1 o
花椒
9 }) W1 [4 a7 ?& @! c. T) L3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角
6 S. {/ J. U" Ztvb now,tvbnow,bttvb草果% w- P; m% S( G+ c2 y
片糖少少
) P* Q# M" q0 T# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽(自已較味)
' W, F" L2 V* W% m9 _www.tvboxnow.com
- c8 @0 A: c! i. F0 B" m7 v蒜粒
, }4 H5 h9 J& }8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x3 [: ]5 {5 e/ ]) k
 
# Q- P7 `) C) g2 _$ c做法:
& B$ P3 b: C. Z- Y" Q( g6 C; |) t公仔箱論壇1. 將雞翼飛薑水, tvb now,tvbnow,bttvb. f( |  M! b0 S4 l" j  [8 O9 w- w
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可 ! h: _% R! g3 `0 [' d( ^0 g

) `7 ~. l  q# D0 |www.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
* r  I; F  o+ W' y, W+ {公仔箱論壇
+ W1 a: P5 ^: v1 v+ _8 L* ktvb now,tvbnow,bttvb簡易鹵水雞翼
9 r# [0 L4 ^# F0 ?' n9 N6 Q$ a) K1 o/ y公仔箱論壇 
& K9 U' x. h2 r  Q公仔箱論壇材料:
9 _4 Q: @' [0 E* D1 U8 p! Rtvb now,tvbnow,bttvb鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
& E/ Q1 x' X( Q1 nwww.tvboxnow.com清水 1-1 1/2杯公仔箱論壇8 d) f/ j; k, n0 r. _
雞中翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb. C8 S% j1 t: y
薑2片www.tvboxnow.com5 ^! M- y8 S- j3 u6 V
鴨腎隨意    
' r, F% h% E& |' X公仔箱論壇做法:公仔箱論壇/ u8 B6 S& N, a& i( w5 t1 K
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 www.tvboxnow.com1 V. \5 \4 Y7 Q  M* ~3 g
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
3 S1 E/ O+ f+ `0 X# r6 p* S6 [) D6 U) i公仔箱論壇3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
) c' r. u' n% G! Q; u: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 % K4 j8 z7 _$ x  k) I) z
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 2 X5 h! f9 P2 a6 o, f
www.tvboxnow.com  A; P/ |+ Y$ q) p2 k% [% O6 h
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb' w2 G% b) D. Q; d. v5 D8 }2 W8 P) Z
& C0 ?" A) N( N2 {. h
麻油雞翼tvb now,tvbnow,bttvb, W2 ?/ b. l- Y0 |( q! M. E  r1 M
 
# |6 a/ g) X7 y' p, l  Utvb now,tvbnow,bttvb材料:' M) k: C& O8 \
雞翼十隻
# |; n7 }( u! x* f, ?% `鹽份量隨意
7 C( j  Q; `7 n0 k( s0 Gtvb now,tvbnow,bttvb香麻油份量隨意. b/ A$ q+ z) n+ n# E% e, [  l
     
. @! d8 j1 V$ @5 F' ftvb now,tvbnow,bttvb做法:4 s6 R2 J; B6 Q* n) I- ?# T  M
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。www.tvboxnow.com# x% O. R8 i5 {+ W0 h0 C2 T6 y
公仔箱論壇+ l0 l9 \' J0 u% ^+ Y
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
5 l. u& {: O- f0 w. X2 `+ l4 ]* `3 `
3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。
0 E8 b2 z% I  L: u3 e) E, J
7 z( s7 i1 U! E& X3 u--------------------------------------------------------------------------
1 P0 n1 b. o9 l! H( Z" i
2 O8 Y" \0 K; y% o$ g! B* e
7 @1 l& H4 h1 ]% ?# y麻碎蒜香雞翼
4 W* `- k* E" ]' I' ~公仔箱論壇 
2 r0 N) W9 |6 T" N& Xwww.tvboxnow.com材料www.tvboxnow.com; b( Y4 @9 N6 g1 R) `
雞翼1磅2 U8 M+ ]$ W8 p  A8 @
芝麻碎2湯匙
# F' I' n  j6 R( g. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭1個
0 A  M6 s. B6 t4 r% c1 {, J雞粉1茶匙www.tvboxnow.com1 O4 Q! T9 M4 Q( \! {/ {
      * E( K6 W/ `# e& M. R6 u. G% k
做法:
6 W) r9 F( w0 o7 I9 O# ntvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; - g, b: V! L* Y( ~
2. 蒜頭切成蒜蓉; / y. ?8 z! n# f1 ~2 {
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
! g: X9 R# L; GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。
5 g3 o- a/ U+ O  F' f3 |' @& ]
/ }0 ~/ V; B  r$ g: f* Z' u4 l! twww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
+ A8 x% R. S* i3 [$ ]5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d$ z& c  m) \  o  g( a  M
焗釀鮮果鳳翼公仔箱論壇, p' n+ |3 q3 S( V4 j! Q! o
 
  K( Z% c! Y/ q公仔箱論壇材料:  
! I& l& f  C# G& ?/ u6 Etvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12隻
. `: O$ ~6 i1 E( a2 z4 I. l8 Ktvb now,tvbnow,bttvb厚火腿  40克   }$ Y- t9 k( U, U
蘋果 1個 www.tvboxnow.com8 k% ^+ j! ]8 Q( w/ |& j% i9 m( n/ [
啤梨 1個
* e- j: I; n$ K: M* {公仔箱論壇檸檬汁 1個
$ t/ {8 o4 |( |; m5 f油 2湯匙
0 r& h6 ^0 r  K3 Gwww.tvboxnow.com沙律醬 1湯匙 " G( c) B  ~% W8 \& `
蜜糖 2茶匙
3 J9 A6 F  G4 v( g. X  雞翼調味:
' ^, q7 z: |1 I, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙
0 |  O; ~1 V1 n* H3 h$ mwww.tvboxnow.com* e5 L9 d3 ~% s; @; ^+ l. d
鹽 1/4茶匙 www.tvboxnow.com$ X/ g  {1 `+ O% a( q
tvb now,tvbnow,bttvb. V% J. U$ J$ n: P
生抽 1茶匙
& v! X7 d& j5 n: |5 @tvb now,tvbnow,bttvb
; I" U- p8 j1 ]+ s% A公仔箱論壇油 1茶匙 公仔箱論壇' Z5 s+ L- X! y+ B

5 r! F! A  r; y3 S; N" `www.tvboxnow.com粟粉 1平茶匙公仔箱論壇! l0 I1 \& J5 t; i; L; b

, Q4 p8 F- R* E6 n5 etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) z( h7 U+ Z# l3 t
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [  n- R9 E! X5 v, u9 e8 Z
做法:
1 a8 u0 b( A+ C  ]8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb) |1 L4 f2 l$ X2 B
2. 將火腿切成12條。 : H  R, }3 V% W( R* G9 l4 Q9 \
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
  o3 Q  B# U8 R8 H: u. f公仔箱論壇4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
: k$ v, H4 \* s% O0 k  N1 E" Btvb now,tvbnow,bttvb5. 將雞翼焗15分鐘。
- E2 X, e: \. d- v. a* u+ c4 Jwww.tvboxnow.com6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 5 F4 P! J2 G+ c9 o* D
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _* ]/ G/ ^# \. f7 h9 F
! ^$ R& U0 {- X- o, g5 O0 f
--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com2 X$ f3 B/ M$ e; U/ i
tvb now,tvbnow,bttvb8 N8 Y( _2 u' d; K% J+ s: Q+ u
蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 
# ?3 w. A& }4 F/ U: Y; G4 d材料: + p" X- Z$ F# j: R/ L
雞中翼八 調味:
9 Y+ R# t/ h+ L* G1 D/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒、糖、生抽、麻油
1 n/ {- [+ t( z- L2 P公仔箱論壇9 ^7 I0 }+ R4 V2 \- d; n
椒鹽公仔箱論壇8 \" v3 J4 v( q1 e
炸雞翼用料:
5 j8 t: t# f7 {$ Twww.tvboxnow.com生粉一碗加胡椒粉一茶匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g6 g/ t( |6 X$ F
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r$ A) n! n1 b* X1 m
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
: D. m+ g9 n' v9 X3 K9 K% j+ dtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;www.tvboxnow.com1 M9 O: v* `, s8 m3 u' X; b6 ~
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
7 G6 {8 a9 U5 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
4 `6 {5 ~4 Y% m9 Dtvb now,tvbnow,bttvb' v# l- B; t# g; q- n& K$ K
5. 最後灑上椒鹽即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 y4 B+ O2 @' G' G" K  r5 ^8 e
4 B. N* E: ?( w  z# _8 I
--------------------------------------------------------------------------
, \( b: [4 ^- X# j
0 I* d4 n( e# [$ W' R  T2 x' I公仔箱論壇港式咖喱雞翼
; S7 a+ t3 ~0 i/ G2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  www.tvboxnow.com, X$ H: Q- z) g7 o) x8 |. v+ S5 N
材料:
# |9 Q2 A8 `3 L$ c& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q& u& ^8 g# Q9 I* o* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼半打
  V- A, Z6 Q" l8 H: r# ]" K- N
+ V" \, j9 H" t$ L+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉3湯匙
; E* O' n; {) T% n3 X# s+ Z# W, N3 G
" y- ?2 K2 E: j公仔箱論壇薯仔2個
: z4 f( l! }) s0 w- z- n公仔箱論壇1 B' I! p% {1 t5 T/ j8 H
洋蔥1個切片
" G& f. j5 n8 ^1 \" @7 p公仔箱論壇
/ P0 W+ L  l. \& Ltvb now,tvbnow,bttvb咖喱醬1包/罐www.tvboxnow.com1 {! K2 J, X) c. q) h) ~7 O6 z
 
# M4 U% ?. A8 u9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   + }, _3 A  l  c2 g) X1 r; L0 n+ ~4 \
做法:
/ s8 P6 k$ E5 a0 s! ]- Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將雞翼出水備用。
7 ?: m: @; P  Y8 m0 A  `tvb now,tvbnow,bttvb2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
8 Y# A. H; ^% L2 j! ^* _! e/ S3. 之後,放入雞翼一併炒。www.tvboxnow.com, i1 m1 Z& r0 y
4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
+ h4 ~5 @! y( G4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。* W9 |% [8 H5 O0 |( ]& a  `
. t& [' ^& T$ z3 f. c2 j8 D
 
* V( L' v+ r, e$ z1 C公仔箱論壇( E  N1 |8 [) P9 [) q* {
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。- J, N5 u# ]2 o' v: u
7 x2 J( T& Q, ~- p

2 q% D- P" Y) G公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com& \, g  U1 c0 Y1 A0 s# l3 O

9 W2 m5 \1 Q  ~- s$ _/ A滋味醬燜雞翼
, O' a  M% w* O& x5 y7 @9 I/ {tvb now,tvbnow,bttvb& h8 o0 e6 @; x) x
材料:公仔箱論壇% }' ~5 U& S+ c1 t! l
急凍雞中翼一斤
# L# H5 n: {! U- t; u8 i, w芫茜二棵
$ g/ t; }, `+ z! Q* u9 x0 ^姜茸、蒜茸各一茶匙) m3 j: k, t# e% l# ^
腐乳半湯匙
; ?- d4 v" v2 r" S公仔箱論壇磨鼓醬半湯匙www.tvboxnow.com  u- i7 [* C% W& {% H, I5 F' q
豆瓣醬半茶匙www.tvboxnow.com5 Z( _9 U0 Y; w* Z- C4 A& B
 
) @8 C9 Y& W  C5 i# B3 J; U) {調味料:公仔箱論壇0 O+ b2 g0 j* ^# s. {
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,# X/ H( ~  x# Q2 `$ Q% c7 {
水一杯  
- _6 }+ @" ?7 ~9 l# ]5 owww.tvboxnow.com作法:公仔箱論壇- E7 z2 `8 K0 v1 h8 J1 f
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
" W" s" c- ?4 U3 d# O. t) swww.tvboxnow.com2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。- ?8 e( k8 l, y! f0 x/ s3 G1 Z
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
& T1 M) e  F7 T' m6 p% W! k( i* ~tvb now,tvbnow,bttvb
. c2 N& c" I+ G; mwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
: B/ f! ~' a  X2 p
( E7 U8 I0 O) U4 b- f) N" kwww.tvboxnow.com貴妃雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R; A3 T2 c5 y5 n; ?2 H
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \2 q7 U6 x, g( }* N, {/ Z
材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 F6 l2 n/ g( Z% F
雞中翼1斤(約600克)
' d* E$ x+ }1 {" R6 P6 g筍片4兩(約150克)公仔箱論壇& f6 p) K1 n+ J
薑2片(切茸)- Q0 g. b( O# O/ y9 x
片糖1/2片(搗碎)公仔箱論壇- ]9 x, m$ p9 j
去蒂浸透冬菇12隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q3 g# m: m3 f! {9 l# H
蒜茸、糖各少許公仔箱論壇. g1 @7 @; ]! q% m% {
  醃料:
+ b6 Z' ?, C( C8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
6 l( ^! ~9 d- S. S5 }tvb now,tvbnow,bttvb麻油少許 獻汁料:
$ N7 y$ j4 i, F9 \* {  t* ~1 y! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油2 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: x# F4 U# [( e2 P& E: i
老抽、雞粉各1茶匙公仔箱論壇9 n/ W1 j& m( d# N1 T! q" |! d
幼鹽1/3茶匙www.tvboxnow.com+ u" e9 p; z7 Y: v4 Z: {
水1/2杯(約160毫升)公仔箱論壇% [) A" J0 i) n/ c! t
紹酒1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o: e% A& x0 J. Y7 u
  ; D! s' a- V1 d: u
做法:公仔箱論壇$ z% F) p% m. A. g5 W& m: ?
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
4 |& X1 Q- R& Z  z0 ]( e公仔箱論壇2. 冬菇用糖醃10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o# d3 C( e) Y1 @  K+ W4 M' v
3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
1 ~1 n% E9 h; q  n( k5 H/ Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
8 |: I0 W0 X& s* N公仔箱論壇公仔箱論壇* U; @7 F4 U" l0 K( Y
--------------------------------------------------------------------------
. a5 n+ t6 z/ t公仔箱論壇! x5 |- `; ~+ ~; I
貴妃雞翼二TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D; [7 v; ?& d7 h- h; I
 
2 j3 J3 D+ b& ^4 k; N8 A' O材料: tvb now,tvbnow,bttvb* w6 o, I6 p* Z7 C
雞翼 6隻
1 R: p+ V4 y7 Rwww.tvboxnow.com冬菇、竹筍、甘筍隨意% d1 f4 `+ u/ S5 [! f( \% c1 p
蔥花適量 調味料: www.tvboxnow.com+ O7 U8 \& F4 U$ U4 ^
茄汁2湯匙
# a( a! S2 Z2 O) t+ F公仔箱論壇糖2湯匙
# e) ?$ ^6 L: F) p( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
8 j8 N' a5 f( d! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 x3 e2 d3 ?# A! `+ \! q- T* c( F
生粉1茶匙
1 i2 Q/ v: ]7 k# f( i0 K清水半碗  
5 z6 B3 A* u8 z$ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇8 y. _" I8 r# Z: B. @  h
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
  R# e" u0 z9 Q+ r2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;+ Z; y7 Q9 f  X" E9 N
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;9 Z7 y, T8 {# D3 [- U- q8 Z
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
0 r7 u) B; r% r9 m5 H' E2 f& Q8 o3 d0 Awww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V4 }9 R% e' Z( R  T# D, ^
--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com+ I! s" X0 z2 y, d1 P$ C

  x8 c. F" p7 L$ t- e! z% ?www.tvboxnow.com酥炸蝦醬雞翼公仔箱論壇; |# a) M2 e* `3 @# @: u& h# u
 
! O* y) b& V4 @: r! D3 H材料 :
' F: `4 g' e; j  m$ e5 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  v8 S4 e& u, Y' ]雞中翼 12 件; y5 O' z  w3 b4 }2 o4 W" W5 J
糖 1 茶匙
- N  @$ [& C- i5 E5 `7 ?6 F1 t麵粉 4 兩
; S+ G" z! t: r, j4 P/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 2 湯匙/ l5 u. Q* Z2 O( }, o3 B
玫瑰露酒少許3 ^0 g' Q1 B; b/ O; ?
 tvb now,tvbnow,bttvb% e* x2 q* c8 w% @$ ], D  n# f
   
; E0 R& O- X  Q8 k/ l& Z- l# n公仔箱論壇做法:www.tvboxnow.com- B" U+ I  W7 F8 h& y

0 l5 ~/ Z  [8 @% W! L1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;公仔箱論壇  r- D8 R# l6 v; o" e8 [) z
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
& A/ b' R5 d2 |$ h  Dwww.tvboxnow.com
4 X/ P5 |( R3 j  H
% i9 @$ D2 M% e, \" j9 [--------------------------------------------------------------------------" x" d# V' f% |: s' l

8 @) F% V" k/ ~9 Iwww.tvboxnow.com黃金蝦醬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb; O7 e2 X+ P" u* |& ^2 w5 q3 G
  " e5 d  g3 @& h/ d
材料:(4人份)
  t5 g; W8 f6 a% `, Vtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
, B, W; J( M2 O7 P7 m& t公仔箱論壇& V/ b0 j& [7 ]3 r4 y6 J1 v
粟粉 1/2 杯 上粉用
$ S" |7 i1 \+ |  N) T6 n公仔箱論壇醃料:www.tvboxnow.com8 R5 q  B9 P& i7 N. ~
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
4 t% `; E6 f7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com' s& I2 [0 v9 P* J( s3 n  W
糖 1 茶匙1 n% p' k. i5 K$ I& F

; a8 F0 R  R- i- m1 g$ Q9 R蛋 1/2 隻(打勻)
% x/ p4 m; \- o- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z8 Q, H% X4 ~; \, M$ ?! ~公仔箱論壇 
3 P# Y* B  Y9 f( F, h- E! @  % _, O. o- R+ w
做法:
5 |4 l" o( D2 L5 _" I1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
' o& Y# [1 v; E1 z" ^/ Q4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼輕輕拍上粟粉;
3 W+ \* L' J$ ]* L8 H+ q, u3 d/ `公仔箱論壇3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。
7 X2 x2 O  C# C' p. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z& I. N4 f& P+ @: N% B9 _www.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------0 E8 l" x; G$ L% Y
www.tvboxnow.com- O# A. d" s, k8 d% p
黑椒煎雞翼
3 V3 s1 k3 U- J/ R* H; R+ d9 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
% J" q  ]8 ?/ I. S% m0 c$ Ewww.tvboxnow.com材料: ' ~" n2 m5 g9 I) v% ~' @" X
雞中翼 420gwww.tvboxnow.com: _1 V1 v, A/ d, v- q; ^  j% R3 ]

  ~- S" Z" V! o' T5 r* l公仔箱論壇燒酒 1/4茶匙
% x* @# c  ?2 ]* v鹽 1/8茶匙
( X/ G$ e- S! V, [) l  Atvb now,tvbnow,bttvb3 G$ s( f8 k( ~/ K  r- Q
麻油 少許
9 `) D+ F  }# [, r糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y; R* c7 D3 |. v* I! h
www.tvboxnow.com8 Q1 o! ?1 _9 K$ H
蒜茸 1 1/2湯匙
, p3 F: }/ h* P, B% M7 S+ V: D+ J公仔箱論壇生粉 1茶匙
' {! ?$ \6 i$ m/ G! H0 R) Ctvb now,tvbnow,bttvb7 i0 z. @) {; j" P3 x' O3 P
黑椒 1茶匙
, _. C: t) M7 x. t( ]5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: J0 Z0 A1 m2 _) {
 
: U; j! R+ P' E3 M, h* L, |    www.tvboxnow.com9 n5 k6 W1 X3 V% e1 g
做法:
4 y6 Y5 I; k6 a( \tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
- l; L( \4 q2 M: ]* e+ i8 S2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w& m' ]" ~. q2 q
 
3 \: E) e( U: f& B9 l0 Q% m1 i( x$ s' Z小貼士:* l2 t$ h& V9 O3 C. ~4 ~6 Y) v
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!tvb now,tvbnow,bttvb) r8 {" R/ h+ u# q) [+ u! t
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
+ ~8 Z2 l" J) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 亦可用焗爐來焗。
3 B2 L) u  P, T% N! gwww.tvboxnow.com0 i8 e3 P; L7 s& H( D% W9 p
--------------------------------------------------------------------------
2 [* O: N7 H3 A% K6 _! ^公仔箱論壇( O6 ]2 O* }, N3 I
惹味雞中翼
  {4 p* P* ?/ c7 n3 _公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C$ i3 x& C3 T0 e. e. j; _" u9 c
材料:(4人份)公仔箱論壇* ^- s. s; l  r, `
雞中翼 500克www.tvboxnow.com# ~7 M, F* Z/ o
蒜茸 適量
5 p0 G2 O/ L, O+ X* h, D' Y  醃料:
, T8 B( Q5 J) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙公仔箱論壇- }+ L% q7 ^3 F. _( N8 j
糖1茶匙www.tvboxnow.com. Q% {* n" M9 e* N& S/ \  ?8 e
薑汁1湯匙9 w  c5 T1 P5 n  i
酒1湯匙   www.tvboxnow.com5 T3 H" z+ ]' I+ G
做法:+ u. S) L; k, k9 p3 H  ]
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。公仔箱論壇% z" A8 W0 |6 `. z
2.燒熱少許油將雞翼煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 p; j+ |: K1 F& }! @
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 www.tvboxnow.com3 _" L: i, f% @

+ _/ o! N0 `6 Y8 k--------------------------------------------------------------------------  O! h3 F( g2 H" B
公仔箱論壇0 B- {: p. c% B
話梅雞翼
, M; O9 M( v4 x  |' b$ K# n  2 M+ S5 p: d8 `+ N* ^. ^5 e8 x
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c7 o7 q: a# ~6 b' b% g
雞翼 2 磅
- d8 Q& Z% p1 I+ R) o* _公仔箱論壇薑 2 片
0 x! e* Z, R# {; z$ C  ^$ k話梅 5 - 6 粒
: T# f0 w1 k% n* K3 ~' ewww.tvboxnow.com蔥 (切段) 1條
/ t: \# G+ j1 r1 g" c& J/ j, o公仔箱論壇片糖 1 / 2 塊 醃料:      www.tvboxnow.com2 U7 W- F4 U0 H  K& u% O
米酒 / 紹興酒 1 湯匙 ; Z, s% _( a" [7 z- m
鹽 1 / 2 茶匙
0 e. [! x# R+ A: Stvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 調味料:      
! V7 @9 J- |( D7 |: I5 pwww.tvboxnow.com水 1 / 2 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t9 k5 A( W5 w. m0 Y- C
老抽 1 / 2 湯匙
) k2 ?  R- J& A. |9 z; L" P鹽 少許
1 h9 ~$ ]* p7 _/ `做法:
2 Q2 A5 H: N. v' Q# |9 D1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
1 j! i: N8 G- V9 Q# N6 m+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。
- V/ B9 p$ P6 g7 M/ [1 z' v+ z《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 5 T  i. l/ y8 e. S  W9 Q  z
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),公仔箱論壇4 ~7 z! R/ ~9 J6 _* M* I, r. y
倒入生粉獻埋獻,即成。 www.tvboxnow.com9 l& d7 z8 S4 w$ O% V; ]

# e. ^% ]6 x* I( e) E--------------------------------------------------------------------------
辣雞翅
& K" s# M' P0 y+ R' h6 ~0 a  公仔箱論壇* M0 l# J0 G" e% E
材料:公仔箱論壇. x  @- c: G- h! v9 Y+ R3 U! K

* e" ]# z% t! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞的二節翅300克8 c8 D5 S1 z1 y3 i( w, w

- m1 P/ m$ h! T2 B' r2 F0 L' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃1個4 w) ?3 d: w' C. R! Z1 ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 P, Z1 \- B6 A( v9 O3 @. c7 g. x
太白粉2大匙
) E' \( F- P) e% c. v( x公仔箱論壇3 R1 j) C& w, H5 [( s
沙拉油2小匙 公仔箱論壇* z0 v: N  ]* Z
醃料:www.tvboxnow.com. {8 L6 h% Q- U( H! @) ~" V8 P
公仔箱論壇- I2 y$ G: m! s9 @9 ?4 w
酒2小匙1 ?) h6 m5 C( Y# o3 n' y2 v
  A8 H, P! v$ S& o3 ?3 X
醬油2小匙
" [! Z# W: [, ]- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' T0 p2 u5 L0 n  f* [$ c
鹽1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- u" X4 a0 s/ S4 ?
胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y+ f# u6 N0 Y( i; `

2 a3 B0 n0 p. b/ V9 a公仔箱論壇花椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 Q+ j' }+ z9 j. w" z
+ S% i1 V. h; ?7 A. \
辣椒粉少許公仔箱論壇' M2 f) x' ]2 D$ _- Q) j. f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A) {6 L7 W3 d5 `4 k; ?2 F6 |1 A# ~" Q# L; Q
 
* j8 ^) n( }* y8 o  " }8 X, w& ^3 C# I7 d3 _
做法:
2 Z7 R& O" ]; ^) d  U1. 二節翅對半縱切。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C- `) \' y2 ~) C
www.tvboxnow.com  T5 _3 n5 i% [
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。
( T& O, t% z; J# z" |tvb now,tvbnow,bttvb2 f$ w/ |/ Q, ^8 u
3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。 : X# |$ b$ `2 @6 x  G4 U
4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
! t9 \8 y- M; C0 O! e4 W& BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ w  a8 J  Y6 j8 s- L# S% }tvb now,tvbnow,bttvb5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。
! c2 I, Y2 k6 V: t7 Zwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m6 Z6 s$ {1 |+ s0 m5 |
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y. I, m- T; D1 J7 ~
" `3 }1 g" m0 x) S3 W
--------------------------------------------------------------------------$ E9 t* O" \0 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a& O* v. c, @# H2 K) D

( b2 o- \& V' |公仔箱論壇葡萄牙燴釀雞翼公仔箱論壇2 }1 f) V% p' ]6 ^
  2 {+ d. o/ J3 n0 F0 t
材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ F: N0 P2 X0 M0 B+ V

' l4 c1 h' D8 [9 v9 l8 ^6 ktvb now,tvbnow,bttvb雞翼(連翼尖)10隻' |  B2 k: Q) m9 G8 T

& f6 \. E+ V! n! z7 s2 H白酒1/4杯
7 |7 l: v( z, c9 ~0 u$ Z
# @/ ~4 a  Q) v$ _9 A  }) m0 ^公仔箱論壇清雞湯2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb. w2 K. j, a1 K2 R0 \! _# e) Y  p
釀餡:$ Q8 m' M9 g2 q7 {! n2 X# v/ w

3 @* g8 I4 D$ V+ O( O蒜茸1湯匙6 V# ]# ?+ A! Q1 u

5 h! g6 C8 C% m& |火腿2片
0 n( |+ l+ S5 }! `; A) ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @4 h3 E( D6 F
混合香草2茶匙( r" j, C/ I4 S9 e2 L& ]* B
- R% H2 }0 Q# d# E# D) B
 
" l$ u3 ^  G% n醃料:公仔箱論壇' K8 z# Q2 n- M: l  F: P: g
: ?9 T( }3 j  b. a; @8 O" X
生粉www.tvboxnow.com' H' n) d% n# C" A
公仔箱論壇# g1 t% S* E! E* z5 ~1 H
豉油雞汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q, A) [0 k0 I0 Y' x, O; d
公仔箱論壇8 l+ B, c; a+ I+ m" c5 M5 V
生油各1湯匙
' M1 [6 w6 |& h. U7 nwww.tvboxnow.com. I! I) |" V: q7 O
食鹽1茶匙公仔箱論壇( A' }. w0 h  Y$ h- n9 P1 k
www.tvboxnow.com# i  [' w4 \& H) O% D/ f: [' S, C2 O
做法:% A: D5 ?, t) m
1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。; y  U9 u9 L; [- j" L
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
4 U/ i# O2 K8 ^- [; q/ Btvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。
& M3 K: |% g5 J3 Y公仔箱論壇; o+ @+ c, z. {- p
--------------------------------------------------------------------------
2 y$ @0 d* B* x/ g; lwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb) x: B# F8 w4 G" Y% R1 g* t1 q2 Z
碳烤火雞翅www.tvboxnow.com* c! A5 y  ?9 L& f: [' U. T5 |( J
 
) `; \1 N3 P/ M( Q/ P材料:
& ~9 @- |( E5 `3 T" W
4 q1 q1 |8 v  w  B- A火雞翅www.tvboxnow.com  _' X1 b* c  r# I1 U  z& ]' G
調味料:, X6 d5 e7 k' @& A  W, P$ @4 x
公仔箱論壇3 r" M+ `3 O5 o  f% W) v  h
tabasco醬2匙
3 W" n" q, O2 l) F% Qtvb now,tvbnow,bttvb
& r9 Z& z7 e& h# L) i0 V+ k5 pwww.tvboxnow.comBBQ醬、蒜泥一大匙8 {& t: r2 n, I$ l. H/ o& G* _

! W' `9 F7 u! g' |$ u7 o8 n5 |蜂蜜2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 i5 h1 @: _7 O' y: @
白醋1小匙
  T0 I/ r9 N3 W; utvb now,tvbnow,bttvb8 h2 v: Y1 f8 h9 P! s* \
辣椒3支: J- `$ [2 H; v( q

) P/ J+ b3 B' X& }香油2小匙
, Q& R$ O9 O7 t! }公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T9 H4 j) S2 O( x3 {$ E3 v* C! F4 M
做法:
6 I& g; G. l  `" @: I- {1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;公仔箱論壇* q- C/ o2 u5 H+ }* ~
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;0 s3 L; I5 L) M' s( G4 [
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;* y6 h/ v, U' v0 \: }3 q* [/ T
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
. H! z  _& S# |: ], xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q/ K! U5 X" O, `
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u; T  W1 l/ J* _- }, p% \
www.tvboxnow.com- V) X, \5 l# A3 R* [: P7 }
翡翠鳳展翅
' y5 H! ?. N+ }, H公仔箱論壇 
; W+ M( N4 c" m2 f  E( L% L# @* }2 {材料 4人份)" I4 b0 U& k$ n8 `6 c
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]! X# J9 k: b3 J& g9 y- S; U

2 Y. b8 z. U% d, z' J: D7 K煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]
, t" V; ^) N3 r. d: _% B2 I: }www.tvboxnow.com
7 \& ]8 \) R3 j# e  y' J4 e冬菇 3 隻[浸軟及切塊]4 l- d& v! z  F! ^/ K3 c& p+ O

5 I, x) c. B3 `蔥 2 棵 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb/ G& v7 ?! q. Y$ P/ f  k
tvb now,tvbnow,bttvb( X+ _$ I3 Y! d
蒜蓉 12 湯匙
; i& u% ?" R. ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M" M# |2 `& o5 G" |: [
酒 1 湯匙 [隨意]
% N8 H  s0 i0 pwww.tvboxnow.com1 B5 k2 F" ~' i/ p
生菜 伴吃用
; I" |' Q; m3 N1 ^& t# i公仔箱論壇 
% k- o0 ~. L% P; G# \" P3 k  dwww.tvboxnow.com
& f- d8 p8 N- j* m: Q- {+ @2 u  _# d' k 
+ g! @8 I& _% [( T" S/ dwww.tvboxnow.com醃料:  w9 s8 @5 K& i& ^! r5 }
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:公仔箱論壇  c2 W' r2 K* I
舊莊特級蠔油 2 湯匙& j  \: Y/ q6 V8 w  X: x* c

7 N( {! L, w8 m1 l& `tvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升 [1 杯]
9 o2 w- }4 B) Z1 s7 R$ `1 _公仔箱論壇. x# n: j! q2 Y4 Y3 E, c
粟粉 2 茶匙公仔箱論壇+ ?0 K; E% s% L  X

2 q' p, y  d; S$ k2 r2 Q; Uwww.tvboxnow.com糖 1 茶匙
3 y. b- ?  n* ]( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 o. I0 m5 E( l* s& R

8 @  {6 |" y/ T- K公仔箱論壇 www.tvboxnow.com+ g  L- o: h1 c( T' U9 ?6 s! F' Z

# N/ E$ a7 f; X% [3 ywww.tvboxnow.com做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e! j- M5 h& @- L# p1 I7 i5 t
1. 雞翼與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z7 ~- u( W. ~, f8 W
2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
3 }/ }! M& f! @: s3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [* y( i1 }3 _9 b1 A1 x; a& m. s
4. 吃時伴以生菜。
9 c( l0 E" j+ w# N* Ewww.tvboxnow.com公仔箱論壇! D& o, J' S/ u( a5 {
--------------------------------------------------------------------------5 e6 i* V1 g% x
8 K8 }! ]# H0 ^% N  C) ^$ e" q
腐乳雞翼tvb now,tvbnow,bttvb' K% c# j* r! p
 
. n# d( Z" f, A* x5 x+ Z5 O公仔箱論壇材料:
$ r, F5 O! H7 J' @6 a* A2 V9 ^www.tvboxnow.com雞中翼 2磅
5 J; X$ j, f/ w0 Z+ Q7 U公仔箱論壇www.tvboxnow.com8 |, d7 O3 v5 L# w5 B+ K
蒜茸 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- w; a) d/ t* Q( T, z' p8 J; h( e
燒酒 少許
" q5 M' Z0 n$ L/ ]$ f7 L& |+ ?) P. F: o/ }: g6 Z
乾蔥茸 2湯匙
! ^& f0 n  V' ^  k- _/ etvb now,tvbnow,bttvb辣椒油 12茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- K, z0 s+ B, Z9 o# X; p

! n: n* t( e3 `) g! G& ?3 Y' C8 |tvb now,tvbnow,bttvb 
' Z( Y" H" h$ b1 L: y: Hwww.tvboxnow.com芡汁料:
9 }+ K, ~/ x  o# [: \* y8 Lwww.tvboxnow.com腐乳 (搗爛) 3湯匙
# ]# ?2 b$ y3 y1 X9 i7 u% `  J: fwww.tvboxnow.com
8 S, [9 G9 i3 V3 h3 J) [  O) Fwww.tvboxnow.com水 34杯
: e' b. Z& I$ C& P$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1湯匙
. F5 ]0 K% n/ ]www.tvboxnow.com9 l0 P: u& N9 w0 p6 U
 " W: {1 n3 C! ?6 ~: c! a
 
7 {$ ^" A1 S# s' p9 ]" b1 g做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P# g  ]: m) Y$ ?& a) g- u. S
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B& h7 n0 w3 r
2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
  w( h+ }5 i9 Z# F公仔箱論壇公仔箱論壇4 _) ]( k7 Q( H' {2 g( K
小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb; y( f3 B, U, X" J9 u: Y! L
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n, H- z! q' p0 k
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
) X) ~4 `3 I4 z( L- H6 ]6 A2 a( x3 S
+ H( I; X0 b# U4 [! b; m' k--------------------------------------------------------------------------
2 L+ Q; ?' Z# A7 x  L
3 S! G1 P, l/ p  i4 S& N3 m3 J% O. E( rwww.tvboxnow.com蒜蓉牛油雞翼3 B; i2 q  E0 \" U3 g% o
 
' R8 I! P4 f+ F. F材料:
" F' d' x- @. h8 y: A公仔箱論壇雞中翼10隻 $ D, D) ]5 Y* A, i' {" s
薑汁1茶匙
7 @  M  j/ Y* H2 y1 P. ?魚露3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `  {$ d+ Z2 t: ^, e
胡椒粉少許
. I; `- r8 L% U% y# x; H8 o/ |tvb now,tvbnow,bttvb生粉/麵粉少許公仔箱論壇. n* l9 v( W9 X7 I  r
蒜茸6瓣$ B. e6 X( C8 C1 U' n
牛油3湯匙www.tvboxnow.com+ K- y+ V4 R$ g7 K* R1 s% `% ?4 C
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `5 K; k! L5 X) }/ w, o4 N
鷹粟粉2茶匙
4 [  Y( k$ S  {- X" I* a0 y     
6 Y4 w. b9 ]3 Z( ^www.tvboxnow.com做法:www.tvboxnow.com. b( e2 ~, Y1 A7 U% S7 K) Y1 m
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;
3 P3 `$ h5 r. V) T3 V公仔箱論壇2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;
' ~4 n; W% n: o) i% m2 H  t3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
6 A4 E1 {( l$ Q, Q7 X8 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 i; b: Q4 N; R1 G4 S

9 L' ?3 L( p- {tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J, F2 c: O/ z1 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S; r+ V7 A7 T" A# R0 f
蜜汁蓮子八寶釀雞翼
% g& A% s' K! ] 
  u6 E4 V7 ~% c2 K* w' a" BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ A& x5 T, C% i' }tvb now,tvbnow,bttvb雞翼 4隻 - K* w! j+ _  \9 G0 n! w) U, s" U
糖蓮子 半碗
( S4 q% D5 v- c. M5 r糯米飯 1碗 ! }' d; v: D! b+ r7 f- k
臘腸  ! x; \" F; d3 c, i
臘肉
4 z% g# N2 q, s9 K5 ]( swww.tvboxnow.com火腿
+ f$ S6 ~* z$ t0 b8 Kwww.tvboxnow.com閏腸 www.tvboxnow.com' B: o. E5 I; f! z
紅棗 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]$ M4 B* G  D, l' k! {, @! z
海參 4 _! W0 B) O5 _7 z& @8 b4 [+ Y
蝦米TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 C; ]/ _# m% U# q) C
生抽 4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ?8 A( U; a+ t6 O" M' h4 p# X
蜜糖 半碗
9 F3 Z% w; I, p# D4 S& o清水 半碗  t8 ^3 q& H, Q% ^' |
     
' y$ K) I0 ]' {2 G' H* G4 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 M% X# s+ E5 d& O: i1. 將雞翼去骨。 # U6 {* }* B! K; G. m
2. 用生抽醃雞翼至入味。
7 }+ p7 S  e6 d3 h$ I1 p. n- ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
/ y* ^' v) I2 e$ h4 Z公仔箱論壇4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
* }/ c) T1 V: k5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
3 Z" d9 l7 E2 ?www.tvboxnow.com6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 2 _0 I/ \' m% U" Z" f+ a& J
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 www.tvboxnow.com4 k1 A* Z4 Q: _; L/ R2 P
7 [% z, A% C, i- z) z0 Y+ m
--------------------------------------------------------------------------
. l) ^! P' i0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
/ g+ D/ K' J5 D) m# j! o蜜糖煎雞翼tvb now,tvbnow,bttvb* }3 v: w$ [. ?' G
www.tvboxnow.com1 j. }0 V' Q, U9 p/ q3 G3 g- w
 
3 t* t* z9 j& f) V材料:
7 L$ U2 _, k+ c: u公仔箱論壇6 N- ~2 M/ g3 Z) Y
雞翼一斤www.tvboxnow.com( Q) o) C3 s1 c* x) \  g
蜜糖三湯匙www.tvboxnow.com: _! E# f0 O( N4 N2 o) X
粗黑胡椒粉兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g! \1 G% _( V
蒜頭、薑少許: H7 ^/ d+ Y4 h# K: W# U
 + N, u$ C/ k3 j/ D9 R
   
' Q% c; d& J5 Y$ c1 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
: f7 p+ S2 e% n$ I7 P0 h% Q( I公仔箱論壇1. 雞翼洗淨滴乾水;www.tvboxnow.com* Y; H7 g. R/ k0 {" r/ n) s! x9 w* E

" i- s( A& b3 Z9 R. N+ @! ]www.tvboxnow.com2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;公仔箱論壇8 ?4 Y6 L3 g0 k0 z% W& n7 E. F! h

7 c- X  j" |9 W% M% a, qwww.tvboxnow.com3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
' ?! ^4 Y5 T( ]2 k9 [- |& R' Z# j: Z; V; e* ]' L+ i" `
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。www.tvboxnow.com1 p$ ]* t) ^  K9 i( X

- N; F8 n2 a6 k# a0 L" s7 g7 Q* A小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb) M0 T; d% V& y' @5 a& |
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。, P( t) Y! W( \

5 o$ O* G6 v0 `. O/ m5 P1 otvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
; \8 @8 q. b' b3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l3 N5 D1 _$ I1 x) J0 J
( t! a8 d# X0 V) Y+ P5 ~
蠔油炆雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g9 D! H1 J5 {& i* `, g# U
  公仔箱論壇3 v# o* T. _3 Y3 z+ u# U
材料:
# @3 [* k& i' E4 U& B雞中翼1/2斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j1 I, d2 \+ A) i
薑2片公仔箱論壇8 l. p8 T) m5 D9 h
蒜(片)2粒www.tvboxnow.com0 i' n7 \: C  `
蔥1棵 調味料A:
) W' m& K7 }- h' X* O- d3 Z% x生抽1茶匙
0 U9 j* X  Q* }* v) |8 A3 S1 @糖1/2茶匙. u3 g7 o0 ]/ f  j* f
胡椒粉少許公仔箱論壇% a; f* y! ^1 P: T3 @. u3 H( I. p
薑汁酒1茶匙
& K, |1 N5 @* }9 M7 M" D, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調味料B:
' q( w8 {. A0 _2 y0 ~公仔箱論壇蠔油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( h5 y+ L- M: Y" I+ G
生抽1茶匙
7 C. L' ~: X2 t. b( F公仔箱論壇老抽1茶匙/ `6 l, c: N2 D7 z" F; f
糖1/2茶匙
0 z4 `* q: h. l. X6 l胡椒粉少許
+ x  c  m6 \7 b5 @) B5 Wwww.tvboxnow.com水1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y. @6 Q, q% N/ Q% E# I. u9 {3 E
做法:
/ Q4 l& p, r& Q1 X' j5 }+ ~9 nwww.tvboxnow.com1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。公仔箱論壇6 }; s$ j4 w7 D3 _, P$ m0 A4 q2 f
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 公仔箱論壇0 H- O  V; D9 r8 o0 ]4 D! b$ N

7 C! a; S9 l: V& C4 P5 nwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
; h; o3 u! e, p4 \+ ]2 S
! P1 b. a! A+ |- i1 n( t墨西哥燴雞翼
/ n' h( O9 f: P& J  公仔箱論壇- i& |. }8 e- f- V) J' p
材料:
+ \6 s+ [! b' l! ~: s" y雞中翼500克
- ^6 d8 q/ ~. _: h, e# Q" k7 r2 e洋蔥1個
4 z  j: ?* {( u番茄2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V. ]+ s& A; y( T
香葉2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x; |! A) y; b9 G
蒜蓉2茶匙www.tvboxnow.com) E9 A3 H* }9 @
紅椒粉少許
8 o3 l' p1 d) h) h% h! |- Bwww.tvboxnow.com茄膏2湯匙' M6 K8 A: @( a
紅腰豆1杯tvb now,tvbnow,bttvb6 l+ R" b. w; |
      tvb now,tvbnow,bttvb$ {. d! o; o) w2 Y3 r
做法: www.tvboxnow.com- z+ J) k( l  o  u4 t* I
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。, F6 o1 U& b) x3 ^, h# p
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。
: E* b% D0 x( H2 E3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。
% ~" C( f6 [. Y: B: V! g公仔箱論壇4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。   O8 H1 C! `! F2 b% k+ A

, q$ F/ R# n; [3 \9 ?8 @公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
* R4 M. X+ I' ^. K
9 u$ ^' ]4 S+ _- @墨西哥雙味香辣雞翼0 G6 V; U- x  i/ U0 z6 z2 o. E
 
6 d/ u9 @1 ?1 G! R- o: @, ywww.tvboxnow.com材料 :
& Y( l' p0 I$ W" A4 awww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  j6 [' X  S# Y1 U
4 隻雞搥
; Y5 h$ A& m4 O2 e# ?9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 隻雞中翼
$ l% q- N- T+ |5 ~1 jtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com( M3 [7 u2 z8 {0 F
 7 B8 P" h9 R1 q  y$ [% W, {

, x8 r% G! V- E+ b4 p3 `5 t醃料 : " M* t( S4 G+ ^5 Z! \9 u' b5 k( m5 f! c

# i) t5 y' g  G$ G+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、發粉及胡椒粉各少許
4 ^* }  t9 G4 m& |# p9 c. r& A" dtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com5 `/ t! C% R- }3 f
 
1 J  f: ^1 E5 l. dwww.tvboxnow.com汁料(a):
! w- r, f( y1 J公仔箱論壇7 M6 m6 a/ ]% S7 \
1 湯匙溶牛油tvb now,tvbnow,bttvb0 {6 T. t; B6 H* |
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot saucewww.tvboxnow.com# C# E( Q, j+ V# ?3 c3 r; \
蒜粉少許9 Y/ A) |6 f- a, n+ w; \) ]% _$ l

) o) ?' @2 D: A0 k& v( B公仔箱論壇 
# O* k6 F: U5 w9 m$ W
, n" j0 S2 W. R  Q1 u公仔箱論壇汁料(b):
2 L! A% s; V1 r, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z0 K9 v& ?' J: q0 N
1/2 杯 BBQ 汁
3 F6 w  L& n1 F) ~& f2 P. v, kwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; g% o4 f" ]6 h; P- f  Z6 k
做 法 : 5 q# A! d, ^& ~# x
tvb now,tvbnow,bttvb1 n* P' c; R. y  i
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。www.tvboxnow.com2 q% d% X  \4 [2 W0 k0 M  s- |& Q
2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。公仔箱論壇; e' j8 p0 R+ @7 ~" Y
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。
% G: {: {* t+ ~% A  i  gtvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
3 C9 _% t! w4 s( B3 r2 G8 [( m- Twww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o* i$ v0 E/ }4 D! `6 U  m' Q
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。www.tvboxnow.com& V5 {# n" C) p

5 Q3 b' u% H# j6 N% ?4 `--------------------------------------------------------------------------
- Z7 p" f# k2 ~% A; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  @8 `* r7 ?( f( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com6 h$ _5 w8 c" N; q2 z
糖醋雞翅" U3 T% Q' H/ [' k% m- H
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F- y. D: @& H
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N  V0 y- J/ s

" n7 M4 z' B( l* ?7 k- x公仔箱論壇雞翅
1 v9 E& Z0 D: X. |8 ^tvb now,tvbnow,bttvb
, b' c, r5 n" }% N. k公仔箱論壇老薑tvb now,tvbnow,bttvb$ z8 |6 |( K1 Q- K

! ~( M! L9 u& ~5 r
/ l7 d! U6 ?5 ?& N3 O2 F% Z TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a7 I6 _* s0 O: ?( _$ `9 l- l
調味料:
0 e( V8 g  d$ R
, G9 b% q- i5 A" ctvb now,tvbnow,bttvb烏醋
. a) U# H  M- b
9 N( i) \; }4 d, n4 q- ]www.tvboxnow.com
. S/ C# E2 R  ~- J; o# W) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇4 u4 r6 H4 w% g
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 _, m4 X' |( ], e
tvb now,tvbnow,bttvb6 H. i! m3 r* ~
1.將雞翅切成二段、老薑切片;
  q) x7 U2 [9 o% s" N0 [8 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;公仔箱論壇# C1 u8 G1 ]# k2 d; O1 ?& M
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;www.tvboxnow.com) a8 o8 e5 x2 D+ _
4.等湯汁收乾後即可起鍋。公仔箱論壇* ^* s# D* t  v6 f! x* {8 N
www.tvboxnow.com& A+ `& J. [  l  q" B$ r
www.tvboxnow.com$ ?0 }- _9 E! O  a
--------------------------------------------------------------------------- r: J1 h7 N# [) n2 W( h* E, {0 F
( `8 w( N+ `: P, K
鮑魚雞翼球
2 L, s9 T, V# e% p- S0 m4 s9 Q1 I5 Cwww.tvboxnow.com 
) m6 v! ~6 B, Q* jtvb now,tvbnow,bttvb材料:
: f* n! V, `& w. `公仔箱論壇
' U9 L7 E# V6 b2 q# {& b公仔箱論壇鮑魚300克www.tvboxnow.com' r; Q0 J' T4 `( ?+ |
tvb now,tvbnow,bttvb' w. m5 ^: g, V; i* k  ?" d
雞翼500克tvb now,tvbnow,bttvb! L0 J  L! ~# y0 p1 V
tvb now,tvbnow,bttvb9 P  f& _2 D! V! x3 V  x% w
火腿15克
. O6 F( H! h2 `8 m" twww.tvboxnow.com- o) R+ {9 i% O3 N3 a3 F" H0 L
雞蛋清20克
7 b8 M+ P# ?. E3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r: ]5 N  v3 Q+ f/ R
菜芯500克8 e: D! g9 R$ j, ^" N  E
調味料:
! \2 A$ ?. ]7 b( E; }9 j4 r- y1 ~
$ O- g) Q. ^0 S/ k4 I+ M. Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油30克
% J. D+ K7 o2 Ytvb now,tvbnow,bttvb5 r$ x7 b5 |( |
鹽4克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X  Y% Z1 z$ o

! W7 `8 w4 K8 T4 r5 i公仔箱論壇白糖15克
/ e; _1 E  g. S) s1 `www.tvboxnow.com/ r% ]6 e$ P1 U( w. {; ~
濕澱粉10克+ N" s" C- ?: t8 i3 a4 \+ |0 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I7 P: {6 i9 X# U1 }$ w/ M/ y& S: z; h
料酒30克
! w# Z$ d/ b1 o, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) ?8 i. i( x" ]
味精少許
# I( Z! ?  h/ P, `; }' s( H( f5 s% Z% ]: c4 ^- X- P
蔥末10克* Z# n' u( s; {* d' M0 u

' A! d  v, c( ]  i1 R- }薑末10克
4 ]2 k/ }% |, v8 C) Iwww.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n# ?2 L* E9 v, D) t/ V
做法:
' H. m- r* Q9 h, W7 Z! }; otvb now,tvbnow,bttvb1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
3 d1 }9 }" }. x; j9 n) a' R8 m7 i9 Q2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n8 Q3 _: s' W, C, d- ?1 m
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k( N/ ]( [3 p4 l# r
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
% I) ^0 k  U6 d" U4 _7 z
6 `/ q  @0 y% D( @; ~9 ?www.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
5 k# g- n. S/ g: @+ b' `  w# v4 f" t& vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  t0 H0 Y' @0 ^$ r
龍穿鳳翼
+ `# J# ^0 W: I3 M' T6 Lwww.tvboxnow.com 
# h7 r2 N1 @: A; P6 I2 q材料:  
+ J4 M; N& |$ Z$ g, |, ~8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10隻 雞中翼  公仔箱論壇5 d6 G  M- `- L: y7 W
50克 叉燒
  W0 \& U+ B  F! |8 i/ U' ptvb now,tvbnow,bttvb50克 甘筍TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w1 f  U/ v& r
100克 菜心  
# c2 |7 Q4 l" W! I2 r# C1片 薑
, J8 `0 C; Y& o  \8 D" D公仔箱論壇1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 www.tvboxnow.com1 r4 V4 y, k( h. M! H7 R, V
1湯匙 酒 / o0 B1 q( O: ?/ P. r) W& @1 r; R8 N3 P" f
1粒 蒜頭% O2 h) y7 J8 \. H  T" W$ R
  醃料:
+ L5 h& \/ T& T
5 U! D5 E5 s- s3 W8 c  B$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?6 y5 |8 e4 A

1 Z* H' U  E: g1 Y, s0 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 糖 " U5 B# l3 x, X! [6 {
5 Y: z8 X# n) h+ B! H& |3 u
2茶匙 生抽
: U2 X" k8 x) G& n8 ~" H6 `0 Q$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( e( |; K5 ~. a0 t6 twww.tvboxnow.com1/4茶匙 麻油
7 U. a4 j0 L5 p" }www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com8 j: \" M% {$ s0 R/ }
少許 胡椒粉
3 R5 E! t# `4 P* V& E( x  ]3 u. W- j70毫升 雞湯" {/ W2 I# `7 g4 H  j
公仔箱論壇6 w' X" z  T1 f
 公仔箱論壇8 U, m* T6 Z: ^- \
芡汁:
! N; m1 X# o' z! {8 Z0 K1/2茶匙 粟粉
8 {0 F; O2 N4 B# f2茶匙 水
0 q! B% r4 y0 [9 T公仔箱論壇做法:
# u$ B( A0 [4 Y+ S" \tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼拆骨。 / Q4 o6 l/ q2 f6 a0 u
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
" q' W/ Q1 u& ^4 T. g+ y6 A3 {3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {5 w; ~$ c3 @5 t/ ]
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。 公仔箱論壇+ q3 J- n$ }" ]* o3 Y) e8 K
5. 煎雞翼10分鐘。 ; c% n5 i; H/ o& w0 b9 b' Z
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 公仔箱論壇! ~/ }6 A6 e/ n; X! X6 u
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
5 }& G: d- ~4 C$ }# Xtvb now,tvbnow,bttvb8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
& [, n0 G1 K4 i1 k5 j, Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U* x; H' Z* w# V9 r* b9 u+ ^0 A
--------------------------------------------------------------------------
/ L2 I  x! K+ W  K4 v. g# utvb now,tvbnow,bttvb
/ P+ O1 }9 R+ A, B5 B' C$ m7 Otvb now,tvbnow,bttvb薑蜜雞翼
( a4 X4 h: g3 }& ?& g7 G 
& o" k- f8 i+ b& }8 m* _: M材料﹕0 E2 l* d  s/ |! z6 U
雞翼16隻
  |+ z+ ^9 y) Hwww.tvboxnow.com蒜肉4粒
' B* r2 U0 X8 q) H  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥20粒www.tvboxnow.com6 z  Q4 V( E% ^/ b& r
薑二兩
: p( \* y# x. z) ?) d( ?5 M. i9 D油三湯羹 調味料:
$ y' \0 L4 m6 T, N& O% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一湯羹
) }6 \, B, l1 H; d4 i9 nwww.tvboxnow.com生抽一湯羹
% F9 H. N9 P+ G; R, i6 ?2 htvb now,tvbnow,bttvb蜜糖兩湯羹公仔箱論壇1 J$ |! X3 @) U$ [3 j. @5 I
紹酒兩湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?' O* Z4 f( {1 c8 a! Q
薑汁兩湯羹
4 K1 h' a$ w2 V( C+ v& x( cwww.tvboxnow.com水四湯羹   6 `% r0 K) x4 C! t
做法:
4 {. L- W1 u' D7 a* f: E! Qwww.tvboxnow.com1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
% h& h6 p/ d+ l% x) `. G$ K2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;
0 [. u% E) h6 M7 o$ l) T5 x3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r  r! l# L0 |
4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
8 k% W% p  n3 ~+ z  H5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。
- h$ m; p& D/ T( v5 Ttvb now,tvbnow,bttvb- q2 W: c' ]4 E9 ?4 B, r* m* Z
--------------------------------------------------------------------------
+ \  c2 {& g: i) l) ^$ t$ f4 Xwww.tvboxnow.com
2 r; K8 V6 H" H  Q9 otvb now,tvbnow,bttvb薑蔥焗雞翼
) L/ J# C8 n9 L5 r: f# `www.tvboxnow.com 
5 O( |6 ~. C5 ]5 ~( q' jwww.tvboxnow.com材料:
' _+ V9 o1 V, S8 I9 [  N公仔箱論壇雞中翼1斤公仔箱論壇* j  y$ ], W' C+ S( l7 ~" I
蔥(切粒)4條公仔箱論壇: [0 i( X3 D0 `# G
薑1塊 醃料:
; F1 |' K7 s2 Cwww.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 U/ E4 Z1 `4 j$ L) m* w% q% o
老抽 1茶匙
# E5 N7 M) |  F, N6 ]: U$ m公仔箱論壇生粉 1/2湯匙
# M# c2 ]/ p/ v- ^" A! _" ?油 1湯匙 調味料:, l9 p7 {! F3 I. B' ~9 c* m
蠔油 1 1/2湯匙
" K, S7 x4 n1 K- Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
" b5 A! Z8 @1 o4 F$ R  ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油.胡椒粉 少許
) r! G+ o4 h) B. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1/2杯
! g% |$ J# E3 r7 M) K# S$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇) |, F' Q$ c! E
1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
& b3 P5 p* Z& G7 C: s2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
8 V3 B* n& u# L: C0 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q# e$ y4 }0 c$ J! z& L: Y0 Z
用鑊:
# w6 g7 v( Y8 ^6 U0 ?5 ?tvb now,tvbnow,bttvb醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。- T3 |" g2 e" R2 |/ D/ I0 |
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
: N' @; ~: m% w$ {tvb now,tvbnow,bttvb薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
/ t4 ]1 [- ^2 c, q1 J公仔箱論壇慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
4 d" H9 G  p8 ^1 L
- a6 i  U' p& d; E3 O公仔箱論壇用焗爐:
; P1 @' C2 z1 Q* S' a+ V/ n; ftvb now,tvbnow,bttvb醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
( b# ]2 D; }( ~  K9 ^+ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
6 r4 q8 ]' `5 F在15分鐘時把雞翼轉面一次
4 _, q5 T+ C- h% L+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) g+ A; v" N9 V; Y0 f3 q! I5 Z
小貼士:
" a- p6 C+ x& C* P+ A2 `% s2 atvb now,tvbnow,bttvb如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
: G5 M7 A( `& Y$ a3 b: Y( m( d﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
6 x6 o/ P/ w9 J% g$ N3 c6 d; {" y* F, A6 w8 R" f/ [/ A
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" w* y" g, X. H7 f5 k1 m! o% ~
$ \6 y1 y; n) e: `# J7 d+ t
薯仔炆咖哩雞翼
9 s' r2 X+ O/ w% H' t  @; W7 G9 c 
3 {: D, p- Y" R! pwww.tvboxnow.com材料:
; z0 g3 ~, m; E1 Z8 J& c& P  V2 ^www.tvboxnow.com
6 l- a4 N0 e* E* S公仔箱論壇雞翼十多隻
; R1 Z  o9 R% U/ `3 \& _8 ttvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com* i- T. [* X9 V. v7 c
薯仔兩個(批皮切片備用)
7 P5 n) d/ ^) [4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 J, u. [. {1 X' h* W3 j
蒜茸少許
- {' P( B& ~  V! N5 H$ m% O0 q, _) p5 _& G- k
 - r& i) z' R2 L: V4 O
醃料:www.tvboxnow.com6 b2 c+ Z! g6 F; _" ~" n" c

; o$ W# G# B- J5 x( n糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?* [. I$ j. z) }

4 F( @; {- g* `* S鹽半茶匙
! T( l# R0 Y1 L
1 b$ a9 U- L9 P/ C# Q: Awww.tvboxnow.com豆粉少許
( r; w+ @, J$ w/ p$ ^( r* [www.tvboxnow.com: j; T: _' P. l0 M- v$ E
油 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V$ P; ~3 q  ?# C; \

0 @$ O& c: ?( @' J+ W# S' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油一茶匙
4 _* U1 Y) e; h* |, n  u4 X' w! s3 t  m
咖哩粉半茶匙
0 m; U3 g; `. z! j( MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P5 y3 \) o2 A3 }( n$ A+ l
公仔箱論壇  b2 m' V- S9 @8 i7 ?/ R
水及豆粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U* U+ ]  _8 j" D% h$ O
www.tvboxnow.com7 o* f8 W( C$ B9 k$ j- |1 s, j
椰漿一茶匙6 R/ Y7 y: g. P! u6 [

. c( E5 I! @7 I% [牛奶一茶匙
) `" |( ^* y4 g: qtvb now,tvbnow,bttvb
3 k  Z6 m  r: {# m. C0 \www.tvboxnow.com 
' z3 Y3 E. g" r6 k8 E' a公仔箱論壇
) j4 J/ z+ [7 z, S8 p: H公仔箱論壇做法:www.tvboxnow.com( P& D  d  A. k9 U3 J' O! R

' w5 P+ a( g* b: v- }3 \% Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。
3 `1 U: l$ [2 |" @1 y, K) y公仔箱論壇
  Y# @+ R& q; d$ A5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
% O) P. a4 m: w& N# Etvb now,tvbnow,bttvb
0 x: E+ @- a5 r4 B2 F公仔箱論壇3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
; v. M; w! l7 }9 y" x9 z9 Mwww.tvboxnow.com4. 加蓋大火炆至將近乾水。公仔箱論壇: w% k5 I$ k! h& w  e0 P$ P$ ?

% d% n2 u5 e+ J, A, T- t: r5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 {- O  `& @" x) D2 X! l, @
www.tvboxnow.com& }4 A6 t8 X* X1 }! J) u
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇3 K% z$ S+ |, V0 E# R; l8 c2 a5 q

* l9 p; p& R4 _4 ]; I0 P3 B公仔箱論壇
" }) r% L% ~/ a5 Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬炆雞翼
2 l8 c7 ^1 m- J6 K2 ktvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb1 K0 K8 |7 z. P: d( L5 X) }& m4 g
材料 :(4人份)1 w) n+ S) W! A& i6 H
雞翼2磅
# {5 U* {2 k9 u' U8 \+ vwww.tvboxnow.com生抽2湯匙
6 f% g# r4 G6 p  y  Btvb now,tvbnow,bttvb蠔油2湯匙
$ p! _6 j- Q7 H  HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片6片tvb now,tvbnow,bttvb0 X/ {3 P8 i8 V3 N
片糖2片 , R) ^- t$ f/ P% F/ `6 q& g- P% A
老抽2湯匙 & w9 }0 f2 Q1 R3 `1 _+ Y& e$ X
檸檬6片
  L7 E+ w/ p  x% I8 B" [  Ctvb now,tvbnow,bttvb      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r0 q" X% ~! f. e0 ~) I
做法:
; [+ W0 N( N3 L1 ]3 S1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 8 i/ i- N$ r0 f  ~& z/ a# f
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
+ A7 q' ?! e( ]8 l' c. _+ q) c
) q6 o0 `' d( u. S& b) v" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:公仔箱論壇  N, x/ ]% N5 H3 w2 H
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。tvb now,tvbnow,bttvb' ^+ k, a) l% S: V7 e
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
6 x6 d7 ]* B6 p1 b" \  www.tvboxnow.com3 p2 _; K- w4 l1 |
材料:
; c& o' j( U8 K7 bwww.tvboxnow.com
/ F3 c7 K; \% x) K+ ]- Q' l雞翼5隻公仔箱論壇4 n" |% R5 i. X& H
冬筍1隻 3 g. b9 S& h" W3 u
小冬菇 1兩 ! n; }  F9 c3 y' _, U/ I# h
醬油2大匙
$ E4 |* v7 ^& ]1 T$ p豆苗半斤tvb now,tvbnow,bttvb2 ^0 D+ w4 e2 P" w8 a2 m
 : \9 t% I  ?( A/ ~! o
調味料:
0 `) s  X+ u; s/ i4 ?公仔箱論壇水1杯
) P$ G. I6 u9 v$ K9 b/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙 公仔箱論壇" ?, t+ @/ U. r) c  }
蠔油2大匙
  Z, a! [# G2 ]. p3 itvb now,tvbnow,bttvb冰糖1/2兩  
& ]" c. S  w: Q: w% ^做法:公仔箱論壇+ r! g# _' ]. T! A2 \& J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 A' n5 f/ C3 L" T& y$ s
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,2 l6 S7 \' _) N* i
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
# N. @0 v) c% ~  V' J2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
. Z$ @9 {" u5 ~5 J, P( W3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。/ O# D4 C" W! z! l$ f
! [- Q; ?* R/ n; Z! V3 P  Z

' n( ?  m& Y5 I6 vwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
! N9 w+ ^6 j. P  K# F' d8 V. a0 Pwww.tvboxnow.com# L: s/ ~9 C  E$ p- H. o
雙味雞翼
* @$ y- ]- S3 v7 @& Ktvb now,tvbnow,bttvb 
' O' j1 X9 B- X+ L( v$ |' uwww.tvboxnow.com材料:公仔箱論壇( h; s( p4 H% @
大雞翼8隻
6 Y+ x, }0 U; q+ O7 d: `; F芥蘭160克
- ?  F7 x: _; i3 K  V! W, ^9 Wwww.tvboxnow.com花、甘荀花數片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 C0 y" Z5 K; k3 b4 b
蔥段1條 www.tvboxnow.com3 A7 }2 m8 C$ l% I: X  Q) |( r
蒜茸1茶匙   ?( x% S3 m0 X& g
薑茸1/4茶匙3 H" U: H: _! _+ V* g4 i
  醃枓﹕tvb now,tvbnow,bttvb, Z* y) h5 M6 q, T% J4 Z  F
生抽1茶匙' L0 H/ m, `# d% L, o3 a$ I. a
紹酒各1/2茶匙
( F9 l1 f0 v8 s: y# w1 m% y9 Zwww.tvboxnow.com生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:
+ g  R6 M% T/ F7 K& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯1/4杯
; p, P: T! B) d8 r# y! G8 R  ?; Z8 Uwww.tvboxnow.com薑汁, 紹酒各1/4茶匙
/ s5 z5 R! W1 }; W5 _& N/ c$ j6 T" S  n糖1/8茶匙
2 U' V( G5 u: R( A* Swww.tvboxnow.com鹽少許 調味料:; z- U5 B8 K: x2 Q4 N1 I$ o4 c
水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r7 o7 s% e' E! W" ?6 a& J
鹽1/4茶匙
* s+ Z8 A4 |# F/ Uwww.tvboxnow.com蠔油1茶匙
# \* C" m6 I$ E# \, s0 Iwww.tvboxnow.com糖1/3茶匙
  b8 j/ s# E, {) Q" `% ]7 Q生粉1/4茶匙
1 N9 m% B  G  W# ~9 Xtvb now,tvbnow,bttvb麻油, 胡椒粉各少許
! F4 F$ k5 H% ~9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇' p2 ~; l+ b; w$ G$ \+ x! I
1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
. F! K1 _6 O0 I$ K0 P4 A7 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;www.tvboxnow.com9 P0 `* u. @" q2 m6 T
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;/ Q3 c+ k# }& |8 @9 J1 M
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;) c7 ~" Z! ?9 j, B8 R  J2 G' t: [
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b- P8 g+ e" t: }% a6 \. B! _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y0 c2 \" E# p6 U/ Q, X5 v* `- \
--------------------------------------------------------------------------
! n# n: J% l5 b: ~
1 R, R) n& e: x; I" O+ A. S公仔箱論壇  W" N8 j& n7 g8 k
糯米釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o2 e& H9 b/ G
 
2 P; o0 ~0 I& e材料:
/ }  P9 x' I/ P0 k$ K8 {tvb now,tvbnow,bttvb大雞全翼10隻(起骨)
9 N: ?/ y* k7 X7 X( ?公仔箱論壇糯米2杯www.tvboxnow.com$ l; K; U/ _( h0 u
全瘦臘腸1條(粒)  h2 f' R8 b! l) O! Z4 O8 K' g# ]
乾蝦米半碗(切碎)www.tvboxnow.com7 R8 b6 U3 n% S+ m0 H- T% x/ x
  調味料:
7 g3 J6 `' N8 u8 D  w. \7 J  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙www.tvboxnow.com2 d; O2 H7 [( s  R# U! X
糖1/2茶匙公仔箱論壇! R2 G) G4 l# ?
蠔油1 1/2湯匙左右   + n( j8 w/ i- R) V+ {
做法:
" Y; E' @% S! F, o$ y1 {$ f3 w1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
0 g2 G0 z+ t' n) a2 _0 G+ ^公仔箱論壇最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
7 W$ W4 c9 m  Z5 r- iwww.tvboxnow.com2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)公仔箱論壇9 [3 S& \7 W( H& x4 O9 p
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
) W* f* J# Z8 K0 T9 L$ D公仔箱論壇
* ?: F. ~& \1 j4 [# ?0 v- Y+ \0 d----------------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com  \$ _/ O- {  U% N" s  _
www.tvboxnow.com; O/ ?7 d9 v1 }
蘋果雞翅
) Y. g# D+ u% P* q  www.tvboxnow.com# x$ P! d, b7 X# F
材料:
3 n% j4 i. A) pwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb8 @# M& f# ^& V
雞翅 www.tvboxnow.com2 j: @: `# S/ s* ~- t
蘋果
2 P) \" K$ Q; C- g6 |% x3 P% {
4 O- a! X! Y$ _; d  h7 D 
& k2 I) q& _# w7 J8 ^調味料:
# L  j7 X# R! wwww.tvboxnow.com
# f. E0 I0 M) B# a4 Itvb now,tvbnow,bttvb食用油
* c: l& J9 L  a3 _( ?3 J$ qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 ]+ z5 D( c( a+ j% x  ?% C( |
tvb now,tvbnow,bttvb. s7 i& n! ^3 K: C- ~! f+ L, y5 j
tvb now,tvbnow,bttvb# V+ U/ L  F7 V7 V
老抽www.tvboxnow.com# O5 ~) F. C  j) n3 N

7 {" u7 o2 A8 G, {www.tvboxnow.com料酒
! _# s3 k) ~: qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 V. t: p& ~* e  o+ U
乾紅辣椒
# h. Z# ?3 w/ H: ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; K" @$ u9 a; S
8 P) |) _1 d' S& K+ C

+ p+ O4 _9 \) s清湯! _/ `$ D2 ~8 j% `! Q: ?! F% k, y

: W, t2 G  ]& E( t# b) q5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
1 A2 a* Q, w$ L" m. T3 T公仔箱論壇1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
. o! E! o0 q: F" |( }; m9 U) k公仔箱論壇2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; tvb now,tvbnow,bttvb+ w/ I3 c2 q8 U
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。
" G& z% x. ?3 g5 t1 N7 O
: n; z9 s% x$ p) a7 Z3 o( W4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------
9 G3 V/ @" U- Z% ltvb now,tvbnow,bttvb
$ ]  [2 d7 B, }) @# E' R蠔汁雞翼煲
3 I% U, H7 @5 W 
1 k: p- y# \9 S% Kwww.tvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~! d5 y8 F) q) @2 v
4 Z) ]1 Y! Q9 x/ H
雞翼 450 克 ( 切 段 )tvb now,tvbnow,bttvb- e$ @. J8 e0 l# T
蔥1棵 ( 切 段 )公仔箱論壇! b# r( J, C+ U9 [- Z* ]. @$ B
蒜蓉 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w7 n! s% P5 y4 r1 j! T% L
冬菇 50 克
2 ]6 W2 W% Y+ h4 W, s. V1 o; }* B2 lwww.tvboxnow.com醃料:
1 M& d, I, o3 |8 Atvb now,tvbnow,bttvb! Z! a3 u/ _( v. [6 X0 B
蠔油 3 湯匙
/ t* t: Y8 c# nwww.tvboxnow.com紹興酒1湯匙
0 g- U& ~. v; j' z生粉 1/2 湯匙
% L; s' y% }3 H$ U0 d! O; G3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _1 `) V% |0 a( d) u; I
, o3 e8 t+ U; U/ }3 R: o; B
 
2 E/ F: B! n' a5 M  ?  ?+ G# Utvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
& F1 ?* A  k9 g$ Twww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `+ a: k) \' `, q
蠔油 2 湯匙
# I, b1 D1 G; g0 ^# A( b9 ntvb now,tvbnow,bttvb水 2/3 杯
  i& T+ E& G2 |* Ltvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
7 Y$ H3 H0 W" V2 I1 _, O公仔箱論壇www.tvboxnow.com' h+ I2 {& `' S8 ]# n2 s* ^
 
9 y/ ], T6 d% i- {8 @; b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i9 ~) `5 S% T
做法:公仔箱論壇5 `2 }+ G4 ^. n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j$ U' N- W! P$ D, z
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
( g3 M8 N7 E8 y/ W# _. Q+ M: \% g" {tvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。
( @" f5 C# k; ^7 @$ Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。
* N" d" I0 A' N1 M( A
: A9 O* M! C% S: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:慢火炒至八成熟即可8 v- m3 ~3 O* q' b
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
7 @. V( K- ]6 G" b) I0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
% d. ]( c' j9 I! D% N  N% Wwww.tvboxnow.com3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w" i: o3 d* ]4 ]' A  v$ ~3 h

1 _7 L3 a9 a+ f公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb' |2 `" h1 T5 J  y# V2 ]  A8 d% w1 U- }

. {9 m5 ~; Z+ r! Z# v2 }' `tvb now,tvbnow,bttvb
5 v* J. D0 y: l4 C: c4 Vwww.tvboxnow.com酸辣雞翅
/ r; E+ @2 M( @6 g' }9 ztvb now,tvbnow,bttvb 
. c+ {7 l1 \: \  n. ?( ]+ `6 c9 n公仔箱論壇材料: www.tvboxnow.com( e8 t+ C& ]. A+ S! w( s7 v
雞翅 20隻
, n  D! t8 T; T# I$ |! ?炸油 一鍋
& E) _5 f  j% Q/ O  s7 h0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溶化奶油 二大匙
5 p5 N3 _6 W  p/ r/ ]; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
7 c) H8 t' b; [/ A; [: g0 Z6 Q& E現磨黑胡椒 適量
2 q  t6 ~& g9 J& o* g' F) V0 Z公仔箱論壇白醋 一大匙 公仔箱論壇* N% K. f% I7 ?# M' A9 B3 l+ G6 }
墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
9 x  H9 `/ ?7 m3 V! H. @tvb now,tvbnow,bttvb      1 l* l, o  R3 w
做法:
1 k; M% Y! Z# j% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb7 g4 V. |* T& m8 i, p
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。
9 I$ r% v/ d! Q7 @7 f# I8 O8 f) Q6 ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 tvb now,tvbnow,bttvb4 @# k  o1 z2 |5 O: g
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `/ T8 u1 m+ z1 b/ g! G7 C
公仔箱論壇! W1 P/ {2 w. c! {
小貼士:
# J' f- o4 s8 s3 B" v公仔箱論壇Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 www.tvboxnow.com. A4 `9 z. J, I0 [: i: S
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
/ N. @! A5 @  B; f) B若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 公仔箱論壇* a0 k, K6 E5 G+ q% l. z
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 ; L9 i: P# d6 x( @- P
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。 tvb now,tvbnow,bttvb* U0 s4 Z4 @1 p& g+ X+ I

) W! @' W; K9 {7 p. \7 qwww.tvboxnow.com----------------------------------------------------------------------------------
: y  }1 ^! c! ~- L' @公仔箱論壇
, J4 l# }8 S% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 W  n, V9 J8 V5 y9 f0 c# ^; x/ v1 j蠔油洋蔥雞翼
( [- O, k# h) n9 N: Ztvb now,tvbnow,bttvb 
! Q- G5 \3 T% Y3 g8 W8 w9 iwww.tvboxnow.com材料:
  Z/ b0 Q3 S0 d3 `雞翼8隻
- o2 [4 m: W/ E洋蔥(大) 1個
3 d% S& @) [' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆4湯匙5 z6 H: U9 g1 n
乾蔥2粒www.tvboxnow.com0 h$ M; {4 U' D, W: k: m: c
薑2片 調味料:
* ?! k$ s3 t; D* a蠔油1湯匙
$ j$ X% X: n' X7 v; `tvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙
: w& J2 a6 \2 f1 c" N* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \  {. A9 [* A8 s
胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb  e: L( r& H8 u' c1 Z/ z
清水1/4杯公仔箱論壇! e/ }& q: @7 E' G- Y* D8 J
  醃料: tvb now,tvbnow,bttvb5 M6 x1 b1 T7 U; O7 u! s3 I4 k
生抽1茶匙
2 H) ^0 ?5 c, F公仔箱論壇老抽1茶匙
' u0 p0 c( B  {5 D# q& N/ stvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
8 \. R; b" M4 O" _胡椒粉少許* ^/ R& G: Y4 k0 }8 z1 l+ z
清水1/4杯 公仔箱論壇4 T. f  _6 k) s) l- l  @
做法:
, ^/ d; B* V& X1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。
% e$ j+ x( j& G2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
3 i! Q0 ^4 \# R! {3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。
+ X# b: {8 {4 b# ^+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 公仔箱論壇5 F7 ^4 m) {" k; M. I( K8 S

' ]1 l* Y  a3 w# y: {+ b! P公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------
5 X8 D% U0 r2 ttvb now,tvbnow,bttvb
" _8 ?$ D- `) P' mwww.tvboxnow.com蠔油貴妃雞翼
1 `% f* w, W5 ?  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x0 z; L! [. @$ O
材料:
# q; ?  T( u- \% b- _# j  [& Y* v& ytvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12隻 tvb now,tvbnow,bttvb, U1 K( l1 O0 p% m. z

! K. w3 l& O* m* Y' Q筍肉 40克 ( 1 兩 ) www.tvboxnow.com% x7 n. J+ m1 K* r! T0 G
冬菇3隻 tvb now,tvbnow,bttvb, v9 ~  o: q+ n
薑4片
4 {. m1 r" ^( ^% h* E0 g; Bwww.tvboxnow.com蔥1棵 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~3 _* Y0 Q' x! j. e
片 糖1/3片
) ~2 X# o. y8 M  T3 kwww.tvboxnow.com調味料:
, G1 E/ }: g- M( D$ N老抽1 1/2湯 匙
5 i  n, R0 `# `! i# z8 o, E+ \www.tvboxnow.com薑汁酒1湯 匙 獻汁:
" A- E$ {4 r) r/ S2 W8 Q% i- _水1 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 T: z9 ?& r6 L6 k* R
1 Q9 o. Z( h2 e+ [, _
鹽1/2茶 匙 www.tvboxnow.com+ q3 J2 }: C2 T7 i. v+ l
糖1茶 匙
2 Y8 s' ^( e$ v! h; `' q. \tvb now,tvbnow,bttvb生粉1/2茶 匙
( m. J; Y- q! X& V, k蠔 油2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i& k6 G! j( n2 S& U7 V, C1 H
老抽1/2湯 匙
0 g3 M1 L: {6 l% ?# l& g. S* T- Cwww.tvboxnow.com生抽1湯 匙
/ J+ h& w, H0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o$ G, Q8 H, [, P2 `www.tvboxnow.com做法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f: }. {) t5 c, H$ D2 G
1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;公仔箱論壇; V% w3 c% i, j4 q# h
2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
8 h" R* q3 M( D* E+ b' A3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
& F; z7 X5 y# z& T公仔箱論壇# e0 w/ m* x& ?* Y
----------------------------------------------------------------------------------
$ d- N7 K1 Y3 p0 K0 i) i# H5 N' swww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q5 h' i; g( f
蠔油雞翼0 q7 }$ t' R% t- {; P$ o2 f" x# {) J3 `
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E% \. Z' n9 M; _$ W% ]
材料:
$ q" a9 P% q- O0 h; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼4隻 9 O- c+ ]6 n, v8 b
乾蔥1粒 www.tvboxnow.com; v( S: ^( E+ _1 M% g
薑兩片 6 U/ i" G+ D' L# k  ?" X# D4 P: m: H
油1 1/2湯匙 獻汁:
$ b8 t9 v& z1 `# e# r蠔油 1 1/2湯匙
0 V  x2 S- c* i) {# j0 N# `4 {1 x公仔箱論壇酒 1/2湯匙
4 z6 v! Y  n( g水 125ml # [& L/ ~6 D7 o% R/ P: ^8 ]
老抽 1/2湯匙
9 i9 @$ ^$ Q" T- _2 }" }& `糖 1/4茶匙 # P, j0 `1 R! K# Y  p2 @) E( g
粟粉 1/2茶匙
! {1 _3 ~) }$ f- Q* [& iwww.tvboxnow.com鹽 1/茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb( T7 b# ^( P$ s( \% @5 \. \
做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ {3 @! K7 A3 f  F
1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
8 y# j$ ?& j+ ^. v. m1 _' o公仔箱論壇2. 拍碎乾蔥及薑切片;tvb now,tvbnow,bttvb8 s" b! A' q. l- Z! H* e# U
3. 預備獻汁;www.tvboxnow.com3 b) Q1 e& Z2 |* ^
4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 : v: g% N8 [, J  p
tvb now,tvbnow,bttvb" q' y+ n& m2 ]1 g  `" l
----------------------------------------------------------------------------------
, o! |2 x8 B, O8 jwww.tvboxnow.com
9 W$ E( i: p& N% B6 [& Nwww.tvboxnow.com霸王雞翼
! k& _# j- |/ ?7 X公仔箱論壇 
) o$ g/ Y! n! ^: d$ `) D! |tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb* B9 |9 I& `0 k4 P0 @
鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油0 ~8 K$ @& _; ]$ g3 W2 c, t: F
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]6 {, c9 s* S
做法:
( m! {( U% a1 |& {4 m! Gwww.tvboxnow.com1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
# ]. Y9 J2 u; }. \* C( e% y9 utvb now,tvbnow,bttvb( q9 \2 S+ y+ S4 i1 n1 _6 H/ z
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [9 t' L5 W- s$ \3 @
/ B& \- |8 N, ]3 M! w  e* J2 a
3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb( H0 C/ n+ ^' Z3 V2 k& Q9 ~
公仔箱論壇0 |& p2 P6 b" z+ i" U" }; E6 w
, z: h5 s8 A$ s8 S* ^
6 T3 v, b& U9 h8 W
- p" Q6 X* M; G; R: [% x
鹽蒸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ R- U/ k. @; f, a( @( ^4 N$ R
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J$ B0 g- [+ T0 C2 _& Y& Z& i1 S
材料:
. T6 `  W& _" [5 S9 b* ]3 p* O5 twww.tvboxnow.com雞翼9隻 醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F* U" I3 e1 q4 h# O( F
鹽焗雞粉2茶匙  
0 W9 e6 s4 k* F; R; S) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- h' x! B* G; ^( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾;
3 C* j# _" g( c) ?% X: K2. 醃半小時,蒸熟即可。
0 V' q% F. P* qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. K' K( {8 P( y% F" e, k- V

8 ^; r& o$ b4 Y+ d% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------7 t- c% w# Q' o4 U0 }

1 F6 [4 h% e! P" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G( l, z. X# W4 {& @, l% P
荷葉冬菇蒸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb% }+ y; g# k, u) W
 
* c  V6 ~& M2 K4 N6 p, R" o. o材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r0 o6 N- c; S4 h( D4 ^5 a
雞中翼6-8隻
3 ?9 J" ?5 ~. q& E6 ^; m. Vwww.tvboxnow.com冬菇4朵0 c6 `1 X! e) j/ F9 g2 ^
雲耳4朵公仔箱論壇+ Q0 }+ P" A- d3 s0 J+ v
荷葉1塊tvb now,tvbnow,bttvb2 D/ Y, n3 H! r
薑2片 調味:
) i% j+ T5 ^; T9 m. {www.tvboxnow.com生抽1茶匙/ R6 Q- q: S  ^9 O7 X
鹽半茶匙
3 f; D6 k/ w# U3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙
3 U/ P% A# k* ?9 c麻油半茶匙4 }+ E: Y; u, H/ ~" z/ T
蠔油1茶匙/ \+ W8 S6 x0 L0 p
薑汁酒1湯匙% _2 P* @& l) Q# ?1 e
油1湯匙   www.tvboxnow.com  S' _" A7 j1 ~
做法:www.tvboxnow.com' L! U- l4 n1 i$ h; e5 q
1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;www.tvboxnow.com5 j3 h- {" J3 U5 s& d% c
2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;tvb now,tvbnow,bttvb+ X8 {$ n* _1 `5 }, x9 s# e4 \
3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g  f+ g7 z4 e8 E
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
6 S( d8 C& Y, b4 S8 nwww.tvboxnow.com5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb& c4 L0 q  m, n7 s; R# w" E- k  [

' W6 Q7 G+ M5 z4 u4 `/ F/ r, V功效:
+ ]5 U( B4 D) pwww.tvboxnow.com冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。公仔箱論壇- s6 }; [# _- o% t0 O  O! G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D9 v; B" e) J3 q' o6 P. W
 
0 I2 z  z" ~' M3 s3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m; S" Q  m: N5 k/ Z/ S
食譜來源:2005年3月14日蘋果日報
$ K( J# K6 Q: B$ Z% x1 J% z
& m+ z- {4 ?- M( y5 i. f# m- J3 M公仔箱論壇----------------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com4 y8 z- V3 R! }+ H! u

3 F8 p1 h/ e; T2 U, Utvb now,tvbnow,bttvb
5 F0 y% Z: l' D. g% }0 q# N! w酸甜雞翼
( d( T& Q/ ~% S( _. p4 I% I  tvb now,tvbnow,bttvb2 k! m! x0 T; C: s
材料:(4人份)4 ~# L* r  W$ }% @
雞中翼12隻
1 T" O' V( G3 }: @" U- t; U& F/ jtvb now,tvbnow,bttvb泰國雞醬4湯匙公仔箱論壇$ c7 F* }3 ^, I& ]8 {
生抽2湯匙www.tvboxnow.com& T* Y* p5 y/ r
糖1茶匙公仔箱論壇2 V3 H3 Q( M) M5 b( z6 u/ k$ x
水3湯匙+ |8 j" }8 S% @4 I( l
薑茸1湯匙     4 B  F3 {# J/ q0 V* Z
做法:( M# i( B! L& G
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;公仔箱論壇# n9 K5 Q+ `; K6 o
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;+ C% x- b$ a- s, M0 ^  s7 {
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
! \- e3 \8 g6 C- k" v1 i公仔箱論壇4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
3 E" k" |+ G8 F9 b) ^* _5 y% Q
- J2 |- p4 _+ w) f3 u 
7 U0 [4 J# h7 D8 S- }3 Jwww.tvboxnow.com
. p5 F3 T/ z. S0 @+ l公仔箱論壇小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb4 s! t, T" n9 t* R/ l9 {/ H
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。/ ?0 d+ X/ d, K  L+ B7 N
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。
; X$ t* Y: g( m) twww.tvboxnow.com
5 e/ o+ B3 v; S1 A7 d 
$ |" g6 Z- l, W  L3 C1 o
' `. P+ e5 a* a4 P9 Iwww.tvboxnow.com食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
% N/ g) E. y. G9 Y& o: i( M2 X7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ `6 z3 s0 D4 Z& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |. k6 |" u4 {) x
----------------------------------------------------------------------------------) P% C! e; L) s0 E, f. r' p0 d

8 z" V* a) K# d7 \tvb now,tvbnow,bttvb
- ^. r6 m/ M2 O) t; `" I
( t  y& ^) e/ f5 `5 Jwww.tvboxnow.com蠍蠍薯仔炆雞翼公仔箱論壇3 p: }# q# {! _' f
  & D$ ^- N5 g/ L' o
材料:
- ]7 e9 b5 E: P: g公仔箱論壇大雞翼10隻
$ L2 K( y4 o* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1條
4 N4 _8 J" m% ^公仔箱論壇薯仔1個
8 @# G( X0 K5 l0 |  ]& ~' v  調味料:
) W: g$ I6 `% D! f- [- ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉適量 汁料:
# C/ m& x  s0 _; W2 \, q* Z0 `公仔箱論壇蠔油4湯匙" A4 ~% J: H" C
老抽2湯匙/ |! ^: A  _' i0 ?$ @' V( F
糖2湯匙www.tvboxnow.com" G. o3 U  k: s& W
生粉1茶匙  
4 {0 [% g/ \3 I! [tvb now,tvbnow,bttvb做法:www.tvboxnow.com9 C/ F( A# t/ y" w
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
6 m0 c3 o1 V; o: T8 }2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;, p( u* u( n( }9 e) k
3. 雞翼煎至金黃;www.tvboxnow.com6 @/ g% S1 w$ ~& T. C
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝! b7 Y: R$ G4 A

% U) \3 S* y$ O% S6 g: H$ C4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" y4 W( t% ]8 x# w. rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a* p" O# d6 ?! f7 a

; G% `& _/ o8 ^" Awww.tvboxnow.com
/ u/ c# }8 W) V  W5 k5 w4 e9 L4 u- fwww.tvboxnow.com4 Y0 t  r$ f. D+ \( D3 \  v& B

% S/ A. {) k& S+ J2 A, S8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A# R. h+ {2 Y2 l% h+ Y6 btvb now,tvbnow,bttvb
. _/ u# }+ i- w( vwww.tvboxnow.com$ o' K  E9 X- q5 h$ ~' z* w

9 z% N- u' b8 {+ hwww.tvboxnow.com
' ]9 n' S: R1 |5 L5 D+ w公仔箱論壇www.tvboxnow.com* L3 w7 }  R3 y6 W' c" K1 l; U1 v
+ B& K; p. a! E

. ~5 I( S: z8 t0 j& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。------------------------------------------------------------------
: f1 f! {& ~0 A$ Q, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# }2 T6 N4 R5 g" A- C% y
幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
返回列表