日本食物食譜

rain_

www.tvboxnow.com7 P8 ^  S( w; |/ x/ h
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00.燒八爪魚丸子食譜! m% o+ X: m! U7 i' i, h

# T3 ^  \  x( ]9 o' o' h. `( C燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)tvb now,tvbnow,bttvb/ @5 w1 y: C: W# }1 f; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w; S  }- l1 P/ D; o
製作用料：' r2 t$ s4 z$ _" J' m

, y( Y; h/ ~, M/ f( J$ owww.tvboxnow.com雞蛋 2隻
( [9 A: U7 {2 G6 h; ^9 z) c! jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4 安士
2 \6 H/ s9 X" @公仔箱論壇生粉 1 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t" r1 m* E; S( M4 W& {
發粉 1 茶匙
3 y1 p) r; N- v: q# V- I& ?1 n- Kwww.tvboxnow.com清水 4 安士
$ G- b' a$ ?' l7 K; _0 [% b# v1 ctvb now,tvbnow,bttvb熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇: c0 e0 n( y+ n9 c: D7 J
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q! F- ]- x$ q8 Z1 E# B

0 b# ~$ A% ?1 p0 G4 G# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- A+ D# X8 r2 B7 P! T
做法% c! w/ x9 R7 d9 e: M" E
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。7 I# F, I/ B/ w, _5 l* b+ X: Q# D& A
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
, |3 w1 c( p, s- {6 J3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。+ p) B) ?& C  S" w6 Z
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成- [) q0 Q& |- n- D( X; e6 r

* K9 t$ T1 R. ?3 N) p3 ytvb now,tvbnow,bttvb模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~www.tvboxnow.com' \. v& t0 c$ R& c6 [5 ]
部份材料也可在那裡找到! i+ Q3 p' h/ B; M, ~. i
; ?* B- c! k- v: z4 H( L
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
; d- L9 r3 o' F( Y公仔箱論壇平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
" d8 t- X" V3 ~3 b9 v  G
2 Q( X7 e0 e7 p5 B1 g& ?5 Mwww.tvboxnow.com材料
0 x3 E5 u+ `4 K5 Swww.tvboxnow.com蛋 6隻 公仔箱論壇% [- J% G% a' c/ w# D) Q; S9 \
砂糖 300g
6 S$ Q9 D3 {9 P8 u0 |www.tvboxnow.com蜂蜜 30g
, z) n. b1 D' n; s+ D: T1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 30g
( N% k- k. |, {% W' fwww.tvboxnow.com煉奶 75g www.tvboxnow.com7 L' ?! L- i- l/ y8 h8 ~
發粉 5g & w7 _$ Y* C0 t$ T$ X! w- p
蘇打粉 2g tvb now,tvbnow,bttvb2 }; l) A# Z3 x7 l0 {
麵粉 300g
0 H: d) R. U0 G* bwww.tvboxnow.com
- ?) m" U, P% g; [' Y8 t* ~www.tvboxnow.com*預熱烤盤170度 tvb now,tvbnow,bttvb4 [6 a/ F* w$ V% R% o

  e& h% ]2 k* \3 f% g$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法
" S$ a7 D8 y, P; h. I$ Mwww.tvboxnow.com[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. ' \, Y4 ^$ Y1 @/ N
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
9 f2 Y7 B+ B" D6 Q6 b! W先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
5 ^- w: d7 r% }9 T# |[3]然後倒一舀在烤盤上, 4 J* T: i  V( X- A# ?# H8 @( `
一面煎,一面翻.
& d& X  N+ ^. r8 B5 D5 u
. `& y$ k' R. V4 ]# Swww.tvboxnow.com[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排
6 l$ u. h8 d: D& Y0 u) w  |公仔箱論壇製作時間: 15分鐘
" H5 G, O8 D) u0 i: ?鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z: Y) q( R, ~
熱量: 351 kcal
" o# I* B+ U& g5 |6 g公仔箱論壇*鹽份及熱量為 1 人份量tvb now,tvbnow,bttvb3 U9 X+ _6 |( S& K0 w5 @' |
6 h; O9 I" t" a# ]
材料 ( 2 人份量 ) :
/ s- r. d6 \9 u5 T/ r/ p9 R3 G2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治肉 175 克
& k, p7 x% b1 K- e, Z日本木綿豆腐 半塊
1 e1 M8 z0 P7 z5 ktvb now,tvbnow,bttvb露筍 1/2 束
: e. h, z5 c# xtvb now,tvbnow,bttvb大蒜 1 條
9 N( I* D$ Y4 Z5 z/ N* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米油 1 湯匙' q) `1 c  ^; U, @! f/ M
www.tvboxnow.com3 b' V7 w- x$ ]) Y! C4 ^# `. s
調味料:
  |/ n& |: B/ N% _$ @6 W* T雞蛋 ( 打勻 ) 半隻www.tvboxnow.com3 I" x4 k5 Z! m4 m/ [
酒 4 湯匙
5 g7 C/ S, N0 _5 l, zwww.tvboxnow.com海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
* r% }, ~$ `; ?" D  f* ewww.tvboxnow.com味鹽 1/4 茶匙
! o) K, m% e. ~% ewww.tvboxnow.com味椒鹽 少許
1 p  m$ G0 s; ?* k: |% a( fwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com' H& ]' b% T1 L$ B' }0 @0 }" B% |
醬汁:
6 q4 y+ h- k% L- [: Z9 m  u公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙www.tvboxnow.com( C; U. n2 W  X% n7 s
鼓油 1/2 茶匙
" Z4 [  ]+ @& }: Iwww.tvboxnow.com酒 1/2 湯匙
6 r6 q/ f; ^4 a7 A3 u) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1/2 湯匙
" B7 C6 b, k0 Q& _( M1 V水 1/8 柸www.tvboxnow.com, {& b0 S) q  k! z; y, ]( L( h

8 n8 M) ^/ a: L做法: www.tvboxnow.com. a! q4 ^- i4 q: x8 T. O( C
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
0 m( d' w" c8 M; W* V, w/ _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 w2 j. W# f; T( Z% o* k
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
& f2 E6 K' o2 k, }( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  `3 u1 L) L% z( O3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
  k0 r: a% Y( g" ^! x. c, N, _& r3 A" k- S9 \& |" }
4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
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5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 tvb now,tvbnow,bttvb  \( l; t0 I+ x$ \
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 www.tvboxnow.com- p2 k: d  D! o# }2 Y' b0 D* N# Z

; K2 G. z+ q' R4 z; s5 H% C+ k  atvb now,tvbnow,bttvb7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
/ J. k/ I+ d& K- F3 M  R# q! f3 Lwww.tvboxnow.com6 W. b  A5 L  B: G
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing: A* W8 L# l* n# D
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
, f5 b4 @) p4 X  i# ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ f# p! R/ t7 P# F: U- U
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。
. L5 n: g' t* x& W. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L% L5 s- h( }" o# r; Xwww.tvboxnow.com配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 www.tvboxnow.com( \9 W2 |& }/ y  `0 z
　 公仔箱論壇# U$ o" l( @' Q4 i( X: b* `% a- [
制法：
7 ?) }6 H  e; l) k6 `; V1‧將蛋打勻，加料酒少許。
1 c+ B2 d/ G6 i0 L* w2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 : F9 c+ U7 t$ u7 D+ u& Q8 X+ ]
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 公仔箱論壇9 C- n% {* L4 K& z3 u6 k: `
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 tvb now,tvbnow,bttvb0 d+ r4 {2 S' n9 G# Z# U' Z: G
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 ; G- }+ U% }2 m9 F* h& ^
　 ! ^. G" |9 n7 |. R, j  X
祕訣： 公仔箱論壇. i! @6 C- U6 I! U( y7 o2 H( p
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
6 D& X" D- [+ a7 Y& d8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來。 4 p4 R- o3 D) p. k
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you