炸醬麵
. w- ]+ n5 T8 @4 q6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 v% v( A9 @) q V0 [; j8 q
材料：$ ~! m2 V! \& A- I) a ~
絞肉 200公克
* U8 d; J; X6 O- V0 Swww.tvboxnow.com豆腐乾(小) 3片
; Q5 O$ Z- e( i; Y; u9 }7 b) \毛豆 100公克
_ v3 D {) {. c1 kwww.tvboxnow.com小黃瓜 2條公仔箱論壇" m( q) K! D; W' j
大蒜 3粒tvb now,tvbnow,bttvb! I* E& }+ T8 Q' u
沙拉油 4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d! K' D, Y' k0 H. v
麵條 4人份
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O# ~: C/ R9 Q9 _: ^( i( c
醬油 2匙
2 R7 B% f8 {6 e# J公仔箱論壇辣豆瓣醬 1匙
/ u- d% s+ R' y; Y+ Q. H+ i甜麵醬 1匙
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6 M( G2 Y) b3 w1 f3 B5 k( ]/ H0 x公仔箱論壇作法：
: D$ `5 X! K! z1 awww.tvboxnow.com1. 豆腐乾與大蒜沖洗淨並切碎，毛豆剝皮洗淨，小黃瓜切粗絲備用+ d4 q2 }- f* `
2. 油鍋用大火燒熱，先炒絞肉與豆腐乾及大蒜、毛豆等，再加入調味料，時間約2分鐘，翻炒幾下熄火盛起備用www.tvboxnow.com% n7 i. A0 o z
3. 煮麵水稍開後即放入4人份麵條，如係乾麵則需稍久些，濕麵3分鐘即可撈起，再將炸醬澆入麵裡，加些小黃瓜絲即可公仔箱論壇$ \) x% U" V0 X$ L% N
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' U! H: t- W/ x) `9 ]tvb now,tvbnow,bttvb** 忙碌的人可多作些炸醬料放入冰箱儲存，隨時取用，不但免去許多麻煩，又可馬上吃到香辣可口的炸醬麵
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素炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb3 G% i) V5 P0 p7 U
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f- @' ~' h W0 k& [# T& n
豆乾 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _& l4 F* ? b3 U6 i% l4 {
油 1大匙
% n/ G% t/ v* E2 M5 w) E; otvb now,tvbnow,bttvb麻油 1小匙公仔箱論壇5 R T( G/ F9 F
冷凍什錦/蔬菜 230克tvb now,tvbnow,bttvb% B! R4 S! W& m8 u$ H( T- G
水 1杯
' o, N- Y$ N- y. M) N4 J太白粉 3小匙
7 ~8 k$ }5 p% a6 Etvb now,tvbnow,bttvb水 2小匙www.tvboxnow.com, ?( ]+ v I, [; ^. J2 d
新鮮麵線 230克& d7 O% K8 K4 C }: ?1 A
綠豆芽 230克
# r' J8 t) ^3 v% A4 I麻油 1小匙
- c: S+ E0 c2 B$ ?) H9 b, K* y8 P. E$ q1 D; f
A料:
' D* k+ u; O% z+ i6 `' `蒜頭 ... 3瓣(去皮)5 t, H/ s2 \& ~1 O7 C; C5 t7 ^' r
薑片 ... 3片% g% Q/ |' G: ~4 O' K5 M% H
辣椒醬 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @4 X- `5 V1 _3 F+ h5 E; T
海鮮醬 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }1 l) F7 I: s/ a$ p9 W
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B料:
* j1 t/ d! I8 T1 k* e公仔箱論壇花生米 1/4杯
% I% j6 _% S t( n$ v3 Y公仔箱論壇糖 1小匙公仔箱論壇, w: Q8 |7 v7 J! a* b; M! ?8 M
醬油 1大匙公仔箱論壇+ z" b1 K/ O5 a# P+ k4 _8 J
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調味料:
0 C0 F. r4 ^. c" y芝麻醬 1大匙
" X- `7 d8 f' `7 }8 `. G5 T3 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 ... 適量. C9 Q2 {' m6 W4 x- I
黑醋 ... 適量- ^7 A: c7 R! M
醬油 ... 適量公仔箱論壇7 K8 { J6 y- }! d R8 C
辣油 ... 適量www.tvboxnow.com$ F2 o1 |2 Z- O) Y4 \0 F0 l2 `1 p
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作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f/ ], q C+ Y! h3 S, |
1 半鍋水燒開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z3 Q3 }8 M2 x& `$ R
2 蒜頭和薑片剁碎，加辣椒醬、海鮮醬拌勻公仔箱論壇* Y; Q+ l1 ?% T& e
3 豆乾切小丁。炒鍋用大火燒熱，倒入油，放A料炒10秒，放豆乾丁炒1分鐘，再放冷凍什錦\蔬菜炒2分鐘，如果菜結塊，可用鏟子鏟開。加B料炒一下再加水煮沸，改中火燜2分鐘。太白粉加水調勻，慢慢倒入鍋中勾芡，到合適的濃度即可熄火。這就是美味的素炸醬
6 @ i2 ~3 S2 o公仔箱論壇4 水滾後把麵條放下煮熟(約需1分鐘)撈起。綠豆芽放下川燙。加麻油拌一拌，放在盤中，淋素炸醬即可。冷食熱食皆可
0 W. }9 w4 H8 v" S. w/ n公仔箱論壇5 芝麻醬先用1/4杯熱水調開，要慢慢加水，調到均勻光滑。可隨意再添加其他調味料 |
發表於 2007-10-15 01:02 PM
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