材料： 牛肉300克，生菜絲
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. }1 y/ R- k' k5 d5 `& _4 Jwww.tvboxnow.com製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。
" O j5 B/ U4 [. N( g7 _- D+ ltvb now,tvbnow,bttvb（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。tvb now,tvbnow,bttvb4 `# G% H" E! x: T
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。
7 P8 ^- l( o! hwww.tvboxnow.com（4）將汁淋在牛肉片上即可。 y1 ?+ o; v$ x, a6 C2 s* G- o
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調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。
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& i5 Y) t/ x+ O8 Twww.tvboxnow.com備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。 |
發表於 2007-5-5 05:33 PM
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發表於 2007-5-22 05:09 PM
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