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8 E I, ~) J& V& S) {4 m, O 材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許8 o' g+ t6 o! {# o+ G
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調味: 蠔油, 老抽, 糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R6 ], @" u* z8 y
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' Y# [$ \. s Y7 O3 T% awww.tvboxnow.com做法:
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( i2 H2 T$ ` W0 i+ J1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。. K; H6 W8 M2 q6 s
9 }" ]" |$ [! G# A! U' V5 ^8 ?2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。tvb now,tvbnow,bttvb0 o: X2 c4 k& }% t- ?$ ~* ~! q7 I9 b" Q0 d
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3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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