[中式食譜] 金菇蟹柳釀雞翼

zactlion1899

金菇蟹柳釀雞翼
6 z6 B) d; }! V2 F( U* c公仔箱論壇　
. ~, B3 F2 ~( v. r- a4 Z公仔箱論壇材料：
# G! q- z/ [1 y7 |公仔箱論壇雞中翼 1 2 隻 www.tvboxnow.com" ?: g8 b( d! j; V4 O
金菇 1 小包
, y  X: a; y6 J3 ?水 3 杯
) o& r! K! X( o9 K+ Y椒鹽 適量 + w8 |+ W( I  k, R" R! _& S
蟹柳 4 條 . l9 w" A  Q) E, J9 M( f& r* o
鹽 2 茶匙
2 F" v1 H! S4 {3 V' }; Qtvb now,tvbnow,bttvb薑片 1 片
2 y; g& X5 i8 W) ~; p* ?+ A油 1 湯匙
* h  M% T. K7 Q# V# l& x, S4 X( a4 Vtvb now,tvbnow,bttvb　 　 　
, q& h: t# }, O. B& C2 @& |做法：8 P3 {, O. l% e
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； tvb now,tvbnow,bttvb( b) S0 m/ C" N6 F
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束；
. n; g: g. z4 {0 _# k- l! O; i3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； www.tvboxnow.com* Z" L$ ?: \  j* N+ z
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h. z& r3 d* K! F
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。