[西式食譜] 肉 骨 茶

marcus0828

肉 骨 茶; v. e, r# |, q9 z" a
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1 ?( Y/ |: h& `2 O8 T8 b* Z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb【材料】：  公仔箱論壇' R7 |- `* K/ @$ k9 }
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許$ G8 [3 q/ k5 U0 J0 T& g: N
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【作法】：  0 a: J) ]  ?& O: M# G5 V
1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 www.tvboxnow.com5 L' c( W/ j2 @  Z! ^
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。
8 x# g; t% c& ]0 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。
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8 X6 d( C5 p2 O" U0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】：  1 V4 z8 b; l3 ~
煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。

rose08

thanks

adee

最緊要果樣食材無落 。。。。。個湯飲落去應該爭少少
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[ 本帖最後由 adee 於 2007-9-10 09:05 AM 編輯 ]

金谷秀夫

好有興趣試試。謝謝:014:

jonh

thanks

carmen_girl

以前成日听到肉骨茶呢个名,但系都唔知係乜黎.希望有机会可以试下.thank you

kent8118

Thanks For Sharing!!!

wlt1110

nice 肉骨茶..
$ m* \; p* Z, p8 S( q/ ]- G+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i like it very much especially pork...!!
% |9 ~$ v% b& y0 e! S" k# c2 K) m9 M' u2 K2 G公仔箱論壇thx

jawjaw

Now I knowhow this make 肉骨茶. I will try :014: