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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~
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8 M* T# }4 d! L* @/ W" N# }+ M白雲雞翼  公仔箱論壇1 V, u5 |/ p+ i& H: E

2 r9 ~" h( q* h. z, ]/ Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V5 Z( y  k6 x. ?" V
雞翼1磅 調味料:% I) ]3 p) P, V; Z4 L/ b% L
白醋1杯/ ]1 h. S- Z7 J! q8 Q5 W, E6 |
凍開水1杯
1 c5 e6 z9 _5 t, O; \6 O0 v% w1 r& u  B公仔箱論壇白糖1杯- {6 f# ]# g# H# O) P" c' D
鹽半茶匙  
  c# U: F7 {7 E5 M/ V: L/ u# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:# n' S, c& x* c3 z: ?
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p5 Y0 H* Q& t8 W$ F
2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;公仔箱論壇4 I9 @! A; ?* R
3. 將調味料煮滾,待凍;
) \, X# z8 U: z, ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。
0 s4 A+ V# X6 w# X, N4 }+ E& Vwww.tvboxnow.com5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。www.tvboxnow.com5 M7 x2 f7 t, p! L3 X

6 }0 G9 H8 e) e$ y; G7 [www.tvboxnow.com小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
. t9 }! o- I+ F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. M/ ]& |+ n+ m1 J- y$ y1 z
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1 s* e- e* A) I* f0 s; a& Z公仔箱論壇
: e1 m: e$ h# I& _/ z. ]" }
. s6 z  J; D& k1 s! H$ ]www.tvboxnow.com豆豉雞翼煲9 G; s7 g0 D( ^
  2 z- c$ d0 V4 }, E& J% g. y
材料:6 _7 h$ k4 B" r7 ]' E
1. 雞翼10-12兩公仔箱論壇* a5 H0 e+ b9 n2 f0 |/ g
2. 乾蔥10多粒
( g1 v; f8 w8 m2 \- d公仔箱論壇3. 薑2片
5 Z' \* H( b% t, W, U+ X; C4. 蔥段1條
8 `9 _3 X: c' N" v9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 原粒豆豉3/4湯匙
' d( n3 ^& |7 awww.tvboxnow.com  醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |/ b4 R/ ]8 Z" R6 T; u5 y
1. 薑汁1/2茶匙1 r3 S7 a8 e7 l
2. 酒1/2茶匙0 U( u* C. c0 j. w3 E" g. `
3. 生抽1/2湯匙
' `+ X; `4 [( Z& X. Ywww.tvboxnow.com4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:  e" ?1 j4 b) B$ G7 m
1. 水1/2杯 www.tvboxnow.com! {+ u8 v, d7 S) N3 @
2. 鹽1/8茶匙
& D' ~. t* h% g8 z/ r$ Q0 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 糖1茶匙www.tvboxnow.com- Z  G+ ~* L9 g2 \, l
4. 生抽3/4湯匙www.tvboxnow.com& R  g9 \/ _9 f8 _; E
5. 麻油、胡椒粉適量
' I3 m5 u" A2 j8 T4 Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:& w  j" O, q/ v. Y/ e
1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。tvb now,tvbnow,bttvb; I3 v9 |! H1 I" l9 q) Z5 p2 y4 F( @
2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。
) r" M4 a( N, f4 pwww.tvboxnow.com3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。
  y& f. c: p: i& N0 n; X- k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {9 t/ @1 P3 U0 R  r( `. b
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--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y0 @4 w3 K) ~( O

! h0 x. |; j! u- ~5 P( awww.tvboxnow.com3 A: [+ ~+ e1 y1 s
洋蔥雞翼
/ \6 y" a+ _8 U: ^7 s% Ctvb now,tvbnow,bttvb  8 ?. K7 n2 |  s* h% _: Q+ u5 _5 ^
材料:www.tvboxnow.com- `) L( ^/ `1 p: Z
雞翼、洋蔥 醃料:
0 W% E7 j' b2 G胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖  
# g* \: B% Y) b' u! Q" Fwww.tvboxnow.com做法:
* ~" W7 F$ z: f2 F  Gwww.tvboxnow.com1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
& v( k; u: h  H0 [* E$ {2. 再加水醃6小時;
. v# m  W* v2 L) awww.tvboxnow.com3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。
" r: t, D2 B2 M) e6 {tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
) p& a% j( q/ V公仔箱論壇
1 ], A$ {5 v- }2 t; f3 ]% U公仔箱論壇" {3 i: R8 u" \) i8 m
泰國甜酸雞翼tvb now,tvbnow,bttvb: i/ X, `+ j8 S% W' V; H
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N4 ~3 ^- O) v6 h
材料:
9 `; C0 O9 M, Y# P; \! ?雞翼1磅
5 r, m, G, i4 h# _泰國甜酸醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [7 o4 `4 q5 o$ Z, Y" P: `
水2湯匙 醃料  O) G; B2 W1 `" n0 _. H) I; b
生抽1湯匙
: v! T% `* r  X! Y, i6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙
: ?4 l  S$ g6 N/ P' v/ k2 D6 j& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許
! |) H7 ~; s7 c/ I- ?9 Q5 S; ]4 t公仔箱論壇胡椒粉少許
4 `1 F0 B& }% O2 d* i: Bwww.tvboxnow.com酒1茶匙  www.tvboxnow.com" g8 |* ?( {7 N$ g/ b( y
做法:
0 c+ Q  {3 W/ i4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。
: b+ c' d) b% ^3 b. ?9 F公仔箱論壇2. 甜酸醬用水開好備用。
: Y! M$ t0 q  v* i$ Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
) y4 e( W+ i2 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
9 Z2 [/ d$ u/ m, @+ z1 m4 j6 ]公仔箱論壇7 |5 f, a3 u4 g5 @6 Y) J; |+ C% R) O
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6 Y3 B# p* K7 [* R! @3 V公仔箱論壇
7 R, o% x# n3 \: O0 B甜蜜蜜雞翼
- N  b3 v( U  U+ Owww.tvboxnow.com 
& o$ W$ u) K; m# g; p; e材料:
, D4 g) E- T1 z9 d2 h  T雞翼約10隻tvb now,tvbnow,bttvb# |; h8 P3 C) D. \& N! \; U* [
砂糖約2-3湯匙公仔箱論壇* v: e& s) M; a; j( x
生抽約4-5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G2 {) E; w# G+ h
     
6 [. L( R+ R3 Q% W8 e& R做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |! `3 K( j( X. A6 j. J  M6 N
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);公仔箱論壇" m  I' Q& i' |' n
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;$ P4 W! |; P1 d$ d, S
3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。 公仔箱論壇7 h3 M+ e- O4 @: V7 k6 Y

( R- [; ]. W$ @% p% `( @& \( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
6 T8 w. }" a$ i! Y6 u/ s3 ]公仔箱論壇
: n! `. G+ r: F( I2 ztvb now,tvbnow,bttvb瑞士雞翼
) a8 T! |& m& R( U5 Etvb now,tvbnow,bttvb 
2 H/ G: H2 M2 C. |www.tvboxnow.com材料﹕公仔箱論壇& S% Z6 u# F$ P2 s
雞中翼12兩
6 k/ w" W2 I4 x& W" [# x" z蔥段1條$ u0 R0 j& |: \& ?* e7 G# ~5 [
花椒少許
) L! R( H5 O( Y! ]5 S+ {www.tvboxnow.com薑2片  U4 N+ {1 }4 E8 ~5 D% t8 N
八角1粒
# o0 g6 p+ G3 N- a5 j5 o  醃雞料﹕
8 s* F0 V  H# ]1 _& J- r: k) K紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕www.tvboxnow.com& Y8 X) `2 W& l* H) \, u
水3/8杯# t, a0 {! y; L: [5 b
老抽1湯匙  {0 L) E; q) `$ ^5 V
o急汁1 1/2湯匙
$ V  W. g! q6 y/ R/ m; ^+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜豉油4湯匙( L: }( a/ H' w: Q# a4 M
片糖1/2片 2 f0 U6 S, a2 D# q( v% `) a
做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb5 _" f+ r# `7 z/ y6 }
1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;% x1 f0 O$ {) U2 P) _
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;
, E; `8 w( n, q7 s& g7 Uwww.tvboxnow.com3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- z0 O0 U/ x( ?2 ^) s, y* Y5 ]

2 W( \8 }  g" ^, uwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
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3 B7 l. R: a7 a; f: P9 T2 D  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁釀雞翼公仔箱論壇3 C/ r- D9 Q3 z1 i6 X
 
3 A4 y& u& }! E9 b& ^6 ]2 o- d公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u$ L6 G/ Y( P# R4 }8 e
. U, M2 P1 @" h5 |# h5 E& [
雞翼20隻- g8 N& Z2 B  g
西芹半條
% b& v, y* \) Y/ b  z' Z公仔箱論壇甘荀半條
8 c# t  ?: g2 i9 k2 N- W1 n青瓜半條
4 m& [. b0 _$ u6 X, ^( h" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E9 H1 B1 Z) J8 p7 p. i  X- @
蜜糖1湯匙$ D% K" T' i# u8 i5 }* E
 
& t9 c$ p2 c7 ^% n- Stvb now,tvbnow,bttvb      w. M4 H2 k% Z4 ~# n
做法:
/ q- w5 Z3 Y8 Q+ d  |/ \# A1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。
2 A% Y( G, f' }# X+ bwww.tvboxnow.com2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
6 \$ P4 L1 \. y7 K$ z+ P4 k3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。tvb now,tvbnow,bttvb+ P/ r' z3 b0 _( ?
4. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。 www.tvboxnow.com! \' b4 |9 }' d, u: Q. F1 _) w7 p- Q

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' p% e0 m) ~$ e9 \+ Y$ k" w2 C
9 E. R* z5 c9 R. K1 h2 S4 F) _% j2 h1 Cwww.tvboxnow.com三杯雞翼www.tvboxnow.com* n# b7 f- i! n9 ~" i7 c
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H0 W* [  l+ W
材料:
( j/ F/ U& C5 Y8 [7 p3 B雞翼中段600克
) j6 K3 d$ ?  E  k) C) G炒香芝痳少許tvb now,tvbnow,bttvb) s- ]9 F7 Q* P& g# d  H' k
薑2片 浸汁: tvb now,tvbnow,bttvb: ^( {( S3 b6 L& D6 B3 f/ r8 m
外國醋1杯
( q! p7 Y- g! ~8 z& r公仔箱論壇糖1杯
' u+ @* w; [6 `公仔箱論壇水1杯
( P. }: w& D% x: s1 Q鹽1茶匙  
# u9 }' s1 _/ R& w* q, B. zwww.tvboxnow.com做法: 9 f2 h  l5 b* K# V
1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 www.tvboxnow.com* E; @: t( G# l0 m$ N  I. u
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
6 G+ u+ O6 v9 k7 P+ V% Q  G3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。tvb now,tvbnow,bttvb$ i+ V6 T% n- Z: ~6 W) x
4. 把雞翼放入大湯碗內。
. b4 s2 g0 C8 k% H! m* \5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。www.tvboxnow.com1 A+ }8 \7 z0 O1 T# ?: A+ @1 s
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \5 }6 U2 b, @5 w* H5 o" Y$ _/ j

! T# v# @$ O8 r+ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 d) @6 y( B. a7 a4 q. K% Q9 Y公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb* O+ E9 R: l0 R

7 b' I4 ]5 v+ i4 y+ K0 K! r; M
$ Z6 R9 y7 a/ ?. O7 ~6 |1 T  n大蒜雞翅 (感冒用食譜) 
8 N( {+ X. \1 J. V+ i5 C6 P- T8 _公仔箱論壇材料:! y. F1 b' [- z0 ^8 `6 ?6 A

/ r1 j0 E$ ?$ T+ g5 i7 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節雞翅
8 D; w) l+ u2 ?  g: N% R8 N7 T2 Ztvb now,tvbnow,bttvb大蒜
' v; X: H! G$ twww.tvboxnow.com香菇# L2 x* W' ?( p5 N8 M
新鮮百合一朵5 f( p/ @. m: R$ i
紅蘿蔔
, r8 w) M- ?: m4 E( i& K3 z  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n% V! J) ^; p! l& [6 f3 ]0 F' @5 d2 }
調味料:鹽  
; i% Q8 d* |+ V4 x$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
% \: ~- r8 a4 y; m1. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;公仔箱論壇) b9 q% P$ X8 ^3 S' B
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;公仔箱論壇' x1 S" e% C: A) a3 i, K4 \4 Q
3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;
3 R8 n1 d% p% `) Y4. 最後加入百合,以大火煮開即可。 1 A2 I, Q) D# l- s4 \2 O
; J# x/ I) ~" f0 G$ @3 P
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。
# `" R* m$ l$ q, Y: c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^# l$ O, ~3 h
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- W# L; s9 w! N  f' c公仔箱論壇. l" `1 g+ ^' D' D" W
仙草雞翅膀公仔箱論壇3 w/ X- ?( O( f: O$ P$ y; P
  ' `  r( C( V* N+ T6 U3 C+ X
材料:
3 f* S( |6 L; m8 G0 q
! k3 ?, u- G! P* A5 o仙草乾1/2斤) ]( p- z" T, I' E- O; h
雞翅膀 4支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y2 a# V: G* O) R. H, c

) H3 R) r+ g4 o TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w! ~% O# S) S  J% C% @
醃料:公仔箱論壇( ~& ^7 c5 Y: L5 a
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q: t7 @% s# D$ V
鹽1/4大匙www.tvboxnow.com4 v% M# M. H9 _3 f# L" F
酒1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f( L7 C' g+ S2 R  s. N6 T# H* a
糖1/2大匙
% B. w. _' ?1 i; S7 Z! t1 w" t  w: t公仔箱論壇 
7 N% J3 x: J* W. V+ ftvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 ]9 N; P# Z) Bwww.tvboxnow.com1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]- Z( ]. b6 M8 v" l
2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。www.tvboxnow.com1 q% k7 I- Z6 s) h- f  G# x, P

( `3 ]' h# i$ {( v4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F4 v& _7 X/ G' Jtvb now,tvbnow,bttvb備註:
4 }. A/ f8 C7 h1 Q2 v作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。www.tvboxnow.com% u. p8 `8 }$ Z1 s: i0 s" y
( H; e% |: \* y0 o0 h, w7 e, s
tvb now,tvbnow,bttvb  o. Y- a4 _" m0 r, p" L2 G
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, j2 c/ f- F! h! X% jtvb now,tvbnow,bttvb, G! g# |5 R4 K+ g
冬菇雞翅
/ x) w8 b8 v4 j2 v2 s8 S0 Z公仔箱論壇 
5 r4 j5 `0 C3 n, A公仔箱論壇主料:
  a; K7 i% @9 O" w公仔箱論壇1 u# E  a% R4 D1 ~" ~( R8 j
雞翅16隻
! d0 O3 b& A) H8 y1 c3 F; i1 x水發冬菇15個
6 q; ~- m% |  G2 btvb now,tvbnow,bttvb雞清湯750克公仔箱論壇4 T7 |5 b& S9 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K8 z2 N/ t, s
 公仔箱論壇7 ~. X1 U0 r# d
輔料:
* {, x& ~$ I; k; v7 \8 o公仔箱論壇
. v$ O. y, M1 O, V0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒100克www.tvboxnow.com5 z$ ^) ?7 ~4 B' v- s
醬油15克5 r4 y! ^9 f  z9 C5 j# e8 L  ?
精鹽5克/ m/ P0 {+ l3 @* [- q+ Z) z
味精1克
' l  E3 s( ^2 M1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒10克  l0 I3 y, ~( }6 h4 }) ^
白糖5克
$ [' F& b6 R6 K! E) j# g- c蔥、姜各10克
4 P1 x5 S) w6 Y, d- q  wtvb now,tvbnow,bttvb花生油500克% [: T* |( I* h5 D5 T8 q$ t! V
 
3 E/ ]4 ]5 j* ^- {5 A, Q' I公仔箱論壇做法:3 \0 G3 d; c, ~4 ^8 c

4 x; J2 \: M5 x1 i" R) I1 J1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。: w$ b! {& a4 _" C

% c- X' I) q7 l2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。
% k1 i) K+ A8 N4 v: x5 A' C2 O! I
: r, V4 P8 f1 }7 J. s, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥切成7厘米長的段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?0 [* r+ G) W+ ~& z

  b: m9 `' H7 E( [& F$ D4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。www.tvboxnow.com3 \' T% m: E2 ?4 h0 N

- l! u6 s+ i+ h( q6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。
0 F' ~$ J; Q3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com& ^0 n% D9 S7 Y: Q( y
6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 公仔箱論壇# a; }* Y5 ?, x3 }( `

  |2 W! _2 c! N, z--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" \$ q/ _8 j( H

* k) v3 v4 A( ]' Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 {$ m) T9 I3 a* W  L9 C9 k" z$ @0 s
扒穿雞翅公仔箱論壇# \( i0 T4 }! c, j4 Y
  tvb now,tvbnow,bttvb& g( T- Q/ J. z9 U4 ^' t
材料:
6 g5 C" I" H$ {1 b& j; z* |: r0 Xwww.tvboxnow.com鮮雞翅 6對公仔箱論壇: L% x9 n( f! u& H
熟瘦火腿 25克
% ^# H* j/ ~4 o$ d& W4 q鮮筍肉 60克 調味料:
" n2 q/ _/ k0 B, f8 q公仔箱論壇精鹽3茶匙
% u4 W5 |- e! @) d/ Q/ ~公仔箱論壇香油1.5茶匙
) p- r+ b  Q3 Y9 N- L/ _5 H' u公仔箱論壇胡椒粉1茶匙
- o- ?  y- U  R! @% ^味精1茶匙
$ h  [- P+ d% ?( l$ R% Dtvb now,tvbnow,bttvb料酒1/2湯匙www.tvboxnow.com3 K% f" `9 a. O+ {$ N3 @
濕澱粉1/2湯匙
8 _# e$ Z; L, g& r* V! }公仔箱論壇清湯3湯匙www.tvboxnow.com6 e' v: d, w$ H
熟豬油1湯匙   公仔箱論壇0 e5 j- \$ s( T! E  f. l
做法:公仔箱論壇# S8 A- U2 O- v7 m6 ]2 a( ]
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。
, t" d! m/ [9 qwww.tvboxnow.com2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。公仔箱論壇: W6 C" {; J/ A$ q! w4 n
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,: y) h" T5 U5 l4 p: ?) ^$ Y
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。
" _" |' |/ d$ g公仔箱論壇5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
- J6 W' O6 N2 Ytvb now,tvbnow,bttvb6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),
+ D. N( \, ^+ C. P& q* y& x7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
0 l0 `) P& ^) S; G* bwww.tvboxnow.com8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,
7 F8 k5 `# _/ S" C! F, D  T公仔箱論壇9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上
5 U* r# Z- Y1 v  H  b% G8 h# ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 V9 S- [# K! C! d* _
可樂雞翼一' t/ r& N+ t7 h8 J: O; J
 
2 y* Q* F) X# e% ]& W# T% G公仔箱論壇材料:(4人份)
6 b7 k1 s" u3 o) I7 w. S0 Btvb now,tvbnow,bttvb8隻雞翅
# {5 v5 L% O) }+ ]+ e! w& ~$ X! Ywww.tvboxnow.com1杯可樂公仔箱論壇& @. R/ B5 H( }* |" P+ p
1/4杯醬油
% U* Y8 Y; K; P- y$ [tvb now,tvbnow,bttvb1大匙糖
8 z8 z. j. k# Q6 l8 O+ ]! d蔥2根切段
! j& O9 V+ `5 ^. ~& Y. T檸檬皮絲少許
8 f6 p. e1 p; w2 v9 ~) v/ G* C$ }tvb now,tvbnow,bttvb   4 d8 g- ?; n3 A- e
作法:2 Q: S4 S1 Y: F5 R( ]1 u
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
! R1 @( ]- \2 l7 B% G公仔箱論壇2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。www.tvboxnow.com7 h0 U/ [6 D, V
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
- C  ]$ G, Z& Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
6 g8 z6 y- D" A! ^小貼士:
8 y7 [6 ?& H7 }8 f4 M. r7 G5 c公仔箱論壇這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
8 a7 t/ \0 G3 C1 e. C5 R; bwww.tvboxnow.com汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V: p# K' {& u5 |
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含
* Z% t9 y% i6 ?+ }# _/ n/ [! l1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人工甘味劑,遇熱後會變苦。; T! a  ], g* L3 h$ p
 tvb now,tvbnow,bttvb! J- Y. I1 R- o" G# t/ s
可樂雞翼二www.tvboxnow.com- f" H) a+ r- F# s" c# F( i
 
, a% q+ g+ n6 R5 G公仔箱論壇材料:www.tvboxnow.com( e5 n3 s9 y' ~: z& ?  F% X5 {3 w
雞翼1斤
; ^5 D& Q/ f) F# t可樂汽水1罐(可酌加)
* i2 @7 ^4 _$ K0 S4 bwww.tvboxnow.com檸檬2片tvb now,tvbnow,bttvb& B. J4 }) `, L! ^) R$ O- B
薑1片www.tvboxnow.com1 S4 O4 F6 G) _* y' j" s' S
蒜頭1粒
& r' Z; _4 W( g* D" t8 a- a- {8 {. kwww.tvboxnow.com調味:公仔箱論壇. s/ ~9 h+ S: |( }$ [6 Q
鹽1茶匙公仔箱論壇* @$ A* j8 W  J
老抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r& v" R4 }( L( z
 
: _5 H) ^: F' x$ L/ P7 }  : W) {. g  i5 d/ y9 g$ S+ c
做法:www.tvboxnow.com4 D# v6 w& \9 |) L8 c  v
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
9 {& x2 d& z( B% H/ w9 c: W5 z2 K公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
" B3 q2 E8 |( n0 s" X+ O公仔箱論壇3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 7 _, d) G  d( }' N
--------------------------------------------------------------------------7 j" X* F0 j8 a
可樂雞翼三
% v  T) @6 x, G3 H; z% O 
2 h! S* X# H2 o$ Bwww.tvboxnow.com材料:www.tvboxnow.com6 j4 V8 q* F& Z! C8 A! E$ B
餘翼十隻tvb now,tvbnow,bttvb: C" J3 F0 S5 c' o1 a; I1 N, v
可樂一瓶
8 m- @8 Z+ M% e# \www.tvboxnow.com生薑一片1 @% z5 H& c$ t( e! m; g
蔥段少許
% o- ^2 U) E5 X, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      % j0 Z0 [# r% X6 \% Z
做法:公仔箱論壇  a% W  d6 r* T/ V
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
' E: L" R; k. L$ V* @2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)公仔箱論壇+ S, f; ?7 T. Z, o( [
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S  k4 X* f( T
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
6 {7 F' W/ n$ a$ V. S匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W+ O+ }1 S$ j  R4 A6 i
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檸檬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb# v. m) ?! H; w/ q
  公仔箱論壇+ `4 Q4 A. G3 X" y2 I
材料 :(2 人份)! P6 N: K& i& |/ T/ S) {7 `* _
雞翼 12 磅
. P) P) ~1 ^0 D7 `: }4 |' f2 b, @, J片糖 半片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r# `9 c2 G8 y" N' D9 q
生抽 1 湯匙公仔箱論壇# ~2 S. N% g, R- Y
老抽 1 湯匙
$ U# J1 ]  P( l. Q) W$ O7 ]8 }" mwww.tvboxnow.com蠔油 1 湯匙
: A1 u4 L: q' jwww.tvboxnow.com檸檬 3 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A( u0 s3 `4 I9 c' t
薑 4 片公仔箱論壇% g5 d. R5 j6 {2 `5 K
     
$ r. i( r( D. Z* D7 [6 H; pwww.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇3 }: Q' S4 O, a
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
% F% W8 C! g# t, [' O/ ptvb now,tvbnow,bttvb2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @# f: N6 z. J6 m6 ^' q
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
& K; N9 j  D0 L! i. U% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 公仔箱論壇  K% @: i& u6 D8 T) Y7 ]" e$ X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G0 R) O4 J' c& L% X4 B
# `3 |. Y4 `- v
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb5 E2 q4 K8 q6 i/ ?( C
竹葉雞翼tvb now,tvbnow,bttvb& Q7 u7 X/ T/ N0 N/ m' K
  tvb now,tvbnow,bttvb0 |  s2 n" T% [! j0 P; |
材料:
! p1 j& |: d5 q  i2 H1 w) stvb now,tvbnow,bttvb
8 r' P, _# Z" m$ c: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼十隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q- X  w1 W7 h3 ~, V1 u
tvb now,tvbnow,bttvb3 M. G& o# z7 W( e4 Q
西蒜一棵
, R% D1 `; }6 q) v; C; f- Rwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com' C  ]% p" q1 M: ^; u' I
竹葉青酒三湯匙
. W! H# A  g7 W: w) ^! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
+ W) W9 A& z% {7 X( I1 r! y$ _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ T! O3 X$ H1 {% n3 [
鹽一茶匙www.tvboxnow.com& l3 K, {8 a5 t& C8 [
tvb now,tvbnow,bttvb' t4 s% {# y4 U0 j7 E
糖一茶匙/ A* J4 e0 k3 v; h3 c) D5 l6 q

- K; Q" k) |9 G: o+ W1 [6 v$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹葉青酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t/ g" ~; {- I

+ g* Q7 V2 Q% X7 t4 m# ~3 u檸檬汁一湯匙 www.tvboxnow.com9 y& h; Q5 n& E, \
 
* l( r9 q3 [9 a/ E做法:
) p, o1 p) \7 m# c- `$ ~3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
9 m. w0 ]. ]. m2 S5 p3 U6 h1 G5 nl. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘)
' R3 D! J8 K# F- P4 |/ ]# I$ l9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 x  C2 l. I' C3 Awww.tvboxnow.com2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
5 Z0 \' D* t* @% q3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘)
9 h3 i7 I* s2 n! m4 s5 l" ^4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
2 b9 D/ ^0 ~# _% s公仔箱論壇
4 j, h" n, C; Q9 e, Otvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
% {3 j+ v6 }0 }4 d9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 a1 R$ F% n+ O" b, G' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W* n* J1 O- N- O, t+ m
田園雞翼
7 G9 L9 u- h' K. y7 |  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb1 [1 X3 b5 [: ~$ M  p! t
材料:
. ?4 }; }" `/ w( D0 F4 y$ ~4 f雞翼 10隻
" O5 h  [# s9 S; a& {番茄 3個公仔箱論壇; ]& b' d' l; _- Q# A: B5 ~5 `
洋蔥 1個
: N( A* L- q3 p7 m# Q/ ], A) _青椒 1個
# ^6 Z4 W& T4 z+ o7 ]# a* \茄子 1個/ G" O" b, R+ w5 `$ B! V; q
青瓜 1個
& T. q  R2 d, |2 L  調味料:
$ O( m' |+ ~# j( f7 U  _www.tvboxnow.com鹽 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n& V( E( r. a2 C1 Z' n8 u
糖 1茶匙
, h' m( R* C9 K" V& t# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜油 2湯匙; j; b  ?% n  R" r) B
白胡椒 10粒tvb now,tvbnow,bttvb8 ~/ w. w( r$ \$ E
檸檬汁 適量  
- [. T* c8 E, k9 [/ c4 X做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C; B9 }. [6 T. n, I# L1 y  `; R
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;
5 B8 m$ F4 E5 F$ X- F' M公仔箱論壇2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;公仔箱論壇8 {# T/ b0 a/ n- c, L: H
3.大火煮至滾,改中火;
  t5 M# G9 u. j3 A9 E9 }公仔箱論壇4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
3 `( X# @8 M$ r( W" G8 |4 o5.埋芡上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb% M& x. b2 U5 @4 r
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇5 n0 N! \8 c7 W' }. |. Y! q7 }1 R$ Y' `
tvb now,tvbnow,bttvb$ l, F+ C' F6 p  v1 }* `
/ H0 Z; V; y3 j$ k, A
白汁煙肉雞翼
4 x% m+ y! X) @5 O" h! b" _+ \# v9 ]    b, Q$ b( @& s, B& I. e0 ?
材料:
7 h4 K/ D5 @" Z: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 3片
) N+ F3 |5 {. i' H雞中翼 14隻
! M. d8 n. {6 ewww.tvboxnow.com花奶 1/2湯匙
2 {, Y$ c5 g  f9 T公仔箱論壇白菌忌廉湯 1罐
& u0 J" z- p  JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 11/2茶匙
" |+ H( q9 `2 g3 g! X; J- ptvb now,tvbnow,bttvb莞茜 少許
' X% _; o9 q& ]% H5 P/ m4 ]$ \www.tvboxnow.com酒 少許www.tvboxnow.com# a' I( S) ~* u/ o
  醃料: tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 ^2 Y& T" O( s$ @4 {
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
2 G: H5 B* g/ }' dtvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ O1 U( Y3 f, i( s6 @
胡椒粉 少許 麻油 適量  
" x: E' I$ W4 z3 d* J6 a5 X) w做法:! U2 B" P, D  }9 X& g
1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
8 `" v1 B, f" Y" m) _www.tvboxnow.com2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。公仔箱論壇/ Q( [  K# O$ ~' S5 r" `( T& d
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。
# m- Y$ ?7 S3 ?- t9 \公仔箱論壇 
4 S8 y4 [9 R8 m$ A2 x( i) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:+ g! O) G! @- w! l* ^) F: y) N
1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。) u% n5 {8 x# {/ Q
2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 tvb now,tvbnow,bttvb8 t& H# T! o+ k# s
tvb now,tvbnow,bttvb& C" B; O! \% H
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" `$ F6 i% K# ^! L* y/ w; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j& Q. _9 [+ j& {2 ~公仔箱論壇冰梅子薑炆雞翼
2 r/ s' X/ W$ c) _5 ?tvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb' Y4 c% J" z9 k$ O/ l5 z
材料:tvb now,tvbnow,bttvb* d, e6 V) j6 ]: `9 B
7 f9 ^1 @; }$ |( ]$ f0 n" c3 n
雞中翼12隻(約重1斤600克)tvb now,tvbnow,bttvb2 J7 e" i. }" Z' e4 `9 z2 P4 V9 x
www.tvboxnow.com" e% u2 v! g8 B! N0 \7 h/ h
子薑2兩(80克)
) V* u0 @5 u/ O. D
' K' B9 ]! g2 d; Q  o, G蒜頭2粒
9 B* l/ c4 O" E6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e3 k8 v% |( x7 [, g; k5 `. {
紅椒12隻tvb now,tvbnow,bttvb$ u# ]5 m; \  H( {5 i
 
( z) i/ `3 J4 d/ u( y1 e3 }: Dwww.tvboxnow.com醃料:
0 j8 K( }- a$ ^www.tvboxnow.com! {/ }. {5 T% Z4 o
生抽1湯匙
9 x3 {8 F! N) q6 ]9 ^7 Atvb now,tvbnow,bttvb
  m8 K1 i& Q  F/ ~5 T8 S. M; J* [" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙
) x, {1 G" J% L: |: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i( M6 {3 V) Q- y' {麻油1茶匙
4 W' f: `0 s, o7 u- D7 g- gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁:& y# w5 f6 e- v: H

1 ]. K2 y1 o. h0 D# ?/ `9 E磨豉醬1/2湯匙
! f# b/ S% r  J7 N( ftvb now,tvbnow,bttvb
5 }( v' {/ {- [8 Z% `* Hwww.tvboxnow.com梅子醬4湯匙. k5 q/ e6 O. H" |- s: G( ~

5 q' |, k0 m2 o0 s! t' `& ptvb now,tvbnow,bttvb水1杯
% G9 x% S$ m, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i' D3 B9 I% `" U9 p, Y( l
冰糖www.tvboxnow.com; [/ M  S* ]/ V
/ ?0 N& w  L& }1 g  {
生抽各2湯匙
, }# p% |% k) z" y" c) i$ A6 Etvb now,tvbnow,bttvb
+ L% [) V6 X7 }( l0 ~2 i) S3 i做法:
  U6 B# }: K8 ^# e% h0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。
# H5 m  T' K  }% j2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。公仔箱論壇0 y) u) d3 `2 b7 u. v5 i
3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。
+ P* T% k% ^7 l$ e! O- v1 D4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。5 F/ x5 I' M* V. B' c
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。 1 ]+ e& ^4 z' G2 }; n. Q

: W4 K( R( t( g3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
6 B! e5 a% ~: r: b  e' Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~& F( o) M( w  N. G7 Y! b
冰糖雞翅www.tvboxnow.com* ~4 M) j0 C( ?" Q+ y0 Z
  tvb now,tvbnow,bttvb' t# ]( A$ h4 C; t
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s! b2 \( Y8 B
雞翅膀 12 隻
2 ~0 ~( |! W3 S  d+ G5 r0 A" U7 I2 Twww.tvboxnow.com( C0 I* A% k! q4 k$ T: h- ~
薑片數片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |6 ^' {2 G6 d  h1 m

" ]$ a' G0 ?8 P. ?8 U & O; S  u9 G4 @) \% k' D: s3 R
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb$ v# |" R, \: k

% X3 V3 _3 l" R7 H1 h, R  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  ?0 |- E6 ?7 l( H' U2 F
www.tvboxnow.com& e/ F* B5 z6 D  R: _/ J8 F  m
橘皮
% H" L* _. G+ w3 d* h$ G+ mwww.tvboxnow.com: {2 c5 J/ z6 I0 s# J# n6 G, O
醬油水
4 C0 k2 t3 q) x' s. j- @2 s( W; z. H4 g6 I/ W/ r3 s
﹝水:醬 油 = 15:1﹞www.tvboxnow.com/ q2 ^) \3 y" N6 \7 D: A$ i! p
 
5 _5 j% a" j; c9 {( xtvb now,tvbnow,bttvb作法:
6 y' S7 I$ N. Y4 A3 l) T! V3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。公仔箱論壇, n2 g3 V1 _$ A) Z1 z/ h
2. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。www.tvboxnow.com% Y8 }/ v* y, u  n+ f2 ^0 n
3. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。
" f8 n3 V2 M) L8 b- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h% w& W9 [& D! ^' W
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5 u! o/ }8 H: F5 }- J& o. ywww.tvboxnow.com好事成雙
/ L2 Z" ^- t( U+ ntvb now,tvbnow,bttvb 
# k, V4 j9 k  i7 f9 H4 t( g0 D材料:(2 人份)公仔箱論壇  \8 {3 R/ I6 V. |
雞翼 12 隻 - w8 j7 T$ V0 ~4 M
蠔油 1 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d, Y" ~& ~/ o$ N3 {3 s
片糖 半片
& t9 [0 G) t" w, E檸檬 3 片 ; V5 E# i7 e# v( C  u. y
生抽 1 湯匙
( S+ X6 M% o* B" s3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 4 片tvb now,tvbnow,bttvb+ U3 Q! M! K+ {6 H; n
老抽 1 湯匙
( p. Z. y- e: G9 I* S! h2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      www.tvboxnow.com( y8 S4 ^* l6 S7 f2 t4 Y4 u+ c
做法:: \! g5 N6 L5 O  Z, K5 t3 b2 _
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。% \( w- z5 L4 F. `6 x( Z4 r
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 9 v1 L7 Z1 i' s
3 將雞翼煎至微焦及脹起。公仔箱論壇# k' Y2 p' S" ~2 d
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。
5 [4 b# I' R$ m" z. n' n7 p
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% s1 t( b5 [# Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' R! X  h' N$ M2 r
百花鳳翼www.tvboxnow.com! F& L! f- l/ |! a2 c, y4 h
  . O: B# s% p- d: K( \* s0 {
材料:
9 p, M4 y6 G) T9 F/ v8 V5 B
+ g; \- x/ c" F. j8 X6 G5 |  ~雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)tvb now,tvbnow,bttvb* Z; G& c8 L4 W  y) m2 ~* L# c; p

( I& F% i% _4 t2 W' j0 s! m公仔箱論壇蝦仁227克公仔箱論壇+ e6 ^, o: K9 H6 j5 _
www.tvboxnow.com- C1 S: q4 Q. q1 A% o
冬菇2隻www.tvboxnow.com9 n4 W, u+ b0 N+ s9 G4 A1 i8 s3 T

9 v2 u; E7 B% I, r, l( u馬蹄肉2隻
5 T: R5 l3 j% Iwww.tvboxnow.com
$ i8 ?5 p; W3 P/ s3 O. B1 M8 W* Q剁幼擠乾水
4 ^6 s- _' j( B# Z: l+ w. Q8 y9 \5 {4 A
雞蛋隻打散
4 i- e3 f, b, \* ~2 I/ Lwww.tvboxnow.com調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y1 |& \0 Q  U: m' d  ]% L
www.tvboxnow.com5 R, k* v+ d4 _- c
雞蛋白3/2湯匙公仔箱論壇- E2 A7 t* N# b7 v$ z6 X' U

' [/ ~# R/ X* s' s! b# E! O生粉2茶匙
4 [) D- X: @! `, ]$ j
$ ~& g  @3 S' N9 C+ y% J9 n( K公仔箱論壇鹽1/3茶匙
9 `# t* ~; ]! G9 l. z4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u3 g2 I4 G; i0 l& o5 b: w麻油少許公仔箱論壇2 _" P9 W2 J& V) B( r

0 P" ]5 s& s. s& @" l5 Q: i/ a) U( ~胡椒粉少許0 t+ m. B4 W0 @  y/ T8 u2 M& x
公仔箱論壇: |; [/ v5 x2 J( J( {9 W2 z9 O
生粉半茶匙公仔箱論壇  b0 j9 t) E' U7 q: h& ]1 h
; o+ t2 ~8 x/ i7 ?7 m: S- }
 " I+ k% J" B$ ~
醃料:
5 e0 z7 D6 G9 r6 n6 c; c% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T- \+ K7 ?& m) g+ }% q
鹽1/6茶匙1 @$ j+ N" Q. L/ o& _) P* Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# X/ t2 Z5 _
麻油少許% g9 e: P) ?8 v/ {) H+ o

# e; U3 e' P: o! [; U' T( }公仔箱論壇胡椒粉少許
9 t. c( y1 |% A  ~% k2 g/ Q0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p2 B. [" s$ k! i& M+ _' Etvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙
5 o: S) u9 G; I, ]& X/ f6 C
4 f5 j0 \! w1 Z( f6 Hwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com$ }% b+ w' r/ g; _1 I1 L: s; ~% S
www.tvboxnow.com. M: g/ O( v0 U
做法: , f7 `4 v1 Y8 W, V. J3 Y5 p
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
9 c2 w% }0 c% e6 \. D8 G$ g公仔箱論壇2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。
8 j0 s/ r1 @& D) ~- W" N# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 tvb now,tvbnow,bttvb6 q" O- _- u# ~; u( `* k
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 www.tvboxnow.com7 I1 T9 O; e5 B/ G
www.tvboxnow.com- r5 v) F) S: L/ P0 _+ C6 e! q8 o# ?
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" K  X: g$ g: t, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L! |2 E5 m3 m- \) r1 v
沙茶雞翅www.tvboxnow.com2 c$ l; b2 f) _* X2 d" {
 
8 z- @2 w$ T5 T% W3 H5 ^# M' P材料:" }) Q: {& O( G' _" @$ X7 Y
+ m" b) X" ^* a3 ~" ^6 e& A
雞翅六支www.tvboxnow.com- K# e* k, [0 M; q  \$ i; G
公仔箱論壇/ r/ Y+ Y- P0 R( c- N1 p$ J$ Q& I
蒜六辦
' W" ]" A& x/ ]6 {# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ~4 b3 w. Z' Z/ A, |tvb now,tvbnow,bttvb 
, J# E0 q! \: ^# h- F8 W! gtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
$ K" u; U  o; m4 O. H0 Y! u4 k% ^/ g/ @: J
沙茶二匙www.tvboxnow.com+ q  r* ~' V7 L
0 a% Y4 j6 \5 H/ p% [. [
鹽半茶匙
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. J. P* [7 v  Q2 D4 ?味精少許
7 y) ]! u0 ^2 m% Y0 W& ]1 ]/ P公仔箱論壇公仔箱論壇. n. u% X6 }6 B  u' P& O- e/ ^) ~
胡椒少許
+ `! |+ V. i0 @. O1 H/ l/ {( y$ M3 D+ u
 
( |3 O- R$ @! ?0 k3 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K4 o5 [; a% c2 E& W4 M公仔箱論壇做法:% _$ c& m5 O2 U! g5 D& l
1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y# P$ g& k0 o5 o) p
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
3 w( W3 t7 G. m6 L) c0 b3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。6 h) t6 R* G) S& I5 @9 Z+ j# ^
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
1 X5 E8 j3 N$ z" a蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L! U; O& e1 G' u2 n( k

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竹筍香菇燴雞翅! M9 T  A5 t. ?+ y& C+ m: u& F# r
 
# D8 Y2 ~# \/ [7 b3 h) \3 g材料:
6 ~' u3 P2 w4 S* v  ?# }8 Wwww.tvboxnow.com0 w+ k& P& T( z4 I4 I
雞翅6隻
( h( G/ R) U3 p$ k+ D3 b8 Mwww.tvboxnow.com乾香菇3朵www.tvboxnow.com/ S' s. ?: i- p# D  B
竹筍(煮過的)100克
8 G  d: r- g9 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑3片
- k2 h( J3 L. x* K" ^8 v/ W4 U! |公仔箱論壇青蔥1根tvb now,tvbnow,bttvb4 z) V4 y. X1 T$ u
荷蘭豆少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r! K* t+ l1 S" A. b$ M3 y4 [' c% B
 ! |: k9 Q& j5 f( ?  H& N
配料:
. f) R, F  x, D; X) T& }; e* I! Y4 F公仔箱論壇
1 S, ]6 K+ W- ~9 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
9 h7 {% e( K% P8 P0 ^
$ o' {$ I  j. Z' d, `6 `) |( Uwww.tvboxnow.com 
7 A8 G+ z/ A2 k: ]2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
7 L9 ]6 e4 M5 E7 z. j- x4 L+ `, s4 Jwww.tvboxnow.com做法:
3 H2 ^7 _- f0 |; W% G$ {+ X5 fwww.tvboxnow.com1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
3 f( g! P' `! c/ e# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。公仔箱論壇/ I6 v: D, w3 o) g$ [8 J
3. 將煮過的竹筍切成薄片。www.tvboxnow.com7 K0 q: G( q( A, M2 R
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。www.tvboxnow.com- E; E+ [7 t8 G; Q7 O0 c  s4 P2 n- E
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。
+ T6 \9 T, J/ ?, _公仔箱論壇6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。   s! K9 }& |' p0 ~1 J% w

, Z# p* r. w7 d--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb" y# a: y9 M* }+ R1 t: Y8 A( s* L
tvb now,tvbnow,bttvb) ], ^' i& E' j% h) ^, M$ P
吞拿魚汁雞翼
- }$ r( Q4 A( mtvb now,tvbnow,bttvb 
& y2 ?; l1 o3 utvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇2 T% B6 ^5 D% A  O  v6 `
雞中翼 8隻
) V2 y' b/ X3 j, [2 f2 o: z蒜茸辣椒醬 1湯匙
- i0 E$ D9 Y: h+ z公仔箱論壇吞拿魚 (罐頭) 3湯匙
5 w# d1 r4 o# [; a清雞湯 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 j/ p! y- c% _) Q( {# ^) \
雞蛋 1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y6 \# E& a/ F; z- g
蔥花 2湯匙 www.tvboxnow.com9 j$ r9 H$ X  _* G3 N' J; K. e/ r2 f7 {
白酒 1/4杯 醃料: ; a1 g, ]' {  J4 u
蒜茸粉 1茶匙 公仔箱論壇) w" w4 G" R( Z0 `6 z3 }' _* |; D9 E
黑椒粉、鹽 適量
( }) v5 t& T0 _公仔箱論壇生粉 1/2茶匙 公仔箱論壇7 b2 _, Q4 m, T( N) ?6 m/ ?
生抽 1 1/2茶匙  
5 H6 ^$ @: _6 f' s4 g公仔箱論壇做法:
5 c; z4 V8 Q( Q' _6 X( J公仔箱論壇1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。
7 h/ B( n2 z4 H' p# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 公仔箱論壇+ k; S1 S7 r: o4 ]
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。 tvb now,tvbnow,bttvb& l, X: Y  }  f& z6 S; V$ M
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f( P- I5 t1 N) f$ o# d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l+ e6 X' T/ l% [) B
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; m% F& u% _9 ?7 [5 X& rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' P% p1 X3 Q) h( T# t
杏花酥雞翼 
: C/ F: U# V  c  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb' \# O7 [7 `0 W  c& H+ K2 Z

* m. @/ y/ z& X8 O2 W4 a& ^5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼12隻
# ~$ {; v: U- Z9 Twww.tvboxnow.com
" E: _( e% M$ m* Ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉少許
( F3 o- B% b: p& M8 O* N7 F9 J4 Mwww.tvboxnow.com9 d* d0 u; `* |% {" w6 D
炸杏仁半兩tvb now,tvbnow,bttvb6 p& C* I) t# l6 O  s" ]: ~# ~4 E
蝦仁9兩
& Y* Q! G, ^) {
! D3 }7 @) c9 c6 \肥肉1兩
) y& M( q6 C: V  V- J3 p1 M# }5 D調味料:
$ u/ e1 q6 P5 b# H1 m6 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% E5 ?, w1 q( X+ X
鹽1小匙
: m! r- Z" B. m# w
- o( Q; F8 S9 f: @' Owww.tvboxnow.com味精半小匙www.tvboxnow.com) s& r4 y. K$ l

" i( X/ j" f7 {+ Z$ D8 O/ r+ ]- twww.tvboxnow.com麻油1小匙
& ^9 i) l7 j) i+ p3 Z; P) e$ p0 `' n
/ j' s7 _: [. M4 s3 a8 b" \tvb now,tvbnow,bttvb胡椒少許3 S( [7 v3 N# e, @" K; U' G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R6 u: B6 J2 C" G
蛋白1個
1 C3 U* f9 f% ]$ p5 m公仔箱論壇公仔箱論壇+ }' Q& J9 g! l+ I# P
太白粉1大匙
) |% P( [" e% r4 W+ ?& c公仔箱論壇 
' Y, ]" j$ {6 A* y* i' bwww.tvboxnow.com做法:5 t  M/ k# {" g, d9 Q8 }2 j" z  b
1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉www.tvboxnow.com$ h' @4 M! F+ @; H5 w& B
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
( T6 j3 X+ A. }1 A; b( f! m5 F; a' I公仔箱論壇3. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
5 o' p) x5 }& ~) T0 }& f
1 v1 k' ?- r% [6 \* itvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
1 I) G3 C# t4 R! b/ f. j. j2 k0 ?, b% r
沙爹雞中翼
! `) _8 u2 u- V* i9 N/ U公仔箱論壇  . f: k, R" N! h  w+ z; q
材料:
4 z, R! ]- {$ \! g8 o雞中翼 10隻
2 Q, H; p" x* r, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1茶匙, l( U' j- o6 W
薑茸 半茶匙
" N5 x3 ?( O% J9 S4 }! `, \tvb now,tvbnow,bttvb紅椒 1隻
8 x9 A) `# L1 D: z' C  gtvb now,tvbnow,bttvb  調味料:
( `8 w' c) w. D; K1 o$ Kwww.tvboxnow.com糖、生粉 各1茶匙
9 a/ E, u3 G" P- u" S麻油 少許公仔箱論壇' v) ^- G+ a$ A) i/ F) }6 {3 L
沙爹醬 2湯匙 醃料:
9 G5 Q; b' Q7 w( h7 [6 ]; D: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i+ [9 j4 \+ K" s: H
白酒 半湯匙
$ |! j  z0 j  S* g( `7 etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量 ) ]) E/ t; F7 i( [; n
做法:
, k/ K$ H+ B+ _) ]7 K& stvb now,tvbnow,bttvb1.醃雞中翼半小時;
+ {2 W6 S; L5 V! x% n2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
& `- n  }& R' v! w* x3.盛起雞中翼,留汁在鑊;3 J) X9 s7 @8 w6 S3 C
4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。 tvb now,tvbnow,bttvb, t  G& S6 m" R# p# T4 ~9 l/ p
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. S) L! D* E0 I' @& c, Itvb now,tvbnow,bttvb& K# |- T- y4 T: y, N- w4 V- L

2 A& k, R: x+ L+ E8 Vtvb now,tvbnow,bttvb沙薑浸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T$ Z+ A" @) F. m; }' `  N) |
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q- {# ]' d# p# g5 o
材料:
& n# {) ^. e( K5 v1 x公仔箱論壇雞中翼1斤公仔箱論壇4 E+ ]! P: s9 j
花椒1/4茶匙www.tvboxnow.com' f, Y$ M! Y: V+ t* K' w1 n
香葉2片tvb now,tvbnow,bttvb3 `* [& g5 j8 Y7 B* L' ~" Y+ g
紹興酒2湯匙公仔箱論壇% V! U* K4 R/ s
沙薑粉2湯匙www.tvboxnow.com3 z, i8 C; N: a3 A6 Y
八角2粒
9 Z) M, F$ T4 o* N) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑4片www.tvboxnow.com8 K6 T% D" ]+ f/ r
蔥4棵 # H* T7 Q) D8 ?% E# B, k+ J
  調味料:
, v$ G+ e' P; I% N, `www.tvboxnow.com鹽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: A* P+ l9 @( c7 Z
雞粉1茶匙
6 L( }* S  U9 ^$ K清水約6杯tvb now,tvbnow,bttvb) q$ v+ u  W2 c, D/ m
砂糖1/4湯匙 www.tvboxnow.com' ^& B2 {5 I& [$ l/ V& E$ ^
生抽2湯匙   
( C9 g0 O$ y% J8 w% `" [公仔箱論壇做法:
% R4 ^, f" D  H$ E8 f$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;tvb now,tvbnow,bttvb, @' z1 b4 W( f6 w% x
2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
1 |. c0 u0 D% O8 t: ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f/ L; {, C6 C! h& ]' G
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。
  L/ P; X& z2 F8 jtvb now,tvbnow,bttvb
! [: r! ?( ~% j. Q/ F( A--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com. a& _1 \7 G  f: E7 e2 r6 p1 J( m

; L8 e/ q1 |" b0 }. N+ c( P5 {$ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩雞中翼
' c0 F" o, `2 e, i( F4 ]www.tvboxnow.com  7 b9 {: u/ e3 B5 ?4 I- a
材料:(2-3人份量)公仔箱論壇  o6 D9 X, V8 ?( [: [+ K
雞中翼一磅(醃半小時)www.tvboxnow.com& l# |. @; w3 p9 g8 O/ i5 h7 o# U
薯仔1個(切件)公仔箱論壇8 I2 \1 F% @- Z5 T7 x, ^' W
紅蘿蔔半個(切件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r# c& g* y( D2 A9 ^1 A. }& X( t  _
椰汁半罐(細)
: P2 J# |. ?, v& G. }公仔箱論壇咖哩粉1茶匙
8 J/ D2 Z' G6 z8 d  F$ n; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃料:
$ S3 J/ F) ]. b, d公仔箱論壇豉油1湯匙
* S6 \+ q+ g: V3 C* w/ \' w0 Mwww.tvboxnow.com糖、豆粉各1/2茶匙
5 ^' e5 D  a6 l0 x& t酒、生油各1茶匙  
& t0 w, `# U5 s, o% f公仔箱論壇做法:
# b5 |9 H- h3 n. [公仔箱論壇1. 首先將雞翼煎好,兜起;
% J, y0 O' i8 D8 Y8 T! L2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;0 B1 i- l; I4 p1 `; V7 g, s& [# o
3. 將雞翼加入同炒;- O: b# h* @3 I/ `/ N6 \
4. 加入咖哩粉兜勻;  z: Y1 c6 C/ q% M" Z7 r4 a/ z
5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;
  M! H6 W& r# {9 Z公仔箱論壇6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。
5 m/ Y) ]2 ?% A* a! V) S! z
! j' d6 o. `" s; h公仔箱論壇小貼士:www.tvboxnow.com1 T  R2 y' S( X( ]$ _
煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。
2 Y4 I6 D. R! h5 x, I+ x& w5 p* e. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com3 j4 z! r% c' V
 tvb now,tvbnow,bttvb& {. @. ~8 c9 l+ \& r

) T5 z7 R+ u( X/ N- k2 I2 ?www.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
" M/ }4 Q& y. `( x7 m5 o" E3 V$ Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 Z5 k3 W5 P/ H3 t8 ]" n
芝麻雞翼5 x' d: q9 q. l/ x% E$ b, c
 
0 w" U4 K  i! K; A" j5 ]公仔箱論壇材料:" Y6 P. m0 E# _7 X; X$ Y5 ?2 L. Y8 x
www.tvboxnow.com. Z2 n6 j3 q" g: J
雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻
3 |: ~  D, E1 q$ |. n' O7 [www.tvboxnow.com 
1 g: V) Y8 x9 i% J1 R% q% H7 r   
; [' Y" ?! g/ S" e8 `/ swww.tvboxnow.com做法:
) X9 }/ @8 K9 z0 D公仔箱論壇
+ c" m  H( Z$ S" M1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。
) Y* e+ g' ~  a2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
6 ~% h% l( T1 m& n: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |% P2 L4 j" s& h$ S
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! O- ]1 l+ ]5 O7 i) A9 N; g4 twww.tvboxnow.com
# Q$ x9 Z! x* _; f6 {4 E' L公仔箱論壇
/ P3 O3 {# e) F( VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒醋雞翼
  S8 {5 v3 \, {0 T9 xwww.tvboxnow.com 
8 g# B* q: x% t9 u6 V8 jwww.tvboxnow.com材料:(1人分量)# S# n; y8 D; Q5 b2 H: [- H1 \3 l
雞翼4隻www.tvboxnow.com) r7 S" U0 p' X, X5 x6 v) q8 u
辣椒仔特辣辣汁40毫升
* J2 v5 G- e; R3 H/ b* U  ?' S公仔箱論壇花椒6粒tvb now,tvbnow,bttvb3 L8 ~0 v8 X& i! U# n& D4 Y* }
紹興香糟露酒100毫升
- {4 G" I" I0 g' [1 m  P薑片10克
9 A! B" {+ `  |% w! u, L+ N+ x      # q% Z0 a5 I; o5 B( y/ k
做法:
. q( t- \: v1 b$ y+ atvb now,tvbnow,bttvb1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。www.tvboxnow.com( L$ Z6 P7 j. K4 j
2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v. X# z* m. y0 R% J

; C* R# }# K1 Hwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------8 O+ S2 D  F  C6 J* H9 C/ B
$ F0 T2 e8 Y8 H4 m5 v# l9 [
花雕醉雞翼% K1 H: K/ }3 y0 o: V
 
* \- O3 c' ]5 e材料: . {7 p* R5 _) p1 t; \
雞全翼 1 5 隻 醃料:
% l) n# a! g5 c& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3 茶匙 www.tvboxnow.com: V3 Z, j8 M. ~, b
蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
! J- d8 e. X  R! [  _公仔箱論壇指天椒 (切碎) 8 隻
- Q6 k% l4 r* ~# S$ c  }www.tvboxnow.com花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   www.tvboxnow.com2 r4 {1 w+ a, u- |
做法:
* E" e3 L, N% g/ f# C2 Q1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
7 A0 z3 v9 u. A6 Y7 p2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。tvb now,tvbnow,bttvb4 J( R! l. K( u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |  L0 z6 E6 W0 v9 h9 U" S( X, ?
 6 ~/ q6 m- g7 K& c
: ?7 ]& O( j2 r' \" v( A6 a
  u1 a1 X2 Y7 ~7 Y6 B4 c
公仔箱論壇3 B' f8 R8 Q7 I# x% F" g  \, \  d% P
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9 l6 w* x- z5 \9 F  L/ ?tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com/ G" x0 t6 [5 {2 Y+ w; G
金菇蟹柳釀雞翼
* T) T& O% `% k/ p( X. g' @公仔箱論壇 
4 n: P+ L, ?/ W; I% c' b* U' y公仔箱論壇材料:
7 s7 [0 n5 [! R. S( d/ Z- awww.tvboxnow.com雞中翼 1 2 隻
5 y" M; F# Z) |. ]金菇 1 小包
1 t$ N+ m/ |) P9 `tvb now,tvbnow,bttvb水 3 杯
9 W/ _1 p: D: E1 _/ q7 Lwww.tvboxnow.com椒鹽 適量
8 U) `9 d! E6 {% Q+ @% Wtvb now,tvbnow,bttvb蟹柳 4 條 tvb now,tvbnow,bttvb+ N  d1 M- p% H0 G& W% @1 c
鹽 2 茶匙
+ b# W  l- \* \4 |! C7 l薑片 1 片
- k# z/ f* b: T5 E# ]' G; ^www.tvboxnow.com油 1 湯匙
/ f. u. i* ~2 f3 F. i9 q. g( q     
1 h( A1 P0 V6 u# a公仔箱論壇做法:
- t" Z- S# }! V. g4 J+ B0 m1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
$ P+ u% ^% A2 t# s2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; www.tvboxnow.com$ L5 i+ V' _: [- h+ h" u
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
" q$ C* S0 o1 c# ?6 h4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;www.tvboxnow.com1 T* ?6 o$ G  G0 n
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 $ `' x6 f5 N& X, T( F: o0 s  V2 r

3 F  x( V. V# L1 C& d公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
3 }3 A8 H, l/ hwww.tvboxnow.com+ v( J0 b/ ^3 W3 f
炆雞翼
' i. r1 _* {, v0 s; w3 P' ltvb now,tvbnow,bttvb 
$ h; X- E# C4 U+ d. |4 W材料:  L# c& m( y1 _
雞翼 (全隻) 3隻 公仔箱論壇/ \8 k# L  q% D% E/ i+ P
薯仔 (中) 2隻
* Z" r- t; q7 D9 D6 j% G4 o蔥 1棵  調味料:www.tvboxnow.com5 G5 A3 G' w& \' V! h/ m

8 G  y6 v; J; |! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2湯匙
1 p5 d' w" j  \5 }- wwww.tvboxnow.com公仔箱論壇4 d9 h* S: d7 N5 h, J4 K9 i: j# s, Y# W
老抽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X5 y; _' V% E# R4 d

7 m4 A* U% P/ Z. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2湯匙
2 |* b. j. r5 ^8 V$ Q1 q$ J  ~tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& t9 k: ]3 V- g: B) a+ C# }
水 150毫升
1 S: C' E# l% twww.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb0 g) B: }9 d! E- |6 v, G/ F% ]
做法:www.tvboxnow.com1 I# n, H  l8 {4 P, f6 c
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
4 Y0 m9 w: b- a5 }9 r% P- etvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。7 E# b4 p6 p& r; j; Q$ \+ V' ^
3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
( `: I3 q9 n! E# B& R* G9 T4. 加薯仔再炒2分鐘。
$ P2 z1 S% L+ N: S; T8 d7 x- G+ @5 |; Mwww.tvboxnow.com5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
( V( G! e6 f* C% i/ l& v  R6. 加入蔥花,趁熱進食。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d4 J, ], M5 n; M; B' v

  A  [% s$ r$ f7 b/ h, Awww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
& ^9 C! J. k7 h) [. ]6 L9 {* x
4 C9 k" t6 G( k! ~0 [www.tvboxnow.com南乳雞中翼
. h# Z, h& k/ t: D6 ]7 Xwww.tvboxnow.com 
6 H% u1 e* b/ n4 X材料:www.tvboxnow.com0 u* Z1 z2 I6 s0 D( B# Z
雞翼1斤
1 l5 d' T% S& @8 Jwww.tvboxnow.com  醮汁:
; V$ A+ n6 P' E/ J5 F3 _0 [www.tvboxnow.com南乳2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^" s7 l0 C0 N$ B( c+ }
五香粉適量www.tvboxnow.com! r/ `8 R' I2 _
麻油少許
, H4 C. G0 |- u6 B$ o& g( ]* Uwww.tvboxnow.com糖2茶匙   % G* B) N0 ?' I! v$ i0 U
做法:
8 [7 S  D6 `1 ~3 ~) @8 w1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
2 h6 |! u7 k0 t) `9 m( H
9 v! G. O( d# n" p/ f( d7 c9 N公仔箱論壇2. 蒸熟。公仔箱論壇* g7 F0 x5 b0 x. S9 P- b2 J
tvb now,tvbnow,bttvb/ k0 r% U. {' G# D5 m( s) x, n$ C& w

* F  }. |; n* i$ r3 cwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com$ \% A! [8 T  C! [0 K- N2 S+ P4 Z

7 {2 c/ E  L1 G鹹菜雞翼
1 Q/ j, @+ h: B" z6 d" n  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
- N. F( e+ J- X( Q: y( Stvb now,tvbnow,bttvb材料:1 }) c: o9 ?" s( G! S5 E7 C
www.tvboxnow.com# X1 }  X+ t$ J! n8 d1 `% S
雞中翼tvb now,tvbnow,bttvb! ~* N' m& ^) c: F* c; l

4 c6 A/ ]9 y' f6 R) {tvb now,tvbnow,bttvb鹹菜
* U! {2 {6 [* Y6 Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x: G2 i* K& d, u7 B$ V7 c/ A
紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb7 D/ ^9 {$ g, w  `# n$ U7 _2 C! |
公仔箱論壇& _* U5 A( L: N
(低鹹度和辣度)公仔箱論壇' n! q" R! R$ Y8 E. t% _5 Z

7 n; w3 c) R) i; }5 m蒜茸
7 f- ?1 ?# \- ^# [0 w# l9 v* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
9 S1 Y0 d# D" z$ ~0 D* H6 Q" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    : [/ O4 n0 V0 `. X* A( I
做法:www.tvboxnow.com/ O* R% P, f- M* H9 p7 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T* V5 J8 F9 \. N+ N6 M- G- t
1. 雞翼一開為二,先行飛水。www.tvboxnow.com8 s# T" ]" V- }  a. t. D( k$ X

; I8 _' E7 }2 X; n: w3 ?www.tvboxnow.com2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M4 X& i4 g) ~! c8 Z
4 I" H) U! r* |6 w
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。
5 n3 d4 c8 N4 y& `# r( i/ }! Atvb now,tvbnow,bttvb
1 l. |: U6 D9 _% bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
* [6 h' R1 h  \9 x7 i( Y+ ~8 C- O/ R公仔箱論壇1 `7 r5 {8 K. {

: ?8 w2 f. ^! _  o" K0 Ltvb now,tvbnow,bttvb柱侯雞翼
1 V2 s8 U) U  t2 J# J- ktvb now,tvbnow,bttvb 
; O# }. C7 e7 |# b6 lwww.tvboxnow.com材料:公仔箱論壇! e) I% `& G5 S
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]! s9 D  M( ^' M4 ]6 O/ L2 A0 D
4 K2 J6 W9 c, S0 E) O' ~
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
( t  r. X6 {3 h/ o7 D* e9 Fwww.tvboxnow.com
& l0 _! c( U$ n$ t9 y  n' o2 `公仔箱論壇甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]
* K6 o0 W+ w) J- ~' K. |8 \8 O+ o( |6 M/ i( Y
蒜蓉 1 湯匙
0 {* l% |9 a; ?0 T, y( J$ W6 N公仔箱論壇 
4 t/ V$ U/ `+ m: h% s公仔箱論壇芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb9 E6 D2 n- Z' p1 F- e  l% H/ `
柱侯醬 3 湯匙
  d2 x5 V- P; M4 U9 X1 Otvb now,tvbnow,bttvb/ R) _5 d* \# e7 `
糖 1/2 茶匙5 L' a5 S+ O4 J3 r) R' Y4 T- d5 N6 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {5 Z! D+ J$ G. Q* b* L
水 250 毫升
  u, r+ O# q$ W; T  t0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s- ]! b6 p- o6 ~6 T0 |2 \. W做法:
1 U7 c7 Z- a; P1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K  s- U& H$ p2 _! R: ?
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。! _1 {5 r+ \; V) m, Y0 C/ k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L2 Q2 N) M6 S$ w  L5 j
 
4 _" I6 A9 |' ^! btvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com$ `2 o. w# |# D# U6 t

+ z" U! K% v& L, W' K2 H5 b
! e# c$ G" g; k公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
& `. D" _, E7 i. f/ |公仔箱論壇
1 g7 G1 W' B0 ]) A, `, t
* F; O1 `& _% C, T8 B炸雞翅# g# Y5 \, Q+ [. A1 z2 t2 }
  % L; i2 Y0 x1 {. o; s5 f( g
材料:
  g. o1 l8 y( @, D5 r$ @! rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o9 q" @/ f! u0 K, I) k( i" z0 a3 O
雞翅8隻公仔箱論壇0 Y* e4 H' t) b/ [* i! Y. \

: f8 B+ U4 ]6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉少許
! l0 _* j0 d# l( S# Q醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q1 L, M# J# o# F9 z: O

; J; M% X( ^3 \& u& O+ F. z洋蔥末少許
/ L5 o! u! G9 y0 o, u. Ktvb now,tvbnow,bttvb5 @( E) i) @3 B/ A+ H! y! G
蔥1根公仔箱論壇' v: D4 k- L# V( C
' T. @! L! J- |5 Q4 u7 i: @0 y0 k* s
薑片2片www.tvboxnow.com: Z1 V; A& {( w

" `( b  M+ n* F: b/ i- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒少許4 A: a. [' y: A
9 U0 ?; o4 N3 I9 x
雞粉1/4小匙
, {9 b! T0 s# N4 rtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com! [# G( Y/ `2 x3 f( Z1 s) P
黑胡椒粉少許
3 j: d* i8 o- q/ u- o
) k7 t. [, [# M9 Z& s3 ^公仔箱論壇鹽少許5 R+ S; t; A$ B( q. m6 Q
 
" }" s. p% r( `; Vwww.tvboxnow.com作法:公仔箱論壇. J9 |; I, Q8 ^, y* M/ u4 \3 c# Y7 }
1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F8 r. L; l( p# L  D# u1 u
2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。
1 c$ n: `/ T. U, N$ |www.tvboxnow.com3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。
" i8 q3 X- |/ d% m9 J3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J8 ^* N0 p. s3 h# i& ^/ B公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
1 [" _4 g+ ^! j1 Z5 Y* y- qtvb now,tvbnow,bttvb, \( ^& {3 V( h  u6 I6 @
紅炆雞翅; d' ]  h+ |% K
 
0 j' `( J. a2 [6 g& c! U( K/ a# ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:
& m- a) A' |8 q( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z% G9 f, W( Xtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼8隻公仔箱論壇+ k$ Q( I" Z  B" v3 k1 {; h

; n2 {% j5 Q( M  V) Y1 |* ]5 o: _9 S薑、蔥各適量
2 [1 c, ^& R6 z" v7 P1 Fwww.tvboxnow.com醃料:
2 J4 ~4 O# T# |tvb now,tvbnow,bttvb
) z6 ~1 K* e4 G8 c# d公仔箱論壇酒1/2湯匙
  a1 f+ A# x# M8 b1 X: i公仔箱論壇www.tvboxnow.com* [6 J' U: W" \
生抽1湯匙公仔箱論壇8 K% C2 C8 b- l" ]5 |: G) L

7 v; F2 v9 A, _% z7 x+ _! G) xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許6 y1 S& V# v$ X- y9 A$ C
調料:
* j% K3 Y3 n4 c, e) a: X& rwww.tvboxnow.com1 T# Z9 S! F6 E7 j
蠔油1-2湯匙
4 }0 ~) S$ R  K8 C2 ]# @
% t3 s/ s1 i  x. z2 Ytvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙
8 w. _4 V( h" O' B% j3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" @5 Y* w& `; p
芝麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb. A1 Z7 {  p4 `' ]/ W

& d4 c6 T& u( `; l' |7 s# Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:" c, G9 f0 F4 J1 Z1 F
9 e/ {; L* H# I
1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P+ N! m& \3 T9 q7 d4 V
2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A  W5 V# z* T6 w2 t
3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; + c# H' Q# R; K3 @7 X8 x. V( V5 r
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
+ T0 W+ i) W7 z, t公仔箱論壇5. 取出,即可食用。$ ~6 @/ P$ d2 Y8 H  {/ X* y0 s

" T9 ~$ t. j( `0 `% p( Rtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
) W2 M8 W- R3 V+ z! c0 lwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( `+ ^2 J3 p4 Z$ H* o/ i
香茅蜜糖雞翼tvb now,tvbnow,bttvb3 A& d  B0 E1 ?
 
9 Z3 M3 g; {* h" v; }  v( `' N8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:" j( z5 f8 Y7 |3 M7 D

) n" u5 ?3 m6 ?# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅www.tvboxnow.com5 V, A& J& e" O9 c
醃料: 公仔箱論壇+ @7 X* z4 M) I& ]$ l+ D: `& D) S3 D
醬油、蜜糖各1湯匙www.tvboxnow.com2 k% R0 E1 V5 B7 d

5 `/ M0 N, q$ M# d8 E& Z* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉1茶匙7 c# F. O5 n* Y( D% c7 |$ U* t
香茅粉1 1/2茶匙
4 q9 D6 Y4 N# `' d6 rwww.tvboxnow.com魚露1茶匙
% P2 R) B! p6 I# c4 L- E- \公仔箱論壇鹽1/4茶匙公仔箱論壇- l5 k# U  H6 H
麻油、胡椒粉各少許
" I& L+ o* U7 \+ z& \/ {  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j4 T8 d, e. ~# i/ p
做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 S2 r2 C% y) h5 X0 `* h
公仔箱論壇1 D0 R# ~9 V" C3 w$ s: K3 @  u
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。
( H, `+ B6 t5 d" g) k) G公仔箱論壇2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
: v) j0 Q4 Q* y2 U1 D+ m$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com8 j. `% p, c6 L9 s3 k7 |% S
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. [2 w% n" n: J1 c# {0 Q3 T+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p; X) Q4 y8 m% \5 b7 u+ y0 z! Pwww.tvboxnow.com
5 t- U. o! ^) U, z) A" e4 Dwww.tvboxnow.com香菇雞翼
4 i' i0 l5 \; R  公仔箱論壇: U% Z. i: G* A) A* v' s' v
材料:
( l& W5 Y3 T2 p( y1 ~5 _0 U) _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H! O5 a, W: [: ^% R
雞翼
! d* B! _% W: L* ~/ Vtvb now,tvbnow,bttvb3 r/ E! d5 v$ y. R
冬菇" \/ r! N, C3 K# K4 A

: Z% [$ Z& S9 v8 D/ R  L紹酒
! ]- s! U" j0 W$ awww.tvboxnow.com; B" T/ r. y' n1 l' q4 w
高湯公仔箱論壇" i: r- P  A0 f- R5 N

' S# g' C% ?& X( P/ c6 d1 @/ Qwww.tvboxnow.com蒜茸
8 t: n) r9 K. ]5 |9 @7 j$ }0 b公仔箱論壇
' j, J3 m2 c& A' p: C: i! cwww.tvboxnow.com薑茸* d% O! d: G; V* _3 u6 @* s
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u/ B0 Y2 W5 v6 P# G
芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb0 Z8 s6 R7 }( m& P/ m' V
9 m* O! U3 |6 F) @: {/ H0 s7 B: U* E
生粉
3 E, g4 G# y# m* [; g  g! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c; A: ^, q, U* W8 N4 w$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油
4 j! o: k/ F5 P, F4 [ 
4 o! V( U5 I2 X8 stvb now,tvbnow,bttvb做法:
) q2 x! c2 k! v
( c! N' I9 A) T3 K& ]* O1. 旺火起鑊。公仔箱論壇5 V3 r& N3 j* S$ _" T$ i8 F
5 I- E4 s, A4 r, z7 u: q
2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
) B0 \- ~( \! p$ r& B; g& m- o! [2 i( Z3 f; H7 M
3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。
; c6 Q* Q. S& X1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  S: R% E9 X+ ?( k  p% C
* d: L" n9 P) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
$ t; l: [9 K! ]! ^+ |; owww.tvboxnow.com
9 e8 ^/ n& P2 C3 ~; H1 A  ~香煎鹽焗雞翼公仔箱論壇  e2 t  v3 S) ]; V  z
 
# @: d+ K* S$ t: x, f( t  g. [材料:
8 R, e0 y+ A( K% I# Btvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com" X) }9 Z- ]( G. U
雞翼一磅
. b" c6 w+ g2 V. R2 ~
0 c; D( _) t$ Z2 k' q" y. [6 l1 S鹽焗雞粉一包9 D. X+ u0 f: J& A
www.tvboxnow.com: l4 {& ?1 m6 ^2 t4 N4 O
糖小許
+ e9 C) B. d; z- x
2 M2 H3 F( _/ v( i  dtvb now,tvbnow,bttvb豆粉半湯匙
0 q6 \7 L* y  a6 K1 g$ u 
& C& N# ]! |( n1 N$ B( k1 V; s$ ~$ T    4 n# F9 H4 C9 p' z5 b
做法:
: U3 \, x+ v7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O% Q" K5 g" t  Y) [- l) _+ a9 Q
1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘& T) G3 s. G, U

; E1 `! A) T/ y( l7 ~; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v5 T7 Z( w' `& F: ~
公仔箱論壇0 `( m' T5 Z" q$ c
--------------------------------------------------------------------------
( q7 y- E2 V! M; R6 u) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# }3 ?. J4 C' Q. Y: b5 A8 G

7 C: C5 V$ g; h! M5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香辣芋頭炆雞翼公仔箱論壇$ X2 O" Z9 p! C6 P9 o8 n" w2 l' a* T
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b! k. B: V" j
材料:www.tvboxnow.com6 ^0 X' Z, r2 `( k
雞翼12兩 公仔箱論壇3 {5 a/ _% o- L* y9 ]- N
芋頭半斤
) ~* m# p9 [3 j/ `) i1 S蒜蓉1茶匙公仔箱論壇- y0 }: C, I: {) E# v
辣椒少許3 x( m/ e! ]. M
水1杯
6 l- p$ ?& h6 c% l鹽少許
2 K( v1 A. t6 j; L! [公仔箱論壇      tvb now,tvbnow,bttvb0 j- ?" [) v. @8 e: H
做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 F: L; G0 o- O* Z/ F
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。# i) `6 [; x$ D. ]7 Q, h: |
2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。8 O" u/ D( L5 L! A7 r% p/ Q3 U
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。
, J$ K3 b; L( A
& R$ I# w, |8 m0 P4 g5 L% d! K4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。tvb now,tvbnow,bttvb. R& Q# s  H$ C$ t6 M& g

5 O1 V' X9 \4 k公仔箱論壇 公仔箱論壇3 \. f' U- G& N7 c+ u: h% M0 F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q9 V% C' [, V  {
功效:公仔箱論壇3 O  ^, K' d' {' l" v
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
) U7 r! H& t8 a" ]# p
3 P! ~/ W4 [: B2 x' Gtvb now,tvbnow,bttvb
. @) K% a' G6 I: w6 f. Htvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
  ]  s2 x2 D, i* ]  ]+ v3 }6 Ztvb now,tvbnow,bttvb; {: {; a- C, H! Y
香辣茄汁焗雞翼/ d1 Y6 M! F0 s. v3 A7 ?4 f$ S
 
. ^: J' x: |" N! c材料:www.tvboxnow.com% f! U6 k" q$ z+ ~# l
急凍雞翼一斤/ _8 b; j4 \4 X
www.tvboxnow.com) H2 l, _( s$ f' p. y& D
蒜茸三粒
1 a3 x  ^/ Q: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }, Q$ V  C5 Q, f( x- |, C' G0 ?
茄汁三湯匙2 m1 t0 A" y1 Q0 [  `4 E" g
醃料:
$ Y1 q9 N+ F: x' A( G- w- e辣椒粉半茶匙+ R' Y9 _" ?  l( D% v' r+ o

. `, v5 K7 M4 f, W鹽半茶匙
7 D$ `. ^# f! W6 r1 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ K) Q, {3 X2 R* [( Q3 `8 {
糖二茶匙; n4 \! ~) O' _# q

. B) A0 w0 n( F/ b" Q- _www.tvboxnow.com古月粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" I* K. J* A% ]8 h# Y
 
+ K5 a; L" X1 X5 d: Nwww.tvboxnow.com做法:% E% I4 a' D3 h+ e/ E% F3 c& g9 r
1. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
. `, h- l: f0 N- ^& \www.tvboxnow.com
! ?+ Q! @5 U' W& v) a$ [/ f$ ~www.tvboxnow.com2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。1 x3 C9 u, j  h" O! T, `7 S( }4 ]' F
$ }6 e0 \/ {2 @* k) D( P

; h4 Z& ?3 R7 C8 ?* B公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
9 b8 j" w4 C8 l& W% [% l' }9 h
7 G0 E. z$ ?0 ]3 y+ |香辣雞翼
9 Z( G5 @  {% n- `* E6 y( h4 L$ Dtvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb1 V: B  S6 d0 m1 O
材料:
1 T; ~& K* K" v* ?( vtvb now,tvbnow,bttvb. M. Z  Y7 f- F: H; ~
雞翼適量5 f* K7 P& ]+ n2 @- p. q
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z& r0 F4 I& J5 X; X/ i

0 X4 R8 A+ _6 d5 [公仔箱論壇莞茜3兩# i; M0 `/ V+ Q! ~$ E' a4 J
tvb now,tvbnow,bttvb/ _& x2 D0 E+ f' K1 L6 }) x& O6 n
蒜茸1兩
! i+ B, z. a9 e8 }& o2 |1 S' x3 ktvb now,tvbnow,bttvb味精1兩
) ?" m9 I7 a6 r. Q! S, `& ~2 v" k
& [$ [6 v, c# S+ q: e公仔箱論壇糖1兩; e8 u6 F; y# ?
鹽1兩www.tvboxnow.com; V* y: C+ P$ X. C
4 Q5 b! V5 Z# [  ], |6 h5 j$ p
5隻紅椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l6 ?0 q% ?2 i5 W' [
花奶1罐
$ Y0 _; x. @& K: l' L0 |tvb now,tvbnow,bttvb. z3 o" y9 ?) W/ S+ P7 ]
美極小許www.tvboxnow.com  ]% M' p6 H2 H  p- O  l  E
麵粉1兩
# F- G$ d2 V; ?$ Z8 e3 T9 f5 _
  ~5 @( w( Y' a9 ^+ N. P4 V4 M% b公仔箱論壇水1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb' x1 t9 X$ M' }4 y5 |
  公仔箱論壇1 {' J$ {) v5 w
做法:www.tvboxnow.com: v$ |4 O& u2 Z
1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
; e! a2 _2 n! g/ D- z2. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。
$ E" y; ?7 a% k+ Zwww.tvboxnow.com) l5 n2 L; d, B* a% [
--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com& l- n2 B1 g" P; b
tvb now,tvbnow,bttvb3 D# K7 v* m5 {
栗子雞翼. I# T( @' i* F, X8 `# }: X) w
 
2 S9 f/ O5 R3 T% v. D# f9 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:) x4 [3 ~( {- I2 D
雞翼20隻tvb now,tvbnow,bttvb& ?& A& Z  P  R: b! p+ X5 U
栗子1罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 Q* \/ c# M9 B) R1 U6 w' s
蔥4枝tvb now,tvbnow,bttvb- W. N; U: i( f0 ^5 T
薑4片
- `8 f& ^; s; ~$ Q% D/ B1 O: _桂皮20公克
/ t6 v$ ]) n0 H" {6 ?# V( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。角4粒 醃料/調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X' C2 B2 M6 F
蕃茄醬5大匙
3 V4 R0 H# u! f, q8 }  s醬油2杯* T. P! c1 B  s# t- n1 c
糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 N" l0 m* L1 [
米酒1大匙
  Y2 O$ w( f6 _6 Etvb now,tvbnow,bttvb水10杯www.tvboxnow.com$ S7 u& r5 ]1 o: g& s
味精1小匙  
+ j- D( x+ o+ r0 m4 e% f公仔箱論壇做法:www.tvboxnow.com3 Q, ~5 u/ y. d$ |( \& o
1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。% f9 `- c2 D" d( r* x( U+ d1 j
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。
: \7 P% _, V5 l  ~5 C/ L3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
  L5 e( v. M; C, |1 E, Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F) b% j4 F1 O' Z% P# j6 f
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
: S) H$ _, w9 V+ O7 o5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l! H1 U! [  G3 Z& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。: d4 w  X+ E/ s& u
* O3 M% V5 f8 p, ]" c" g, s/ L5 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; B$ N; Q+ j3 V& o  o: p( y
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$ H! x6 X2 S4 u2 ]tvb now,tvbnow,bttvb) f, p' P4 ]" z3 [3 n9 j9 ~  ~- S- p
泰國甜酸雞翼
) R& H( r$ G$ t: X8 z+ p 
/ V8 l6 F6 o' R8 N; N9 w) N1 Fwww.tvboxnow.com材料tvb now,tvbnow,bttvb, r" V  m3 r+ X7 D
雞翼1磅www.tvboxnow.com7 `9 a! m2 n2 \3 }; Y/ f5 Y3 v0 T
泰國甜酸醬3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u3 \  ^3 Y; |- M2 J: ?
水2湯匙 醃料www.tvboxnow.com/ _  J) q# b& Q; R6 `: T
生抽1湯匙
" Y4 e! m% H- Mwww.tvboxnow.com生粉1湯匙
6 b/ O' `' P/ D9 Pwww.tvboxnow.com糖少許tvb now,tvbnow,bttvb$ e# X% G# K! g9 _9 A$ C- ~6 b
胡椒粉少許
! ?  U+ B6 D; i" }酒1茶匙  
& W3 T) t2 H; A( n7 R- i0 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 T! ^! _3 u$ V1 S公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
( C3 R5 H% ]! Q& S5 ]* X3 ~2. 甜酸醬用水開好備用;
' P8 ]9 W& _$ _  P& N; g- T; N3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q; Z2 q& d' ^  l: f; _
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 公仔箱論壇7 T' r2 f) R: e* v

; N( ?; S7 [0 H9 H4 Xwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
海鮮醬焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L, T; {; e( j. E  ^
 
4 E- h% G/ X4 C- P8 v5 d4 Kwww.tvboxnow.com材料:
' o  `/ K4 M% b0 s# [  O雞翼 300克 調味料:www.tvboxnow.com, P+ G" b+ U) m) _1 N( t$ G
海鮮醬 4 湯匙
' ^& _$ H# W; {水 1 湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb  h2 D1 h& K7 {2 B4 U0 Y* ]
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~9 K7 I" f; y9 e/ ~: _! j
1. 將雞翼用醃料醃數小時。tvb now,tvbnow,bttvb; G7 g$ j. C+ b
2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) 4 Y) A7 u- V) R! o  h/ r9 S! a7 x2 k
: g3 T# b8 V- [0 i; \
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4 S% M4 r* J: Y/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
; o7 q% M' }" o% x4 n9 v" r/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤蜜糖雞翼
4 R) |; ]7 u! B6 {, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
. e9 F9 M3 G+ m' ?5 L7 d0 o公仔箱論壇材料:(2 人份)公仔箱論壇% n3 }! h! ?% U: q4 U0 Z
雞翼10隻
& I" o; x4 [$ w; N$ Nwww.tvboxnow.com豆粉適量6 }1 P7 v; Q/ u/ R' y
糖適量公仔箱論壇; b2 h7 M+ e) P" o2 x
豉油適量
" i. Q4 f% ^& I4 H3 h; H# g1 |, w* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖3湯匙& U8 U0 }. E7 d* [3 |  Q
      www.tvboxnow.com2 I! I- M+ O; `# G, Z
做法:
  Z9 {, ^0 F; O1 b; k1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。
6 o/ A6 a% b' e1 t  S( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 焗爐預熱 230度。tvb now,tvbnow,bttvb9 R, f2 E0 n7 _. G0 ?4 D: U
3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。
$ {. J/ q) h. `, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I$ a1 ]7 s9 v" A- W

- V0 ^$ w# t( J+ {! |7 Z# Ktvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
2 U! q9 e4 B' a/ A8 A- A. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;# s% A# N5 p6 K( q
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]% o! a7 F/ s2 f- i* ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 x. `' g+ g6 |; T
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4 D' Y% m9 a; A2 C& S! N. b; b3 N! Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, w; f  Y  o2 B( ?" p, e. q1 y; W
烤雞翅
# g+ N5 L, X) u; [7 F公仔箱論壇 
) i6 \9 n3 `/ E4 \% S( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 V$ `+ e8 \1 y. Vwww.tvboxnow.com水 2杯公仔箱論壇7 Z5 w& _4 q# R" |# w! O( z$ R, c, x
玉米糖漿light corn syrup 3/4杯
" |% _) W' ^! Z4 Z4 x2 e( y蕃茄糊tomato paste 1/2杯
: U% q1 B3 G9 C/ l& G公仔箱論壇醋 1/2杯
  C- N" E: e; X& a9 i公仔箱論壇糖蜜 molasses 3大匙
: s: C1 a+ E$ z( `3 w0 Y8 v黑糖 brown sugar 3大匙公仔箱論壇7 E2 _! c" I4 B# I( e& ^. l' T
煙燻調味料liquid smoke 1小匙
, C4 r4 p( d! O: G8 e5 u3 p鹽 1/2小匙www.tvboxnow.com: g0 g9 U: b3 Q( y4 ]2 L) ^
洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)tvb now,tvbnow,bttvb9 G# v3 L3 l7 o# ~" n  M$ Y
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)tvb now,tvbnow,bttvb: K+ U8 ?2 d! E% e7 R
紅椒粉paprika 1/8小匙
4 w, F$ A/ z: ^: S香蒜粉 garlic powder 1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n3 O* t9 J/ y$ s8 V
   
) ]2 Z4 [& q7 f* \/ V8 g% K) r' rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
" H7 \% L- N8 K, k. c公仔箱論壇
! ]& T5 ?8 V; O7 \4 h. iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;公仔箱論壇; z1 g: P4 |+ W
2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
- a: A% X) L7 M1 J) C) c
& J5 v5 o% c3 N* O: \www.tvboxnow.com3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
) C* k3 }# B' @7 u% itvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com& {- h$ n9 `+ T" g; e! L9 L! n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {8 y( b& U6 R% ~, A
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www.tvboxnow.com+ t2 ~0 y  }0 v, Y4 k  g
素釀雞翼
% R0 Q/ H" P  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇  W' A9 h3 J9 \; I0 t
材料:www.tvboxnow.com1 R5 g0 U8 \. ^2 n

# d: c1 Y& L1 E# Ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼一磅
  q- T3 E. l5 ~* m1 ?; rwww.tvboxnow.com公仔箱論壇6 V+ d' a! |. q6 m' o9 E$ [9 [: n
竹笙三錢www.tvboxnow.com5 k5 }1 U  M0 r8 K/ Y& s! Q

* a4 t: C5 X) i0 p& B公仔箱論壇雲耳三錢
& \/ p6 J0 M2 i% x, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d3 L4 J4 u, K; t: _& D, k$ q6 \公仔箱論壇紅蘿蔔半個
) ^7 K) H/ R; c( c% v調味料:
% t5 {- u' d; p' L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b) B- _0 n$ L5 {3 @+ ~6 M
蠔油半茶匙
, w' m$ [- u4 z& M8 N
) Q* Q6 {: H: ^4 A' vtvb now,tvbnow,bttvb鮮露半茶匙www.tvboxnow.com# ?$ _, a; `2 e- A
- _- H0 z5 E6 `9 r. U
糖少許' d2 l& d' p; n

# n9 _3 {7 N5 E: Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許
8 G$ p) s: A5 _& T/ d
9 @" X8 e% U. {5 M" R% E/ r' s乾蔥頭3粒
" s6 o* Q' n) m# S; t8 M公仔箱論壇
1 t% n9 ?' e$ A* r$ y公仔箱論壇薑片、酒(少許)
6 n/ y( E) I& \3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- @# y+ b+ K1 V1 ^' L2 X
生粉1茶匙(後下待用)7 R8 F2 r5 `8 J
 
0 R: j$ n8 i( \& J) e, k  {www.tvboxnow.com做法:
# S9 S$ G0 f0 a1 a
2 H8 e7 p8 O" D: h  t7 ~8 M8 D0 q公仔箱論壇1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
6 A$ t) p) A0 g$ W5 n3 ywww.tvboxnow.com2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。 tvb now,tvbnow,bttvb- M% X8 W. U# o7 H4 U
3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。
. N9 }3 x* {- U+ Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 : ]" C7 F- n& F, H
 
+ o' X! f' l6 T, n; Q; ^0 K0 X! s' ^www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% R& N5 G$ ]5 h6 z+ ]( C. a
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 : f' l# P- M+ U" ?
公仔箱論壇( X5 q  a% v6 k4 z) P
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. M, S* E* Q1 h7 U" t! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T& c" Z9 {! L- N/ q5 K* O/ stvb now,tvbnow,bttvb
6 z# M9 k$ p: ~0 s7 z+ T$ m" z* \tvb now,tvbnow,bttvb紐約辣雞翅
  M  }( i3 r0 ?( ewww.tvboxnow.com  , @! a4 e7 i. Q/ u
材料:; O+ s; g/ p3 y; [4 i# l
八個全雞翅 (去掉翅尖)
0 B6 v- q- B0 D3 qtvb now,tvbnow,bttvb一杯麵粉
" H: |1 e2 L" l1 v, k- o% R; Vwww.tvboxnow.com一茶匙蒜粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T# B2 Y' n9 ~: }& u
一茶匙黑胡椒粉 www.tvboxnow.com3 w$ b1 Z- R9 s  K
半茶匙鹽
6 l0 V% _- y# X5 d# P. |9 j( \tvb now,tvbnow,bttvb三湯匙牛油 ; D! r: E. I5 V  k2 t' a
半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)公仔箱論壇1 y; k. x$ r5 u6 o' u
     
- z6 @# s+ u3 }( K公仔箱論壇做法:
% d: k- K5 p( V$ X, Z2 _1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。
3 Y  N% p. ?( Y) b% Pwww.tvboxnow.com
9 `( g) U" j& r  G5 Z3 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
3 G' @/ R2 j! Y: z4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 D* g9 ~2 a1 [0 L$ l& E! ftvb now,tvbnow,bttvb3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。5 p3 E* D+ Q' T# T
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。
4 z3 U: M$ @9 m' }3 [& n$ z% ftvb now,tvbnow,bttvb
+ w" I0 q; N' N: ?- \3 y註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
# c" m5 Y/ t5 ?* N+ itvb now,tvbnow,bttvb
1 h- y* G% s) Ftvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
& W* b8 Q1 b5 P0 k& U
- `1 l+ i$ L, ]# s/ b5 Jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?$ D4 P2 v4 x' D' a+ ~* e
荔芋燜雞翼
$ p3 {3 W5 [1 s  ~# s" ~: `( ~. Hwww.tvboxnow.com 
# i/ D9 A0 W7 o9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
3 @2 i3 R8 K( U. q2 e* Iwww.tvboxnow.com雞翼4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q" ~( ~* h0 H, v* @4 u" X- J
荔甫芋250克tvb now,tvbnow,bttvb" o4 O( c  i# d- \* j# f7 m
蔥1棵
( I: h8 y  z* x' J- M7 l蒜頭1粒1 c+ d1 ~4 I, r# I
薑20克
8 G0 i& x+ A/ @/ o1 [8 L公仔箱論壇水500毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 Q$ H) C8 m: @9 l- H" h
  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H4 b% U& O# y3 ]' H- K+ g; k
鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, u( u( p0 P1 E7 d( ^0 I% a
薑汁1/2茶匙www.tvboxnow.com0 @. A" Z7 \* ~
酒1/2茶匙公仔箱論壇( C) Z* v# o, S. |& U
胡椒粉少許   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L: C6 R% \4 ~1 D
做法:
3 ]0 r" c5 u! g. A2 }www.tvboxnow.com1. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I. }1 `8 s" N; X) g7 l2 L
2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
/ M. |" ]/ L& p" }& ?1 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d9 X* V6 M5 V1 s" {1 R9 v4 u3 e0 ?
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘
4 J7 Q3 M9 x4 @公仔箱論壇5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。
1 c7 M. W* J, o+ W# F6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
4 O* g5 n8 O) k( Y& d, s
! z& N. T) O* d) h$ P4 Otvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
: s8 B) e2 M' D/ d公仔箱論壇
/ L6 j; A" I; o4 p; @# v茶香蜜糖雞翼
  t5 w4 K( s0 o% J 
& |( ]! _. J( H3 awww.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb& B( c) `8 H5 C4 u6 ~% c
雞中翼15隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T; v3 A) u) o' W" p! R
生薑4塊
% s& H3 I" R4 Y1 q碎冰糖少許
" _8 z0 ?7 j, c5 R& ^& G7 {茶包2包tvb now,tvbnow,bttvb- m) T! r  f- u, z& g
蜜糖2湯匙公仔箱論壇7 l. I8 J; y9 w0 ~
      : b, a/ M/ {1 @' `' n; k! P
做法:2 v' {% p# F$ S! X1 B, l
1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I  r5 Q! G/ Y+ M* f, ~
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;www.tvboxnow.com6 k8 r2 B5 {1 c/ ]; ~
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。
# ~7 h& z% `5 D4 U8 D9 T$ Y  F
+ E4 R8 h& L: T( {  m  gtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb7 }; Q  Z& J" M; [! v. S6 q/ G
$ y" I$ U  @5 I6 Y/ f) Y( b0 E
彩虹鳳翼
7 V: Y0 S) Q8 U; d0 awww.tvboxnow.com 
& |/ E" g. _7 Q* e3 r; ~* L( J材料:5 d; O  H# j  L( S9 N; ~# {
www.tvboxnow.com( P8 w. `( R8 l
雞中翼12兩
/ ^5 L$ X+ L9 v, w' G2 d
+ d) c4 ]1 c: \www.tvboxnow.com冬菇3隻
" O' E' R- t) u0 n, B% p- M8 s& w$ C% X
紅蘿蔔10個公仔箱論壇* w8 |$ u' U; o# r! P
$ C: o" k5 n) D: ~; P; n. T
西芹1枝www.tvboxnow.com( N: ]; e/ y; S  `

" v/ U6 I* Y. e# g  C! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇3兩
$ b2 n) E4 G) U/ Y/ ~& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a: `; }( i2 P
火腿1片
5 m$ T6 M* J4 n4 ?
& y/ l0 M  u/ Y$ C/ d蒜茸 1/2 茶匙
8 q) Q1 P) O7 W) {. [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F' i, h9 G; J* D' m+ ]www.tvboxnow.com蔥2條(切段)
( P. p* W) H" @2 [7 ~5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A2 C8 j5 @0 t( R0 T
醃料:
) P9 p' g$ M1 L$ c7 T9 x) ~
# t: E, {% f( X6 v; t* `& f4 y. g6 s公仔箱論壇薑汁、生抽、酒 各一茶匙
) U4 I, L" t# r# f- n- Z+ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V" a4 e) O/ j- R' Q- o7 p
鹽、糖 各 1/2 茶匙www.tvboxnow.com8 ?+ ~! |# Y$ t( ?/ Z, n* {

7 P; L+ c) D- M, hwww.tvboxnow.com生粉 3/4 茶匙
: a" v3 \' f3 j: Ptvb now,tvbnow,bttvb芡汁:( W( h1 {4 J" c$ l: E, Y$ y/ B+ r
( [& i  Y  d- H2 _/ b$ {- ?& `
生油、蠔油各1茶匙; A! W8 z: i3 {8 V/ b& a$ {
www.tvboxnow.com. q5 Q' J6 l# D: K% T& m6 K
生粉、糖 各 1/2 茶匙
3 \7 u$ x# C3 B; }
9 ]7 u, R- Q( q( n- m( G公仔箱論壇水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u! z9 i  C; b/ q9 A% {

$ s* X% U  a1 e- [: z- R- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許www.tvboxnow.com8 f' T+ j4 b( A5 l& F% @
: s/ t. t% ?+ A
做法:
/ M3 i' A& a, q. l2 @0 P& r, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I: l; h, F  g
1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。
( Z; X& g; Y- ?1 h9 F' G& F/ X9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^! _- V$ v  Q! O8 G公仔箱論壇2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
  |& U. K/ b# I' U4 j
/ f6 {, \9 A( vtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。www.tvboxnow.com" w6 G& N) V1 v7 ]% v- e
公仔箱論壇% [; D/ A1 n' z" @1 b. g0 N4 `
www.tvboxnow.com9 z' ~2 ~& j/ l* h& ?. q
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6 J/ u3 `2 h0 W8 j+ r' }1 qwww.tvboxnow.com2 V' k7 l5 D/ O9 k' y% I! j* ~" ?7 Z
梅菜炆雞翼
* o" H6 c' P* ~; b3 t/ K* S6 B/ w  www.tvboxnow.com8 O0 {) I; w7 _. t' E/ ?5 S4 h8 }
材料 :
8 f6 c  K; p; M7 d8 [www.tvboxnow.com雞中翼 8-10兩
, K+ o* X  u8 n6 H" U: r  h* I$ I- \www.tvboxnow.com甜梅菜 2兩
  m: |: O3 g& b6 O; j: v8 q3 C( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥(切段) 1條
4 B4 Q% m5 R9 p9 Q% {# F8 Owww.tvboxnow.com薑2片 醃料 :
1 V( p+ z4 ]" _2 B9 a3 Qwww.tvboxnow.com薑汁、 酒 各1/2 茶匙
( a8 h9 z9 E" x) ~1 g2 e9 Z1 }生抽 1湯匙www.tvboxnow.com. ?2 V% H& ?; l& {* A; ]8 |
調味料 :公仔箱論壇4 }0 |7 o# }' @  B2 @
鹽 1/4 茶匙
  ^/ q0 K3 k9 Z. ~$ o0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4 杯www.tvboxnow.com2 j/ k0 j; K; W3 v( C1 N/ n' P
糖 1 1/2茶匙3 U% P6 [) D; A3 L& |, S
生抽 1湯匙
2 n$ @( Y" x  qtvb now,tvbnow,bttvb麻油、胡椒粉 少許
+ A5 Q3 A& b' W% ^" G% W/ D公仔箱論壇 
4 i: O2 z& ]/ F: ~, Q" x3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ a0 R0 q& U8 w: u2 W7 P& W
做法 :
. b9 W: Z- g& r9 {2 ~$ mtvb now,tvbnow,bttvb1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
, S" g. y0 H* P; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); 公仔箱論壇* {4 I9 F8 v4 b- f
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
& ?* _4 [/ q9 T! {5 A  Z" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ I% T& f. h, b5 ^, i/ ]. ~- z
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb- E# Z  i3 ^" s; S6 Q; a5 C
tvb now,tvbnow,bttvb7 c: A' O$ N% E1 a: a
豉油王雞翼. n$ \6 S7 B6 i( [
  % Z6 A1 T9 b" x' X; \6 a2 ]7 b
材料:tvb now,tvbnow,bttvb  x+ h0 x: J# @! _5 W8 v
www.tvboxnow.com; j4 P3 j( X$ D; _4 V
雞中翼10隻
" C) Z3 D# g* m公仔箱論壇
. s# w: E8 r4 |: h! e( }" o8 f/ C蔥、薑、蒜粒少許 tvb now,tvbnow,bttvb- {# `' d# ]" q: C% g
老抽3湯匙
2 d7 ?2 H1 y7 l: n$ p; q3 l4 d
8 q6 R& [' a$ c/ J2 g" e豉油3湯匙公仔箱論壇: ?8 l( h+ T% x* F& w
www.tvboxnow.com% M( A8 }: L' X
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)tvb now,tvbnow,bttvb' }# V, O( p& m( t7 _, j

* D- w! [6 G! E2 @( ?) L公仔箱論壇冰糖一舊4 u# w* H5 x  P8 \

) I" C9 ]: p( @, Ctvb now,tvbnow,bttvb白酒少許 + j8 I" _4 A4 u, d+ y% W4 E: T& }. R- m6 j
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K. K2 H! u+ ~2 F
   
  M( d+ [5 F' l4 m& l! y9 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
/ v3 Y6 t, C& m+ [! _tvb now,tvbnow,bttvb
' r7 j, ]1 B/ l9 R2 E3 Dwww.tvboxnow.com1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;www.tvboxnow.com2 l: m7 ?0 Z7 z9 `8 b
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
! Q7 S$ L% ]- H4 G& E  K( s. F3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
  T9 R4 z" v& W$ ^. E/ _4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。6 _/ l' J& B( J5 ]$ ?7 O  |

& }$ r9 C# B: h" P5 y% d0 |' a公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------6 n4 D, _+ _) p; y3 c( s# h
; I0 y* o: z, ?, ~& O
0 K' P+ H& m/ G
豉椒炒雞翼5 m$ D- D& o9 p
  % y' `; x. Q' E; B, Z  p: K5 J; |4 G
材料:
( e8 u8 T3 N5 Q% ]2 u- D雞翼12兩
) J  W+ @6 j6 P9 _0 s2 G# t公仔箱論壇洋蔥半隻
' Y  d2 G9 g* z6 z  `/ \6 U& g; Ntvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒1隻www.tvboxnow.com3 w9 P% F( m- }/ Z. Y; G9 r
青椒1隻
4 R) v) a# Y1 `豆豉少許# b! V) W. A% U) A
蒜蓉少許www.tvboxnow.com% |' e- F& V+ r- |5 @4 {
  醃料:
9 {; U2 C9 F8 jwww.tvboxnow.com生抽少許7 R, N, k) f* R5 N0 q
糖少許5 {1 P1 R! z+ Z4 J
生粉少許www.tvboxnow.com" r6 O6 l  g: \- j
薑汁及酒少許 公仔箱論壇0 P. ?" D1 \) d, [9 T0 y
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p7 G4 G, |4 L# u; U
生抽少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c* u! H, e) F4 L
生粉少許公仔箱論壇: \5 M. T. V( f, f1 A
糖少許公仔箱論壇5 k4 ~, Q- l9 s( W
水適量  
9 o2 K" [1 s% K7 I; V! }做法:
1 c) B5 V- S& }5 {4 u( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 7 r" T5 h" `* Y  M! ?3 d
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
6 V: f/ ]9 }' ^8 K4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。
0 f, j7 A7 x: w* V" z蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!
4 g& l) f* }9 \5 B- M$ I公仔箱論壇
! I3 D% l9 y  n' F* ^8 @4 s公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
' t! N) C; O! g% n# o9 N( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S+ X& e1 }, t4 s. g- T+ T

# v" v( _: k! u醉雞翼
$ v8 D6 H" a& O  www.tvboxnow.com0 n* m7 E* L% p5 s& y
材料:
. y  \- `2 ~4 M) \+ n雞中翼2磅
, V8 @2 ~9 }$ P) c2 x9 P, Nwww.tvboxnow.com醉雞汁tvb now,tvbnow,bttvb1 \, B# Y  |, a
薑蓉- p$ u- y* h0 h: s/ E$ E+ o1 r

, I5 h- N& `8 n( C% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      www.tvboxnow.com% Z& q$ G1 N/ ^3 O% V
做法:8 L; N% L% x3 R. d2 b& e
1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;& H% Z/ H& m5 p5 C2 X
2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;www.tvboxnow.com1 b  j1 t2 H# T/ [6 I8 a" l
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 tvb now,tvbnow,bttvb/ A6 H/ q" l: Y

- ?5 Z! ^8 K5 g" Z" y--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
2 q4 z6 ]) h( U  W, Ytvb now,tvbnow,bttvb 
$ \. X1 {! k! N& j, e  W  L! `5 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:' p! B. [# @" Q7 t, q$ O8 d

& ~# M5 F; d* |) Y5 r雞翼適量4 _! k* @$ h, H2 b
鹵水汁材料:tvb now,tvbnow,bttvb# a7 r* Y0 p& w8 S. ]/ d
, m! I4 H9 g7 s0 l: V: n
水、生抽(比例約5:1)) g- K( A& n. a8 a$ X: D6 ?- r
老抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L2 ?4 [" Y- D3 n" ?+ a
花椒
4 j1 v: y# V" w4 ^# i/ g6 ctvb now,tvbnow,bttvb八角www.tvboxnow.com8 p) f4 r' }# a! D% x, W6 A- [
草果公仔箱論壇0 k1 t) }/ O' k& Z% j7 ~
片糖少少公仔箱論壇  t3 o$ j/ j% x5 x/ c
鹽(自已較味)www.tvboxnow.com) D; p9 k3 N0 t( r$ b7 b) |

" d/ ]3 e8 x3 N. s0 n蒜粒
$ \) W; L; _" e& m" n公仔箱論壇蔥頭
. p6 A: j6 [' E4 g1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  www.tvboxnow.com/ _( r( F  H9 O5 E3 J# M$ m
做法:
- O! o7 S" s# }" t4 g/ k% j4 s$ ^tvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼飛薑水, 公仔箱論壇7 D% B% g2 ~. X- ?: `# P7 @9 Z" v
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
( B1 ~3 S' E& n
$ s5 o# H* H8 o8 G4 N( S5 m$ e公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------  I1 J0 d% [, l. e5 x* x
; k+ I: {7 x! I5 y9 b0 a+ h( ?5 `! l
簡易鹵水雞翼# |. `* y7 v2 O9 [1 |: R% h
 
2 {% @7 b+ t% H/ jwww.tvboxnow.com材料:www.tvboxnow.com. n2 z* d4 k' [4 `+ g; b
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
/ m  [( l" C# j清水 1-1 1/2杯
' {0 j! ?7 y2 ]$ U" O. Z公仔箱論壇雞中翼4隻
% U% ~8 C( t! B薑2片www.tvboxnow.com$ ^4 v9 w! G  K! y5 b( M+ i
鴨腎隨意    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {; ^7 o' O* P) [( S
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z2 H+ }+ u% _( t1 n. Z& _5 m
1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w, I& ~" r+ C0 a$ d
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。
9 Z2 J( W4 ]1 A* D& s' C  ^3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。公仔箱論壇/ G; m  X: [/ z% l. ~+ D
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 5 L* a# `+ u9 F( K1 @! d. W
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [8 X  A' q/ m0 \+ w$ p
: K* G1 s+ x4 ^/ }! A8 ]
--------------------------------------------------------------------------
6 h* P. h3 @4 H( J: A9 N# @& ]+ E
  Z) M( d3 s5 |. Q, a# s麻油雞翼公仔箱論壇% D& M7 ]: [' a* o
  公仔箱論壇/ D" z  V* D1 {6 ]- C! |
材料:6 T. x1 L7 g; m  x9 S
雞翼十隻
) `. q9 H' F! Q& {公仔箱論壇鹽份量隨意 公仔箱論壇% H. ^* G" a1 ~
香麻油份量隨意TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h3 }( R" ?, `; C3 e/ S9 {
      www.tvboxnow.com4 P. A6 w) r9 ]1 z4 I
做法:
5 o3 R& o. J: \- [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。
; W; b! @: H: h* G0 |9 H1 F" Wwww.tvboxnow.com$ I7 y1 a: g+ ~* r* T+ s
2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。
; s; B2 k# |" U$ o; Y: `tvb now,tvbnow,bttvb
5 X1 \8 H. w) }& M7 P% _3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。公仔箱論壇4 z1 m! S) u: q5 T1 ~1 L$ u0 P! j
4 G; p$ U& u- R. C6 y& r% n3 Z& ?% X6 X
--------------------------------------------------------------------------2 Q5 i  k$ B$ [" I  i1 J
( Y! S, B2 H0 E) x. j
www.tvboxnow.com- n7 L" U" s. O/ r9 A( R9 F
麻碎蒜香雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L" ]1 d& _9 B1 I# B0 A9 _; v  v
 
1 X$ l/ o5 H& ]) h1 N# kwww.tvboxnow.com材料www.tvboxnow.com- G% G; d* f# I8 \+ s, A
雞翼1磅: n) ?! q2 v2 K4 v0 v
芝麻碎2湯匙$ J9 ?1 V9 K6 D# `' {0 |2 Y
蒜頭1個www.tvboxnow.com7 l8 I; ]) d& p: A  Y0 y
雞粉1茶匙
! t! {0 u& Z! C7 U! W3 U' B     
0 a5 }& w4 @$ r! _! Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:
( I- \/ E% \& _8 s" `: f1 S( ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水份; tvb now,tvbnow,bttvb' b/ B+ D9 ^1 Y+ f
2. 蒜頭切成蒜蓉;   n( c( S" F. ~* j4 ~" t0 c
3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色; ) V( n( D* O* g
4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P+ p$ }1 v' X4 N; U

, x& t+ r: b/ X" Q- S--------------------------------------------------------------------------
2 T1 {- K, |7 {/ c) s( ^# _) [www.tvboxnow.com8 T( P/ T' M  ^/ u
焗釀鮮果鳳翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B0 U8 q# g% q3 P4 z  r
  公仔箱論壇0 h: @+ a" v$ h' s, f
材料:  
: s4 D: H$ Q& Z, |" Q3 n- g8 H; q" p. qtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12隻 ( r3 ^9 m- F2 R* ^; l8 {! R! O
厚火腿  40克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E" L1 X- ]- Q( I0 p
蘋果 1個
' y# ^& v. m& D( h: v3 H啤梨 1個
& z+ C  a; T0 V8 y  v. Z$ Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 1個
) d& X0 n* f, z& D公仔箱論壇油 2湯匙 ) B9 Z2 |- p$ d7 d
沙律醬 1湯匙
6 V& ]7 }* n: C5 z- U$ o2 g蜜糖 2茶匙
( }( I; m5 L( r( U' i3 q. o) Ctvb now,tvbnow,bttvb  雞翼調味:公仔箱論壇5 U7 t+ G* D, v: d. @% R
糖 1/2茶匙
5 ~2 y3 s3 T% |. }+ z公仔箱論壇4 \3 o9 d2 N1 d
鹽 1/4茶匙
0 U. ]5 r" [6 p2 Rwww.tvboxnow.com6 ?1 H6 o2 l  Q
生抽 1茶匙
/ w6 o$ g, W% F6 p- t6 w0 Xtvb now,tvbnow,bttvb" J8 k1 p" [* h# E! W) g
油 1茶匙
7 T6 h! v+ W6 C  A* swww.tvboxnow.com
$ b4 g5 A  H: r  e. [0 i1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1平茶匙
, v9 E6 Q( x# t5 z* T, Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ J  P8 T. K" W9 B, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
( U8 B0 |9 }: c2 }! B 
5 o& w8 y, P. v5 Y/ y+ I公仔箱論壇做法:
4 L0 W7 s4 T2 {: V" \) btvb now,tvbnow,bttvb1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
9 G) M( Z; Y- e7 ?5 H2. 將火腿切成12條。
3 X, z- A$ d+ \$ _www.tvboxnow.com3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。 公仔箱論壇* l- X) V+ I! P2 w' y  h2 H) ]9 M% Z
4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。
1 y9 i2 s4 g' h# {' \tvb now,tvbnow,bttvb5. 將雞翼焗15分鐘。 " o) g" N' z, Q2 k
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 公仔箱論壇3 W" v# Q5 c2 J. y. d% A
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
/ q5 @$ a5 o' Y% ?1 J0 N1 Q8 H公仔箱論壇www.tvboxnow.com" k; Y  A! t, n+ B( _1 E0 K
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `; e6 |- w0 [& A

1 H) U$ t" ~9 ]8 n蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  3 t* J; B" m$ }/ n
材料: 公仔箱論壇0 O  N$ v! a0 X! m. B
雞中翼八 調味: www.tvboxnow.com! |5 L( g, K' n. ?) P9 S, l
紹興酒、糖、生抽、麻油公仔箱論壇/ t- @3 g( ]. P1 a. P
公仔箱論壇' _2 W& A2 B  u: m
椒鹽
! Z7 F' F) Y( h: a' {tvb now,tvbnow,bttvb炸雞翼用料: 公仔箱論壇+ w. K* ^# c  g+ B% A  i
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _& V& O* W  B' P% \4 Y
做法:
. c) d. q. S' X公仔箱論壇1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;
. Q0 t1 ^7 O2 @8 c( i" ]* Y2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;www.tvboxnow.com7 P' V! o/ a3 U5 M
3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;www.tvboxnow.com( E. B( d2 C/ U7 }7 C
4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;tvb now,tvbnow,bttvb8 w6 y4 x$ `) f

( H. ?6 M: N: h- ~4 C8 gwww.tvboxnow.com5. 最後灑上椒鹽即可。
0 k( L) t, u1 N) p" @6 K0 e4 o, H( l; i! V! L+ X
--------------------------------------------------------------------------4 N; y* q6 O& U" y

$ H" z" E- E* [0 b8 q" Ztvb now,tvbnow,bttvb港式咖喱雞翼
9 M! ?. N& S* b& Q. R; n$ ytvb now,tvbnow,bttvb 
" w0 U! R. n" [) T3 j8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 L* [8 ^( _4 `. x8 |9 f. G; S+ Ttvb now,tvbnow,bttvb. |9 \, P% E; J$ L2 U/ x
雞翼半打公仔箱論壇* e2 Z# Q. ]7 W' C' M
tvb now,tvbnow,bttvb( d) ^. Q$ l' [
蒜蓉3湯匙
  R7 K% b( \: Y: B+ u5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g5 t6 L3 D3 a' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔2個tvb now,tvbnow,bttvb. \( A  g: Y* I7 b

4 H2 E9 \, U  G! |2 d洋蔥1個切片tvb now,tvbnow,bttvb$ z2 W: Y# t, T! T1 P2 M
2 d4 r# J/ x5 T' r& f
咖喱醬1包/罐
3 h6 T( b  o# b: w& [6 ^& H  Y 公仔箱論壇, L* ]/ p' i- J4 I# ~; |
   5 R) y7 |% ?, L( }( a
做法:
  B. a+ A- k# R( {tvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將雞翼出水備用。
& Q" A/ i" @( l, @8 t2 Q7 x  H$ btvb now,tvbnow,bttvb2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。
0 W* m6 i/ _9 I% D3. 之後,放入雞翼一併炒。
% d3 f& A" \( Q9 x5 d/ Btvb now,tvbnow,bttvb4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。
6 g0 R" ?  g5 s5 o! o- Q- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
: d! ~$ L2 q/ G' i4 C5 V
9 U( [+ o) |: I' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
* D5 V4 [" G% P8 o3 X! N: X- U公仔箱論壇& e3 H& y& y0 t5 o' B  r8 ^
蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
7 [4 \& w( K8 k1 Z. D8 P公仔箱論壇! ^$ V# e0 H" J) ]* z: Z2 l' n
公仔箱論壇6 R7 e/ G* p* q& A, `0 h7 X) N. p" D
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R" ^# k* v/ L* O4 Y

0 w4 R" s3 i8 A5 v9 i+ u滋味醬燜雞翼
, v& R2 U. I3 O& X: rtvb now,tvbnow,bttvb
* X  C+ c; v; C' r. `) ?. mtvb now,tvbnow,bttvb材料:! o5 W6 B, ~, d
急凍雞中翼一斤! [$ [2 l) z/ y; m( [5 W
芫茜二棵
8 M9 F; \% j+ J/ O; Iwww.tvboxnow.com姜茸、蒜茸各一茶匙
0 E7 A( e+ o, b' z. x# swww.tvboxnow.com腐乳半湯匙
2 S% @$ ~- E% j磨鼓醬半湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ], w9 X0 T/ k+ o# J, x
豆瓣醬半茶匙9 L* H2 Y! o! w. \' K
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }0 c3 y6 r8 d3 l4 K% l
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 A( O' c! m3 v# b  L3 [2 {( T* F
麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,www.tvboxnow.com3 I5 r& Y0 ]+ e! x3 K; |; K
水一杯  
' Z6 J  U; x" ~( x2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
# w) ~0 p- \$ u0 H5 o4 y( u0 awww.tvboxnow.com1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。
5 I9 [4 p" n$ \  @* uwww.tvboxnow.com2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。公仔箱論壇' u, r3 W- m# O! _/ K; @8 l. P
3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。
8 Z4 n2 G& e3 u7 Itvb now,tvbnow,bttvb
) {- O* X6 {) t/ h2 X--------------------------------------------------------------------------
- |  @8 _" @: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d$ r5 s6 A* ]$ ]) P* r
貴妃雞翼
8 l; I% _. ?2 l0 N0 s% y/ A1 |" I 
9 h( {. r" k# \材料:www.tvboxnow.com% f9 t6 }0 O) ]0 s
雞中翼1斤(約600克)公仔箱論壇. N* V% \" O2 ~0 u( z
筍片4兩(約150克)
5 f& I* e9 P' K4 I$ F- r, Z" @2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片(切茸)www.tvboxnow.com& f1 d' t3 B% A& y* ?
片糖1/2片(搗碎)
" [9 t! m% Y, C, f公仔箱論壇去蒂浸透冬菇12隻
; l7 s! v, i4 W+ M. }- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、糖各少許
& n- l3 E0 H8 d9 J" u* A$ E  醃料:公仔箱論壇6 [: t& A5 J4 G0 c
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
/ r8 g9 p  w+ y9 Fwww.tvboxnow.com麻油少許 獻汁料:
+ C" |; M! N3 S$ O) v1 N" J蠔油2 1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; i6 ~$ X0 n, ?9 e
老抽、雞粉各1茶匙
+ f; k5 r% o% v( C/ O$ q5 N3 Atvb now,tvbnow,bttvb幼鹽1/3茶匙公仔箱論壇& ?  l6 J0 h( H
水1/2杯(約160毫升)tvb now,tvbnow,bttvb+ x: r0 J" U' ]) Z0 ^5 B
紹酒1湯匙
# S6 Q8 N1 q* o5 P  A+ i 
8 C6 g+ B: a  F% v2 l2 P4 Kwww.tvboxnow.com做法:
+ P# b' j- @5 ]4 \4 `5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; D0 P4 O' \: f. W
2. 冬菇用糖醃10分鐘。
" [; S3 ?5 q3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
  \9 C7 x. |( W" r% i( i公仔箱論壇4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
, m' `' r: d  e! g5 r
5 S8 C0 |; k& q! Swww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
* K1 v4 S) E' l5 W- a& m公仔箱論壇8 \5 a( [% _+ q# S, v6 U& W9 l
貴妃雞翼二  n0 t! n8 d2 y) R
 
% |3 m. ~* Y: ?; w7 b* Y公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇8 K+ D: U! ^. H4 r3 S3 o
雞翼 6隻 公仔箱論壇( G5 a1 E- m$ n0 Z! A  Q8 `. c
冬菇、竹筍、甘筍隨意
3 ?5 m# }% Z9 @; ~. g4 o! ywww.tvboxnow.com蔥花適量 調味料: tvb now,tvbnow,bttvb5 x' W7 f" r# X5 E
茄汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n  J! e6 |  [$ I. o0 w- @% G: }  y
糖2湯匙
9 L1 \2 B) y% y  L! P. }公仔箱論壇鹽半茶匙 公仔箱論壇6 C% L+ c2 K" z; C" l+ ?' P
老抽半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B. w, a8 g! H) t
生粉1茶匙 公仔箱論壇1 g) ?  v; C% M, U
清水半碗  
  y: I( v) _- U5 d0 _做法: , d* K  d0 y3 L. @9 C, q0 K: A
1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
/ }" N# p" Y& C0 Q3 [( L# }tvb now,tvbnow,bttvb2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;
3 N2 m: x  j6 B7 t4 Owww.tvboxnow.com3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;
' v" i7 g8 R5 u( h4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
1 `9 C- L$ W" H; y- N9 dtvb now,tvbnow,bttvb; M8 ~5 _9 ~! `3 Q
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3 l% m5 h7 X7 c4 O
6 b3 L: e9 o+ n. o% ~( I% Ltvb now,tvbnow,bttvb酥炸蝦醬雞翼tvb now,tvbnow,bttvb- i$ v1 U3 y; J3 u
 
3 |, M/ ~2 o5 h- K: @材料 : 8 N- c. E" k( Y1 F& U( Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I: A% K. `( n( V0 u# x
雞中翼 12 件
8 {4 c, K/ d/ U. x" a! @) h公仔箱論壇糖 1 茶匙5 o- ~7 Q! Z) @0 |, R
麵粉 4 兩tvb now,tvbnow,bttvb% |5 i. A; d+ z' {, ^; l8 S
蝦醬 2 湯匙
) L2 o) o1 K# B* w2 T& T公仔箱論壇玫瑰露酒少許) L  k( W$ J, c' s, y& D
 
- G, z% f/ C5 T# Y" Lwww.tvboxnow.com    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W( g8 ~- Y5 f" F0 J
做法:
: F  z0 q! t* U3 B9 Z0 p& Q公仔箱論壇
6 G: B3 [, L7 v0 _# l* i1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;
, b" E% J9 W7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
* D  m1 I( O/ K. V3 w3 X! x
3 U" x0 v4 Y* P7 d$ xwww.tvboxnow.com: F+ q& h/ ]! \7 p1 a. x
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6 x9 ?* V! O0 v" Q黃金蝦醬雞翼
0 S+ R- l0 X. ^5 ~! e& w& s& i& P 
9 X$ v$ Y3 p0 C9 _材料:(4人份)
6 w7 y7 X& @5 ?0 K& u" |2 _, utvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]
" W4 \7 Q3 d4 s1 M6 A% E# N0 H% ~
9 `- L" K4 [9 e7 Twww.tvboxnow.com粟粉 1/2 杯 上粉用
( u5 J7 r- J) y( |+ P! O$ c+ P醃料:% Y9 N, e5 O9 V) z
李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
/ F7 w" k) F  X' Rtvb now,tvbnow,bttvb
( M! I' D4 I  `) L$ q4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙: b7 G! w0 F1 F9 l# ^: a& u4 `

3 [( m+ Y/ r/ i+ s5 u2 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋 1/2 隻(打勻)" M% V/ ?& G- ~+ S
2 q5 f: B* O7 @; y
 
; a% v% ^3 K2 T% }5 ^8 a! ewww.tvboxnow.com  公仔箱論壇: c3 [2 C% q0 c
做法:' D' m# p) \+ S$ s7 H$ A$ U. `
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
/ s' r" ?; \0 L0 \2 R1 M: c2. 雞翼輕輕拍上粟粉;  t7 j2 Z$ f: U0 F9 b
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 & _% g" m$ u; o6 E0 s( o

% N! q, G6 O" X& k/ B- R! Hwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
6 J8 o# T5 P; `  `" {. `5 K7 t
; q) a1 F  l8 E- D/ r# O! x公仔箱論壇黑椒煎雞翼www.tvboxnow.com) H& I; M" i5 i1 j' w1 a8 c
 
  C( y$ q2 ]# Q材料: . }$ I9 C8 H# g, X
雞中翼 420g公仔箱論壇, f0 v0 I8 x7 R! w
/ W$ A$ z! ]4 O0 U
燒酒 1/4茶匙
+ k% a" O3 p# x; m) A( [公仔箱論壇鹽 1/8茶匙! ?. q) H+ E& u3 A& y
tvb now,tvbnow,bttvb% p* D4 P" }9 K" J9 s5 D3 i
麻油 少許www.tvboxnow.com* O4 \3 ?( [" R2 F/ J4 I
糖 1/2茶匙
7 N% F3 D) N+ m& I5 \3 L: Lwww.tvboxnow.com. F/ H) _! Q8 G. M5 P  X% @
蒜茸 1 1/2湯匙
. H" Q8 \* s) ^公仔箱論壇生粉 1茶匙
8 ^. E; o  S# u, i: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v# G& q& Y0 U  x9 M. R1 a! N9 E/ W
黑椒 1茶匙公仔箱論壇: y) ]/ O9 b* i* \8 l6 q0 m
生抽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U3 O6 I0 b( O' V/ K
 6 a4 t6 `2 t1 V+ L, s
    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z) M5 j* `3 a, J. a; U
做法:6 R/ J! p2 }9 q
1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。
( J3 e( P7 P: }4 h$ w9 L- G公仔箱論壇2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb' S7 l5 H+ \* [- A& ?  R: `
 
# C$ b7 H* W. y- y- c8 c0 h公仔箱論壇小貼士:
7 n6 s# h% r3 d3 \& Q% D公仔箱論壇1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!
& t: p: i5 N- Q0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r1 z$ ~( ?; C$ \% Q
3. 亦可用焗爐來焗。
3 J: w- z6 [. B$ t/ z" Z: \" L1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" m9 w9 h# P$ _* }7 l, [# o$ \' u--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com1 S5 K5 U6 G1 s0 R
www.tvboxnow.com$ V+ ~2 R; Q' e! X- \' d* n
惹味雞中翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p# d/ H& b/ X  X. O0 l0 e8 j* m
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K6 `' l) v% C/ O& R/ |
材料:(4人份)www.tvboxnow.com1 S4 Z+ a: V+ N% p! A
雞中翼 500克
4 C7 E. m& p9 ~, S* |- A0 Q蒜茸 適量$ A6 o" Z( e) d3 v7 b- Y- h
  醃料:0 k# y5 w* T1 c
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' z. s7 X& |( M" h2 |7 X
糖1茶匙
7 V; F) ~% v+ Y$ g' I! Swww.tvboxnow.com薑汁1湯匙( j/ R3 c( p* M( v  z2 g" c* I1 N' d
酒1湯匙  
; j& y1 k( x' ~4 G( [( c2 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:www.tvboxnow.com2 U. r) [7 a; x: q7 H
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
- T5 o8 W+ \! x( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱少許油將雞翼煎熟。公仔箱論壇* [( U. g" U2 u) Z& w
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。 , F1 r" b* X1 T( ~
* D/ k8 H9 S) ^4 H
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7 C- n4 A: l9 J2 x+ @2 e8 O& ytvb now,tvbnow,bttvb
; W4 H; r3 ~- o% Z$ h9 Bwww.tvboxnow.com話梅雞翼
2 E0 U& K$ O1 E- Y4 ~0 a* Z; A 
7 |5 m4 a2 s& T材料:
6 `. C; J0 M( l/ T5 Y公仔箱論壇雞翼 2 磅 www.tvboxnow.com' B/ I. ~6 \& ?3 w- Q8 K
薑 2 片
" F/ a6 d# m7 ewww.tvboxnow.com話梅 5 - 6 粒 ' ]5 s: y& ]) B4 h
蔥 (切段) 1條
6 S3 U2 F0 V4 X0 K" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 1 / 2 塊 醃料:      
( L' }$ R7 i# B% B. }$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 / 紹興酒 1 湯匙 www.tvboxnow.com0 d3 W; u8 n  l7 y- ?# I$ n
鹽 1 / 2 茶匙公仔箱論壇/ x: w$ ^7 H4 q) J& S! j
胡椒粉 少許 調味料:      
# Z! m9 o" \4 E& |www.tvboxnow.com水 1 / 2 杯
$ I' I, p% q! {9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1 / 2 湯匙$ z: M) E  r  V4 Q
鹽 少許
( I: i0 l& v1 x+ k7 s/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www.tvboxnow.com/ f& ^+ k# ~7 R6 f
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。
; f4 @7 n& b2 u0 m$ Z9 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 7 E4 W2 N/ Z! a1 w* i: `4 c) v
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O* o" R: h7 o4 `* [
3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
6 i& C( ~% ?, ]" h* t( m# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入生粉獻埋獻,即成。
. [# T: h1 d: {% S4 ^! Cwww.tvboxnow.com2 r+ N4 E2 |. }0 ]% g! `
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辣雞翅9 O' s" r) @1 K& T
 
2 ]2 I. S5 i) V, R2 F( ]$ A* |材料:
* S* Q4 a" o1 E4 i9 l* A4 X7 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k3 |& W. a+ C: E
雞的二節翅300克
  j) G3 F+ M& g6 Q; x* u0 R
. ~; X# \- X1 c公仔箱論壇蛋黃1個
, e. L- E8 j$ s: W! q3 Gwww.tvboxnow.com
6 _+ s/ ^3 l9 A; f7 q  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉2大匙
# @' ]8 c0 ^' \6 {6 L6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b; ?. Q3 Z9 E/ M/ F% p2 ]
沙拉油2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 y/ c0 j/ L4 W1 `
醃料:
  `1 `$ J$ }" _9 ?0 c) f- o0 ktvb now,tvbnow,bttvb
' P/ H9 v+ w" e) Y2 h# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒2小匙
  [. m! J5 c3 C: i3 ytvb now,tvbnow,bttvb, z; }9 }- x# a
醬油2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% d- U% |! k) p2 J# m0 y5 i( D
9 D9 p( W- S+ O4 |( [, f
鹽1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a5 ?3 z/ A1 {( O" L3 X, ?0 \
胡椒少許
# [! z- i- I1 @: k) N$ c+ X# F& \
3 q# R7 ?- N9 R8 U* H" E花椒粉少許公仔箱論壇2 Q3 M5 J4 j4 j& l
公仔箱論壇1 e; b! }- Z8 {2 S2 a
辣椒粉少許
' t9 U2 p- G/ l7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A, [8 A/ K+ F
 
2 e7 L  }' t5 L! z0 F- \$ O- Btvb now,tvbnow,bttvb  www.tvboxnow.com2 m8 y4 `1 @* h6 N) B% D
做法: 9 X! a3 T9 Y% ]( C% e8 m0 c( z2 V
1. 二節翅對半縱切。
0 S/ q6 t' Y. {' w; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U% |+ a( G5 t/ ~( i5 u4 f  ]2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。2 F, k: w, `/ |+ k0 D. \) m8 W  E* R1 I

/ k% c) A/ }3 w! T% f0 \5 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
3 |3 M/ [1 ^$ `" W: W" I4 F9 y, zwww.tvboxnow.com4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
1 X; ~& K" o3 U' p. ~" B; Owww.tvboxnow.com- a# E0 D1 |- K; P% ?
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。www.tvboxnow.com6 P* y6 W* _* I3 m, ]6 s
0 m0 N3 r# Y% P- E
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 公仔箱論壇& q, Z9 K/ Q1 e7 I

% E! m- K9 i; Z  o' Xwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
; }! l- d2 S2 T. S5 S8 \. Q
' `1 b9 x1 w) k0 K9 Dtvb now,tvbnow,bttvb. d( N5 D3 E$ U. D3 H7 q
葡萄牙燴釀雞翼
! `5 y' e9 e5 ltvb now,tvbnow,bttvb 
1 g1 d, E! t/ d0 C9 k材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e- n6 f) @; h8 Q) ~+ K
www.tvboxnow.com: d0 d6 g0 I) J' @+ j+ @
雞翼(連翼尖)10隻公仔箱論壇% k- i" l$ ^7 r+ c0 {
www.tvboxnow.com4 E  ~7 n  i* O7 M1 u; z
白酒1/4杯2 T' Z, r; \/ @: y% m3 F

: Y4 d; d9 A, |' C8 s; u公仔箱論壇清雞湯2/3杯tvb now,tvbnow,bttvb  P" k1 X$ f3 R4 }
釀餡:
. g/ Y0 @8 R+ W* I2 n公仔箱論壇
& S2 ?* d% a( n* f+ ^蒜茸1湯匙www.tvboxnow.com/ e* R3 j0 I# P: F# a5 s" o$ u

  d( x( F: K0 a6 Iwww.tvboxnow.com火腿2片
3 ^3 Q  a* A( p" A: f, K) J" Bwww.tvboxnow.com
& [# F7 F( e9 k& F- ~tvb now,tvbnow,bttvb混合香草2茶匙公仔箱論壇! Q0 K4 o" Q# P: l* b
tvb now,tvbnow,bttvb, G% K% R" y9 D* C% r  t% D' ~
 
& ?3 s# j$ c  l2 ^醃料:' |+ B4 \- m  @, {
2 n5 f5 w6 |, r6 d
生粉5 Y# q& n5 S1 C: e( N5 e8 y( \# _
www.tvboxnow.com$ {: u5 F+ r' |. H
豉油雞汁
9 U" j$ T" B3 d" d; z* [www.tvboxnow.com
) `' E" |6 s: Hwww.tvboxnow.com生油各1湯匙; D5 R0 b- D8 u8 {$ D- M2 c  T$ h
0 _3 v3 i) @9 T
食鹽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h5 n& C3 o& V
tvb now,tvbnow,bttvb/ s; ?9 h" E; ~2 R  w2 |% W
做法:
& p- G5 G2 ^8 r  E9 y* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。
, t9 p# I9 W  K5 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
. Y6 w, m: D) b4 h( O2 @$ E+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 www.tvboxnow.com- e( O0 V( d" A7 T

4 m$ l2 s2 r$ d! e0 Q, s- C--------------------------------------------------------------------------
% K4 ~  \2 _3 e! O公仔箱論壇公仔箱論壇7 m8 g( h6 l1 P. j6 M$ M  G
碳烤火雞翅- `; w7 R1 W$ T' T3 ~$ D
 
- F' E. @/ r% y, U5 t2 D- @www.tvboxnow.com材料:
7 d# b' C  X, b: n' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f5 L$ X3 `) [, `+ a* e
火雞翅2 I; ]4 c& K: `3 m- [
調味料:* O/ v! U$ z7 A. h; n) v3 J
www.tvboxnow.com2 G- ?- c8 c& I
tabasco醬2匙: o9 i. A9 [! p7 x! K

: |: G: e* ]. {, J$ ^) t; V公仔箱論壇BBQ醬、蒜泥一大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 e/ {" K) l. w
www.tvboxnow.com( B0 ~+ H; a0 \
蜂蜜2小匙
( m+ V  X% {' ?1 V( {公仔箱論壇白醋1小匙www.tvboxnow.com  ~4 _. i" Y+ F! S

) S% C9 `8 Q1 J& B" u辣椒3支公仔箱論壇, r! I" O+ D) H' t8 v& v- n* S

" G/ Z) }; V" h/ @香油2小匙
9 I) v1 I$ @* K) J6 } 
. I7 B7 G6 w2 O& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www.tvboxnow.com+ \# f! }# O4 ~9 c! M, L4 v9 n/ x; d( x
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;
2 [" d: |9 ^9 j  B" k3 Ewww.tvboxnow.com2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;
6 X- s+ X+ Y! b. b公仔箱論壇3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;
  V  M, g; G  ^' }5 y* |6 P3 W公仔箱論壇4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 \# I- Z7 S4 N' D5 U' G

. L6 o" y. E+ `4 u) m5 ctvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A0 ?3 O1 J8 B' K+ \
www.tvboxnow.com; ?0 {7 o. A! S0 S4 s, Y. D8 r
翡翠鳳展翅% A+ {3 S& v4 D0 u' ]
  www.tvboxnow.com* E0 u' b. s5 I: d
材料 4人份)
; [+ @( C. x7 j" g" D公仔箱論壇雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]' O  g! y$ W  M6 w/ S
公仔箱論壇: y- F2 J! |' [0 k5 c
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]tvb now,tvbnow,bttvb# z( U: ~: l! m  j1 Z+ A: _) |

) b8 Z8 \( {' d" t+ }2 K- n6 f) ?www.tvboxnow.com冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
4 _. Q7 p% Q$ l1 K( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% J, @) m! B6 W" i: W: g5 w8 Z) C7 _7 h
蔥 2 棵 [切段]www.tvboxnow.com! }: \/ I) A$ l) e  p8 @) _( Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o' x/ Y; S$ e. o" G7 d
蒜蓉 12 湯匙
% i4 A: L" `3 k4 o0 w" {公仔箱論壇公仔箱論壇7 M/ O7 M' B6 v- i' z5 h. L
酒 1 湯匙 [隨意]
) S6 [4 k6 n+ l! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H  J  S- I5 m/ l3 X
生菜 伴吃用
1 A8 y0 o$ E* v. D6 c! {3 jtvb now,tvbnow,bttvb 
7 P5 l% {; I; R" f& ^9 s/ P. t2 x公仔箱論壇. u/ b+ Y& e/ T. H
 
/ K0 m% K0 O; V- _1 i醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X/ I$ f4 ~7 n+ w  u% u) _
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:
7 R0 |4 n' r+ r舊莊特級蠔油 2 湯匙
( }. w- s0 V6 S. e/ L" I: Y
# U7 O% _& I8 Z1 m7 @  l* y3 twww.tvboxnow.com水 250 毫升 [1 杯]' i4 h1 P2 N& I1 N

6 a7 G. ^( d6 z, D% O) Jwww.tvboxnow.com粟粉 2 茶匙公仔箱論壇9 J' f; f! g0 t, X

" {$ T6 l: G2 o" t, r. ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
) }- y4 Q: q1 Y$ F: y 
% c/ ~9 p7 v: }+ f: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?' ?) S* ^" ?. k# d( F5 J; g1 M
 
. k9 T/ Q! u" |8 W. i公仔箱論壇8 A2 w4 _% S. U0 {# ^+ h+ d
做法 :
- a$ V( |/ S$ k) F) S6 d# V0 E5 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼與醃料拌勻。
# X; I# G6 a( }9 @2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
" x  G) J6 ]0 ^' x) a1 C公仔箱論壇3. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y% |0 h0 C. J8 L) B9 F
4. 吃時伴以生菜。
' `" g- w& {0 @$ d! `www.tvboxnow.com
/ z! \2 @2 B/ U0 V# c; }--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 G% A& v: o( K' [5 w% ?# R
; ^8 [- J# l! k, ~
腐乳雞翼tvb now,tvbnow,bttvb. b1 n. f* ^& X0 y, f; c
  9 e7 ^2 g2 T: c& Q' R
材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 @' O( \" V) b: e8 N
雞中翼 2磅
$ @+ Y2 O6 d- v; h; H; m, ttvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com! `& J! C4 o' @& j% e3 w/ I) S
蒜茸 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& v4 ~  O/ c4 b  v* e+ F/ ]* H
燒酒 少許
0 u- Y7 \+ h$ b! A/ bwww.tvboxnow.com
- n$ I4 m' U. s3 t+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥茸 2湯匙 + n! S, k& h+ P' [
辣椒油 12茶匙
6 ]! s0 M6 s0 V! J+ h3 Q
! _+ t( G& d1 t7 E 5 r+ }& I# b( k0 _
芡汁料: ( M' G  U6 r$ ^! h' O7 p+ e+ Q
腐乳 (搗爛) 3湯匙
) M$ V9 b9 _' D( f& Ywww.tvboxnow.com' u% I! [# h: f1 i6 k" j0 b; r) ?
水 34杯 www.tvboxnow.com7 c' b( F' }! Y( Z- F
糖 1湯匙
! H' M: n! J  i$ J& V" D8 r7 Iwww.tvboxnow.com! ?# k& ]  E+ a( B8 C
 
- D. z, r; t0 D9 h" u  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j7 O# J0 w4 S! E' r& \7 R; @
做法:
2 Z3 M. i) U+ W3 f: O: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
3 W+ l8 F( q3 j+ N8 L1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
% u  r- g9 N' {tvb now,tvbnow,bttvb5 V# L/ O: N& |4 @( i1 J3 d! Y
小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 k1 {* z3 t2 [$ y
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。 0 W. g- T/ ]9 w! h( |/ l3 h
2. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
! Q, A" i. q5 Y$ }, B! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T' b; S8 p& H; ]1 j. v4 w! l1 x, S
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q/ V: G8 Z' i8 Q+ p, L, J! x# K! o5 B$ q
蒜蓉牛油雞翼tvb now,tvbnow,bttvb0 j4 |( H- B3 r2 a" |) c# s6 N1 x
  4 B5 t4 t, R0 Q( N% S0 O
材料:' m$ N  ~' y- P1 Z3 D( `
雞中翼10隻 - b; R5 z2 J' }
薑汁1茶匙
3 F' g* P( |: p6 C% D* C; U  I" ~/ x魚露3湯匙
# a& _7 ~1 l+ F& z0 l胡椒粉少許
4 Z  \- i1 {) i/ d生粉/麵粉少許
3 H' K6 K3 t* p  @0 k- xwww.tvboxnow.com蒜茸6瓣
1 j9 T, J2 [2 _# I$ T# w9 A7 e公仔箱論壇牛油3湯匙
; E2 e9 z. N% w& u3 j公仔箱論壇糖1茶匙
# c0 a! ?6 u* H8 f! ?! U鷹粟粉2茶匙
" O7 O; G9 B# r  N7 ?     
9 L/ \2 a* G6 k- r! btvb now,tvbnow,bttvb做法:www.tvboxnow.com4 Y6 n5 W- v  j' d
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;$ ~3 J4 O' X7 I2 D( `0 t: e
2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;
" ^8 [2 l) z. r  }* a9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;公仔箱論壇) [4 B" b5 V- A
4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 公仔箱論壇; a4 Y- U% ?5 N8 E! ~5 N+ z

# s: v# m" j" ~. Q/ rwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb8 C- T' A7 {. I- p7 F+ `

6 V  L+ _* o6 _+ g  f. _3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜汁蓮子八寶釀雞翼
0 j% }3 ~; V& u2 s! O5 Stvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M( m9 \: l0 H4 v/ O* ~8 n
材料: www.tvboxnow.com" J, U9 H$ s$ Y( h$ f: _$ I
雞翼 4隻
/ c6 j5 a4 _. z公仔箱論壇糖蓮子 半碗 公仔箱論壇# e7 c6 Q" Q5 j( ]; H
糯米飯 1碗 1 b9 k; {( x3 z' B
臘腸  ! f+ M8 A6 p' K2 J; {; m
臘肉
' X# {3 e8 @# d# Z! S) _公仔箱論壇火腿
% }7 s8 d) ?0 f7 l7 m9 utvb now,tvbnow,bttvb閏腸 公仔箱論壇2 h5 d" m/ a/ `
紅棗
. i& V$ U" M' V海參
2 [, d) n9 }, |; [' Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦米
# S! U, q- U3 R5 Rwww.tvboxnow.com生抽 4湯匙
% T/ `0 F. n. f; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 半碗
  o, J3 e  {1 P+ ?tvb now,tvbnow,bttvb清水 半碗
, V% B& I  e9 `) I: f公仔箱論壇      " b7 y0 \3 z: ?# A; p/ S* L7 ]
做法:
# T# d/ T' Z: v# h0 O2 B公仔箱論壇1. 將雞翼去骨。
! M/ [. m3 @2 `: s. i2 x2. 用生抽醃雞翼至入味。 公仔箱論壇: Y# e& p4 ~+ C# y+ b' \
3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
! h; T% P( Y9 l# O4 _: fwww.tvboxnow.com4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
$ \5 Q4 k, q0 s/ [5 d+ T5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
4 U! N& H+ V4 {0 Utvb now,tvbnow,bttvb6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。 + \9 [* a( `& v
7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。
# n  g2 X7 [! x0 M' s: kwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com+ _5 D% e* H- O' _
--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com: a  I1 x& p3 |9 n0 M; ^0 o+ ^2 v
- v7 Z4 m% A) [  O( f
蜜糖煎雞翼7 _2 Y! E: ?: x3 j. D8 P% o; \6 q7 |0 y; }
) e: L! }/ k3 S- S% ?* d
 
# t5 H( l- L8 h$ H3 [+ ?2 ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
# g. ?9 g" r% f, K% N& B" R公仔箱論壇7 J. M+ v3 `# [" y* D! M
雞翼一斤
. d; I; j" J7 M蜜糖三湯匙公仔箱論壇* E8 P3 O3 W) _! l4 M- \
粗黑胡椒粉兩茶匙
3 S' W5 A: z6 U0 U0 ^www.tvboxnow.com蒜頭、薑少許www.tvboxnow.com$ W) _+ _% v7 C; K
 
3 D" i4 l6 X# M* S1 c0 V3 D  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
/ M/ h. B9 g1 Q# r8 S做法:
: ?, A) c  ?& n1. 雞翼洗淨滴乾水;www.tvboxnow.com, [2 D/ D7 j: l5 g( K8 h

( O- {1 B; y! B0 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
3 x* ]1 J5 l  htvb now,tvbnow,bttvb
* c' ^+ K+ q  z0 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;6 f' A% m& f. z+ {* B8 [* i
9 r: s0 J7 _$ }
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
1 L  P' U+ w5 E, c% y$ g" O* Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 M; Y! U9 {6 _% a% B公仔箱論壇小貼士:www.tvboxnow.com8 h1 N, n/ H( D8 C, V% w7 Y. {) |
最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。
; S2 ^4 p1 }1 a; s% A  q
' D9 K% _$ n( z: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇9 U# _# w' h' Q* p$ v+ q

7 v/ ?# {4 z3 _- R9 N- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P3 B* U. h; B蠔油炆雞翼www.tvboxnow.com  Y: S8 r' F# }9 C. q
  % r# b5 M7 g2 h
材料:
- G9 D2 @8 l3 ]# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb( c# D) E$ h. D7 f4 P
薑2片1 g( y: D/ c' ~! S) `0 d
蒜(片)2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 I; g# O+ s" I. v
蔥1棵 調味料A:
( Z# O( B# f# [( Z$ g5 K1 Swww.tvboxnow.com生抽1茶匙: T9 J/ o- G2 ]7 Y% q5 s
糖1/2茶匙
) ?" ^* W4 V* E. h% M. k7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許
$ q4 D$ Y7 B# r/ k* e3 Btvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1茶匙www.tvboxnow.com) P) P$ c7 E* [" W
  調味料B:公仔箱論壇- O% C) I. P6 D. k6 U' t7 X5 O
蠔油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F8 q) M% J* ]# H+ z
生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j9 v9 s0 L8 U- W; d
老抽1茶匙www.tvboxnow.com) ?* l, J6 `6 j
糖1/2茶匙
4 _9 }- V, I  h9 ]) H. M- n" D胡椒粉少許
# T, i; T& g8 O+ u3 K' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb) _; x1 F2 T8 Q: x& S
做法:
: v  \, v$ B. \% stvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。8 r+ |- t8 p! _8 W3 Q1 F
2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb: b5 ^9 {6 F- ?* U7 p
tvb now,tvbnow,bttvb* k! k+ j* z" N2 \" U) a6 y# ]/ U
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( b( X' ^/ r$ ?) q. k- v/ |/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h/ _. J9 j" j4 t: T+ B
墨西哥燴雞翼. _; F8 _* {7 t1 O: R" H
 
# w( Q; I. s1 J+ X4 t) J; k) C$ Q* [www.tvboxnow.com材料:: x8 L4 ~, A8 B$ b0 }% B' G  ?
雞中翼500克) b1 J( h4 Y; l- y8 I1 U+ C: _
洋蔥1個
2 i5 @2 g/ l2 Y9 ~5 Vtvb now,tvbnow,bttvb番茄2個公仔箱論壇. ?9 s  C$ g5 k+ b
香葉2片tvb now,tvbnow,bttvb0 A% R1 r. M; }2 t. A9 o0 L' _+ U# ]
蒜蓉2茶匙
- X1 _( v$ d5 P& D* K紅椒粉少許
$ [  K3 N) l* g( l茄膏2湯匙
9 p/ Y' P' V& N+ J公仔箱論壇紅腰豆1杯0 t2 _# |& D8 i9 ~' {& a7 k2 k
     
2 U- M* R2 H, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 3 r# v5 L% _  p+ C) s1 k
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。
! y: H/ ~* ?' C, |, Z5 P6 L0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。/ ]0 t/ e  f. ~6 w1 @
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。4 I9 {7 T. E: ~, W2 l% Z
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。 / t% v( a5 Y+ l2 r5 ?" E

* x& `% I& d6 @3 d+ hwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------
3 Z4 x! P, n% Ytvb now,tvbnow,bttvb4 ^7 @0 ]1 Y3 y# ?7 w2 H5 n/ `& P# T
墨西哥雙味香辣雞翼
- U) n( Q6 Q) ?+ F6 q' v公仔箱論壇 
5 S6 b8 |# e( c4 Z6 ?+ N0 Ctvb now,tvbnow,bttvb材料 :
  [/ x6 Y' Q4 y! Y9 R公仔箱論壇
, u+ a7 a% w8 P, i  htvb now,tvbnow,bttvb4 隻雞搥9 b3 I+ w$ r& t! U. l! g
4 隻雞中翼
- f$ d$ D: i/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y6 E# R; j: A1 X( Htvb now,tvbnow,bttvb 
' M! `; D6 {  {5 H( w& W+ a1 J, f9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com$ F" N( m: C% h- O0 L, h
醃料 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c9 T- `- S# U3 R
2 q1 n9 u8 C$ {
鹽、發粉及胡椒粉各少許
$ D8 T& L* [2 y) X0 u/ y" Dwww.tvboxnow.com( W8 b" V" R6 ~
 
" _$ |9 `/ I+ c5 K  D! ttvb now,tvbnow,bttvb汁料(a): + v( X8 h/ b) V

% r# y1 B- a3 g+ m* F; \  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙溶牛油tvb now,tvbnow,bttvb' [4 z5 h* s8 J; U, |
1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce8 m3 N5 }; y: u% J1 d% \
蒜粉少許$ F1 V4 Q. G5 M/ E' I% s

% T) n  a5 p1 ^, ?' d公仔箱論壇 公仔箱論壇! e3 c* S8 G! u- i/ g

7 w/ Q$ N! ]; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料(b): www.tvboxnow.com# g. X$ k$ m1 I( q. Y
7 E2 c" Y$ r2 N. |
1/2 杯 BBQ 汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b! [# B9 R, u8 N" ?) F
9 u9 n2 i; \$ W. M2 K5 B+ P
做 法 : # Y# C1 B4 J. u% Z4 r5 V' O
tvb now,tvbnow,bttvb. b- K. }! G* t
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
3 e" X3 b3 Q2 F) t; [5 fwww.tvboxnow.com2. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。  D5 s  u3 [( B) l- H% @7 Z6 I" s
3. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。& K+ p; I' N2 x8 q. }
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。公仔箱論壇6 J  t: c8 C  @/ b3 c) Q

. _" `( L- X( h3 Z4 Wwww.tvboxnow.com備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。5 x* ]+ h6 I- W' A& |+ B* j4 H

' N3 k* z% d5 l( fwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb. ?# P$ q, c( r. Q8 w0 Y: l* t

8 l" @' C0 U1 x3 Q  v* ~# C
  D, C: q; S0 a+ W; f- |tvb now,tvbnow,bttvb糖醋雞翅
8 |  _" ~- @& ~1 O& F) l" n 
( N2 P) O, v" |& W. C公仔箱論壇材料:
2 d/ t! x0 E, e2 h3 e6 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F9 k! `9 B5 e+ L
雞翅4 g9 x/ ~5 l% Y; ~. L
www.tvboxnow.com. z2 e- W; ]6 _, V4 ^0 ^7 G6 q
老薑
. n6 \+ }; G7 N" @tvb now,tvbnow,bttvb9 l& o4 {: L* K) f

: y2 y' @( z7 m) J 
1 N- Q& F6 t8 l/ H6 h公仔箱論壇調味料:
. j, a& }: R1 j7 _
1 M( e5 ]5 i- Q5 N. A2 U4 swww.tvboxnow.com烏醋
- c3 W# m. B, c7 K4 ?6 t& }tvb now,tvbnow,bttvb
5 x% g2 B1 u9 }) S$ O1 s$ \, {. p- [' F( \1 [5 g' i7 h
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g  H1 @" U" T$ ^
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 p1 [" l" u' S0 w8 t1 v' J6 C

* N9 y- m) {& Q* ztvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翅切成二段、老薑切片;
& Z5 G1 m* j2 G8 a3 j6 @tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;
2 y8 V9 e% O* V. O- m( Z& N& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
' b4 N8 F$ k* @6 z  r1 n8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.等湯汁收乾後即可起鍋。
8 F* S, D  g+ L6 }6 D. e* D. swww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @9 a' ?1 q. [# h  }7 R3 ?
www.tvboxnow.com4 @' t1 P# M( c1 M3 }% z3 W
--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com0 W/ v  o) P1 J9 w5 B2 s) b

" o/ K. n: Z" Z7 p0 Q鮑魚雞翼球www.tvboxnow.com5 E$ p9 C& K' D1 R7 {0 Z
  www.tvboxnow.com1 L4 f8 [! g" x, d: T
材料:公仔箱論壇  L5 j. g. H" P" R
公仔箱論壇( `4 H! B) `" {6 y
鮑魚300克
8 T0 T0 p/ }- g* F7 v( P, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u+ N$ j9 E' {% [1 z( O7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼500克
" |5 J; e5 y6 o( Q
5 j: O. P6 h2 o% `; u( S公仔箱論壇火腿15克. U# K, t3 o6 V

, |4 r( I5 }" P' b; ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋清20克
, C8 U2 D3 u3 E. O% {8 ?7 _
) V4 n; \8 d5 N# u6 L, i7 Q+ E公仔箱論壇菜芯500克
* K+ X% I, k# wwww.tvboxnow.com調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A  d: ^/ M* r. a. l
公仔箱論壇( W1 F% z) m+ I. M* e
蠔油30克
  Z% @1 K' Q9 u3 w' _0 r5 R
# Q8 P9 r- u7 F% dwww.tvboxnow.com鹽4克
' T; |& y9 j+ m+ v; K: n5 J公仔箱論壇1 u% H- w+ G: M4 e- ^% ]
白糖15克
% u3 [# H$ k& |* q. H; W! U, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, F, R2 V, f. x/ s
濕澱粉10克
% j5 \7 z  r6 E( {1 gwww.tvboxnow.com
' o0 x: ^# {8 g. H8 L, g公仔箱論壇料酒30克
4 K8 `: r2 @- m) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G, y' |" _8 F" V% u; t7 N7 ]: v
味精少許
8 ^1 j* d( z+ Q. t5 ~7 xwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com' t1 S  r# |5 W, ~
蔥末10克
  y$ {8 N1 ^- X8 w$ q1 K9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t7 Z# R% j4 c5 l& D* k% b
薑末10克tvb now,tvbnow,bttvb. C$ P% N1 X2 c$ @# M
 
: C& V+ B! O; E6 y; n# E; ?# m做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 o& ]8 H1 Q; Y$ H
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。
1 M4 q1 w5 B/ t/ x1 v/ i  Owww.tvboxnow.com2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。9 n3 ~% g+ `" k1 ]. j. Z
3. 用薑水除淨鮑魚腥味。www.tvboxnow.com. n4 J( ^6 \8 u7 N9 H3 S2 d3 Z
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。 www.tvboxnow.com9 d" d: J* ^$ V6 s8 R6 C
+ ~5 @& W  L# l+ ?9 \
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇2 R: d2 k" M* @: S& c/ q3 F
tvb now,tvbnow,bttvb3 z7 N4 O& F9 `* ~  v6 _
龍穿鳳翼
! B$ e; k1 ^9 t7 z5 s! V 
6 Z$ R8 C# D+ N/ w8 G7 rwww.tvboxnow.com材料:  
4 E+ @5 V/ J; S& K* Q" ?7 r9 rwww.tvboxnow.com10隻 雞中翼  www.tvboxnow.com9 K' H* c7 W4 U# Y! c* f( S
50克 叉燒tvb now,tvbnow,bttvb$ h# b1 |& G0 p( f4 z( Y
50克 甘筍www.tvboxnow.com/ P  _1 c" |% q; Z  _5 i' X* q
100克 菜心  tvb now,tvbnow,bttvb# T, \# t( ]6 B8 h: c6 O' d, o* \
1片 薑
$ ^- Q, u/ ~. U# ~! Y1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
$ Y! {( h- V% z- B4 D2 H' P8 H公仔箱論壇1湯匙 酒
6 C2 O1 t- E( n0 x% {; ttvb now,tvbnow,bttvb1粒 蒜頭) z: m/ ^& ^; z. \/ ]$ W' `
  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb5 A* F7 m. e: C8 ?3 U3 p9 a

6 ?5 O6 x/ n& ~& a5 Y1茶匙 鹽
/ A4 o* Z0 o. ^  o
2 B& s+ q' |6 @5 N  x8 ~; }tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 糖 公仔箱論壇; W/ m' |/ X( N/ ~

9 O# F( @2 m) Q  h+ `9 rwww.tvboxnow.com2茶匙 生抽 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F4 a( D' A7 M; l
( t5 ^1 k5 E5 w$ H1 F! D7 h; Z
1/4茶匙 麻油
1 T5 [9 h4 Y% {% d5 n4 l0 D0 T( \+ G' _; W  \
少許 胡椒粉
0 ^3 t7 c$ h3 rtvb now,tvbnow,bttvb70毫升 雞湯www.tvboxnow.com& o) M' d  B0 P. u
公仔箱論壇. [% ]- z' Q4 ?/ X- b. u7 f
 
4 ]; h9 o9 f/ P& |2 ^/ atvb now,tvbnow,bttvb芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb/ O* i7 X( Y* O
1/2茶匙 粟粉
4 q  \7 ?4 Z; l5 I" Rwww.tvboxnow.com2茶匙 水 公仔箱論壇% k( M6 Y, b; ?
做法:
; V2 e" A! \' l2 `2 q1. 將雞翼拆骨。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {7 N+ J+ o3 K* m6 o$ I
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
. S! H+ G6 e( p! p4 ewww.tvboxnow.com3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 www.tvboxnow.com) M1 S  B7 F- f. `
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
. s6 g1 \( m% h# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 煎雞翼10分鐘。
: ?5 @$ s% X+ R& ~+ f; ?6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 www.tvboxnow.com8 z3 T8 Y+ A1 g" i
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。 公仔箱論壇, f3 D; A7 t9 Z. D7 T! n
8. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。 , p& c0 e$ k; |/ M/ t! K9 Q+ t7 j
! w& n3 @0 ]( I# W& e. U
--------------------------------------------------------------------------
' e, H8 w: }% j4 W5 g
4 C) B# ?1 C) [) l公仔箱論壇薑蜜雞翼
+ x; n5 @* k1 U- S% z( \. ywww.tvboxnow.com  公仔箱論壇8 E% v4 ~5 Z5 e/ |# i* P5 i
材料﹕
" O. Q9 b. m4 o6 ^. K公仔箱論壇雞翼16隻公仔箱論壇8 e' P1 F. r6 e0 T0 x5 y
蒜肉4粒
/ ^( r% f, ?( J& O3 h9 U/ S6 Ctvb now,tvbnow,bttvb乾蔥20粒
; {8 M& v0 N1 }$ [" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑二兩( Z' l3 ^+ [( O& Y: P+ n
油三湯羹 調味料:www.tvboxnow.com$ v; o2 a4 ]/ e- U) m' j
老抽一湯羹www.tvboxnow.com: U# l; n' r- R/ D. a
生抽一湯羹
/ k, ^, [" D/ j) Wwww.tvboxnow.com蜜糖兩湯羹; ^( R' y# H0 [9 f2 i8 O
紹酒兩湯羹
6 F; b" d$ N5 n4 u% [7 {% Z' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁兩湯羹; o3 s$ `% A" P* O  n3 |7 Y) |
水四湯羹  
- V3 O2 Q' w/ O$ w* |6 vtvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 Z* O; m* e, s0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
1 D7 T' S% G2 }! d- Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;www.tvboxnow.com" R4 y9 ~  H' X" y9 r, G
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
+ a' v) S6 I5 d; L6 A! x/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ X, X% {5 [* \. X8 V7 q
5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 www.tvboxnow.com* u6 i/ i, L& Y/ Z) j" W! j

0 [, a$ d6 p" ktvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
+ Z* Y) N' ?; ~tvb now,tvbnow,bttvb( b( e9 C6 ^/ c" Y/ d( y3 m
薑蔥焗雞翼
' m  h* X9 X+ a6 N& }4 {' W* h8 Z  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \' D' m* Y' g+ R6 c
材料:
. C/ P' v; i2 t# G( m1 r5 L: n公仔箱論壇雞中翼1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T1 ]0 D3 y: d
蔥(切粒)4條www.tvboxnow.com2 y; o1 a4 J  J. U3 U: v# D
薑1塊 醃料:
5 n8 X3 C$ M( W0 P: ^4 A/ P鹽 1/2茶匙 % x$ u, G; }' ~
老抽 1茶匙 公仔箱論壇8 P3 I" l/ }$ S& L0 Y9 J" _
生粉 1/2湯匙 公仔箱論壇. i6 U# S  ~# a  T2 V$ }
油 1湯匙 調味料:
% Q1 {" C1 M+ J9 T% ^7 _; I1 nwww.tvboxnow.com蠔油 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) j5 _" F1 s- Y; N
糖 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! y2 s% x1 C2 h" f1 K
麻油.胡椒粉 少許 , ~+ [9 s& C: e+ N$ L6 g
清水 1/2杯
" d/ t! F, v. k+ t( E+ j7 }做法:
4 n& ]0 V3 b6 F2 E- _' {* \公仔箱論壇1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時
5 v: @5 q( R7 x9 k% `! w2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻 ; g& A+ u9 l" j7 F' c

0 ~+ A4 A) I4 o. ~4 ?公仔箱論壇用鑊: 公仔箱論壇4 g$ w5 W" w! ^9 B" g; S
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l& R: ^# ~7 T* B$ j
鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,  \; B' _" p6 u) J6 f8 D! L
薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
7 A; J9 y  [: y$ o. R2 ]公仔箱論壇慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
# |7 j+ v, W; E. T公仔箱論壇3 _( L) m9 E9 U+ J7 l
用焗爐:
  O4 i( l4 U6 L# e4 d3 t6 ]1 i醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,
; r* h7 b5 f+ _. e! V放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,
$ ]2 ?* h3 S& U8 K% A在15分鐘時把雞翼轉面一次 公仔箱論壇5 S7 z" W* t5 H) R' [

5 x8 W$ T$ d1 a8 I/ K' ]tvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
6 D" M' K" Z! O! `+ wwww.tvboxnow.com如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
3 F* G' D$ O* ^, h! @# a﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
8 @8 z# u' X5 D* mtvb now,tvbnow,bttvb
/ L; _& I, i! M1 y2 j7 p/ I0 rtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
* K/ m' a) W; E) }0 o8 A4 `www.tvboxnow.com2 i4 y2 o* e: [4 T
薯仔炆咖哩雞翼公仔箱論壇5 T- g& E* E, `. @
  ! x4 T% x* E: j! z$ L3 m. M$ }
材料:
1 {# J% k" A8 t9 S- z  x6 c6 Nwww.tvboxnow.com6 j: Q8 j7 }( Q% m- Y8 @+ u+ {
雞翼十多隻
; y5 [" u$ [9 z- ^: f
3 ^" D# c( r2 Y. h" Rtvb now,tvbnow,bttvb薯仔兩個(批皮切片備用)
6 _) l( M) k& e- O  fwww.tvboxnow.com
, ]% I% h$ T0 Z9 ?  t蒜茸少許
) T  |9 C9 v$ ~/ q7 ctvb now,tvbnow,bttvb1 `% i' v0 n) Q  y
 www.tvboxnow.com& @- y1 Q" g2 D; [- ]7 C
醃料:0 f( ]8 ~/ l$ b( o, Z3 M

( k$ u6 v# T' J# q% `" q  `- x4 @糖半茶匙
2 S; g3 z( C2 L7 M( F+ ^  mwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; U8 d8 j$ ]: ]" u" H; Y  b
鹽半茶匙
4 ?) L% k9 B/ a+ j) N; x& Z
% T1 t$ _, c& pwww.tvboxnow.com豆粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J* I& A8 l2 \0 c' p3 q6 Z
' n: p4 l3 S- D: }
油 少許
0 a  \# Y4 y8 k( u: c% Q' n公仔箱論壇www.tvboxnow.com# @5 b# p8 G5 e( ~2 q
豉油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' }/ m: B" _, B1 v

) k1 a/ }1 F7 F" b" b7 I/ v咖哩粉半茶匙
+ f7 E; j2 M2 U; s% r) E2 N) u) W1 K& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:www.tvboxnow.com. u2 r! t3 {, N+ o7 O
公仔箱論壇  Y6 R  T5 ~0 R& z# W
水及豆粉半茶匙www.tvboxnow.com( }# v* O: r* X1 E$ N  G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a) H2 \) l/ l" B- R$ M
椰漿一茶匙
4 p+ ^% i( m0 f  h" P9 v公仔箱論壇4 W3 J- g3 R" M- H; |
牛奶一茶匙/ I$ \) ]: {: l6 B

2 c( z  S( C& a8 d' q$ o7 Kwww.tvboxnow.com 
+ P! g' h& }$ [2 p/ Y7 O
+ S' s. n& e) |; y. l2 g3 b( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www.tvboxnow.com1 w1 N5 R2 X, E& c0 n
公仔箱論壇0 J; u. |0 d# [$ d$ ], u3 o/ v
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d: G0 s0 O  }1 r6 M, X

$ B1 P" P# H9 t0 A. [9 d) K/ H! Q2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
- L; I) ~: J! M4 S6 \' s( |+ n, C公仔箱論壇3 s5 c% z' |- [  Y3 Z
3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s' u0 G; s% \% x) H* r( Q9 E
4. 加蓋大火炆至將近乾水。www.tvboxnow.com0 u( E. f$ f* y8 X7 v# t/ W; H
$ D  I% T5 V. e
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。tvb now,tvbnow,bttvb! m$ ]7 w- p+ ]# |3 {

# n) L6 _  y' }" y$ }% H" b  ]! wwww.tvboxnow.com--------------------------------------------------------------------------www.tvboxnow.com5 Y) O, N. x, X. x+ D% @

5 o# `8 q  `8 P$ W# M$ a% ?) Vwww.tvboxnow.com
, ?# e/ [/ v- o. g) G: ?0 Z# K公仔箱論壇檸檬炆雞翼
( G  @$ [! T5 E. {公仔箱論壇 
; A! ~1 p( S* v3 W4 w; ^0 f3 k材料 :(4人份)
. x$ I; E7 d3 K0 w# l" l) E雞翼2磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p) B/ y1 w* g8 q/ y! c; h% z1 m
生抽2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X  J# s2 ?7 e
蠔油2湯匙
( q& O' ]) W' q2 U6 y0 I薑片6片
" D" z8 v# \# B2 J2 W. ^0 r% Q* }: h片糖2片
% E2 Q' q. d4 A" E0 f1 p2 ]www.tvboxnow.com老抽2湯匙
7 ^1 k( V" x+ D/ j8 A$ _2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬6片公仔箱論壇( b. g: ~& H4 `7 c( i% t, k
     
; N9 {( ]* I( h# H做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* e& }6 t# C( e3 P0 o
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @# m; Q! ^' t, n: p+ d
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
# Y8 p* C. I2 I/ `公仔箱論壇0 c0 h$ M3 ^7 m9 D) Y$ z& d
小貼士:- c( S' T6 U5 f8 D$ X/ T- r: J& E/ Z
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。tvb now,tvbnow,bttvb5 \& I, Q3 Y, o& K3 Q
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
" v" x7 M( b: A+ w% l7 _  公仔箱論壇( e' M5 D) B; z3 q  z) ^* d- i
材料:
, D1 p" c/ D" m" d" ?, T" R: l! ?tvb now,tvbnow,bttvb
  X1 V% b5 I3 G/ x$ h$ Itvb now,tvbnow,bttvb雞翼5隻
% u  t/ c! ]5 ]" z) Z" L2 U; Z公仔箱論壇冬筍1隻
  U! G1 [8 b, V% Qtvb now,tvbnow,bttvb小冬菇 1兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g  Y, m3 r9 n# w/ @
醬油2大匙 # v" x4 G5 ^7 S5 `7 s+ o- G
豆苗半斤tvb now,tvbnow,bttvb8 q) N9 U$ D; D* Z( a
 
+ f- J0 n# F; j% b! w- H公仔箱論壇調味料: www.tvboxnow.com! x- i) H. v9 A3 D7 ^
水1杯
$ s" K: f- G: [0 K' Q- S8 L, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1大匙 * l3 W& `! }6 L4 ~0 }
蠔油2大匙
* B* O4 t1 b1 }tvb now,tvbnow,bttvb冰糖1/2兩  
( p6 P0 j: i* _- o# [+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 {2 j# ?' q2 r5 q) u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u1 |4 o4 t4 z, e9 h) \6 \& B! z
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M( H% H- O# ^# `. t$ `: u
取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
$ ^6 q3 C2 H% n. d+ E) v. ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。
' |6 ?& f4 ]0 j4 d3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
' P# @3 y( j; A; C- r! [0 T
& K1 C. p2 C  y9 V/ A2 [: Z! x6 Bwww.tvboxnow.com公仔箱論壇" j0 G. F- ^) x' k$ T
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇6 ?; _( I) @+ [$ h& r1 \. `

5 G" m" g, {9 W" b% w; w1 S  |% J公仔箱論壇雙味雞翼
5 n; {/ o* n# K3 L! H6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D0 K0 c* v8 p2 K' `' i5 {
材料:
+ Y3 g: N7 t0 Q- j2 [! Q9 Otvb now,tvbnow,bttvb大雞翼8隻) T$ }8 S; m% C4 f( q" _
芥蘭160克' ]$ a, v1 }8 I2 K5 [/ @3 R
花、甘荀花數片 
0 p# W% C, {3 a: Q公仔箱論壇蔥段1條 
+ l) F- P: ]% w2 m$ wtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸1茶匙 
% C* x. g/ |5 O9 S) Mwww.tvboxnow.com薑茸1/4茶匙
1 r9 p/ U( i) m  醃枓﹕9 `3 ?  w: X$ @" S' G8 O. F1 {0 Z9 P' h  o
生抽1茶匙
5 O1 ~! o4 s  F0 C& E紹酒各1/2茶匙# S" a$ H( y$ k0 ?5 Z& ~
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:' S" X" z/ I( m, q/ x
上湯1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb& D+ F& k! d: K- L: Y* ~4 |$ ?
薑汁, 紹酒各1/4茶匙
/ b' r, F3 M% {4 M! `4 Q: ^# I* btvb now,tvbnow,bttvb糖1/8茶匙
5 _/ N8 U% Q' x8 [! z* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^  P9 }; W( t: O& m& e. T
水3湯匙6 g; J% |, d$ p# }: ~9 @
鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' |2 @+ }& Y( z- V
蠔油1茶匙
- j* ]/ |( x6 E3 L( w公仔箱論壇糖1/3茶匙公仔箱論壇/ [. a: D: A# B2 t1 l) u$ H: A
生粉1/4茶匙
! M  C) L" n1 W3 e0 ?www.tvboxnow.com麻油, 胡椒粉各少許
) e+ d, t- d" m( [: M( cwww.tvboxnow.com做法:
+ W# F) H5 F& [' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;www.tvboxnow.com: Q! x) x  }) u. Q1 @: t% q5 I
2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;
: Y. S! E8 \. n8 \, q3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;
% f; P/ b7 L6 m/ s4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;
/ Z* X% t' `3 H4 o公仔箱論壇5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `9 n- ]; K  L& _* T
公仔箱論壇, |  [6 K4 w! U" G0 c
--------------------------------------------------------------------------
  k# f% X- y5 E" e' ]$ D" ~/ W0 c
7 B/ W. @3 r  S0 `2 t公仔箱論壇
( E; s) x, [! @) K& cwww.tvboxnow.com糯米釀雞翼- v# b; Q; [" t4 q/ u
 
, Q* h3 C/ |0 Q* L5 d' S8 k2 {材料:
3 X2 Q( t6 w2 @- w/ d7 rwww.tvboxnow.com大雞全翼10隻(起骨)
- y# Q, ~% ]) bwww.tvboxnow.com糯米2杯
5 S. Q1 D: V+ ^; b. t/ b公仔箱論壇全瘦臘腸1條(粒)+ v; z  n4 ~1 `2 P
乾蝦米半碗(切碎)公仔箱論壇* [. t, H! h8 ~' E
  調味料:7 u) E: A' J! v# H$ V* R  N0 z- N
鹽1/3茶匙# ]7 E/ ^- z' x) z1 \/ V
糖1/2茶匙www.tvboxnow.com; i8 Y; m9 Y/ G0 ~. O
蠔油1 1/2湯匙左右  
, c* O, h1 ~# L3 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 p, j. y1 P9 t% h1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。8 F- V4 B1 u0 i+ M: h- F8 a
最後,立即加入調味料攪勻,待涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~+ |& ~1 X. A/ q$ F0 M5 K1 {! Y
2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)www.tvboxnow.com6 {7 L. e+ J& f) [9 [0 I7 i
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。 # {! x! i: t2 d9 h$ K4 l4 A* \8 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k9 P* |9 [+ t: _
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% |* M7 g4 Y1 L; b! j4 s  U公仔箱論壇- {' u! y. s$ w% R5 C! A4 y+ U' l
蘋果雞翅
4 W- f8 R/ L: x 
# @- M: \8 Y8 |* @9 ]材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C. ]* e8 a# T& i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G: t+ D4 Q! k$ h% ^9 }
雞翅 tvb now,tvbnow,bttvb$ G- }7 f9 q6 w3 f
蘋果
+ Z" O$ G" U% c( F
. Y" j" ^; L4 {9 N, @% ?2 o公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb% W. @% C! y6 n4 C' r
調味料:9 c2 ?8 N8 v- J4 ?- F
www.tvboxnow.com1 x( c% y7 \3 r6 L, v; y
食用油
! e, V$ V# L' T# N/ [& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) q4 d0 A8 D9 A: Z: |
. p% C/ }% f( Q( P  k( D

3 x' C7 R; v  R' ^4 w+ g老抽www.tvboxnow.com3 l/ H9 w* ~! T

/ t* j# ~8 m* _  p+ Gwww.tvboxnow.com料酒
9 Z. ~/ w* b2 e2 j4 B5 L6 O* z公仔箱論壇& q, `  ?0 }9 l  h1 K7 J. H  E/ _
乾紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb' j! D/ j9 W5 w1 ?7 [2 k8 Z

8 l' d/ ]; u2 K/ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& U. y4 w$ p2 W$ y
3 u  |! v1 l; U! P9 X- ~
清湯公仔箱論壇  l7 Z) D7 j0 c1 [( X$ {. v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s/ g! p7 ]7 E- ]0 @+ C
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M7 P$ i: M7 l1 U8 {- T& F
1. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟; * G9 D/ x% W1 H3 q& A$ A4 g; E
2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ;
  k. h; \- z! f0 s, K6 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! U6 _3 s. Y. h3 p1 t

! C8 ~; G. \. HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb! I$ t6 s) n! v) j4 V6 G
tvb now,tvbnow,bttvb3 g# F4 d" o; R7 m* b
蠔汁雞翼煲公仔箱論壇+ B* V; p) W! i: u
  % E. k+ I. ]9 ]: A  O' O& `+ O
材料:www.tvboxnow.com/ M5 i  q8 j3 Y" |- d( @) M
tvb now,tvbnow,bttvb% F2 g! k! Q" c  Y7 |6 b( H
雞翼 450 克 ( 切 段 )
. w, G- y1 `9 s- R6 l) t0 v6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1棵 ( 切 段 )公仔箱論壇' Q( ?+ ], k) ?' z
蒜蓉 1 湯 匙
3 [# }! j, A. O% B6 p  J' H冬菇 50 克
) B  k! [! `- }. ^. Z& h# K, stvb now,tvbnow,bttvb醃料:0 _! E+ f/ S. Z  p1 c5 [, }

+ j# X& z4 ~% C3 Q2 j% T4 Y0 x+ P# O5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 3 湯匙
! o% }! T3 h# }7 s& [tvb now,tvbnow,bttvb紹興酒1湯匙www.tvboxnow.com& I: \: U- c- K! X6 q; C. x; ]
生粉 1/2 湯匙
" V7 C- T! C! M! V2 ntvb now,tvbnow,bttvb油1湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V- B) `8 n+ Y2 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m- p' V0 Z5 k& i
 
% L% n6 N- n" C7 y2 p3 H0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A7 d+ s. ~1 L! E: }: A

# S) p9 k, b3 W; Z' O; k( F% z2 P  Cwww.tvboxnow.com蠔油 2 湯匙
3 A% c* p" @5 S4 r水 2/3 杯
! ^: ?' W1 v; A+ Y) B生粉1湯匙
. _# o* [7 W, G. s! qtvb now,tvbnow,bttvb) X! T6 J+ _: m1 b
 
: ]0 U  t8 n3 E9 D- _" q2 R公仔箱論壇! g. q, H, e. v1 U1 {4 C% g
做法:
# m' y) a& H/ t: _' Q2 M公仔箱論壇
8 ~1 G* B  L( X2 f: K3 _3 Y' M/ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
6 V) A  B+ ^/ ~3 z! R$ @& O3 n" ltvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。www.tvboxnow.com: x+ r' n; a3 c2 \* q* P: s2 ?( r
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。www.tvboxnow.com+ w# K( {- a# N
公仔箱論壇9 j9 r9 k8 s* N0 b
小貼士:慢火炒至八成熟即可www.tvboxnow.com) U) a4 [* W/ ~1 q/ z) o
1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲5 O# H- @! z6 i1 `7 \
2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底公仔箱論壇: J8 T% ^  S; i2 x0 d# L% p/ @
3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。0 _" i. t' a& Q: Z0 T' @
: R3 B* w9 q1 q$ {1 I/ p. y$ Z0 Y
----------------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb9 \4 ]1 `/ ?) b# k# U0 a

* n* p- T/ f. K9 O) r) \9 y( c- O4 S8 b; fwww.tvboxnow.com公仔箱論壇( n$ A/ N0 U( S3 S9 o
酸辣雞翅
$ s9 L* ~5 o7 k% u& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb  k' V$ }7 A6 e4 E" h1 S5 K$ J
材料:
3 r* y+ z2 x- \/ x* btvb now,tvbnow,bttvb雞翅 20隻 $ f) I' [  g1 G; y% {0 l7 {. ]
炸油 一鍋 8 J+ _5 s, _7 W0 I" I
溶化奶油 二大匙 www.tvboxnow.com* V4 [( y% I5 j* E8 m
鹽 適量
+ T$ x# O( Y. H0 N8 qwww.tvboxnow.com現磨黑胡椒 適量
6 ^: J1 H; x* E( F' I公仔箱論壇白醋 一大匙
; E/ e9 y6 U/ Jtvb now,tvbnow,bttvb墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
) q+ o, t4 U! M) R3 i8 w/ Y$ ctvb now,tvbnow,bttvb     
- R* }: s, |; Ctvb now,tvbnow,bttvb做法: & `1 A5 V( W" v$ f3 b
1. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z1 C0 s  M! _/ d1 x0 x9 ^2 z
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 www.tvboxnow.com, d" K. k1 X2 y) M1 m5 u
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。
# d, V2 q4 m" A  b) ~2 K# ?' T6 f& a% r4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。 3 T5 A$ r' O9 P; Q5 L& O# i- D" {
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小貼士:
$ b2 _0 T; F, g7 G1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。
6 K4 H* V, q' U. d0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。 4 {# z% ^4 I% r8 c
若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, _8 ]# ~) S# f4 {0 w: ]. V
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。
4 h3 v3 t7 [9 a5 h! |/ I0 {1 x公仔箱論壇煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。
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9 x# h0 U) F; a7 C# z: N, G----------------------------------------------------------------------------------
' g% o& Q5 a4 Otvb now,tvbnow,bttvb2 z, h$ F5 @! E5 W& E
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蠔油洋蔥雞翼
; J( \, O' p) }' Fwww.tvboxnow.com 
+ Q6 v5 Q/ o. W' b9 D' {www.tvboxnow.com材料:
7 L/ Y9 G( Y. j1 T* S: Z7 {& O  F7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼8隻
- S4 Y6 u4 X. C; `7 Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(大) 1個
3 E& x! @9 U8 Y* w3 Z7 E( P公仔箱論壇青豆4湯匙www.tvboxnow.com5 l* E8 c6 i: P/ m1 E& B8 C
乾蔥2粒# n3 g' ~3 v+ p
薑2片 調味料:
8 p0 `; L. y* d( ?& L蠔油1湯匙
- M  W2 b* f2 d$ s  D: K- Qtvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙4 J* C: x' y! p$ n( C
麻油少許
5 V& k+ R0 Q( o9 V6 Y+ f7 m胡椒粉少許公仔箱論壇2 |4 V0 x, O' \5 _* Q
清水1/4杯
9 O) v1 [+ o: g- D3 X8 z  醃料: tvb now,tvbnow,bttvb" M, ^9 t. `/ h( g6 e
生抽1茶匙
, F  T9 h! @' y- t& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽1茶匙
# E/ j- I; V3 f& H  Gtvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
$ Z& v" m3 z- C, x. M胡椒粉少許
3 F& T( Q+ y! D2 J+ i5 q5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb& f; i. b9 |6 v
做法:www.tvboxnow.com* m4 A7 Y" S4 h
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N5 }# i- u+ c% @3 o$ I
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
8 h5 Y0 S! N1 E3. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。$ t( B+ ]" ^! D- |
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。
/ u: f, U  A6 W8 G7 {6 o: Wtvb now,tvbnow,bttvb5 |+ f  f! ?; b% H: i; v% b
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蠔油貴妃雞翼tvb now,tvbnow,bttvb( r* F  R( |8 N/ C3 A
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I2 O  _" J, ^1 q* _  p
材料:- c" ~" A9 {9 T* q  A
雞中翼 12隻
# ~" h) u7 c* S6 ^, Ctvb now,tvbnow,bttvb+ w8 V4 c: L9 `6 v5 \# t
筍肉 40克 ( 1 兩 ) 4 c, _' |/ J! N6 g
冬菇3隻
- I# O7 |( I& y8 \$ U公仔箱論壇薑4片
; T9 p6 U0 x' w. W: m8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1棵
5 f7 E: E3 C1 g' v+ v  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片 糖1/3片
# Q3 I4 p1 x8 x9 j公仔箱論壇調味料:) G6 E/ m0 E* {
老抽1 1/2湯 匙
8 I! b" u4 U0 q0 {( W* P* o% |% N+ ]薑汁酒1湯 匙 獻汁:
2 s* l0 c1 c1 p6 _8 |( E/ |0 m水1 1/4 杯
- v! w, u' g0 h  wtvb now,tvbnow,bttvb
( |* K' |7 w. G  X8 i: q9 u% f4 W- C% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶 匙 # f- z* S1 y6 o+ l3 ^
糖1茶 匙
5 }/ L7 z3 m- l/ \. Etvb now,tvbnow,bttvb生粉1/2茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F) X: ]$ V  v2 e7 ^
蠔 油2湯 匙 3 A1 K" ]7 S# P; B" M2 P/ [& Y
老抽1/2湯 匙 www.tvboxnow.com; M2 e0 l, S) K5 Y7 w# q! L
生抽1湯 匙
  A' D0 h! ^' e. K. R% {www.tvboxnow.com1 j& t# a0 i. L# }# k2 N/ ~0 X: Q" O
做法 :
2 S2 B) b. T$ E. q% ^1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
( x% v2 N' s1 Q( r( ~' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;
, B3 Y2 R; O8 W0 I' H3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。 + i" \7 `' h0 e" ~2 r* A
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$ o; e1 R! o& i( N1 C$ P公仔箱論壇蠔油雞翼
4 d' s: q( D6 `7 ?/ e" g  公仔箱論壇9 z+ u% w3 R  |4 `0 Y" B
材料:
# ]& U  k) }$ `% y2 z. a( Y& ^tvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻 公仔箱論壇9 M5 F# h+ d! b; U" K6 P" j, P
乾蔥1粒
+ J" f: e) x- {www.tvboxnow.com薑兩片
% V' V* {- u- A, e7 k油1 1/2湯匙 獻汁:
6 H- Q& d# B# x' Z/ ]' I蠔油 1 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 O9 S$ a  d6 n/ e. `
酒 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O3 Y+ [- Y- {
水 125ml tvb now,tvbnow,bttvb" |! F. {5 f; g. \& q( W
老抽 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; X: Z( G$ A2 Y' q7 j1 w$ z  M0 l
糖 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s2 z( r2 N+ p0 c! G5 x
粟粉 1/2茶匙 www.tvboxnow.com, B! ]+ M. |: P
鹽 1/茶匙  
% P+ t. S  T: W/ M做法:
" E6 i5 g& c- V5 `4 n9 G1 wwww.tvboxnow.com1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段; 7 |! s6 m5 z( W9 v8 M4 V
2. 拍碎乾蔥及薑切片;公仔箱論壇5 E6 H9 K1 {- r) H6 _+ @# X+ ^
3. 預備獻汁;
8 g! L- b0 y8 B. V$ P! ]  ?. qwww.tvboxnow.com4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 0 L2 F, s% @$ d! s

) S  `4 I  B$ h5 m----------------------------------------------------------------------------------
) h: z6 q! d2 l- H: e+ V$ N! c% K4 {# B9 @( m9 L: P
霸王雞翼
/ |7 B4 j) t7 M) y! T2 e& q2 Q  tvb now,tvbnow,bttvb: w# T4 X1 p, M. Z- U
材料:
" `. R2 o) t+ a1 `公仔箱論壇鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油www.tvboxnow.com3 c, Q  ]7 ?# |$ ~" O
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s$ H' C- w' A, q
做法:
. \8 I3 e9 M+ X( Z1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。公仔箱論壇4 r5 c& Q7 b8 h/ n; u

: r" b4 e$ j' U$ twww.tvboxnow.com2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。公仔箱論壇& H9 k4 B7 J& l/ o) H: n/ D
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3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。
6 [" d5 f+ \  m8 A  Ntvb now,tvbnow,bttvb
1 |1 K- y& m& ~4 N7 z0 v公仔箱論壇
* B" f# @$ W8 L! E+ k7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t6 u6 W7 W& V9 f2 y( a

4 `! O$ C& Y: a4 pwww.tvboxnow.com鹽蒸雞翼www.tvboxnow.com3 N. ]9 w8 @& K1 L* a
 
5 r  D9 R( R8 J2 l7 u! Cwww.tvboxnow.com材料:
7 z  v6 p/ D9 f$ E' ^" fwww.tvboxnow.com雞翼9隻 醃料:9 U: S: b; z1 u6 n9 {
鹽焗雞粉2茶匙  
+ n& N/ F: X; l& t& x* q9 Z5 {5 cwww.tvboxnow.com做法:www.tvboxnow.com1 F: \3 Z; f- U) d0 X9 K
1. 雞翼洗淨抹乾;
6 S/ M, ^5 t0 N2 atvb now,tvbnow,bttvb2. 醃半小時,蒸熟即可。" S% Y: C8 N1 s8 z8 m; a+ R. p
% r  g9 V$ L$ R; n2 Y+ H+ T

) v1 a  j. o$ g1 q" D3 z# jtvb now,tvbnow,bttvb----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N/ ]# k# {  B" L$ c
www.tvboxnow.com7 R* c! g5 P; t) n+ A# ~& w2 o; L
公仔箱論壇8 H& c7 Q0 t) v& Q" a
荷葉冬菇蒸雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T! Y7 ^- o+ W& S2 @3 A& \+ L
 
& t) |( i: w) @! @1 `8 ]' l8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ( z! Z3 f  A; J- C/ I6 q
雞中翼6-8隻www.tvboxnow.com9 t& d7 n4 j! J7 e% X$ _' S7 e
冬菇4朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w5 ~/ |9 b8 ?. |0 K% H. Z
雲耳4朵
" E2 [+ a; A- o: T/ h$ z公仔箱論壇荷葉1塊
5 H4 ?* a( A% J/ {: n薑2片 調味:; J! Q+ A* U* a
生抽1茶匙' |3 _1 F2 w9 _
鹽半茶匙www.tvboxnow.com' R& B1 y% n$ b9 n
生粉1湯匙9 v1 b5 W; g$ R( ]# ?" o8 A' W; X" I
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ^) |& x& W) a7 Y2 B# B' |+ Y$ G
蠔油1茶匙7 u/ ?9 _7 [0 O! K5 `. T4 P
薑汁酒1湯匙1 M2 p% p' g3 S! @' K
油1湯匙   ) C: ^4 m" x+ j: d2 F( T5 t! x' }4 [. y
做法:
4 D' A7 C5 t$ m9 t3 V8 w公仔箱論壇1. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
. L' l3 L& L# r8 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
& R) S/ \  v; p8 `3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;4 u3 Y! D- }' _. n
4. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;公仔箱論壇$ j, t% T, ?! L- e( Z( c
5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。0 A8 o) q1 p) s* g0 u
. y1 o/ |) u* P! j5 ]( A
功效:8 A/ m8 D6 X; |
冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。www.tvboxnow.com2 Z- D' v9 r2 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J6 o1 N" m% P  d% L& \+ T
 
; Y6 }' g3 Q0 btvb now,tvbnow,bttvb
4 e& C7 ]! m+ V4 Stvb now,tvbnow,bttvb食譜來源:2005年3月14日蘋果日報公仔箱論壇8 N. n/ z5 j- w
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! s) a4 n. m; e5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb- C$ y) e2 M$ l* H. z7 G
  www.tvboxnow.com; I& D0 t6 l% s9 I; H( {# E+ M
材料:(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb% T2 x5 _% b* Q  `
雞中翼12隻tvb now,tvbnow,bttvb( a% P% z4 Y* }- i- g
泰國雞醬4湯匙
/ L) d7 ^2 u& y8 c& j生抽2湯匙
; A1 k% Y# ?. \# Z" ~2 J2 p公仔箱論壇糖1茶匙
, r1 e# I- x/ u& l; J1 Y$ Y2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水3湯匙* b) ^, k; W0 d" n
薑茸1湯匙    
% W4 K3 R, w$ C( v$ a/ r9 v, g# o公仔箱論壇做法:+ X+ v; ~, ?8 \9 a
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;7 p! M+ O9 f+ b7 i& `* [. p
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;公仔箱論壇0 g8 U/ ^3 t6 N& |0 A3 [- g) h2 n
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;公仔箱論壇$ T9 K( X3 ^; `# C
4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。tvb now,tvbnow,bttvb: |0 ~) X+ `0 r0 f' o

& v( @( I; x& k  C  m 公仔箱論壇8 O5 U4 c$ ~8 B! U

( a6 \5 V6 w3 t+ e) @7 V/ P- w小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb8 k% p' u% z+ u0 y
1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?' U% V( G" D9 _: c7 a/ c
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C9 r0 k8 r0 A( D

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食譜來源:2005年5月4日蘋果日報
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蠍蠍薯仔炆雞翼
7 a7 Q& B# s3 E. @6 d# ?+ ?www.tvboxnow.com  tvb now,tvbnow,bttvb' y1 y6 z* E1 C* t
材料:
7 y# i  A+ p/ b8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大雞翼10隻
9 \  i+ |% ~. }$ j! c2 ~# X$ e1 N公仔箱論壇紅蘿蔔1條tvb now,tvbnow,bttvb  Y, b) K' h6 `" g: a# O6 L
薯仔1個
6 P1 T; e5 h0 U* L: h5 [: }; u  調味料:
% {  J% W' C" J$ }3 ~$ vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉適量 汁料:
& R" @6 {' }: R/ L9 @$ k, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油4湯匙公仔箱論壇* J  D$ Y1 g: t
老抽2湯匙
  S4 U7 \3 u6 K& ftvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# f2 _5 M# X- `5 V2 s* \8 l
生粉1茶匙  
. U  v4 S' |, n! _9 o4 K3 O  {* K做法:
$ O0 y# Y) o, rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
1 L) P) n- A6 U# L# q" r8 Bwww.tvboxnow.com2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;
+ g: D* ~& C3 F& }  iwww.tvboxnow.com3. 雞翼煎至金黃;tvb now,tvbnow,bttvb6 N' v) x# }" [! i9 i0 P2 A" l
4. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
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) X- n5 y5 _9 e$ E" |4 q2 K幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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