[中式食譜] 香菇燒菜心

zactlion1899

菜系：浙江菜. B+ ?) [9 a" l

6 s' V1 `' Q! @: w; j4 Dwww.tvboxnow.com色香味：新鮮味美，富有營養. R% F+ D6 o% g( ^
, C3 m# z+ z3 J
主料：水發香菇8～9只、白菜心1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ z; j$ N& {: o6 t' m6 ?' I, \
www.tvboxnow.com# C' E. o4 q+ y7 z/ P
輔料：蔥段、薑末、精鹽、味精、白糖、料酒各少許、水澱粉50克，花生油250克(耗50克) & J% j3 h! j; C

! X! l$ v; i( t; m" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L, |4 A* X, X+ |: ?' A5 T
tvb now,tvbnow,bttvb( O" C" o' {2 u% y
1)將香菇洗淨，白菜心切成長8厘米、寬1.5厘米的條； www.tvboxnow.com0 e5 }$ I7 ~/ V; J+ _  t9 x, i
　　
1 _  [! H. ]5 l) S- b5 ywww.tvboxnow.com2)花生油入鍋燒至五成熱，將菜心分數次過油稍炸後撈出碼在盤內； www.tvboxnow.com% z  K2 [7 B' U3 h; z' }& ]/ h# ]

) A$ P' q7 u! o" V' w  L# s. m4 n3)鍋內倒花生油25克，投入蔥段、薑末稍炸後放入料酒、清水、精鹽、味精、白糖、香菇和白菜，用微火烤至湯濃菜入味時，淋水澱粉勾芡即成。