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[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

材料: 公仔箱論壇, }6 x  V& d* p! v
闊條麵2個
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肉碎100克3 C7 Q) \' p( ^  t! O1 \8 N
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製法: 1.闊條麵放進滾水中,下鹽與橄欖油吊味,滾約六分鐘,熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
. \3 D  f; c! `/ F' C1 j  Cwww.tvboxnow.com2.把闊條麵撈起,放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。6 o" a& R4 V/ M+ T1 c+ \
3.南瓜切粒,大火蒸約十分鐘,壓成茸。9 X2 e- U7 @+ \
4.以橄欖油起鍋,略炒闊條麵,舀起。
& c/ U1 E* e1 }- w' Zwww.tvboxnow.com5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾,加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡,舀起淋上闊條麵上,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* E$ `9 i" A4 y
  
9 `9 }- N7 m1 G4 k5 R, r+ P! c! Cwww.tvboxnow.com調味: 鹽少許公仔箱論壇' W' @4 @! y  Y- ^5 o& A
低脂忌廉3湯匙
. b6 U' M2 W2 d  A. Hwww.tvboxnow.com麵粉1湯匙
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