[中式食譜] 檸汁燴豬扒

stanlee790109

材 料 ： , e# q$ l1 D$ o; Q& n
豬 扒 6 塊
! n$ Q& g6 l; l; G, m+ @www.tvboxnow.com檸 檬 半 個 公仔箱論壇3 p, }. f/ V; O2 q' Z
蔥 段 少 許
! D. M9 B/ }! z  ?5 S! A9 w* X# D9 k( xtvb now,tvbnow,bttvb洋 蔥 1 個 www.tvboxnow.com7 c( C; U3 l3 o- {& v% ]. W
黑 椒 粉 1 茶 匙
* w( Y* {+ Z8 [1 }: {" ?+ R麵 粉 三 湯 匙# A% ?2 F2 L; {* o/ N- J3 a

  I& \8 D3 [& J3 S) }+ z+ w獻 汁 ： www.tvboxnow.com2 q2 l) w( m0 c" T5 t# @' l
糖 　 1 茶 匙 公仔箱論壇& w+ N7 B) T( U: p( D7 O
生粉  少 許
4 U) E7 C7 ~; Zwww.tvboxnow.com水 　 適 量 2 Y+ X6 c- Z  v  F
www.tvboxnow.com: t, N% i% s. G; U
做 法 : ' W: z# ?- S  e* G8 k" O0 ]9 {  L- v
1.豬 扒 洗 淨 ， 加 鹽 及 半 茶 匙 黑 椒 粉 拌 勻 ， 豬 扒 兩 面 撲 上 麵 粉 。 公仔箱論壇2 g/ F9 g+ V& b6 K8 h$ n1 c7 h
2.燒 熱 油 ， 將 豬 扒 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 至 熟 ， 將 之 盛 起 。 公仔箱論壇3 d" s3 n$ X" `+ p2 e# g0 T
3.洋 蔥 洗 淨 切 條 。 將 檸 檬 洗 淨 ， 少 許 皮 切 絲 ， 檸 檬 肉 榨 汁 。 www.tvboxnow.com9 W  l) a6 u+ I8 o" X
4.油 燒 熱 放 入 洋 蔥 炒 香 ， 加 檸 檬 絲 、 檸 檬 汁 及 餘 下 半 茶 匙 黑 椒 粉 ， 落 豬 扒 及 蔥 段 炒 勻 ， 埋 獻 汁 上 碟 。