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[中式食譜] 滋補靚湯

材料:( 4-5 人份)& \% u8 {+ C9 ?1 `/ j9 j

! K/ ^2 B3 O$ b, @: Wtvb now,tvbnow,bttvb北沙參5錢
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1 c% `) i! u* z4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹5錢0 d( U  A2 B+ y
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陳皮1角TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U! Z/ u0 e; m( U6 p# l0 F
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紅棗4粒
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竹絲雞1隻2 A) Y6 Z9 {" n" x7 ?: S
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水約12碗
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d% l( U% {+ u3 q' T
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏,放入熱水中滾5分鐘,斬件備用。
# [2 a# u; G; x: Y+ h3 \公仔箱論壇2. 紅棗去核,和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。5 w8 {4 }% N9 D
3. 煲滾水放入所有材料,煮滾,轉中火煲3小時,加鹽調味即成。www.tvboxnow.com& Y( s0 [0 _( N* `

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2 L$ `! K. H1 N0 \. N公仔箱論壇沙參能養胃津肺清熱,玉竹可潤燥止渴,再加入烏雞齊煲,能收到潤肺養顏、滋補強身的功用;若身體虛弱、而又虛不受補,又或是煙酒過多者,不妨用此湯作食療。不過,患有傷風感冒、咳嗽未止者,則不宜飲用。
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