[中式食譜] 栗子杜仲雞腳湯

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材料：(4人份)www.tvboxnow.com3 R% Q$ S4 r5 n" X; x! z
栗子肉6兩5 v0 G/ C2 P) ~! l
杜仲5錢
6 G, L/ o, O/ d" U$ M3 gtvb now,tvbnow,bttvb陳皮1角
- ?: @# r6 H& p3 _% s4 gwww.tvboxnow.com新鮮雞腳8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D; p; R! M6 {- H0 s% O" W
水約10碗
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做法：
+ Z; q) y7 |9 d' K5 C; t1 r1 E( A' h公仔箱論壇1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。www.tvboxnow.com9 y  g- u% A: l. t4 a
2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。& t( e  a! M6 v: c
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。# l8 u, P/ H9 @
4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：- A- ~5 [+ x0 v: {0 Z
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。