菜名: 魚香肉絲tvb now,tvbnow,bttvb: X1 f' b% p: p
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菜式分類: 主菜www.tvboxnow.com/ b" b0 b7 W+ Q# U; S& J
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製法分類: 炒
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中/外: 中國菜) o3 i/ x; n8 a5 H/ m7 `8 @
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省份/國家:
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材料: 瘦豬肉半斤 荸薺6個 乾木
( O6 o5 ]4 x4 i& f% A' g5 Qwww.tvboxnow.com耳2大匙 薑末2小匙
c+ u- j, Y" L: z" K* X1 z4 Z蒜末1小匙
8 o, n5 Y! I6 Z6 Z! j2 K( m6 Q 醬油1大匙 太白粉1大匙 公仔箱論壇7 k' O9 `. s* ~8 h# t! n
油3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w1 V5 i; m5 X) x# U5 ?) t) R' R& D) ]% ?
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醃料/調味: 蔥末1大匙 醬油1大匙 醋1大匙 3 Y0 q4 }6 E7 K$ o' \
辣豆瓣醬1大匙 酒1/2大匙
' c; B) w5 B5 _& s2 ^www.tvboxnow.com糖1小匙
# T2 m3 l3 C! e* [+ W' W7 E鹽1/2小匙 太白粉1小匙 麻油1小匙
- H; q, M0 S& C# g4 x4 S4 y5 Z 胡椒粉少許
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獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K0 Q8 {/ K9 K, M
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製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# n$ N6 j% S
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2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺tvb now,tvbnow,bttvb$ G/ A" e) O2 x. @0 c
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去皮洗淨切絲0 e! t& [) L; P8 j7 u* o
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3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z* y( s+ {8 `$ B* @5 K
(如用生油須先燒滾，待冷卻至
7 c% Q9 n7 f cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8盛熱)，傾入拌醃過公仔箱論壇4 g Q) \6 l& f7 f
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已tvb now,tvbnow,bttvb2 t1 H! g; r. m& ~. R5 o$ ?% P7 q- Q8 Y+ z
熟即行撈起，
/ @3 a5 {9 o; H1 m餘油倒出。(約半分鐘)
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1 X% q9 }( g! E$ Y' r. Q$ o" w! Itvb now,tvbnow,bttvb 4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q7 e. T1 ^; p5 q. I+ w* G# L5 x
，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下
2 O# j" m! C! T9 ]# }公仔箱論壇 荸薺絲、木耳絲同炒' a. G6 c9 T7 {/ G$ w
，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入
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8 S: F1 I. j( G L# h& M炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2007-9-8 11:26 AM
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