材料（3至4人份量）： 0 r4 i+ c3 {3 y: l- C: b" _' K; x1 {
1 O8 y$ g1 j4 u/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y( ^9 d+ z% }/ E
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2 ?1 l( ` n6 l$ Z$ P, [. U0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味： tvb now,tvbnow,bttvb6 }' `- F6 s4 @7 H4 C
0 T' q! r+ D, r% M8 V0 ^$ n魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^5 g/ |: [% r; g' Z
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. ] a& M0 i: n; n) y製法：
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/ a9 y0 }1 P5 M& }" j& i y0 g1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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2.將芒果及洋蔥切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f" I) Z4 Y7 v$ k# w3 V
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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) C8 i) q( Z6 W$ b* _+ z4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 + U: N& `* h' _* ^0 f
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1 u0 N7 h: s$ l貼士： 5 G s7 S0 m, q7 B8 j$ P
1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
! v% Z% Y3 b! V4 t公仔箱論壇2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。 |
發表於 2007-9-29 08:22 PM
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