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[西式食譜] 日式燒汁肥牛

日式燒汁肥牛
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肥牛十片      
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西生菜半個
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生油二湯匙) M9 k# @+ n+ |2 c1 d6 Z. Z: y
胡椒粉四份一茶匙
3 W1 l2 }, b" Rwww.tvboxnow.com幼鹽半茶匙
+ ~1 {, \% I& [& h% Xwww.tvboxnow.com【做法】www.tvboxnow.com# ~, k, P& E: [/ K0 r& I0 U# @4 U
(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。
! H* z" O( G* M, h1 q! p; }5 u# W! k(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
2 S8 p" X: N" R1 {www.tvboxnow.com(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。
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