材料:
8 G: b+ w# W" ~* w% ztvb now,tvbnow,bttvb梅花肉..................1斤(切塊備用)
0 T6 n& j4 C% v- K% {) b. n! @公仔箱論壇(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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. v( W7 P0 c5 y9 M z9 w( lwww.tvboxnow.com調味料:tvb now,tvbnow,bttvb7 b0 l* G* d! j" n) ?2 D
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油............................4匙
8 u) y# L% Q; N# p! o0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油..........................2匙
5 Q% O. k8 j' d' r" {7 |( |2 E% ~% ^* P五香粉.......................少許
5 W; C- W; ^3 R. d& T1 J$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰片糖.......................半塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ J x- s' L& N0 z( x) [
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9 y$ c! [3 K- R" W0 z9 c9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
, Y1 a1 E/ b& ^! t* y7 \www.tvboxnow.com1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
0 n, D5 a0 c) K U) I( Z( S2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨$ y' [! h- @7 M1 Z, t& ~) Y. H
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
' w2 Y# p( Y* [1 \8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉. n% T! I# E1 L9 m, |5 x
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾www.tvboxnow.com/ h! j" Y3 |6 ^' {6 }% Z5 U
6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁公仔箱論壇9 I- @& }+ b' Y" _$ m: J$ [# s
7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i% F7 Z" k4 ]
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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