日本食物食譜

rain_

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+ V" b7 J1 Y/ ?* b. O, k00.燒八爪魚丸子食譜
8 u. J+ h4 D- e' J/ i1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G+ j& ?) _0 b  K$ j: s1 S
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)tvb now,tvbnow,bttvb) |* }- v6 u( M5 B' X9 f

2 T& L1 E/ p* E+ o9 i; m: i" owww.tvboxnow.com製作用料：
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  \5 H. E- c, n6 g2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻  Z' d7 Q) x5 o& ?9 `
麵粉 4 安士www.tvboxnow.com: d; ?& o; T3 G. L: k9 W" P2 j
生粉 1 安士 tvb now,tvbnow,bttvb; _. _, q/ s% o# A& E; C7 W1 t+ q
發粉 1 茶匙
( r. w7 _2 W+ }1 Mtvb now,tvbnow,bttvb清水 4 安士
8 n9 @- f/ R" Q. Y2 P1 o9 F熟八爪魚（切碎粒） 適量
4 V9 j3 L2 h2 ~2 \熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量; ]& Q& U* ]: U. [" {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T- U: R! f& S3 t$ m  c3 i' h+ w- U2 @
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做法4 ^; j4 @$ n. Z3 J
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
( |+ f5 K" |9 [+ r& B; Q" Rwww.tvboxnow.com2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
+ N1 f% i! b. q0 Z5 U, {tvb now,tvbnow,bttvb3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 R; }( c: W6 a5 i3 A
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
: f: y$ R8 B7 @  M4 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 j% p! d' C3 h0 F' G, D4 ]1 `
模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~tvb now,tvbnow,bttvb/ a: Y; m3 x7 M) b, t
部份材料也可在那裡找到公仔箱論壇. N/ W- ]6 Y& C5 l/ Q, @0 \9 A( ]

5 n* p7 s; X9 ~1 O7 W7 ?" ^8 M5 Stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M2 @0 t8 F- M. S* V  I
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅+ F, i, Z9 n) o' M6 X

) c# ~& g8 W2 u$ ]公仔箱論壇材料
* d' R  i) i! R$ j# j蛋 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb. \0 z; y% d1 I/ `6 o8 J
砂糖 300g & @. t3 K. `) l" ?, i3 p+ V
蜂蜜 30g 9 ~" U4 F+ ^% ]8 h- b- n2 q
麥芽糖 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S+ J2 |8 z( y. `( A
煉奶 75g
3 C0 c) \1 b& M9 L0 E0 |公仔箱論壇發粉 5g
6 G0 V* f, W2 u0 fwww.tvboxnow.com蘇打粉 2g * v/ f1 {- x. _
麵粉 300g
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# Y3 m5 J: t5 ?, Z1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*預熱烤盤170度 公仔箱論壇/ s( }) f+ a; ^' j1 y/ ~/ F

" Q5 u3 o, |1 \9 ]方法
3 p: g4 {( E$ _- d! \[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb/ d$ `* N- {2 h6 T4 w
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
1 g# Y+ I! A( n0 e$ ~9 S3 k9 N先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
8 R. s; F) [" f. e. p  Dwww.tvboxnow.com[3]然後倒一舀在烤盤上,
' ]5 H+ H9 n) N$ Ptvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻.
3 `9 Y) I1 `( u& c  ?+ K
2 ~- d9 [$ Y* b* y* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排tvb now,tvbnow,bttvb9 r* k" X' b! g6 F6 e, e) q5 x
製作時間: 15分鐘
) X" c4 X7 |! J9 Q! w7 s' xtvb now,tvbnow,bttvb鹽份: 1.4克 tvb now,tvbnow,bttvb1 N: z$ G8 y5 \3 e/ T
熱量: 351 kcal
& u+ {- H( K( r6 Y' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*鹽份及熱量為 1 人份量
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材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇9 k% Q6 `2 g0 }* J
免治肉 175 克tvb now,tvbnow,bttvb6 v+ I# ^& D" Q  f$ K) o' W2 p
日本木綿豆腐 半塊
: k0 ?0 E1 K9 Q! @3 u5 Z露筍 1/2 束tvb now,tvbnow,bttvb4 O" k  n" ~0 z
大蒜 1 條www.tvboxnow.com1 [4 M* ?1 ~5 O  y8 ^! a
粟米油 1 湯匙
) S4 T3 Y# ]: }- o0 ^/ A
$ u/ B" N( H! y* z0 ~' _: t調味料:
: P* G1 U7 A6 K/ p0 \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
9 F" s  J* \1 k9 G& [8 @0 n' x酒 4 湯匙
8 ~  U! p: U! z1 E! ^海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m3 k+ q" L( c3 ?: z3 T
味鹽 1/4 茶匙
$ }' f- V! D4 B% S3 y$ _1 Qwww.tvboxnow.com味椒鹽 少許
! o* n) d2 ]6 ?! V- j/ gwww.tvboxnow.com
' W* v1 p8 {6 X# {- T, R& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
3 I! |2 B* z; b% h公仔箱論壇海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
, W, y" g* T5 l% H' e8 \9 x/ H: }www.tvboxnow.com鼓油 1/2 茶匙
' o3 L+ C* r+ ?: n: |; s; W5 s+ b酒 1/2 湯匙
4 q3 b# R3 {3 w0 q1 s$ `味醂 1/2 湯匙公仔箱論壇! b* ~% {4 W7 [# x# s2 O2 F
水 1/8 柸公仔箱論壇+ D( {6 R  m. x# W: V/ J6 Z

: U3 A% O! n* v4 w  D5 ^; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" K8 ]" O- D+ y/ b! p1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
" x) n6 Z- h, _6 h( C公仔箱論壇
# Q% F! O1 h6 F6 U4 E* n8 i) o- Utvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
7 o& B7 M. m3 Atvb now,tvbnow,bttvb
+ K" r% y* t$ n) w# R9 j; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 www.tvboxnow.com( a/ \( |5 T/ j; K; u

( ]1 [; ]/ l2 P2 ~9 [2 J4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
1 v% g( o8 g* V& R
3 U: j3 i6 m% F, |1 s2 V5 [  q5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 公仔箱論壇5 S( i0 G' Y0 Q9 b) x2 _
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
  @+ x, m, B1 k  n$ D" }. R4 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! _1 ^& L7 N4 [- `! U
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
3 z1 F0 Z9 L. j$ G0 O- B5 C公仔箱論壇:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
( P1 x8 g; n6 [, t& [1 a( V: P. xtvb now,tvbnow,bttvb, ~/ [) T/ I" [% t4 k' k  v% C
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 $ r( I9 B8 J1 B$ i0 b. M, O
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
9 M# U: y: ~; z0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　
0 D8 Z4 d* V/ A. p4 ^公仔箱論壇制法：
; Y. T" K9 m0 h2 j3 F6 f1‧將蛋打勻，加料酒少許。
- v2 O4 v! e7 ]5 L% X- [2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @2 g  ]' U# X1 e' h$ V
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 & \  ?- t7 [1 _( O/ Q; i
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
0 H. N) C  S: s- c8 N/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, r" z5 A" I4 @; L) |
　 tvb now,tvbnow,bttvb9 x/ y3 j' m$ _7 }# j! v
祕訣： 8 r1 I- X! X# F9 O
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
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2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you