[中式食譜] 生炒花蛤

stanlee790109

材　料：
% S5 p$ l- I. K; N  O0 Ftvb now,tvbnow,bttvb花蛤                   1隻
5 `/ D0 F; P" _$ Htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(拍碎剝皮)    5個
+ {& E3 I2 O& Z3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑(切絲)          1塊
) b4 ]1 ]) q1 s) w0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒(切絲)          2根
1 v7 a; c. }. U  gtvb now,tvbnow,bttvb九層塔                2-3兩
# p  b; d. _+ y& k' `: W公仔箱論壇鹽、糖                少許2 Z' ~. R: Z  x2 O0 H* O
沙拉油                2大匙www.tvboxnow.com. c% j1 u  ]4 U2 C- v1 J
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作  法：
7 D% s) H4 J5 T4 h2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.花蛤泡入鹽水中浸約30分鐘使其吐沙。tvb now,tvbnow,bttvb- d, `9 q7 ~! g  D0 d- ^% h# l
2.油沸將蒜頭、薑絲、辣椒入炒鍋爆香加入花蛤翻炒至殼口略開再下九層塔及鹽、
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糖炒數下即可。