[中式食譜] 炭 烤 豬 仔 骨

marcus0828

炭 烤 豬 仔 骨
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3 z+ W( T5 @$ f( q3 G% W【材料】：  ; |, Q; k& e8 Q% \) H
豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個
; J7 Z$ j3 F& P% _醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克
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【作法】：  
6 O+ U6 N0 n. o+ htvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。
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- D, C# D( E2 _& Q; Q# D7 c: S9 Xwww.tvboxnow.com2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。 www.tvboxnow.com* C( m1 e! O2 }1 U

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* f( l( n- ~$ c" ?www.tvboxnow.com3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。
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6 |. H0 P: n2 [! c【其他】：  www.tvboxnow.com: Y- p/ o  h; y1 [; f6 ~5 |0 k
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