春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。! O+ A, b3 I" ?# }3 W9 Z
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. k ^8 s8 k3 x$ [$ n6 h公仔箱論壇中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。+ z4 q9 H/ t: W/ z: t4 i. a" k0 C
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7 G. l* Y( M9 C8 P4 ?中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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- r* H# ]2 }' X; V- b. @5 w3 Z【護肝4法寶】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t( k0 u0 o5 W4 c
' M1 \1 i/ h+ C8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.避免熬夜晚睡：
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。
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2.保持心情愉快：
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。
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3.減少攝取酸食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }; B* f* {' l1 k9 v6 w
( Y% t; q9 n8 q0 z) w1 D4 o! d1 R9 G* C1 Vtvb now,tvbnow,bttvb中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
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: K( K6 |) w' s) U. p+ y2 V+ F, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.春季養肝食療：
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4 T; N8 C0 o X& q4 I/ T. j6 h1 Rtvb now,tvbnow,bttvb養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
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. x0 o* {% Q- V2 Q J- jwww.tvboxnow.com利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）
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' V# Q0 ~% k* f& o4 ]- [【護肝藥膳茶飲】：tvb now,tvbnow,bttvb& ]6 T6 `: k2 S! F
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1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。公仔箱論壇 g2 A$ N1 K& ]$ h8 D' m
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2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
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A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。
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B.柴胡：疏肝、解鬱。
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" h, G/ O. A/ I: k( CC.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。
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【保肝藥膳茶飲】：. U9 b9 Q9 U2 O0 l2 \
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食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。tvb now,tvbnow,bttvb9 f4 E8 u8 r, ?& h9 h
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功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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A.何首烏：補益精血、養血。tvb now,tvbnow,bttvb% E. J4 r2 L5 L3 L! M3 T# U: c
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B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。tvb now,tvbnow,bttvb) n6 Y8 o5 k' W6 ]
, [ U* k; ?6 m$ _0 w( F公仔箱論壇C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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發表於 2013-2-19 03:50 PM
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