[中式食譜] 过油肉拌面

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主料：面粉
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9 L3 J1 {- s6 m4 I    www.tvboxnow.com' s. o/ T% b; X! V5 f$ I, S% U; ~
辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱 8 {$ j' U) }  ?6 O3 z- r( |4 a

5 ?9 Z5 g6 F+ f* M5 A公仔箱論壇    tvb now,tvbnow,bttvb% `5 E0 \; x9 [: E, S& G; t' c
调料：盐、酱油、白糖、番茄酱
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. m6 N, p  \7 N2 m 烹制方法： www.tvboxnow.com  c+ g% U6 P& ^" g: u& G! J

( d/ Z6 T3 d( `5 u+ @    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用；
7 c8 q; P6 I6 v" o  w6 t! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y6 i* H0 U! Owww.tvboxnow.com    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟； : ~2 t. H% `0 @% h4 ]
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   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。
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特点：筋斗爽滑，咸鲜可口。