豉椒炒花蛤 / 豉椒炒蜆
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材料tvb now,tvbnow,bttvb& z: W) ^6 V8 z$ w1 s6 J
花蛤 1斤
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配料
m. U2 T$ l( J- x: }公仔箱論壇蒜茸 適量
% `- d$ p- i5 X乾葱茸 適量
8 I, k* M+ L% X, G1 s8 W6 `公仔箱論壇紅椒粒 適量
+ G I3 h5 e& I* t公仔箱論壇陳皮 少許
, F) N: z; ?& A, Ftvb now,tvbnow,bttvb豆豉 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K- T% i6 ~ K+ y' U( y4 t2 Q. H
豆瓣醬 3/4湯匙
8 Y4 K* J [& ?0 z公仔箱論壇炸蒜 適量公仔箱論壇8 B4 l' w6 ?: n2 n
青葱 適量
3 r1 b( n$ g/ r( F- l; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 j! ~- C7 f% @8 U1 ztvb now,tvbnow,bttvb調味
" ^4 T% h3 M: q5 u- o酒 少許
6 d1 j' z- S/ D) l. H& \# |/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1/2湯匙www.tvboxnow.com" u& x" G2 n! R" w4 K
糖1/3湯匙" Z, ]* m5 U+ s. p! P8 g/ H5 u
老抽 些少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~6 K; \/ c9 S6 x
上湯4-5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G; {+ p! r' c4 Q
生粉芡 適量
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) z" ]6 f1 _; ~4 l, D6 n公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb: P- a- b) `2 T2 i. f. M. N
將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。' o2 k. |# ~0 M, e; p* f j
煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。www.tvboxnow.com3 L- D3 Q5 K' c8 [* D- Z
熱鑊下油，下蒜茸、乾葱茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青葱，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
- K6 O% E0 o) U2 I+ ~# Z2 p放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb; r) D! U. D5 O6 U. T0 R
加生粉芡，收乾汁，上碟。 |
發表於 2013-9-11 10:31 PM
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