芝士漿爆蝦丸7 @$ E5 R; R9 r* g z$ W
4 D. l/ Y& J! a+ V, a: v ) y0 k5 X7 y; N
■ 材料 :! C4 z% Q" A5 n0 x5 p4 @$ s/ D
$ Z! r9 v* H y3 h* H: m% J
蝦膠 6兩
$ @! B. ]. t' f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' b) o, j! A2 J7 q' s- }) B
麵包糠 適量/ b2 G/ |+ Z0 } l) h8 A
; p8 p3 i. e/ p9 H& P9 r$ n7 U
芝士條 2條
5 k' }1 f# R9 @( ~2 d7 k( Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 O; T# I& i" P! a. N" R" S# w
公仔箱論壇; z* h q7 a4 i
■ 汁料 :www.tvboxnow.com* w. @7 o# ~% `
, A9 d7 D1 r3 r9 y& p( v鹽 少許5 E) |1 E6 g" o9 d, p5 d0 k
8 c% e) B. W2 l" ]1 i) K M公仔箱論壇雞粉 少許
. @0 `1 f. a* i6 V
9 E2 A" e' a' [2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 S8 A$ J7 H0 O
■ 做法 :
5 U! j& C1 N8 wwww.tvboxnow.com" V6 P6 Q# D0 l7 S6 ?8 | R
擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。
' ^6 ]. c& M e1 X+ ytvb now,tvbnow,bttvb將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
1 r i ]5 L; B4 {油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-8-30 12:10 PM
| 
