[甜品] 百頁聖代之冰火九重天

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菜名：百頁聖代之冰火九重天
" p' u8 k+ Q4 X) n材料：
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(主食材)：百頁豆腐
4 j* g  A5 f: c7 k+ L4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~! H; s5 t# i1 V2 \! rtvb now,tvbnow,bttvb(副食材)：新鮮藍莓、檸檬汁、溶化的無鹽奶油、香草冰淇淋、杏仁片（烤過）、薄荷葉、罐裝鮮奶油9 ?% F+ m6 v( z& B

/ S! W/ D: C9 @& ^" Xwww.tvboxnow.com(調味料)：糖、糖粉、肉桂粉、黑糖蜜
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做法：公仔箱論壇3 d5 W1 T; t  V% k

4 ]" h. v- u/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、製作藍莓醬：起鍋，放入藍莓、檸檬汁、糖及適量的水分，將藍莓壓碎，煮至濃稠狀後，隔冰水降溫
: r' b# ^& a  v1 K& o$ T備用。$ t: A) L$ Q; C6 h5 I
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2、將百頁豆腐切成薄片備用。將百頁豆腐片放入油鍋中炸至酥脆。www.tvboxnow.com- N7 ^1 k( r) X/ ^/ U
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3、將炸好的百頁豆腐片塗抹上奶油，再撒上糖粉、肉桂粉。以撒有糖粉、肉桂粉的百頁豆腐鋪底，擠上
5 t& I# H2 A8 T1 T鮮奶油，再堆疊上草莓片，再放上一片百頁豆腐、草莓片，最後灑上糖粉。公仔箱論壇* h: W4 `- Q9 ^/ k* ^3 o+ ?; g2 y

- O: R* J' F% G4 ^1 Q4 c) W2 \# b4、以黑糖蜜劃於盤底，擺上堆疊的百頁豆腐，挖上一球香草冰淇淋，撒上杏仁片。