材料:
+ J/ |8 i/ N0 }& j3 n9 `* L |* ]tvb now,tvbnow,bttvb花蟹 2隻
/ I9 T4 a. E; K' [$ s1 C: o% C洋荵 半個% h1 |+ R8 s8 O: K6 Y: Y: n( q
蝦肉 150 克
4 E; m0 ~- \( [( {: `tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1茶匙
T! N3 R$ Y0 t4 a* M' _9 ?, e" _2 ptvb now,tvbnow,bttvb火腿粒 1湯匙- {" b9 \5 A3 {- ]+ ^" M
白忌廉汁 半杯 公仔箱論壇% {7 `9 b" C h2 |- t' L/ L
番莞茜碎 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, V2 ^& Z/ r" ~/ M6 O7 `( u5 Q4 F
鹽及胡椒粉各少許 公仔箱論壇1 m- c) V- }& ~9 {. d9 A
橄欖油及芝士碎各適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j1 m( q' `3 b4 r# t) q
9 b* v1 s6 z/ i Z# l+ M" ^做法:
. o/ w" e- T+ F- }! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋荵去皮洗淨，切粒留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g4 z) L- L6 a3 K3 W
2. 蝦肉去腸，洗淨抹乾切粒，加入鹽及胡椒粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Q# s5 p2 P0 K& e d" N
3. 蟹洗淨加入薑、荵、約蒸15分鐘至熟，待冷後拆肉留用。www.tvboxnow.com) o5 j( T$ x" [3 |6 _
4. 燒熱1湯匙橄欖油，炒香洋荵粒及蒜茸，再加入蝦粒，火腿粒兜勻，注入忌廉汁，芝士碎煮滾後，用少許鹽及胡椒粉調味，混合蟹肉釀進蟹蓋內，撒上芝士碎及芫茜碎，放入預熱焗爐內用180度火焗數分鐘至表面呈金黃色即可供食。 |
發表於 2007-10-16 12:30 PM
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