材料：公仔箱論壇) d( m: g$ ]9 X" t9 n
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荔芋 1/2 斤
0 x" r1 }+ Q3 x, \% G1 `. T. nwww.tvboxnow.com澄麵 1/4 斤公仔箱論壇7 Y+ V. J7 }& M/ ?4 h/ e& c
雪藏帶子 12 粒www.tvboxnow.com& \! M) y! K: ]' C# o, q
瑤柱 2 粒
5 D( v+ A0 _: J* z水 1/3 杯
3 s" j) H, n5 ]公仔箱論壇帶子調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" Q4 ^( d. |0 d
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鹽 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, t, P* ~: \: r1 A+ m
粉 2 茶匙 w: W, z7 `9 x$ G: p7 d& f0 c
芋頭調味料：
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: u8 M/ h& P8 b! J: Y( l! v公仔箱論壇鹽 1 茶匙www.tvboxnow.com! R: A/ u6 x p
熟油 2 湯匙公仔箱論壇; v7 t5 z5 @, b$ Z+ c
糖 1.5 湯匙& B/ _6 |8 e& p' T7 r: i9 ]; E$ T
胡椒粉 3/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ {6 T) u! j0 U# ^
做法：
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: G H9 K% X( @6 }www.tvboxnow.com將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身+ F- U9 V6 p! d5 B: V7 B! \
瑤柱用滾水浸透然後撕碎
. [; j* G/ Z: e9 V, C荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸tvb now,tvbnow,bttvb( x5 B8 @- \- U" Y+ Y4 X; v
用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻www.tvboxnow.com; |5 [: w: m% q* R' r3 M+ E, |. l
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a2 `" K0 u3 V4 J" p; h! D4 I O
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰公仔箱論壇9 |0 U* F" f! P6 j" S f7 U
加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰tvb now,tvbnow,bttvb. C5 S$ i, F" j0 B& Z
; F* _2 c- ]7 z% l將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球
# Y8 h% K! k6 K6 t0 X3 \0 s1 ^公仔箱論壇預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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