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小肋排，洋蔥，奶油tvb now,tvbnow,bttvb6 R' c9 E$ \/ y+ w, Z
8 z4 X& J& n R4 F( e& P製法:
' B3 a5 ^& {+ o9 n- C6 p9 l# A2 b- e- Owww.tvboxnow.com1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).公仔箱論壇% g) J! J6 q* A+ f3 z7 i
: \: s2 M8 e' y/ m0 \; x公仔箱論壇2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以 免太鹹). |
發表於 2007-9-11 03:06 AM
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