炭 烤 豬 仔 骨公仔箱論壇3 Z: g2 A3 P( ~
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' m! n7 s* q: `公仔箱論壇【材料】： www.tvboxnow.com0 L/ X1 e- Y$ j0 {& H8 z" [; ?
豬 仔 骨 2 磅 、 BBQ 醬 60 毫 升 、 薯 仔 1 個
1 h& b0 x5 p- q5 F, F' C醃 料 ： 煙 水 30 克 、 黑 椒 2 茶 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 水 70 克7 R7 ^9 B" }) @' f4 z q& B( F/ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P+ G" v h2 y. b! c
【作法】：
* V( d' E' K% S4 Y6 e- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬 仔 骨 加 醃 料 醃 12 小 時 ， 將 之 放 進 焗 爐 中 以 250 ℃ 焗 1 1/2 小 時 至 熟 透 。 5 |; w1 ]2 c' `7 A
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2. 取 出 豬 仔 骨 ， 放 在 烤 爐 上 塗 上 BBQ 醬 烤 10 分 鐘 。
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3. 薯 仔 一 開 六 ， 放 進 滾 油 中 炸 熟 作 伴 碟 即 成 。4 q, U1 `; K) e+ X
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7 G* W% V1 S3 @【其他】：
* @! O' e/ J" L/ Vtvb now,tvbnow,bttvb煙 水 （ Smoke Liquid ） 是 令 肉 類 有 煙 熏 的 香 味 ， 但 在 烹 調 過 程 中 又 不 會 令 廚 房 充 斥 煙 ， 在 city'super 有 售 。 |
發表於 2007-10-3 02:37 PM
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發表於 2007-10-13 07:32 AM
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